Bahan Pancake: 190 gr tepung terigu (protein sedang) 7 gr baking soda 6 gr garam 15 gr gula 265 ml susu 1 butir telur

r telur 45 gr butter/ margarine, lelehkan

1. Dalam mangkuk besar, campur bersama tepung, baking powder, garam dan gula. Tuangkan campuran mentega (melted), susu, telur, aduk sampai halus. 2. Panaskan wajan dengan api sedang-besar. Tuang atau sendok adonan ke wajan, menggunakan sekitar 1/4 cangkir untuk setiap pancake. Balik, pada kedua sisi dan sajikan selagi panas.

Saus Coklat Bahan: 300 ml susu cair 25 g gula pasir 1 sdm cokelat bubuk 1 kuning telur ayam, kocok 100 g dark cooking cokelat, tim sampai leleh 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat: # Masak susu, gula, dan cokelat hingga panas. # Ambil sedikit adonan susu, campur dengan kuning telur, aduk rata. # Tuangkan ke dalam adonan susu, aduk-aduk hingga mendidih. # Tambahkan cokelat leleh, aduk rata. # Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. # Angkat, dinginkan.

Saus Cokelat: * 75 gram gula pasir * 75 ml air * 1 ruas kayu manis * 150 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil