Untuk alternatif resep donat lainnya silahkan coba resep buat

donat empuk yang bisa di

donat ala J-co dengan sedikit kreasi saja.

Bahan: 300 g tepung terigu 1/2 bks (5,5 g) ragi instan 3 kuning telur ayam, kocok 2 sdm margarin 150 ml susu cair hangat minyak untuk menggoreng Olesan: 100 g cokelat masak pekat, lelehkan 100 g meisjes/cokelat beras Cara membuat: -Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata. -Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata. -Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula. -Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya. - Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang. -Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan. -Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Wah dari namanya aneh benar , kayak kue kedinginan saja ,pisang berselimut .aku namai itu karena memang dan persis pisang pakai selimut .dan yang perlu di persiapkan antara lain Bahan : 100gr margarine 125gr terigu 250gr pisang dihaluskan 300ml santan 75gr gula pasir

3 kuning telur 75gr kismis Cara membuatnya: Panaskan margarine lalu masukan terigu sambil diaduk rata.Tambahbahkan pisang, santan,dan gula smbil diaduk.Masukan telur,aduk hingga kalis,angkat lalu tambahkan kismis.Tuang ke loyang persegi yang sudah diolesi minyak goreng.Kukus selama 30mnt ,angkat dan dinginkan.Potong kotak lalu celupkan kedalam telur,gulingkan ditepung roti lalu goreng dalam ninyak panas hingga kecoklatan. Dimakan hangat-hangat paling enak.Sip dech pokonya

Bahan Roti: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1 kg terigu protein tinggi 1 sachet ragi (fermipan) 1/2 sdm garam 1 sdm gula pasir 6 sdm minyak sayur 500ml air dingin

Bahan Topping: 1. 2. 3. 4. 5. 1 siung bawang bombay 1 siung bawang putih Sosis ayam/sapi/ keduanya Jamur Daging cincang

6. Mozzarella 7. Saus tomat Beberapa hal yang perlu di perhatikan adalah:

toping bebas sesuai selera dan tumis terlebih dahulu, toping saya isinya sosis, cornet dan ham di tumis dengan bawang putih dan bawang bombay serta paprika hijau

keju tidak harus mozarella, saya menggunakan keju kraft yang di parut susunan toping: keju saus tomat tumisan toping keju gunakan api kecil dan tutup pan selama memasak

Kita bisa menumis toping sekaligus lalu disimpan di kulkas sehingga keesokan harinya tinggal "memanggang" saja.

CUPCAKE KUKUS TANPA MIXER sumber : NCC

bahan : 125gr margarin 80ml susu cair 2 btr telur 150gr gula pasir/ kastor---> gula kastor adalah gula pasir yang butirannya kecil-kecil 200gr terigu ---> bisa memakai terigu serbaguna 30 gr coklat bubuk 1 sdt soda kue 1 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting) Cara : # Siapkan kukusan, loyang muffin/loyang cupcake yang satuan dan kertas cupcake (papercup) # Cairkan mentega dan susu hanya sampai mentega cair, jangan sampai mendidih. angkat, sisihkan # Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan jangan sampai berbuih terlalu banyak. # Masukkan terigu, coklat bubuk, BPDA dan soda kue, aduk rata # Masukkan margarin leleh, aduk rata # Tuang dalam loyang yang sudah dialasi papercup sampai hampir penuh # Kukus 20 menit/ hingga matang

Keterangan : - Bila ingin memasukkan filling (selai, ganache, atau apapun yang meleleh saat digigit), bisa menggunakan 2 cara : 1. saat mengukus, adonan di isikan setengah papercup, dikukus kurleb 5 menit, keluarkan dari kukusan. Masukkan selai/bahan isian yang lain, kemudian isi penuh papercup dengan adonan.

Kukus kembali selama 15 menit. 2. cara ini hanya dipakai untuk cupcake yang toppingnya akan dihias. Pada saat cupcake sudah matang dan dingin, buat lobang di bagian atas cupcake sedalam kurleb 23cm dengan menggunakan apple peeler seperti ini :

masukkan filling, kemudian tutup lagi dengan bagian cake yang terangkat saat kita membuat lobang tadi. Selamat mencoba ya....terbukti kan, walaupun tidak punya mixer dan oven, cupcake yang lezat tetap bisa dihasilakn dari dapur kita.

Description: Kalo yang satu ini memang creamy banget deh............sukaaaaa.......... buatnya nggak usah di oven segala, gampang kan......... Ikutin yuk cara buatnya.

Ingredients: Lapisan bawah: 375 gr biskuit tumbuk 100 gr gula palem kalo ada/ Gula biasa sdt kayu manis bubuk 100 gr mentega, lelehkan

Lapisan cake: 2 butir kuning telor,kocok 250 ml susu cair 25 gelatin tawar( aku pake agar2x bubuk dimasak terlebih dahulu 250 gr gula pasir sdt garam 2 butir putih telur kocok hingga kaku 750 gr cottage cheese, aku pake cream cheese, kocok sampai lembut. 250 gr creame cair (aku nggak pake) vanilli

Directions: Lapisan biskuitnya: Aduk sampai rata semua bahan, tuangkan kedalam loyang bongkar pasang bergaris tengah 22cm yg sudah dialasi kertas roti. Tekan2x sampai padat. Simpan dalam kulkas.

Lapisan cake: Kocok kuning telur dengan sebagian susu sanpai rata,sisihkan. Campurkan gelatin atau agar2x dengan sisa susu, masak dengan api kecil sampai gula larut dan masukan adonan kuning telur tadi dan masak kembali dengan api kecil, angkat, sisihkan, kalau dingin simpan dalam lemari es. Campurkan creame cheese kedalam adonan telor dan mixer sampai tercampur rata, tuangkan lapisan cake ke lapisan biskuit simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam atau semalaman biar sampai keras betul.

Keluarkan cake dari loyang bingkar pasang dan cake siap dihiasi sesuka hati dan siap dihidangkan.

STRAWBERRY CHEESE CAKE Sumber : Mbak Ria Heliyanti Bahan Alas : 125 gram cream crackers (merk Roma yg bungkus kuning itu) 1 sdm gula halus (jangan lupa diayak) 80 gr unsalted butter, lelehkan. Cara membuatnya : Siapkan loyang spring form (bongkar pasang) ukuran diameter 18 cm. Letakkan loyang pada cake board yang berukuran lebih besar dari loyang. Pasangkan plastik mika pada sisi bagian dalam, ke 2 ujungnya disatukan dengan double tape. Hancurkan cream crackers dengan food processor sampai halus (kalo gak ada pake ulegkan atau pake rolling pin tapi biskuitnya tetap dalam bungkus plastik ya). Campur biskuit, gula halus & butter leleh, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan dan padatkan dengan sendok. Masukkan kulkas selama 1 jam. Bahan Cheese : 375 gram cream cheese 125 gram gula halus (ayak) 250 gram whipcream 3 sdm air jeruk nipis 1 sdm gelatin bubuk 50 cc air Cara membuatnya : Tim gelatin & air hingga larut, sisihkan. Kocok cream cheese dan gula hingga lembut, tambahkan air jeruk nipis, kocok hingga rata. Kocok whipcream hingga kaku. Tuang sebagian whipcream kocok ke dalam adonan creamcheese, aduk rata. Tuang lagi sisanya, aduk rata.

Masukkan larutan gelatin, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu simpan di kulkas semalam. Bahan garnish : 3 sdm strawberry jam 1 sdm air panas strawberry segar secukupnya Penyelesaian : Campur selai dengan air panas, aduk rata dan biarkan dingin. Tuang ke atas cheese cake, ratakan lalu tambahkan strawberry segar.