Buku Panduan - Tembikai Bocci

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL
ANJURAN FAMA
DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
KURSUS
KURSUS PENGELUARAN
PENGELUARAN TANAMAN
TANAMAN TEMBIKAI
TEMBIKAI SECARA
SECARA
28-29 Disember KOMERSIAL
KOMERSIAL ANJURAN
ANJURAN FAMA
FAMA
DI
DI HOTEL
HOTEL SRI
SRI MALAYSIA,
MALAYSIA, SEPANG.
SEPANG. KUALA
KUALA LUMPUR
LUMPUR
PADA
PADA 28-
28-29 DISEMBER
28-29 DISEMBER 2005
2005
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEKNOLOGI PENANAMAN TEMBIKAI

TEMBIKAI TANPA
TANPA BIJI
(Citrullus lanatus)
PENGELUARAN TEMBIKAI
Albahari Sulong
Cabaran Indah Sdn. Bhd (CISB)
KURSUS PENGELUARAN
No. 155 B&C Wakaf Che Yeh,

15110 Kota Bahru,Kelantan.
E.mail: cisb_wcy@yahoo.com.my
Mobile:012-9381441
Mobile:012-9381441
Tel:09-7478240
Tel:09-7478240
KURSUS
Fax:09-7439021
Fax:09-7439021
1
2005
Disember 2005
PENGENALAN
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TEMBIKAI TANPA
PENGELUARAN TEMBIKAI 28-29 Disember
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA BIJI 1

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Pengenalan
Tembikai (Citrullus
lanatus) tergolong dalam
BIJI –– 28-29
famili Cucurbitacea.
TANPA BIJI
Tembikai dikenali dengan

TEMBIKAI TANPA
beberapa nama:
Antaranya ialah Boci,
Timun Cina, Semangka,

Melikai dll.
KURSUS PENGELUARAN
Tembikai mempunyai
sifat yang berbeza dari
segi warna (kulit dan isi),
saiz dan bentuk mengikut
jenis/varieti
KURSUS
3
2005
Disember 2005
Pengenalan
Pengenalan ..samb.
..samb.
28-29 Disember
Dua kumpulan - Buah berbiji dan tidak berbiji

dgn. berwarna merah, kuning dan oren.
BIJI –– 28-29
Tanaman ini mendapat pasaran yang amat baik

dalam dan luar negara (Singapura dll)
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Negara adalah salah satu pengeluar tembikai

utama (Nombor 12 di Dunia) – 3.1%
Potensi pasaran negara 15% (kedua) selepas

nanas (38%)
KURSUS PENGELUARAN
Tembikai negara diiktiraf bermutu paling tinggi

Buahnya tahan disimpan antara 2-3 minggu
KURSUS

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Status Industri (2004)
Keluasan tanaman:7856 ha (2000)*

Potensi pasaran: 358,825 ribu metrik tan
TANPA BIJI
Nilai (RM): 139 juta

TEMBIKAI TANPA
Eksport: 136,709 ribu metrik tan

= RM 69 juta
Pasaran tempatan: 138,822 ribu metrik tan
= RM 70 juta
KURSUS PENGELUARAN
Singapore 57% Hong Kong 34%

Taiwan 7% Brunei 1% Lain-lain 1%
KURSUS
Sumber:
Sumber: FAMA 5
*Sumber:Jabatan Pertanian Malaysia
Warna,Bentuk & Saiz berbeza

KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA 28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Tembikai dan kesihatan
Mempunyai zat pemakanan yang tinggi
Iaitu kandungan vitamin A dan C.
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Jusnya mempunyai laksatif sesuai bagi

masalah penghadaman
Pemilihan diet yang seimbang dapat

KURSUS PENGELUARAN
memerangi penyakit berkaitan koronari

jantung (*Dr. Barbara Levine, Pengarah
program kesihatan manusia pusat perubatn
Cornell)
KURSUS
Zat
Zat pemakanan
pemakanan tembikai
tembikai (bagi
(bagi setiap
setiap 100
100 g)
g)
2005
Disember 2005
Komponen Kuantiti
28-29 Disember
Tenaga 56.0 kalori

Air (Kelembapan) 92.2 g
Protein 0.6 g
BIJI –– 28-29
Lemak 0.2 g
Karbohidrat 6.0 g
TANPA BIJI
Serat 0.2 g
Ash/Abu 0.4 g
TEMBIKAI TANPA
Kalsium 6.0 mg
Fosforus 11.0 mg
Besi 0.2 mg
Sodium 4.0 mg
Kalium (Potassium) 78.0mg
KURSUS PENGELUARAN
Vitamin A aktif (Beta karotena) 410.0 ug

Vitamin A 68.0 ug
Vitamin B1 0.04 mg
Vitamin B2 0.05 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg
KURSUS
Vitamin C 5.5 mg
8
**Sumber:
Sumber: Komposisi
Komposisi Khasiat
Khasiat Makanan
Makanan Malaysia,
Malaysia, IMR
IMR 1997
1997 (Edisi
(Edisi 4)
4)

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Kegunaan
Secara tradisi, buah digunakan sebagai
BIJI –– 28-29
sebagai makanan pembasuh mulut.

TANPA BIJI
Dimakan mentah dan dijadikan jus

TEMBIKAI TANPA
minuman segar
Digunakan dalam sambutan perayaan,

jamuan dan sebagainya
KURSUS PENGELUARAN
Bijinya (jenis berbiji)
dipanggang untuk
dijadikan kuaci.
KURSUS
9
2005
Disember 2005
Morfologi Tanaman
28-29 Disember
Tabiat pertumbuhan - tumbuh menjalar dan boleh

BIJI –– 28-29
memanjat dengan menggunakan salur paut

Daun berwarna hijau muda,
muda, saiz daun 20–
20–30 cm lebar,
TANPA BIJI
berbentuk jantung dan mempunyai tangkai daun yang

TEMBIKAI TANPA
agak panjang (10-

(10-20 cm).
Tekstur permukaan daun kasar dan mempunyai bulu
Pengakaran: Cetek (40-

(40-50 cm) dan meluas (60-
(60-90 cm)
Batang berbentuk bulat atau bersegi empat.
Bunga mempunyai 5 kelopak dan berwarna kuning
KURSUS PENGELUARAN
terang
Bunga betina dan jantan adalah berasingan
(Monoecious).
Monoecious).
KURSUS
10

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Sifat daun dan sulur paut (tendril)

11
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Bunga tembikai yang mula berkembang

memikat lebah 12

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
TEMBIKAI TANPA
KURSUS PENGELUARAN BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Bunga betina & jantan
Bunga Betina Bunga Jantan

KURSUS
13
2005
Disember 2005
Keperluan Pertumbuhan
28-29 Disember
Boleh tumbuh di kawasan iklim yang berbeza iaitu iklim

BIJI –– 28-29
sederhana, kawasan tropika dan sub tropika dan boleh

tumbuh sehingga 40o di utara dan selatan khatulistiwa.
TANPA BIJI
Tanaman musim panas.

TEMBIKAI TANPA
25-35 oC (siang hari) dan 18 o-22 o C

Suhu sesuai ialah 25-
(malam hari) dengan taburan hujan 380 mm/musim.
Suhu yang tinggi jangkamasa matang lebih pendek .

Memerlukan suhu tanah 25 o-35 oC. Pada suhu rendah
KURSUS PENGELUARAN
(<20 oC) menyebabkan percambahan biji benih tidak

bercambah/berhenti.
Memerlukan keadaan kering dan sinar matahari yang
banyak.
KURSUS
14

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Keperluan
Pertumbuhan ..samb.
..samb.
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Hujan berlebihan dan cuaca redup
menyebabkan pertumbuhan pokok terbantut.
BIJI –– 28-29
Pembentukan bunga dan buah terjejas.

TANPA BIJI
Memerlukan kawasan bersaliran baik dan

TEMBIKAI TANPA
sensitif kepada air bertakung melebihi 24 jam.

Tembikai tidak sesuai ditanam di kawasan
tanah liat berat

Antara tanah yang sesuai ialah tanah berpasir
KURSUS PENGELUARAN
seperti bris siri Rudua, Rhu Tapai, tanah

mineral (gembur berpasir), tanah lanar sungai
dan tanah gambut bersaliran baik.
KURSUS
15
Keperluan
Pertumbuhan ..samb.
..samb..
..samb
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Tembikai memerlukan pH tanah antara

BIJI –– 28-29
4.6 – 7.0
TANPA BIJI
Tembikai didapati tahan terhadap

TEMBIKAI TANPA
keasidan sederhana.
Memerlukan taburan hujan yang sekata
iaitu 150-200 mm/sebulan. Jika tiada

hujan pengairan perlu diberikan
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
16

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Keperluan
Pertumbuhan ..samb.
..samb.
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Jangka hayat pertumbuhan ~

BIJI –– 28-29
2 ½ - 3 bulan iaitu dalam lingkungan 10 -

TANPA BIJI
12 minggu.
TEMBIKAI TANPA
Pokok mula berbunga 4 minggu selepas

tanam dan putik buah terbentuk selepas

berlakunya pendebungaan. Buah matang
KURSUS PENGELUARAN
dan boleh dituai 20 -25 hari selepas

berputik
KURSUS
17
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA 2005
Disember 2005
28-29 Disember
a)
a) Putik
Putik buah
buah peringkat
peringkat awal
awal b)
b) Buah
Buah muda
muda yang
yang sedang
sedang membesar
membesar
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
c)
c) peringkat
peringkat pembesaran
pembesaran maksimum
maksimum d)
d) Buah
Buah matang
matang sedia
sedia untuk
untuk dipetik
dipetik
18

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Musim penanaman
Boleh di tanam bermula pada bulan sebaik saja hujan
berkurangan biasanya antara bulan April hingga ogos
BIJI –– 28-29
(pantai barat) & Jan hingga Julai (pantai timur)

Penanaman lewat pada bulan musim hujan tidak
TANPA BIJI
digalakkan. Faktor hujan didapati mempengaruhi

TEMBIKAI TANPA
proses pendebungaan.
Bunga akan layu dan gugur. Pembentukan buah tidak
akan berlaku.
Penuaian hasil pada musim hujan juga memberi
kesan terhadap kualiti
KURSUS PENGELUARAN
Tempoh penyimpanan tembikai singkat mudah reput

dijangkiti kulat.
KURSUS
19
2005
Disember 2005
Tembikai secara komersial (negeri pantai barat)

barat)
28-29 Disember
Sebagai tanaman
BIJI –– 28-29
selingan dlm.
TANPA BIJI
kelapa sawit muda.

KURSUS PENGELUARAN
20

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Faktor iklim mempengaruhi hasil
2
Pancaran matahari lemah
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Kecederaan akibat air hujan
Air hujan
5
4
Tanah melekat
1
Pada pokok
6
KURSUS PENGELUARAN
Buah yang matang
3
Tanah lembap
KURSUS
21
2005
Disember 2005
Tanaman Giliran
28-29 Disember
Bagi tujuan menjaga kesuburan tanah dan

perebakan serangga perosak dan
BIJI –– 28-29
penyakit, sistem tanaman giliran perlu

diamalkan.
TANPA BIJI
Tembikai perlu digilirkan dengan tanaman

TEMBIKAI TANPA
lain bagi mengelakkan perebakan

penyakit dan serangga. Tanaman yang
akan digunakan sebagai tanaman giliran

hendaklah tidak daripada keluarga yang
sama.
KURSUS PENGELUARAN
Antara tanaman yang sesuai ialah jagung,

cili dan keledek.
KURSUS
22

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
TEKNOLOGI LENGKAP
1. Varieti.
2. Amalan kultur (Agronomi).
BIJI –– 28-29
3. Pengurusan musuh, penyakit termasuk rumpai.

Pengurusan air.
TANPA BIJI
4.
Pengurusan ladang.
TEMBIKAI TANPA
5.
• Hubungan dengan ilmu pertanian.
• Perancangan / rekod ladang.

6. Sistem penanaman.
• Corak penanaman.
KURSUS PENGELUARAN
7. Mekanisasi ladang.
• Peralatan dan kejenteraan.
8. Pengendalian belum dan lepas tuai.
Sistem pemasaran.
pemasaran.
KURSUS
9.
23
2005
Disember 2005
Jenis/Varieti
28-29 Disember
tembikai
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
24

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Varieti – Tembikai tanpa biji paling

2005
Disember 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
popular
Varieti –Tembikai berbiji & Hitam manis

kurang popular masa kini

KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
25
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA 2005
Disember 2005
28-29 Disember
Varieti Hibrid
Baru F1
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
26

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Perbandingan warna isi, kulit antara varieti

BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA 2005
Disember 2005
28-29 Disember
126
126 QUALITY
QUALITY
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
27
2005
Sin Fon
Disember 2005
28-29 Disember
(tanpa biji)
•Asal:
•Asal: Taiwan
Taiwan
BIJI –– 28-29
•Tempoh
•Tempoh matang matang :: 7070 HST
HST
•Saiz
•Saiz buahbuah (AVE):
(AVE):
TANPA BIJI
>7
>7 kgkg (70%),
(70%), 5-7
5-7 kg
kg (20%),
(20%),
<5
<5 kgkg (10%)
(10%)
TEMBIKAI TANPA
•• Diameter
Diameter :: 66 kgkg -- 70
70 cm
cm
10
10 kg
kg -- 100
100 cm
cm
•• Sangat
Sangat tahan
tahan penyakit
penyakit
Downy
Downy mildew
mildew
•• Kemanisan
Kemanisan tinggi
tinggi (13%
(13%
KURSUS PENGELUARAN
Brix)
Brix)
•• Mempunyai
Mempunyai jalur jalur
tengelam
tengelam
•• Bentuk
Bentuk buahbuah bulat
bulat
•• Tahan
Tahan pecah
pecah (tebal
(tebal kulit
kulit
KURSUS
11 -- 1.2cm)
1.2cm)
28

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
Sin Fon - Oren
28-29 Disember
•Asal:
•Asal: Taiwan
Taiwan
BIJI –– 28-29
•Tempoh
•Tempoh matang matang :: 65
65 HST
HST
•Saiz
(AVE):
-- 33 –– 66 kg
kg
TANPA BIJI
•• Diameter
Diameter :: 33 -- 66 kg
kg
TEMBIKAI TANPA
-- 50
50 -- 70
70 cm
cm
•• Tahan
Tahan penyakit
penyakit
Downy
Downy mildew
mildew
•• Kemanisan
Kemanisan tinggi tinggi (13%
(13%
Brix)
Brix)
•• Mempunyai
Mempunyai jalur jalur timbul
KURSUS PENGELUARAN
timbul
•• Bentuk
Bentuk buah buah bulat
bulat
•• Tahan
Tahan pecah pecah (tebal
(tebal kulit
kulit
11 -- 1.5cm)
1.5cm)
KURSUS
29
Red Victor -226 (tanpa biji)

2005
Disember 2005
28-29 Disember
•Asal:
•Asal: Taiwan
Taiwan
•Tempoh
•Tempoh matang matang :: 7575 HST
HST
BIJI –– 28-29
•Saiz
(AVE):
8-12
8-12 kgkg (15%),
(15%), 5-8
5-8 kg
kg (60%),
(60%),
3-5
3-5 kgkg (25%)
(25%)
TANPA BIJI
•• Diameter
Diameter :: 66 kgkg -- 70
70 cm
cm
TEMBIKAI TANPA
10
10 kg
kg -- 100
100 cm
cm
•• Tahan
Tahan penyakit
penyakit Downy
Downy
mildew
mildew
•• Kemanisan
Kemanisan tinggi
tinggi (13%-15%
(13%-15%
Brix)
Brix)
•• Mempunyai
Mempunyai jalur jalur tengelam
KURSUS PENGELUARAN
tengelam
•• Bentuk
Bentuk buahbuah bulat
bulat
•• Tahan
Tahan pecah
pecah (tebal
(tebal kulit
kulit
11 -- 1.2cm)
1.2cm)
KURSUS
30

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Varieti – Golden Delight
•Asal:
•Asal: Taiwan
Taiwan
•Tempoh
•Tempoh matang matang :: 60 60 –– 65
65 HST
HST
TANPA BIJI
•Saiz buah (AVE):

•Saiz buah (AVE):
55 -- 88 kg
kg (25%),
(25%), 44 -- 55 kg
kg (50%),
(50%),
TEMBIKAI TANPA
33 -- 44 kg (25%)
kg (25%)
•Tahan
•Tahan penyakit
penyakit Downy
Downy
mildew
mildew
•• Kemanisan
Kemanisan tinggi
tinggi (15%(15% Brix)
Brix)
•• Mempunyai
Mempunyai jalur hijau muda
jalur hijau muda
KURSUS PENGELUARAN
timbul
timbul
•• Bentuk
Bentuk buahbuah bulat/bujur
bulat/bujur
•• Tahan
Tahan pecah (tebal
pecah (tebal kulit
kulit
0.8 - 1.0cm)
0.8 - 1.0cm)
KURSUS
31
2005
Quality – 126 (tanpa biji)

Disember 2005
28-29 Disember
•• Asal:
Asal:: Taiwan
Asal Taiwan
•• Tempoh
Tempoh matang
matang :: 7575 –– 85
85
BIJI –– 28-29
HST
HST
•• Saiz
Saiz buah
buah (AVE):
(AVE):
TANPA BIJI
88 -- 10
10 kg
kg (10%),
(10%), 5--8 kg
55-8
(50%),
(50%), 3 - 5 kg (40%)
TEMBIKAI TANPA
•• Diameter
Diameter :: sehingga
sehingga 70 70 cm
cm
•• Tahan
Tahan penyakit
penyakit Downy
Downy
mildew
mildew
•• Kemanisan
Kemanisan tinggi sehingga
sehingga
15%
15% Brix
Brix
KURSUS PENGELUARAN
•• Mempunyai
Mempunyai jalur jalur timbul
timbul
•• Bentuk
Bentuk buah bulat bulat
•• Tahan
Tahan pecah
pecah ((kulit
kulit tebal
tebal
sehingga
sehingga 3.0cm)
3.0cm)
KURSUS
32

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Kriteria pemilihan varieti
tembikai tanpa biji (boci)
BIJI –– 28-29
Tahan terhadap penyakit

Hasil tinggi >18 mt/ha
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Warna isi menarik (merah terang)

Kadar kemanisan tinggi >10o Brix
Bentuk buah besar > 5 kg, bulat atau

bujur, kulit berwarna hijau kehitaman atau
KURSUS PENGELUARAN
hijau muda dan berjalur.

Mesokap (kulit) tebal tapi tidak terlalu
tebal
KURSUS
33
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Hasil – Tembikai Tanpa biji

BIJI –– 28-29
Hibrid (saiz dan bentuk buah lebih seragam)

TANPA BIJI
20 - 25 t/ha
TEMBIKAI TANPA
Bilangan buah/pokok: 3-4 biji

Perata berat buah:
¾ Grade A: >7.0 kg (eksport)

¾ Grade B: 5.0 - 7.0 kg (A tempatan)
KURSUS PENGELUARAN
¾ Grade C: < 5.0 kg (eksport)

: 3.0 – 5.0 kg (B tempatan)
KURSUS
34

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
PEMILIHAN KAWASAN
TANAMAN
BIJI –– 28-29
Topografi kawasan tidak terlalu curam

(Sebaiknya rata) untuk mudah kerja
TANPA BIJI
persediaan kawasan dan penjagaan

TEMBIKAI TANPA
tanaman.
Sumber air mencukupi

Lokasi kawasan berdekatan atau
KURSUS PENGELUARAN
mempunyai prasarana untuk pengangkutan

dan pemasaran (aspek-aspek ekonomi)
Mempunyai ciri asas agronomi yang baik.
KURSUS
35
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Infrastruktur
TANPA BIJI
– jalan ladang
KURSUS PENGELUARAN
36

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Penyediaan
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Anak Benih
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
37
2005
Disember 2005
Teknik Menyemai
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Penyediaan anak benih tembikai tanpa biji

memerlukan anak benih jenis oren/kuning (berbiji) bagi
sumber debunga (pollen
(pollen)) dengan kadar 10 -20% dan
TANPA BIJI
perlu disediakan 7 hari lebih awal.

TEMBIKAI TANPA
Biji benih hibrid (F1) mahal,

mahal, teknik semaian yang baik
diperlukan.
Teknik semaian dalam dulang semaian (nursery tray)tray)

disyorkan bagi mendapat anak benih yang seragam
KURSUS PENGELUARAN
dan sihat
Biji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun
kulat seperti thiram dengan kadar 3 g bagi 1000 g biji
benih sebelum disemai.
KURSUS
38

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
Teknik Menyemai..samb.
28-29 Disember Biji benih direndam selama 30- 30-45 minit dengan
campuran amino asid (2 ml / lit.air)
lit.air) bagi melembutkan
kulit biji (testa
(testa)) dan menggalakkan percambahan serta
BIJI –– 28-29
pertumbuhan anak yang sihat.

Sebelum disemai, bijibenih digaul dengan racun kulat
TANPA BIJI
untuk mencegah penyakit serap (damping(damping off)

off)
TEMBIKAI TANPA
Selepas direndam, satu biji benih disemai dalam

dulang yang mengandungi media khas, Sedikit media
semaian ditabur dan diratakan pada permukaan

dulang semaian.
Siram permukaan semaian dengan pam galas
KURSUS PENGELUARAN
sehingga lembap
Susun dulang semaian berlapis-
berlapis-lapis tanpa bertindih
setinggi tidak lebih 0.7 m.
KURSUS
39
2005
Disember 2005
Teknik Menyemai..samb.
28-29 Disember
Tutup dulang dengan guni jalur kering untuk

mengekalkan kelembapan.
Kemudian tutup dengan helaian plastik untuk
BIJI –– 28-29
memerangkap haba bagi mempercepatkan

percambahan
TANPA BIJI
Buka helaian plastik dan guni selepas 2-

2-3 hari, aturkan
semula dulang semaian baru cambah atas helaian
TEMBIKAI TANPA
plastik
Dedahkan anak benih kepada cahaya matahari pada
sebelah petang.
Siram menggunakan pam galas
Selepas 7-
7-12 hari, anak benih sedia dipindah ke
KURSUS PENGELUARAN
ladang (Kelewatan pengubahan anak benih ke ladang

menjejaskan perkembangan pokok). Sebaiknya
dirawat dulu dengan amino asid permulih bagi
mengelakkan anak benih mengalami tegasan
KURSUS
40

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Rawatan biji benih dalam
rawatan Fostnutren 0.1%
TEMBIKAI TANPA
KURSUS PENGELUARAN BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Biji benih perlu dirawat dengan

menggunakan racun kulat seperti thiram
dengan kadar 3 g bagi 1000 g biji benih
KURSUS
sebelum disemai 41
2005
Disember 2005
Dulangsemaian (nursery tray)

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Mengisi media tanaman 42

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
TEMBIKAI TANPA
KURSUS PENGELUARAN 28-29 Disember
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI 2005
Disember 2005 Menyemai biji benih
Biji benih
ditutup
dengan
KURSUS
lapisan media tanaman 43

2005
Disember 2005
Semburan halus melembapkan semaian

28-29 Disember
(guna pam penyembur)

KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
44

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
KAEDAH MENYEMAI BIJI BENIH
TANPA BIJI
BIJI –– 28-29
Dulang disusun sebelum ditutup

KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
Dulang semaian ditutup dengan guni

45
dan plastik untuk memerangkap haba
2005
Disember 2005
Aturkan dulang semaian baru cambah

terus bawah cahaya matahari
TEMBIKAI TANPA
KURSUS PENGELUARAN 28-29 Disember
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Anak
Anak benih
benih kurang
kurang cahaya
cahaya Atur anak benih atas
KURSUS
(guna
(guna peneduh tidak
peneduh tidak lut
lut sinar)
sinar) helaian plastik & 46
sediakan plastik UV lut sinar

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
KAEDAH MENYEMAI BIJI BENIH
KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Pertumbuhan anak benih 47

2005
Disember 2005
Pertumbuhan anak benih

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
48

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
KURSUS PENGELUARAN TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Saiz anak benih sesuai dipindahkan

KURSUS
ke ladang 49
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Penyediaan
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Kawasan
Tanaman
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
50

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Penyediaan Kawasan
Kawasan penanaman dibersihkan dan dibajak
BIJI –– 28-29
sekurang kurangnya satu kali sebelum batas

tanaman dibuat. Kedalaman bajakan ialah 20-
TANPA BIJI
30 cm.
TEMBIKAI TANPA
Tujuan pembajakan untuk membaiki struktur

tanah
Menghapuskan rumpai.
Bagi kawasan tanah liat, pembajakan
KURSUS PENGELUARAN
dijalankan dengan bajak piring.

Pembajakan kedua dijalankan sebelum batas
tanaman dibuat
KURSUS
51
2005
Disember 2005
Pengapuran
28-29 Disember
Pengapuran kawasan tanaman dilakukan

semasa bajakan pertama bagi memastikan
BIJI –– 28-29
kapur (kapur magnesium berkisar) yang diberi

dapat bertindak dengan tanah untuk memberi
TANPA BIJI
kesan yang maksimum.

TEMBIKAI TANPA
Sampel tanah diambil untuk menentukan tahap

pH tanah. Pengapuran dilakukan bagi kawasan

yang nilai pHnya kurang daripada 5.0.
Kadar kapur ialah:
KURSUS PENGELUARAN
¾ Tanah bris ~ 2-2.5 t/ha.

¾ Tanah mineral ~ 3-5 t/ha
¾ Tanah gambut ~ 20-25 t/ha
KURSUS
52

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Pengapuran...samb.
Buat ujian pH tanah
TANPA BIJI
Tujuan mengapur untuk menaikkan pH

TEMBIKAI TANPA
tanah ke tahap optimum yang diperlukan

oleh tanaman
Masa mengapur 3-4 minggu sebelum

menanam atau semasa pembajakan
KURSUS PENGELUARAN
pertama
KURSUS
53
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Sumber bahan kapur

BIJI –– 28-29
Calcium carbonate (limestone – 100%

CaCO3)
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
GML (dolomitic lime – 65% Calcium

carbonate’CaCO3 + 20% magnesium
carbonate ‘MGCO3’)
Kadar Kapur untuk menaikkan satu unit
KURSUS PENGELUARAN
pH ~ 2.0-2.5 t/ha
KURSUS
54

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Kesan pH rendah (tanah berasid)
1. Unsur tidak sedia diambil oleh tumbuhan
Kebanyakan unsur tersedia apabila pH menghampiri neutral.
Fosforus sedia maksimum apabila pH 6-6-7.0
TANPA BIJI

pH tinggi –kehadiran unsur mikro seperti Zn, Cu, Mn, dan Fe
TEMBIKAI TANPA
tinggi. Ini boleh menyebabkan keracunan pada tanaman

2. Mikroorganisma yang hidup dalam tanah dipengaruhi
oleh perubahan pH tanah.

Hidupan aktinomisit - pH 7.0-
7.0-7.5
Bakteria pH 6-
6- 8
KURSUS PENGELUARAN
Kulat pH 4.0-
4.0-8.0
3. Pengaruh terhadap jangkitan penyakit
pH tanah yang kurang sesuai
tanaman tidak tumbuh
mudah dijangkiti penyakit
KURSUS
55
2005
Disember 2005
KESAN KAPUR - NUTRIEN

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
56

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Keperluan kapur
Keseimbangan
TANPA BIJI
nutrien penting
TEMBIKAI TANPA
Jika kekurangan
unsur Mg,
pengambilan zat
nutrien lain terjejas
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
57
2005
Disember 2005
Pembajakan & Pengapuran

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
58

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Saiz batas
Batas dibuat dengan menggunakan
traktor empat roda. Saiz batas yang
TANPA BIJI
disyorkan bagi tembikai tanpa biji ialah

TEMBIKAI TANPA
1.2 m lebar dan 4 m - 5 m untuk

ruangan pokok menjalar (lorong)

Tinggi batas ialah 30 cm. Jarak
KURSUS PENGELUARAN
tanaman dalam baris ialah 0.9 -1 m

antara pokok
KURSUS
59
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Aktiviti
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Menanam
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
60

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Penanaman
Anak benih sedia dipindah ke ladang selepas
7-12 hari dalam semaian. Pada peringkat ini,
BIJI –– 28-29
anak benih mempunyai satu pasang daun

Batas tanaman pada kelembapan 50%
TANPA BIJI

diperlukan
TEMBIKAI TANPA
Racun carbofuran 3% pada kadar 3 - 5 g/lubang

diperlukan bagi kawalan serangga di peringkat
awal pertumbuhan.
Setiap batas tanaman berukuran 4 – 5 m lebar
KURSUS PENGELUARAN
ditanam dengan satu baris tanaman dan jarak

antara pokok di dalam baris ialah 0.9-1m. Jarak
tanaman ini akan menghasilkan populasi
tanaman sebanyak 2200-2500 pokok/ha.
KURSUS
61
2005
Disember 2005
Pemberian baja
28-29 Disember
(organik dan tak organik)

KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
62

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Jenis baja organik
Boleh terdiri drp. najis haiwan atau sisa
tumbuhan.contoh:
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
9 Buangan kelapa sawit
9 Tahi lembu, ayam

9 Baja kompos komersial spt Amino Q

KURSUS PENGELUARAN
(hampas tebu/POME),
KURSUS
63
2005
Disember 2005
Baja organik - pentingnya

28-29 Disember
BIJI –– 28-29
1. Memperbaiki struktur tanah

2. Menambahkan daya penyimpanan air
TANPA BIJI
tanah.
TEMBIKAI TANPA
3. Menahan nutrien di dalam tanah drp.

terlarut resap
4. Membekalkan zat nutrien
KURSUS PENGELUARAN
5. Menggiatkan lagi aktiviti

mikroorganisma tanah
KURSUS
64

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Pemasangan Sungkupan
65
2005
Disember 2005
Sungkupan
28-29 Disember
Sungkupan plastik digunakan untuk mengawal

BIJI –– 28-29
rumpai. Sebanyak 9 -10 gulung sungkupan

TANPA BIJI
plastik (1.2 m lebar dan 250 m panjang)

TEMBIKAI TANPA
diperlukan bagi sehektar tanaman.

Jika pengairan titis digunakan, sistem
pengairan tersebut perlu dipasang terlebih

dahulu sebelum batas tanaman disungkup
KURSUS PENGELUARAN
dengan plastik.
Alat khas digunakan untuk menebuk lubang
tanaman menerusi sungkupan plastik
KURSUS
66

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI 2005
Disember 2005
PEMASANGAN SISTEM
TEMBIKAI TANPA
PENGAIRAN
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
67
2005
Disember 2005
Pemasangan sistem
28-29 Disember
pengairan
BIJI –– 28-29
Sistem titis disyorkan sesuai

dengan penggunaan
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
sungkupan plastik
Sistem titis – lebih murah
Tidak perlu penggunaan

KURSUS PENGELUARAN
pam berkuasa tinggi

KURSUS
68

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Sistem
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
pengairan titis
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
69
120 m
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
T.Tape line
Jarak 5 m
24 line/Ha Antara
batas
TANPA BIJI
83 m
TEMBIKAI TANPA
Tape
Ball valve Sub-Line Lock
KURSUS PENGELUARAN
Meter Tekanan
Main
0 – 2 kg/cm2 Gravel Filter
Injap Pintu line
PAM
KURSUS
Diagram : Layout Pengairan Titis (Drip Tape) untuk 1 Hakter 70

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
ANGGARAN KEPERLUAN DAN KOS (POLY) SISTEM PENGAIRAN TITIS (DRIP TAPE) UNTUK 1 HAKTER
Tembikai Tanpa Biji Rujuk: Diagram
Bil. Perkara/Particular Unit Quantity Harga Jumlah Catatan

(Unit) (RM)
Engine Set:
1 Engine 7 HP + Pump 50mm+ Base frame + fittings set 1 4600.00 4600.00 Kubota RK70 c/w Pabool pump
2 Suction Hose 50mm X 6 mtr. + Foot Valve + fittings set 1 200.00 200.00
4800.00
Filter
1 Gravel/Sand Filter 50mm + Fittings unit 2 2900.00 5800.00 Pilihan (jika perlu)
2 Liquid Pressure Gauge (0 - 60 PSI) pcs 2 85.00 170.00
5970.00
Main/Sub Line:
1 HDPE Pipe 63mm. PN 6 @ 100mtr./roll glg. 1.5 390.00 585.00 Poly
2 Famale Threaded Adaptor (FTA) 63mm X 630mm pc 1 15.30 15.30
3 Clamp Saddle 63mm X 20mm pcs 2 8.10 16.20
4 Equal Tee (ET) 63mm pc 1 28.00 28.00
5 Male Threaded Adaptor(MTA) 63mm X 50mm pcs 8 10.50 84.00
6 End Cup 63mm pcs 2 10.50 21.00
7 Straight Coupler (SC) 63mm pc 1 18.00 18.00
8 Handle Ball Valve (Full Bore) 50mm pcs 3 69.00 207.00 Full bore (Italy)
9 Sealing/White tape pcs 20 0.80 16.00
990.50
Lateral Line:
1 Rubber Grommet 13mm pcs 24 1.30 31.20 Import
2 Tape Lock (Poly) - TOTL pcs 24 4.20 100.80 Import
3 T.Tape (Drip Line) Model:508-10/20-750/1000 @2300m glg. 1 780.00 780.00 A - Australia
@ atau (pilihan)
4 Queen Gil CM. 10 Drip Tape @ 2000m/roll glg. 1 620.00 620.00 B - S/Zealand
5 PE Tubing 13/16mm m 10 0.80 8.00 Joiner for drip tape
A 920.00
Pilihan (salah satu)
B 760.00
Jumlah: Pilihan A 12680.50
Jumlah: Pilihan B 12520.50
CISB/Drip/Tembikai/Poly/070505
2005
Contoh Luar Negara

TEMBIKAI TANPA Disember 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Kedudukan paip Subutama – bergantung

kepada panjang dan kecerunan kawasan
KURSUS
tanaman
72

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Pengairan
Pemberian air bergantung pada
Tahap pertumbuhan pokok
TANPA BIJI
Suhu harian
TEMBIKAI TANPA
Kelembapan/hujan
Intensiti cahaya
Jenis tanah
KURSUS PENGELUARAN
• Sumber air – cukup dan berkualiti

KURSUS
73
2005
Disember 2005
KEPERLUAN AIR
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
PERINGKAT PERTUMBUHAN SEMASA MASA BERBUAH &

POKOK AWAL GALAK REPRODUKTIF MATANG
TANPA BIJI
(0-
(0-7 HARI) (8-
(8-24 HARI) (25-
(25-40 HARI) (41-
(41-60 HARI)
TEMBIKAI TANPA
KEPERLUAN
AIR IV III IV III KE
(I KE IV) II
I SEDIKIT DAN
IV BANYAK BERHENTI
KURSUS PENGELUARAN
(4 LITER SEMINGGU
/HARI/PK) SEBELUM
PUNGUT
KURSUS
74

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Menebuk lubang tanaman
75
2005
Disember 2005
Tanah dilembapkan 50% sebelum

28-29 Disember
penanaman dijalankan
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
76

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Aktiviti menanam
Batas tanaman disediakan
BIJI –– 28-29
Baja organik dan inorganik digaulkan

TANPA BIJI
Sistem pengairan titis dipasang pada batas

TEMBIKAI TANPA
Sungkupan plastik dihamparkan pada batas

Lubang tanaman ditebuk 7-8 cm dia.

Batas dilembapkan satu hari sebelum
KURSUS PENGELUARAN
menanam
Jenis oren/kuning (berbiji) ditanam seminggu
lebih awal dari jenis tanpa biji
KURSUS
77
2005
Disember 2005
Aktiviti menanam.. Samb.

28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Anak benih daripada dulang semaian

diubah ke ladang
TANPA BIJI
Ditanam pada kedalaman yang sesuai

TEMBIKAI TANPA

Kawasan bebola akar anak benih
dipadatkan.
Pengairan diberi sebaik saja tanaman
KURSUS PENGELUARAN
selesai ditanam untuk memadatkan tanah

dan membuang ruang-ruang udara yang
terdapat berdekatan akar anakbenih
KURSUS
78

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Hari menanam (0 HLT) 79

2005
Disember 2005
28-29 Disember
Jarak tanaman
Jarak tanaman mempengaruhi
BIJI –– 28-29
hasil tembikai
TANPA BIJI
Jarak dekat:
TEMBIKAI TANPA
Menggalakkan pertumbuhan
vegetatif
Mengurangkan pembentukan buah
KURSUS PENGELUARAN
kesan daripada pengurangan aktiviti

fotosintesis
KURSUS
80

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
Gambarajah: Batas & jarak tanaman
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Pokok tembikai
4-5 m
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
0.9-
0.9-1.0 m
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
1.2 m
81
Jarak tanaman yang sesuai

KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Jarak tanaman: 1 m x 4 m 82

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Contoh Luar Negara
TEMBIKAI TANPA Disember 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Jarak antara Baris:

Baris: 1.5 m
KURSUS
Jarak Tanaman dalam baris:

baris: 30 cm
Pengeluaran Hasil:
Hasil: 50 t/ha 83
2005
Contoh Luar Negara

KURSUS PENGELUARAN
PENGELUARAN TEMBIKAI BIJI –– 28-29
TANPA BIJI Disember 2005
28-29 Disember
84

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Pemangkasan
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
sulur
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
85
2005
Disember 2005
Pangkasan sulur
28-29 Disember
(pilihan pertama)
Sulur
BIJI –– 28-29
dipangkas
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
86

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
PEMANGKASAN
DILAKUKAN POKOK BERUMUR 6-7 HARI
SELEPAS DITANAM
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
HUJUNG PUCUK UTAMA DIBUANG/PANGKAS

2 SULUR KEDUA DIPANGKAL POKOK
DIBUANG/PANGKAS (pilihan kedua selepas 12-

14 HLT)
KURSUS PENGELUARAN
TINGGAL 4 SULUR KEDUA

PANGKAS HUJUNG (4 atau 5 helai daun selepas
buah)
KURSUS
87
2005
Disember 2005
PANGKASAN SULUR
28-29 Disember
PENTING
BIJI –– 28-29
Menggalakkan pertumbuhan
TANPA BIJI
cabang
TEMBIKAI TANPA
Meningkatkan hasil
Pembentukan buah yang lebih

KURSUS PENGELUARAN
berkualiti
KURSUS
88

KURSUS
KURSUS PENGELUARAN
TEMBIKAI TANPA
TANPA BIJI
BIJI –– 28-29
28-29 Disember 2005
Disember 2005 KURSUS
KURSUS PENGELUARAN
TEMBIKAI TANPA
TANPA BIJI
BIJI –– 28-29
28-29 Disember 2005
Disember 2005
TEMBIKAI TANPA BIJI

kedua
@ atau
*pilihan
2
PADA 28-
ANJURAN FAMA
28-29 DISEMBER 2005

90
89
45
ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Pertumbuhan pokok di peringkat
awal selepas pangkasan
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
91
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Pertumbuhan tanpa pangkasan

KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
92

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
DIDIK SULUR
DILAKUKAN KETIKA POKOK BERUMUR
BIJI –– 28-29
14-20 HARI
KEBAIKAN
TANPA BIJI
- MENGARAH SULUR BERGERAK ‘X’

TEMBIKAI TANPA
- TIDAK DITIUP ANGIN

- SENANG PROSES KAWIN BUNGA

- CAHAYA MATAHARI SEIMBANG
KURSUS PENGELUARAN
KAEDAH LIDI HURUF ‘V’ DAN CUCUK

TEPI BATANG.
PASTIKAN LIDI KUAT (TIDAK TERCABUT)
KURSUS
93
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Bentuk pertumbuhan pokok selepas

94
pangkasan & didik

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
10 Hari lepas tanam
KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
30 Hari lepas tanam 95

2005
Disember 2005
Pertumbuhan vegetatif 21 HLT di ladang

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
96

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Peringkat pengeluaran bunga & putik buah

97
35 HLT
2005
Disember 2005
Pertumbuhan – 45 hari
KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
98

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Sulur yang subur boleh menghasilkan

KURSUS
tembikai boci yang berkualiti

99
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Penghasilan
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Buah- buah
berkualiti
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
100

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA 2005
Disember 2005
28-29 Disember
Pendebungaan
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
101
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Bunga kembang sedia untuk proses

pendebungaan
KURSUS
102

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
BIJI –– 28-29
Pendebungaan
Bunga jantan
Bunga betina
KURSUS
103
2005
Disember 2005
Pendebungaan berbantu
28-29 Disember
Pendebungaan berbantu diperlukan jika kehadiran agen

BIJI –– 28-29
pendebungaan semula jadi seperti lalat, lebah dan kumbang

berkurangan. Amalan ini wajid dalam penanaman tembikai
tanpa biji.
TANPA BIJI
Pastikan semua putik sebelum 30 -35 hari (putik drp.

drp. ruas
TEMBIKAI TANPA
10) dibuang
Bunga jantan daripada pokok oren/kuning diambil dipetik
pada awal pagi atau lewat petang sehari sebelum.
sebelum.
Bunga akan kembang dan stigma akan bersedia untuk

menerima debunga pada waktu pagi antara jam 8.00 hingga
11.00 pagi
Penggunaan racun serangga perosak yang berlebihan boleh
KURSUS PENGELUARAN

menjejaskan kehadiran serangga pendebungaan.
Selepas pendebungaan, memerlukan keadaan kering
sekurangnya 5 jam (tanpa hujan atau sprinkler)
KURSUS
104

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Pendebungaan
2005
Disember 2005
28-29 Disember
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
Berbantu
105
2005
Pendebungaan..
Pendebungaan.. Samb.
Samb.
Disember 2005
28-29 Disember
1 kumtum bunga jantan untuk 3-4

BIJI –– 28-29
kumtum bunga betina

Satu sulur satu bunga betina perlu
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
didebungakan secara pendebungaan

penuh /rata
Sebaiknya pilih bunga bertangkai

besar/panjang dan segar
KURSUS PENGELUARAN
Amalan ini perlu dijalankan dalam

masa umur 35-42 hari.
KURSUS
106

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Penyiraman/pengairan perlu dielakkan
selepas pendebungaan dijalankan.
BIJI –– 28-29
Pada kebiasaannya putik buah akan

TANPA BIJI
terbentuk 5-7 hari selepas

TEMBIKAI TANPA
pendebungaan.
KURSUS PENGELUARAN
Putik tanpa pendebungaan

KURSUS
107
2005
Disember 2005
Kawalan rumpai
28-29 Disember
BIJI –– 28-29
Sungkupan plastik
TANPA BIJI
Penggunaan racun pra- cambah

TEMBIKAI TANPA
Di sembur sebelum membalut batas

tanaman
Contoh : s-metolachlor-87.3% (960g/L)

KURSUS PENGELUARAN
pada kadar 380 ml/sehektar

KURSUS
108

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 PENGAWALAN RUMPAI
DIBUAT SEBELUM MEMBAJAK
TANPA BIJI
RACUN PRA-CAMBAH SELEPAS

TEMBIKAI TANPA
TANAM
MERACUN ATAU MEMBAJAK 10 HARI

SELEPAS TANAM
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
109
2005
Disember 2005
Peringkat pembesaran buah

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
110

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
Jarak tanaman sesuai - Menggalakkan
28-29 Disember
pembentukan buah
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
111
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Pembajaan
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
112

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Pembajaan
Baja asas organik
BIJI –– 28-29
Baja tambahan NPK/separa organik

TANPA BIJI
Baja foliar (makro dan mikro)

TEMBIKAI TANPA
Kadar baja bergantung pada

Jenis tanah
Jenis baja (sebatian, separa organik)
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
113
2005
Disember 2005
Tujuan – baja foliar

28-29 Disember
Baja foliar (semburan) – 3 jenis

BIJI –– 28-29
Untuk mengatasi masalah kekurangan

TANPA BIJI
nutrien mikro. Tembikai amat sensitif

TEMBIKAI TANPA
kepada kekurangan Mg, B, Fe dan Zn.

Menggalakkan tumbesaran pokok
Meningkatkan kualiti buah tembikai

(ketahanan terhadap penyakit dll.)
KURSUS PENGELUARAN
Program pembajaan seperti dijadual.

KURSUS
114

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Kesan kekurangan nutrien (baja)
BIJI –– 28-29
Hasil rendah
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
9 Pokok terbantut, lemah
9 Mudah dijangkiti penyakit

9 Pembentukan buah /bunga kurang

KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
115
2005
Disember 2005
Zat nutrien - (Makro & Mikro)

KURSUS PENGELUARAN
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
116

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Pengambilan
2005
Disember 2005
28-29 Disember
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
nutrien
117
Jenis baja yang diperlukan

2005
Disember 2005
28-29 Disember
(biostimulant)
biostimulant)
TEMBIKAI TANPA
TANPA BIJI
Bio-Fosca
Sebatian NPK &
Ca, MgO + TE
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
118

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 Kadar baja
Baja organik: Amino Q ~ 400-600 g/pokok
BIJI –– 28-29
Baja tambahan baja berasaskan asid

TANPA BIJI
humik (N:P:K:Ca + TE = 13:10:21:2 + TE)

TEMBIKAI TANPA
pada kadar 300 g / pokok (750 kg/ha).

Baja foliar berasaskan Amino asid

(biostimulant)
KURSUS PENGELUARAN
Program pembajaan seperti dirajah

berikut.
KURSUS
119
Program pembajaan (organik, separa organik

2005
Disember 2005
dan semburan)
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
BIJI –– 28-29
1. Bio-Stil Amino Q (Organik Kompos) ~ 400-600gm/pokok atau Najis ayam (1.5 – 2 tan/ekar)
2, Baja organik/humus 8:8:8:8 (20gm/pokok)
KURSUS PENGELUARAN
3. Baja humus buah ~ 13:10:21:2+CaO+TE+HA) ~ kadar 200-300 gm / pokok dan Bio-Fosca ~ Ca 50%,P2O5 11%
dan MgO 6%(20 -30 gm/pokok)
4. Bio-Stil Amino Q ( 50 - 100 gm. / pokok)
*Jenis-jenis foliar lain(boleh di selang seli) jika perlu / *Baja tambahan (TE)
KURSUS
a. Vita-row (20:6:40) b. Baja berasaskam Ca dan Boron

c. Fertilon - Combi atau lain- lain (TE) d. Calcium nitrate (5-10 gm/pokok)
¾ Baja tambahan berasaskan K, MgO & S digalakan pada 40 HLT 120

(30:10:17 atau 50:18) @ 50-
50-80g/pokok

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 Ringkasan pembajaan
Pemberian baja asas (organik dan tak
organik/bahan perapi tanah)
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
Semburan baja foliar biostimulant

(penggalak tumbesaran, peringkat
berbuah dan sumber zat mikro)

Penggunaan baja foliar bergantung pada
KURSUS PENGELUARAN

masalah yang dihadapi
KURSUS
121
2005
Disember 2005
Kesan baja semburan Bio-Stil

TANPA BIJI
BIJI –– 28-29
Tanpa rawatan
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
122
Dapat tingkatkan hasil >15%, Brix >12.5% & jimat kos >23%

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
Fungsi & Simptom kekurangan zat makro
28-29 Disember
Nutrien Kesan Kesan / Simptom
daun matang kekuningan, pertumbuhan terbantut

Kekurangan
BIJI –– 28-29
dan hasil buah berkurangan

Nitrogen
(N) Daun berwarna hijau tua. Mudah diserang penyakit,
Lebih perosak dan mudah rebah (lodging). Buah
TANPA BIJI
berkurangan.
TEMBIKAI TANPA
Kekurangan Daun berwarna ungu, pertumbuhan terbantut.

Fosforus
(P) Boleh menyebabkan kekurangan pengambilan
Lebih
nutrien mikro Fe atau Zn
Daun matang menjadi kuning bermula dari tepi

Kekurangan
Potassium daun. Pengeluaran buah tidak seragam
(K) Boleh menyebabkan kekurangan pengambilan Mg
KURSUS PENGELUARAN
Lebih
dan Ca
Pertumbuhan terbantut terutama sekali pucuk.
Kalsium Kekurangan
Pertumbuhan akar lemah.
(Ca)
Lebih Boleh menyebabkan kekurangan Mg atau K
Magnesium Daun matang berwarna kuning (antara urat daun).
KURSUS
Kekurangan
(Mg) Pengeluaran buah terbantut.
123
2005
Disember 2005
Fungsi & Simptom kekurangan zat mikro

28-29 Disember
Nutrien Kesan Kesan / Simptom

Daun matang kekuningan. (seperti kekurangan N pada
Sulfur Kekurangan
peringkat awal pertumbuhan)
BIJI –– 28-29
(S)
Lebih Boleh menyebabkan keguguran daun sebelum masanya.
Tompokan warna kuning antara urat daun. Tisu daun
TANPA BIJI
Besi Kekurangan
berbintik, akhirnya mati dan berwarna perang.
(Fe)
TEMBIKAI TANPA
Lebih Daun menjadi merah tua (bronzing) dengan bintik perang

Mangan Kekurangan Tompokan warna kuning antara urat daun muda
ese Bintik perang (dikelilingi lingkaran klorosis) di daun

(Mg) Lebih
matang.
Tompokan warna kuning antara urat daun pada daun
Zink Kekurangan
muda. Pertumbuhan terbantut.
KURSUS PENGELUARAN
(Zn)
Lebih Boleh menyebabkan kekurangan Fe.
Kematian pucuk daun. Kehilangan warna pada bahagian
Kekurangan
Boron daun secara bertompok. Daun berubah bentuk
(Bo) Hujung daun menjadi kuning diikuti dengan hangus
Lebih
(necrosis). Daunseperti terbakar dan gugur.
KURSUS
124

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
Tanda-tanda
28-29 Disember
akibat
kekurangan
BIJI –– 28-29
zat-zat baja
pada tanaman
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
125
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Simptom kekurangan K
(Daun
(Daun berkedut
berkedut dan
dan bergulung
bergulung -- Daun
Daun tua
tua mungkin
mungkin
KURSUS
menunjukkan
menunjukkan kematian
kematian marginal,
marginal, berkedut,
berkedut, bergulung
bergulung
dan
dan keguguran
keguguran awal.
awal. Klorosis
Klorosis yang
yang tidak
tidak tetap)
tetap) 126

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Pucuk naik/menegak Pucuk menjalar mendatar
Simptom kekurangan B
(Daun
(Daun klorosis
klorosis berkedut.
berkedut. Kekuningan
Kekuningan menyeluruh
menyeluruh dengan
dengan urat
urat hijau.
hijau.
KURSUS
Pucuk
Pucuk naik/menegak
naik/menegak keatas ‘apollo’))
keatas ‘apollo’
127
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Simptom kekurangan Mg
(Daun
(Daun menjadi
menjadi tebal,
tebal, bergulung
bergulung dan
dan rapuh)
rapuh)
KURSUS
(Daun
(Daun klorosis
klorosis berwarna
berwarna cerah.
cerah. Kekuningan
Kekuningan menyeluruh
menyeluruh dengan
dengan urat
urat
hijau.
hijau. Daun
Daun layu.
layu. Klorosis
Klorosis bermula
bermula pada
pada penghujung
penghujung daun
daun tua,
tua,
menjalar
menjalar masuk)
masuk) 128

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Simptom kekurangan Mg
KURSUS
129
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Kekurangan N
KURSUS
Daun menjadi kuning (gambar kiri)

130

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
TEMBIKAI TANPA
TANPA BIJI 2005
Disember 2005
28-29 Disember
Simptom
KURSUS PENGELUARAN
kekurangan
Mn
KURSUS
131
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Simptom kekurangan K (Potassium)

KURSUS
132

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA 2005
Disember 2005
28-29 Disember
Kesan kekurangan Ca
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
Kesan kekurangan air dan lebih P

133
Rekahan dan kulit terlampau tebal
2005
Disember 2005
PENUAIAN
28-29 Disember
HASIL
KURSUS PENGELUARAN
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
134

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember 2005

Disember 2005 PENGUTIPAN
Buah tembikai tanpa biji dipetik 25-25-30 hari selepas
bunga terbentuk atau 65-65-70 hari selepas menanam di
BIJI –– 28-29
ladang
Tahap kematangan 70- 70-80%
TANPA BIJI
Buah dipetik dengan memotong tangkai buah 5 cm

TEMBIKAI TANPA
dari pangkalnya
Bagi jenis tanpa biji, berat sebiji buah gred A (>7.0 kg
*eskport), gred B (5.0 -7.0 kg *tempatan A) dan gred C

(3.0 - 5.0 kg * tempatan B)
Setiap sulur berupaya menghasilkan 1biji buah yang
KURSUS PENGELUARAN
berkualiti.
Setiap pokok boleh menghasilkan 3-4 biji buah
Potensi hasil dalam lingkungan 20- 20-25 t/ha.
KURSUS
135
2005
Disember 2005
PANDUAN MENGENALPASTI KEMATANGAN

28-29 Disember
Kulit buah akan bertukar Melalui warna sulur paut

Dari Warna hijau berkilat kepada Sulur paut akan bertukar warna dari
Kurang berkilat serta pudar Hijau ke kuning dan kemudiannya
BIJI –– 28-29
Kering.
Kering. Sukur paut yang kering
menandakan buah terlalu matang
TANPA BIJI
Bahagian bawah buah menyentuh tanah

TEMBIKAI TANPA
Bahagian buah yang menyentuh tanah

Akan menjadi warna kuning apabila buah
matang
Umur pokok
Tempoh tanaman pokok tembikai yang
KURSUS PENGELUARAN
biasa adalah di antara 55-

55-80 hari.
hari. Ini
bergantong kepada varieti tembikai
KURSUS
136

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
28-29 Disember
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005 INDEKS KEMATANGAN
Cukup matang
(Kematangan 70 – 80%)
Tidak matang Tembikai berkenaan
sudah Mencapai tahap
TANPA BIJI
(Kematangan <60%. Bunyi kemanisan Yang

Padat.
Padat. Tidak sesuai untuk sewajarnya.
sewajarnya. Kandungan
TEMBIKAI TANPA
pasaran bahan pepejar larut

mencapai 100 Brix.
Brix. Warna
isi menunjukkkan ciri
warna varieti berkenaan
iaitu lebih banyak merah

daripada putih,
putih, rangup,
rangup,
pejar dan berjus atau
kenyai serta tidak liat
Terlalu masak
KURSUS PENGELUARAN
(Kematangan >90%). Isi

tembikai kurang/tidak pejal
Atau rangup,
rangup, bertekstur
benyek/lembik serta lecap
(water soaked). Rasa agak
Tawar kemasaman,
kemasaman, bangar dan
Kurang enak.
enak. Warna merah
KURSUS
kehitaman dan tidak cerah.

cerah.
Tidak sesuai untuk pasaran
137
2005
Disember 2005
Contoh Tanaman Tembikai luar negara

28-29 Disember
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
Pengeluaran hasil:
hasil: 75 t/ha
TEMBIKAI TANPA
Pembajaan asas:
asas: 600-
600-800 kg/ha
of 55
Jarak tanaman (antarabaris):

antarabaris): 2 m
Jarak dalam baris:
baris: 1 m
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
138

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
2005
Disember 2005
28-29 Disember
Pengendalian
buah yang
BIJI –– 28-29
dipetik
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
139
BIJI –– 28-29 2005
Disember 2005
Gred
TEMBIKAI HIJAU SEKATA
tembikai
KURSUS
140

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
KEPERLUAN INPUT DAN ANGGARAN KOS BAGI 1 HA

Tembikai Tanpa Biji
No. Perkara Packing Rate dan Kos Kekerapan Keperluan Nilai kos Catatan
Unit 200 lit. RM. HA. Jumlah (RM)
(gm,kg,lit.) (Unit) (Unit)
Benih
1 Tembikai oren (gm) 20 20 60.00 1 20 20 60.00 Varieti:Golden Delight
2 Tanpa Biji (Boci) (gm) 200 200 350.00 1 200 200 350.00 Sin Foon, Red Victor
410.00
Racun Kulat
3 Forum (gm) 250 110 23.32 2 320 640 135.68 Kawalan Downy mildew
4 Dithane M 45 (kg.) 1 0.5 11.50 2 0.5 1 23.00 Cegahan awal antraknos & Do
5 Mero D/Bavistin (lit.) 1 0.22 14.30 2 0.5 1 65.00 Kawalan antraknos & Downy m
6 Lonacol (kg.) 1 0.4 10.00 2 2.0 4 100.00 Cegahan awal bintik Cercospo
323.68
Racun Serangga
7 Carbonfuran (kg.) 4 4 20.00 1 10 10 50.00 Kawalan awal serangga
8 Cascade (lit.) 1 0.25 27.00 3 0.8 2.4 259.20 Kawalan Penggorek buah & H
9 Deltamethrin 1.4% (lit.) 1 0.22 10.56 2 0.5 1 48.00 Kawalan ulat
10 Dimethoate 38 % (lit.) 1 0.55 14.30 4 1.2 4.8 124.80 Kawalan trip & ulat
11 Deltamethrin 25% (gm) 80 80 58.00 3 80 240 174.00 Kawalan penggorek buah & ul
12 Cypermethrin 5.5% (lit.) 1 0.2 3.00 1 1 1 15.00 Kawalan penggorek buah
671.00
kos pengeluaran..Samb..
13 Humiforte N-6 (lit.) 1 0.5 22.50 2 1 2 90.00 Tumbesaran
14 Fosnutren (lit.) 1 0.5 22.50 2 1 2 90.00 Pembungaan,benih,
15 Kadostim (lit.) 1 0.5 22.50 2 1.5 3 135.00 Pembuahan,ketahan
16 Forgreen Ca + (gm) 500 110 8.80 4 500 2000 160.00 Zat kalsium,elak keg
17 Forgreen - B (gm) 500 110 9.24 4 200 2000 168.00 Kesuburan bunga,ke
18 Vita - Grow (lit.) 4 1 14.50 2 4 8 116.00 Tambahan pemakan
759.00
Baja
19 Tahi ayam @30kg (bag) 1 1 3.00 1 150 150 450.00 Baja asas tanah
20 Baja organik 8/8/8/8 @20 kg(bag) 1 1 52.00 1 2.5 2.5 130.00 Baja awal pertumbu
21 Formula B(13:10:21) @50 kg (bag) 1 1 60.00 1 10 10 600.00 Baja buah (berasask
22 Calcium nitrate + B @50 kg (bag) 1 1 68.00 1 3 3 204.00 Usul kalsium
23 Kompos (Amino Q) @ 50 kg (bag) 1 1 18.00 1 10 10 180.00 Membaiki dan mena
24 Bio- Stil Fosca @50 kg (bag) 1 1 38.00 1 2 2 76.00 Baja lapik (P2O5-11%
1640.00
Racun Rumput dll
25 Basta 15 (lit.) 4 1.5 55.50 2 3.3 6.6 244.20 Kawalan rumput ant
26 Plastik batas 1.2mx250m glg 1 1 55.00 1 10 10 550.00 Penuntup batas
27 Nurseri tray @104 cell (kpg.) 1 1 2.50 1 25 25 62.50 Semaian biji benih
28 Agridex (lit.) 1 0.06 1.80 16 0.15 2.4 72.00 Pelembab & pelekat
29 Nurseri media (A200) (lit) 70 1 30.00 1 2 2 60.00 Semaian biji benih
988.70
JUMLAH : 4792.38

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
ALIRAN KEWANGAN TEMBIKAI TANPA BIJI

KELUASAN (ha) : 1.0
Kuantiti Harga/
Perkara Unit Jumlah
Per Ha. Unit
A. ALIRAN WANG MASUK
Hasil Tan 25 450.00 11250.00
Pendapatan Kasar RM 11250.00
B. ALIRAN WANG KELUAR
I. Kos Bahan Input 4792.38
Jumlah Kecil I 4792.38
II. Kos Input Tenaga Kerja
- Penyediaan kawasan dan batas Kontrak/ha 400.00
- Memasang Plastik tenagahari 10.00 21.60 216.00
- Kerja-kerja semaian/mengapur tenagahari 6.00 21.60 129.60
- Menanam dan penjarangan tenagahari 6.00 21.60 129.60
- Penyelenggaraan sistem pengairan/menyi tenagahari 12.00 21.60 259.20
- Membaja tenagahari 8.00 21.60 172.80
- Membaja tambahan tenagahari 8.00 21.60 172.80
- Kawalan rumpai tenagahari 10.00 21.60 216.00
- Mengawal serangga dan penyakit tenagahari 6.00 21.60 129.60
- Cantasan/pendebungaan tenagahari 4.00 21.60 86.40
- Memungut hasil tenagahari 15.00 21.60 324.00
Jumlah Kecil II 2236.00
III. Lain-lain kos
a. Susutnilai sistem pengairan 766.00
b. Susutnilai alat-alat ladang
c. Cukai Tanah 15.00 15.00
Jumlah Kecil III 781.00
IV. Kontingensi 10% 702.84
C. JUMLAH ALIRAN WANG KELUAR 8512.22
D. PENDAPATAN BERSIH 2737.78
E. PENDAPATAN BERSIH TERKUMPUL 2737.78
F. PURATA PENDAPATAN BERSIH/BULAN 912.59
G. KOS PENGELUARAN SATU KILO (RM/KG) 0.34
H. PULANGAN KEPADA PELABURAN 1.32
I. PULANGAN KEPADA TENAGA KELUARGA* 4973.78
* Keluarga yang bekerja sendiri
Contoh Ladang Komersial: Manual Tembikai Tanpa Biji

Bahan Input
HLT Trk. Aktiviti Tindakan
Jenis Kadar / Hektar
-30 Membersih kawasan penanaman atau Racun Rumput
menyembur racun rumpai
-29 Mengapur GML 3.0 - 5.0 mt (Tnh. Taburan secara manual atau lime sower
MINERAL)
-26 Tenggala Pertama (1) Traktor -piring 6 jam / ha Pembalikan tanah dan pembentukan awa
Sementara tenggala kedua di jalankan,
aktiviti penyediaan infrastruktur
-19 Tenggala Kedua (2) Traktor -putar 5 jam / ha (baikpulih peparitan, sistem pengairan -
main / sub-line dll.) perlu diberi
perhatian.
1.Organik (TA) atau 1. 10 mtn.@ 260 bag Tabur secara samarata di atas batas
kompos 2.150 kg. (aktiviti berjalan berterusan hingga
-18 Membaja asas dan permulaan NPK 2.NPK 15/15/15 3.100 kg. selesai)
3.Calcium Nitrate 4. 50 kg.
4.Sul-Po-Mag
-17 1.Tenggala Ketiga (3), gaul baja, batas 1.Traktor - putar / 1. 5 jam / ha Aktiviti 1 berjalan berterusan hingga
dan tutup batas. Pembatas 2.Plastik 2. Silvershine - 5.7 selesai. Penyediaan semain ini
2.Penyediaan semaian tembikai oren silvershine@1.2m glg. 3. 5 tray dijalankan 7 hari awal untuk dapatkan
(orange), rawatan dan menyemai 3.Tray semaian @104 4. Media 24 lit. pollen pendebungaan (Kadar nisbah
4.Media tanaman @ 80 5. Benih 25gm. 1:10). Cara rawatan dan teknik semaian
lit. 5.Biji benih 6. 5gm / 1000 biji sama dengan tembikai tanpa biji.
-16 Memasang sistem pengairan titis atas bDrip tape @2000 m 1425 m (0.71 gulong) aktiviti berjalan berterusan hingga seles
1. 19 tray
1.Tray semaian @104
2. Media 96 lit.
Penyediaan semaian tembikai tanpa 2.Media tanaman @
-10 3. Benih 200gm. Teknik penyemaian seperti lampiran
biji, rawatan dan menyemai 80lit. 3.Biji benih
4. 5gm / 1000 biji
4.Thiram
benih
1.Menebuk lubang tanaman pada 1.Alat penebuk 2112 lubang Dijalankan secara manual
-8
plastik 2.Jalankan pengairan drip 2.Sistem pengairan Operasi pam sebelum, semasa /
1.Menanam / pindah anak benih Anak benih - 10HSS 422 lubang 1.Pilih anak benih sihat dan seragam,
tembikai oren Thiram 1.8 kg Siraman selepas menanam dan rawatan
-7 2.Buka penutup guni / silvershine racun kulat 2.Atur/bawa keluar anak
tembikai tanpa biji dan atur tray di benih baru tumbuh pada lewat petang
atas batas tanaman dan siapsedia plastiklut sinar
-5 Membuang kulit biji benih pada daun kotilidan

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Manual..Samb.
1.Menanam / pindah anak benih Anak benih - 7HSS 1690 lubang 1. Pokok / lubang dan jarak 0.75m
0 tembikai tanpa biji Thiram 1.8 kg antara pokok
2.Penyiraman -sistem pengairan titis 2.Siraman bagi kekalkan kelembapan
Deltamethrin 2.8% EC 0.4 liter Kawalan ulat (pucuk, ratus, pangkas)
Menyembur racun serangga dan kulat 1 kg. Cegahan awal Penyakit Kelapuk Downy
5 Mancozed M45
serta baja foliar
Amino asid (Humiforte N-6) 0.75 liter dll Amino asid tulin (rujuk kertas
maklumat)
7 Memangkas pucuk Bagi pembentukkan 4 sulur kedua yg.
10 Pembajaan melalui siraman atau fertigasKristalon 18+18+18+3+micro8 kg Tambahan baja subur dan zat mikro
Dimethoate 38.0% 1.25 liter Kawalan serangga dan cegahan awal
12 Menyembur racun serangga dan kulat
Chlothalonil 41.3% 3 liter serangan penyakit kulat
14 Didik sulur Lidi buluh satay 5000 batang Sulur-sulur diatur supaya pokok
1.Membaja Tambahan I Baja Baja Amat perlu bagi membantu
1.NPK 12/12/17/2+TE 1.150 kg. pembentukan bunga,sulur dan
2 Calcium Nitrate 2.100 kg ketahanan pokok ( Kalsium dan Boron),
3.Sul-Po-Mag (18.5/22/22) 3. 50 kg (Tebuk lubang antara pokok)
19 Racun / Foliar Racun / Foliar Kawalan serangga (Thrip) dan cegahan
1.Propineb 70% (Sabre) awal serangan Penyakit
2 Imidacloprid 18.3%
3.Kalsium + Boron (CABY)
25 Menyembur racun serangga dan kulat Flufenoxuron 2.2% 0.8 liter Kawalan serangga dan hamama (2+1)
serta baja foliar Mancozed + carbendazim 0.5 liter Racun kulat mencegah dan mengawal,
Kalsium + Boron (CABY) 2 - 2.5 liter Pembentukan bunga, sulur dan
ketahanan pokok ( Kalsium dan Boron)
30 Membaja Tambahan II NPK 14:9:20 21 kg
Kalsium Nitrat (N15.5:Ca19 21 kg Pembajaan menggalakkan
+ 0.3%B) -Nitrobor 2 pendebungaan
Sul-po-mag 18.5:22:22 21 kg
32 Menyembur racun serangga dan kulat Deltamethrin25%(table) 80 gm (4 table) Kawalan serangga dan Thrip
serta baja foliar Dimethomorph 50% 0.32 kg Racun kulat mencegah / mengawal
(Forum) Amino asid 1 liter Penggalakkan pembungaan
38
Bunga jantan dari
Pendebungaan Berbantu (kahwin Nisbah bunga jantan Pendebungaan dijalankan pada waktu
tembikai oren betina
bunga) betina 1:3 pagi sahaja (7.30-10.00)
tanpa biji
44
Menyembur racun serangga dan kulat Dimethoate 38.0% 1.25 liter Kawalan serangga, hamama dan
serta baja foliar Cypermethrin 1.0 liter Thrip Racun kulat mencegah /
45
Chlothalonil 41.3% 3.0 liter mengawal P
Bio Amino asid (Kadostim) 1.5 liter Penggalakkan putik dan mutu buah
50 1. Membaja Tambahan III Baja Baja Pembajaan untuk pembesaran dan
2. Menyembur racun serangga dan kulat NPK 13:13:21 80 Kg mutu buah - Nitrobor (N15.5:Ca19 +
serta baja foliar Kalsium Nitrate 40 Kg 0.3%B)
Racun / Foliar Racun / Foliar Kawalan serangga, hamama dan Thrip
Dimethomorph 50% 3.2 kg Racun kulat mencegah / mengawal
(Forum) Flufenoxuron 0.8 liter
2.2%
Deltamethrin25%(table)
Manual..Samb.
55 Pembajaan melalui siraman atau fertigasKristalon 10+30+30+3+micro8 kg Tambahan baja buah dan zat mikro
57 Menyembur racun serangga dan kulat Deltamethrin25%(table) 80 gm (4 table) Kawalan serangga (ulat) dan Thrip
serta baja foliar Tribasic copper sulphate 2.5 kg Racun kulat mencegah / mengawal
Bio Amino asid (Kadostim) 1.5liter Penggalakkan mutu buah
64 Menyembur racun serangga dan kulat Dimethoate 38.0% 1.25 liter Kawalan serangga (ulat) dan Thrip
serta baja foliar (kecuali plot tembikai Benomyl 80% 0.4 kg. Racun kulat mencegah / mengawal
oren) Vitagrow (chelated) 5 liter Penggalakkan mutu buah
+Humic
65 - 75 Menuai hasil tembikai oren Potensi hasil 20 - 25 mt / ha

Potensi hasil 25 mt / ha
Grade:
70 - 80 Menuai hasil tembikai tanpa biji 50% Gred A (Eksport)
30% Gred A (Tempatan)
20% Gred B (Tempatan)
Note: Aktiviti tambahan iaitu penyemburan racun serangga / kulat dan baja foliar boleh dijalankan :-
1 Selepas Penuaian Pertama: Racun serangga (Deltamethrin 2.8% EC - 0.4 liter /ha)
Racun kulat (Benomyl 80% - 0.4 kg /ha ) dan
Foliar ( Harvest Plus High Phos Ga - 5 liter /ha)
2 Selepas Penuaian Kedua: Racun serangga (Cascade -0.8 liter/ha + Ripcord 15 - 1 liter/ha)
Racun kulat (Mancozed M45 - 1.0 kg /ha ) dan
Foliar ( Harvest Plus High Phos Ga - 5 liter /ha)

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
KEPERLUAN DAN KOS PROJEK TEMBIKAI TANPA BIJI

SELUAS 40 HEKTAR
Jadual 1: Anggaran Keperluan dan Kos Infrastruktur dan Penyediaan Ladang
Kadar Jumlah Kadar / Pokok Catatan
Item Perkara Unit Kuantiti
(RM) (RM) (RM)
A Bahan kelengkapan sistem pengairan
Paip PVC 4" Class '0' Btg 140 28.00 3,920.00 0.046
Main line ( dicadangkan Class D atau HDPE Polypipe )
Paip PVC 3" Class '0' Btg 360 19.00 6,840.00 0.081
Paip PVC 2" Class '0' Btg 315 11.00 3,465.00 0.041 Sub - main line
Aksesori paip PVC Lot 1 650.00 650.00 0.008 PVC Fitting
Pita titisan 16 mm X 2000m Roll 38 600.00 22,800.00 0.270 Drip Tape @ 2000 m /gulong, pemasangan 1 line / batas
PE Tubing 16mm Roll 5 120.00 600.00 0.007 @300 m / gulong (penyabungan kepada pita titisan
Aksesori Pita titisan Lot 1 800.00 800.00 0.009 Drip Tape Fitting
39,075.00 0.463
B Alatan Jentera Ladang
Pam air, Engin diesel 12 HP Unit 1 5,000.00 5,000.00 0.059 12 HP Diesel Engine dengan 3" pam tekanan tinggi
Janakuasa pam air Unit 1 5,500.00 5,500.00 0.065 Generator
Mini Trektor 4x4 Unit 1 25,000.00 25,000.00 0.296 Jentera ladang
Tangki air 1000 lit Unit 4 250.00 1,000.00 0.012 Untuk Power Sprayer
Mini treller Unit 2 1,500.00 3,000.00 0.036 Pengangkutan ladang
Pam penyembur 45 psi Unit 2 800.00 1,600.00 0.019 Power Sprayer
41,100.00 0.487
C Lain Keperluan Infrastruktur
Kayu pagar Btg 1650 1.00 1,650.00 0.020
Kawat duri Roll 70 23.00 1,610.00 0.019
Bangsal pemunggahan 60'x60' Unit 1 9,000.00 9,000.00 0.107
Perparitan m 940 35.00 32,900.00 0.389 Baikpulih perparitan sedia ada
45,160.00 0.535
D Operasi Ladang / Penyediaan Tanah
Racun rumpai pertama Tong 8 200.00 1,600.00 0.019 Paraquat 19 % @ 20 lit.
Tenggala piring pertama ekar 100 70.00 7,000.00 0.083
Disc Plough
Tenggala piring kedua ekar 100 70.00 7,000.00 0.083
Tenggala putar ekar 100 50.00 5,000.00 0.059 Rotorvator
Membatas dan gaul baja (traktor) ekar 100 50.00 5,000.00 0.059 Kontrak
Keperluan baja (GML) Tan 20 140.00 2,800.00 0.033 Permulihan / pembaikian pH tanah
28,400.00 0.336
Jumlah: 153,735.00 1.820
Jadual 2: Anggaran Keperluan dan Kos Input

Kadar Jumlah Kadar / Pokok
Item Perkara Unit Kuantiti Catatan
(RM) (RM) (RM)
A Penyediaan Semaian
Benih tanpa biji @ 200 gm tin 35 420.00 14,700.00 0.174 Varieti: Ming Hwa atau Sin Foon
Benih oren @ 20 gm bag 10 60.00 600.00 0.007 Varieti: Golden Delight
Tanah Semaian bag 60 26.00 1,560.00 0.018 Media Semaian Holland ( Peat )
Piring semaian keping 960 1.80 1,728.00 0.020 Dulang ( tray ) semaian @ 104 cell
Plastik putih roll 1 60.00 60.00 0.001 Plastik lutsinar sebagai teduhan dari hujan
18,648.00 0.221
B Penyediaan Ladang/Batas tanaman

Plastik hitam roll 264 38.00 10,032.00 0.119 PE Cover ( silvershine ) 1.2m X 0.03mm X 250m
Racun penyakit tanah lit 22 38.00 836.00 0.010 Racun kulat
Racun Rumpai kedua tong 7 200.00 1,400.00 0.017 Paraquat 19% @ 20 lit.
12,268.00 0.145
C Input Pertanian
1 Pembajaan Peringkat Pertama (asas)
Bio -Stil Bio Fosca bag 100 35.00 3,500.00 0.041 Disyorkan Bio Fosca ( Ca50%, P2O511% dan MgO 6% )
Tahi ayam bag 10560 4.50 47,520.00 0.563 Jika TA bermasalah gantian kepada kompos disyorkan
contohnya Amino Q @ 0.5kg/pokok ( 1690bag @RM15.00 )
NPK 15:15:15 bag 84 60.00 5,040.00 0.060 NPK Green
Kalsium Nitrate 15.5:19.5+B bag 84 57.00 4,788.00 0.057 Unsur N15.5%:Ca19% + B0.3%
Sul-Po-Mag bag 42 35.00 1,470.00 0.017 Keluaran Peladang Kimia
*Kadar 2.8kg satu batas panjang 40' (tidak termasuk TA) 62,318.00 0.738
2 Menyiram air baja / Fertigasi (Pengairan Titisan) 3 Kali ( 10-20 HST )

Kristalon 18:18:18 bag 13 180.00 2,340.00 0.028
*Kadar 5 kgm setiap 1000 lit air 2,340.00 0.028
3 Pembajaan tambahan ( 19HST )

NPK 12/12/17/2+TE 120 56.00 6,720.00 0.080 NPK Blue
Kalsium Nitrat 15.5:19.5:0.3 80 57.00 4,560.00 0.054 Nutribor ( N15.5:Ca19 +B 0.3% )
Saul-Po-Mag 18.5:22:22 40 35.00 1,400.00 0.017 Peladang Kimia
*Kadar 3.5 kg. satu batas panjang 40' 12,680.00 0.150

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Jadual 2:sambungan
4 Pembajaan pada 30 HST (Sebelum pendebungaan)
NPK 14:9:20 17 62.00 1,054.00 0.012 Hydro
Kalsium Nitrat 17 62.00 1,054.00 0.012 Nutribor ( N15.5:Ca19 +B 0.3% )
Sul-Po-Mag 18.5:22:22 17 35.00 595.00 0.007 Peladang Kimia
*Kadar 30 gm jarak antara pokok 2,703.00 0.032
5 Pembajaan Pada 50 HST (Peringkat Pembesaran Buah)

NPK 13:13:21 bag 66 60.00 3,960.00 0.047 NPK Red
Kalsium Nitrate (N15.5:Ca19) bag 34 62.00 2,108.00 0.025 Digalakkan mempunyai unsur Boron ( Nutribor )
*Kadar 60gm antara pokok luaran drpd. Batas 6,068.00 0.072
6 Pembajaan Siraman / Fertigasi (Pengairan Titisan) 45-55 HST

Kristalon 10:30:30 bag 10 180.00 1,800.00 0.021 Tambahan baja buah dan zat mikro
1,800.00 0.021
D Anggaran Keperluan Racun Serangga dan Kulat serta Baja Foliar

1 Semburan selepas tanam
Thiram kg 72 20.00 1,440.00 0.017 Kawalan awal penyakit Pythium ( racun kulat )
1,440.00 0.017
2 Semburan pada ( 5HST )
Deltamethrin 2.8% lit 8 60.00 480.00 0.006 bm Deltamethrin 2.8%, Decis 2.8 dll.( racun serangga )
Mancozed M45 kg 20 23.00 460.00 0.005 Dithane 45 dll.( racun kulat )
Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 30 43.50 1,305.00 0.015 Humiforte N-6 ( Foliar untuk pembesaran )
2,245.00 0.027
3 Semburan pada 12 HST
Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 0.017 Dimet, bm Dimethoate, Logor dll. ( racun serangga )
Chlorothalonil lit 60 25.00 1500.00 0.018 Rovartac SPS dll ( racun kulat )
2900.00 0.034
Flufenoxuron 2.2% lit 32 110.00 3520.00 0.042 Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama )
Mancozed + Carbendozim kg 3 46.00 138.00 0.002 Racun kulat ( Delsene MX 200 atau campuran dua prod
Kaisium + Boron lit 80 20.00 1600.00 0.019 Cab'y ( Chelated ) - 10% Ca: 0.5% B ( Foliar )
5258.00 0.062
Deltamethrin 25% kg 3.2 725.00 2320.00 0.027 Decis Tab ( racun serangga )
Dimethomorph 50% kg 13 206.00 2678.00 0.032 Forum ( racun kulat )
Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1740.00 0.021 Fosnutren ( Foliar untuk pembungaan )
4418.00 0.052
:sambungan
Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 0.017 Logor, Dimet, bm Dimethoate dll ( racun serangga )
Cypermetrin 5.5% lit 40 18.00 720.00 0.009 Cypersect, Citrin, Cidoff 55 dll. ( racun serangga )
Chlorothalonil lit 120 25.00 3,000.00 0.036 Rovartac SPS dll ( racun kulat )
Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1,740.00 0.021 Kadostim ( Foliar untuk pembuahan )
6,860.00 0.081
Dimethomorph 50% kg 13 206.00 2678.00 0.032 Forum ( racun kulat )
Booster 800 lit 34 38.00 1,292.00 0.015 NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin dll.
9,810.00 0.116
Tribasic copper sulphate lit 51 23.00 1,173.00 0.014 Cuproxal FI ( racun kulat )
Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1,740.00 0.021 Kadostim ( Foliar untuk pembuahan )
5,233.00 0.062
Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 0.017 Logor, Dimet, bm Dimethoate dll ( racun serangga )
Benomyl 80% kg 16 80.00 1,280.00 0.015 Racun kulat ( Benex, Benlare dll. )
Vitagrow
lit 200 16.00 3,200.00 0.038 Baja foliar unsur lengkap peningkatan mutu buah
(20:6:40:5MgO+17Cao+PGR)
5,880.00 0.070
10 Semburan selepas petik pertama
Deltamethrin 2.8% lit 16 60.00 960.00 0.011 bm Deltamethrin 2.8%, Decis 2.8 dll.( racun serangga )
Benomyl 80% kg 16 80.00 1,280.00 0.015 Racun kulat ( Benex, Benlare dll. )
NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin, Amino asid, TE da
Harvest Plus High Phos Ga lit 200 23.00 4,600.00 0.054
Vitamin A, B1,2,3
6,840.00 0.081
11 Semburan selepas petik kedua

Mancozed M45 kg 20 23.00 460.00 0.005 Dithane 45 dll.( racun kulat )
NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin, Amino asid, TE da
Harvest Plus High Phos Ga lit 200 23.00 4,600.00 0.054
Vitamin A, B1,2,3
8,580.00 0.102

ANJURAN FAMA
PADA 28-
28-29 DISEMBER 2005
Jadual 2:sambungan
E BAHAN API
Minyak Diesel Drum 10 180.00 1,800.00 0.021
Minyak Hitam/Selinder Tong 4 85.00 340.00 0.004
Minyak Gress Tong 1 60.00 60.00 0.001
Minyak RPO 250 Tong 4 45.00 180.00 0.002
2,380.00 0.028
F UPAH / KOS TENAGA KERJA

Gaji pekerja tetap - 2400/seorang/4 12 29,520.00 0.349
Upah mendidik Jln-400/seorang/15 20 6,000.00 0.071
Upah Pendebungaan-540/seorang 45 10,800.00 0.128
46,320.00 0.548
JUMLAH: 226,989.00 2.69

JUMLAH (JADUAL 1 + 2) : 380,724.00 4.51
G PENDAPATAN BAGI 100 EKAR

Hasil purata bersih 10 t.m/ekar 1000 t.m
50% gred eksport (>7 kg) t.m 500 800.00 400,000.00
30% gred A Tempatan (5-7 kg t.m 300 500.00 150,000.00
20% gred B Tempatan (<5 kg t.m 200 300.00 60,000.00
Pendapatan kasar: 610,000.00 7.22

Kos Pengeluaran: 380,724.00 4.51
Pendapatan bersih: 229,276.00 2.71
Pulangan setiap ringgit pelaburan: 0.60 0.60

2005
Disember 2005
28-29 Disember
TERIMA
BIJI –– 28-29
TANPA BIJI
TEMBIKAI TANPA
KASIH
KURSUS PENGELUARAN
KURSUS
152

Bahasa

Buku Panduan - Tembikai Bocci

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Buku Panduan - Tembikai Bocci

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL

TEKNOLOGI PENANAMAN TEMBIKAI

No. 155 B&C Wakaf Che Yeh,

TEMBIKAI TANPA BIJI 1

28-29 Disember 2005

 Tembikai dikenali dengan

Timun Cina, Semangka,

 Dua kumpulan - Buah berbiji dan tidak berbiji

 Tanaman ini mendapat pasaran yang amat baik

 Negara adalah salah satu pengeluar tembikai

 Potensi pasaran negara 15% (kedua) selepas

 Tembikai negara diiktiraf bermutu paling tinggi

TEMBIKAI TANPA BIJI 2

Keluasan tanaman:7856 ha (2000)*

Nilai (RM): 139 juta

Eksport: 136,709 ribu metrik tan

Singapore 57% Hong Kong 34%

Warna,Bentuk & Saiz berbeza

TEMBIKAI TANPA BIJI 3

 Jusnya mempunyai laksatif sesuai bagi

 Pemilihan diet yang seimbang dapat

memerangi penyakit berkaitan koronari

Tenaga 56.0 kalori

Vitamin A aktif (Beta karotena) 410.0 ug

TEMBIKAI TANPA BIJI 4

28-29 Disember 2005

sebagai makanan pembasuh mulut.

 Dimakan mentah dan dijadikan jus

 Digunakan dalam sambutan perayaan,

 Bijinya (jenis berbiji)

 Tabiat pertumbuhan - tumbuh menjalar dan boleh

memanjat dengan menggunakan salur paut

berbentuk jantung dan mempunyai tangkai daun yang

agak panjang (10-

 Pengakaran: Cetek (40-

TEMBIKAI TANPA BIJI 5

Sifat daun dan sulur paut (tendril)

Bunga tembikai yang mula berkembang

TEMBIKAI TANPA BIJI 6

Bunga Betina Bunga Jantan

 Boleh tumbuh di kawasan iklim yang berbeza iaitu iklim

sederhana, kawasan tropika dan sub tropika dan boleh

Tanaman musim panas.

 25-35 oC (siang hari) dan 18 o-22 o C

 Suhu yang tinggi jangkamasa matang lebih pendek .

(<20 oC) menyebabkan percambahan biji benih tidak

TEMBIKAI TANPA BIJI 7

Pembentukan bunga dan buah terjejas.

 Memerlukan kawasan bersaliran baik dan

sensitif kepada air bertakung melebihi 24 jam.

tanah liat berat

seperti bris siri Rudua, Rhu Tapai, tanah

 Tembikai memerlukan pH tanah antara

 Tembikai didapati tahan terhadap

iaitu 150-200 mm/sebulan. Jika tiada

TEMBIKAI TANPA BIJI 8

 Jangka hayat pertumbuhan ~

2 ½ - 3 bulan iaitu dalam lingkungan 10 -

 Pokok mula berbunga 4 minggu selepas

tanam dan putik buah terbentuk selepas

dan boleh dituai 20 -25 hari selepas

TEMBIKAI TANPA BIJI 9

(pantai barat) & Jan hingga Julai (pantai timur)

Tembikai dikenali dengan

Dua kumpulan - Buah berbiji dan tidak berbiji

Tanaman ini mendapat pasaran yang amat baik

Negara adalah salah satu pengeluar tembikai

Potensi pasaran negara 15% (kedua) selepas

Tembikai negara diiktiraf bermutu paling tinggi

Jusnya mempunyai laksatif sesuai bagi

Pemilihan diet yang seimbang dapat

Dimakan mentah dan dijadikan jus

Digunakan dalam sambutan perayaan,

Bijinya (jenis berbiji)

Tabiat pertumbuhan - tumbuh menjalar dan boleh

Pengakaran: Cetek (40-

Boleh tumbuh di kawasan iklim yang berbeza iaitu iklim

25-35 oC (siang hari) dan 18 o-22 o C

Suhu yang tinggi jangkamasa matang lebih pendek .

Memerlukan kawasan bersaliran baik dan

Tembikai memerlukan pH tanah antara

Tembikai didapati tahan terhadap

Jangka hayat pertumbuhan ~

Pokok mula berbunga 4 minggu selepas

Tempoh penyimpanan tembikai singkat mudah reput

Bagi tujuan menjaga kesuburan tanah dan

Tembikai perlu digilirkan dengan tanaman

Antara tanaman yang sesuai ialah jagung,

Tahan terhadap penyakit

Warna isi menarik (merah terang)

Bentuk buah besar > 5 kg, bulat atau

Hibrid (saiz dan bentuk buah lebih seragam)

Bilangan buah/pokok: 3-4 biji

Topografi kawasan tidak terlalu curam

Sumber air mencukupi

Penyediaan anak benih tembikai tanpa biji

Biji benih hibrid (F1) mahal,

Teknik semaian dalam dulang semaian (nursery tray)tray)

Selepas direndam, satu biji benih disemai dalam

Tutup dulang dengan guni jalur kering untuk

Buka helaian plastik dan guni selepas 2-