P. 1
Buku Panduan - Tembikai Bocci

Buku Panduan - Tembikai Bocci

4.75

|Views: 4,956|Likes:
Dipublikasikan oleh Dagangputra

More info:

Published by: Dagangputra on Feb 19, 2009
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF or read online from Scribd
See more
See less

03/24/2014

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG

, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TANAMAN TEMBIKAI SECARA KURSUS PENGELUARAN TANAMAN TEMBIKAI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, SEPANG. KUALA LUMPUR DI HOTEL SRI MALAYSIA, SEPANG. KUALA LUMPUR PADA 28-29 DISEMBER 2005 PADA 2828-29 DISEMBER 2005

TEKNOLOGI PENANAMAN TEMBIKAI TANPA BIJI
(Citrullus lanatus)

Albahari Sulong
Cabaran Indah Sdn. Bhd (CISB) No. 155 B&C Wakaf Che Yeh, 15110 Kota Bahru,Kelantan. E.mail: cisb_wcy@yahoo.com.my
Mobile:012-9381441 Mobile:012-9381441 Tel:09-7478240 Tel:09-7478240 Fax:09-7439021 Fax:09-7439021
1

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PENGENALAN

2

TEMBIKAI TANPA BIJI

1

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengenalan
Tembikai (Citrullus lanatus) tergolong dalam famili Cucurbitacea. Tembikai dikenali dengan beberapa nama: Antaranya ialah Boci, Timun Cina, Semangka, Melikai dll. Tembikai mempunyai sifat yang berbeza dari segi warna (kulit dan isi), saiz dan bentuk mengikut jenis/varieti
3

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengenalan ..samb. Pengenalan ..samb.

Dua kumpulan - Buah berbiji dan tidak berbiji dgn. berwarna merah, kuning dan oren. Tanaman ini mendapat pasaran yang amat baik dalam dan luar negara (Singapura dll) Negara adalah salah satu pengeluar tembikai utama (Nombor 12 di Dunia) – 3.1% Potensi pasaran negara 15% (kedua) selepas nanas (38%) Tembikai negara diiktiraf bermutu paling tinggi Buahnya tahan disimpan antara 2-3 minggu

4

TEMBIKAI TANPA BIJI

2

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Status Industri (2004)
Keluasan tanaman:7856 ha (2000)* Potensi pasaran: 358,825 ribu metrik tan Nilai (RM): 139 juta Eksport: 136,709 ribu metrik tan = RM 69 juta Pasaran tempatan: 138,822 ribu metrik tan = RM 70 juta Singapore 57% Hong Kong 34% Taiwan 7% Brunei 1% Lain-lain 1%
Sumber: FAMA Sumber: *Sumber:Jabatan Pertanian Malaysia 5

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Warna,Bentuk & Saiz berbeza

6

TEMBIKAI TANPA BIJI

3

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Tembikai dan kesihatan
Mempunyai zat pemakanan yang tinggi Iaitu kandungan vitamin A dan C. Jusnya mempunyai laksatif sesuai bagi masalah penghadaman Pemilihan diet yang seimbang dapat memerangi penyakit berkaitan koronari jantung (*Dr. Barbara Levine, Pengarah
program kesihatan manusia pusat perubatn Cornell)
7

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Zat pemakanan tembikai (bagi setiap 100 g) Zat pemakanan tembikai (bagi setiap 100 g)
Komponen Tenaga Air (Kelembapan) Protein Lemak Karbohidrat Serat Ash/Abu Kalsium Fosforus Besi Sodium Kalium (Potassium) Vitamin A aktif (Beta karotena) Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B3 (Niacin) Vitamin C Kuantiti 56.0 kalori 92.2 g 0.6 g 0.2 g 6.0 g 0.2 g 0.4 g 6.0 mg 11.0 mg 0.2 mg 4.0 mg 78.0mg 410.0 ug 68.0 ug 0.04 mg 0.05 mg 0.2 mg 5.5 mg
8

*Sumber: Komposisi Khasiat Makanan Malaysia, IMR 1997 (Edisi 4) *Sumber: Komposisi Khasiat Makanan Malaysia, IMR 1997 (Edisi 4)

TEMBIKAI TANPA BIJI

4

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kegunaan
Secara tradisi, buah digunakan sebagai sebagai makanan pembasuh mulut. Dimakan mentah dan dijadikan jus minuman segar Digunakan dalam sambutan perayaan, jamuan dan sebagainya Bijinya (jenis berbiji) dipanggang untuk dijadikan kuaci.
9

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Morfologi Tanaman
Tabiat pertumbuhan - tumbuh menjalar dan boleh memanjat dengan menggunakan salur paut Daun berwarna hijau muda, saiz daun 20–30 cm lebar, muda, 20– berbentuk jantung dan mempunyai tangkai daun yang agak panjang (10-20 cm). (10Tekstur permukaan daun kasar dan mempunyai bulu Pengakaran: Cetek (40-50 cm) dan meluas (60-90 cm) (40(60Batang berbentuk bulat atau bersegi empat. Bunga mempunyai 5 kelopak dan berwarna kuning terang Bunga betina dan jantan adalah berasingan (Monoecious). Monoecious).

10

TEMBIKAI TANPA BIJI

5

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sifat daun dan sulur paut (tendril)
11

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Bunga tembikai yang mula berkembang memikat lebah

12

TEMBIKAI TANPA BIJI

6

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Bunga betina & jantan

Bunga Betina

Bunga Jantan
13

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Keperluan Pertumbuhan
Boleh tumbuh di kawasan iklim yang berbeza iaitu iklim sederhana, kawasan tropika dan sub tropika dan boleh tumbuh sehingga 40o di utara dan selatan khatulistiwa. Tanaman musim panas. Suhu sesuai ialah 25-35 oC (siang hari) dan 18 o-22 o C 25(malam hari) dengan taburan hujan 380 mm/musim. Suhu yang tinggi jangkamasa matang lebih pendek . Memerlukan suhu tanah 25 o-35 oC. Pada suhu rendah (<20 oC) menyebabkan percambahan biji benih tidak bercambah/berhenti. Memerlukan keadaan kering dan sinar matahari yang banyak.
14

TEMBIKAI TANPA BIJI

7

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Keperluan Pertumbuhan ..samb. Keperluan Pertumbuhan ..samb.

Hujan berlebihan dan cuaca redup menyebabkan pertumbuhan pokok terbantut. Pembentukan bunga dan buah terjejas. Memerlukan kawasan bersaliran baik dan sensitif kepada air bertakung melebihi 24 jam. Tembikai tidak sesuai ditanam di kawasan tanah liat berat Antara tanah yang sesuai ialah tanah berpasir seperti bris siri Rudua, Rhu Tapai, tanah mineral (gembur berpasir), tanah lanar sungai dan tanah gambut bersaliran baik.
15

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Keperluan Pertumbuhan ..samb. Keperluan Pertumbuhan ..samb. ..samb.

Tembikai memerlukan pH tanah antara 4.6 – 7.0 Tembikai didapati tahan terhadap keasidan sederhana. Memerlukan taburan hujan yang sekata iaitu 150-200 mm/sebulan. Jika tiada hujan pengairan perlu diberikan

16

TEMBIKAI TANPA BIJI

8

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Keperluan Pertumbuhan ..samb. Keperluan Pertumbuhan ..samb.

Jangka hayat pertumbuhan ~ 2 ½ - 3 bulan iaitu dalam lingkungan 10 12 minggu. Pokok mula berbunga 4 minggu selepas tanam dan putik buah terbentuk selepas berlakunya pendebungaan. Buah matang dan boleh dituai 20 -25 hari selepas berputik

17

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

a) Putik buah peringkat awal a) Putik buah peringkat awal

b) Buah muda yang sedang membesar b) Buah muda yang sedang membesar

c) peringkat pembesaran maksimum c) peringkat pembesaran maksimum

d) Buah matang sedia untuk dipetik d) Buah matang sedia untuk dipetik
18

TEMBIKAI TANPA BIJI

9

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Musim penanaman
Boleh di tanam bermula pada bulan sebaik saja hujan berkurangan biasanya antara bulan April hingga ogos (pantai barat) & Jan hingga Julai (pantai timur) Penanaman lewat pada bulan musim hujan tidak digalakkan. Faktor hujan didapati mempengaruhi proses pendebungaan. Bunga akan layu dan gugur. Pembentukan buah tidak akan berlaku. Penuaian hasil pada musim hujan juga memberi kesan terhadap kualiti Tempoh penyimpanan tembikai singkat mudah reput dijangkiti kulat.

19

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Tembikai secara komersial (negeri pantai barat) barat)

Sebagai tanaman selingan dlm. kelapa sawit muda.

20

TEMBIKAI TANPA BIJI

10

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Faktor iklim mempengaruhi hasil
2
Pancaran matahari lemah

Kecederaan akibat air hujan Air hujan

5 4
Tanah melekat

1 6
Buah yang matang

Pada pokok

3
Tanah lembap

21

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Tanaman Giliran
Bagi tujuan menjaga kesuburan tanah dan perebakan serangga perosak dan penyakit, sistem tanaman giliran perlu diamalkan. Tembikai perlu digilirkan dengan tanaman lain bagi mengelakkan perebakan penyakit dan serangga. Tanaman yang akan digunakan sebagai tanaman giliran hendaklah tidak daripada keluarga yang sama. Antara tanaman yang sesuai ialah jagung, cili dan keledek.

22

TEMBIKAI TANPA BIJI

11

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

TEKNOLOGI LENGKAP
1. 2. 3. 4. 5.

6.

7.

8. 9.

Varieti. Amalan kultur (Agronomi). Pengurusan musuh, penyakit termasuk rumpai. Pengurusan air. Pengurusan ladang. • Hubungan dengan ilmu pertanian. • Perancangan / rekod ladang. Sistem penanaman. • Corak penanaman. Mekanisasi ladang. • Peralatan dan kejenteraan. Pengendalian belum dan lepas tuai. Sistem pemasaran. pemasaran.
23

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Jenis/Varieti tembikai

24

TEMBIKAI TANPA BIJI

12

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Varieti – Tembikai tanpa biji paling popular

Varieti –Tembikai berbiji & Hitam manis kurang popular masa kini

25

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Varieti Hibrid Baru F1

26

TEMBIKAI TANPA BIJI

13

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Perbandingan warna isi, kulit antara varieti

126 QUALITY 126 QUALITY

27

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sin Fon (tanpa biji)
•Asal: Taiwan •Asal: Taiwan •Tempoh matang : 70 HST •Tempoh matang : 70 HST •Saiz buah (AVE): •Saiz buah (AVE): >7 kg (70%), 5-7 kg (20%), >7 kg (70%), 5-7 kg (20%), <5 kg (10%) <5 kg (10%) • Diameter : 6 kg - 70 cm • Diameter : 6 kg - 70 cm 10 kg - 100 cm 10 kg - 100 cm • Sangat tahan penyakit • Sangat tahan penyakit Downy mildew Downy mildew • Kemanisan tinggi (13% • Kemanisan tinggi (13% Brix) Brix) • Mempunyai jalur • Mempunyai jalur tengelam tengelam • Bentuk buah bulat • Bentuk buah bulat • Tahan pecah (tebal kulit • Tahan pecah (tebal kulit 1 - 1.2cm) 1 - 1.2cm)
28

TEMBIKAI TANPA BIJI

14

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sin Fon - Oren
•Asal: Taiwan •Asal: Taiwan •Tempoh matang : 65 HST •Tempoh matang : 65 HST •Saiz buah (AVE): •Saiz buah (AVE): - 3 – 6 kg - 3 – 6 kg • Diameter : 3 - 6 kg • Diameter : 3 - 6 kg - 50 - 70 cm - 50 - 70 cm • Tahan penyakit • Tahan penyakit Downy mildew Downy mildew • Kemanisan tinggi (13% • Kemanisan tinggi (13% Brix) Brix) • Mempunyai jalur timbul • Mempunyai jalur timbul • Bentuk buah bulat • Bentuk buah bulat • Tahan pecah (tebal kulit • Tahan pecah (tebal kulit 1 - 1.5cm) 1 - 1.5cm)

29

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Red Victor -226 (tanpa biji)
•Asal: Taiwan •Asal: Taiwan •Tempoh matang : 75 HST •Tempoh matang : 75 HST •Saiz buah (AVE): •Saiz buah (AVE): 8-12 kg (15%), 5-8 kg (60%), 8-12 kg (15%), 5-8 kg (60%), 3-5 kg (25%) 3-5 kg (25%) • Diameter : 6 kg - 70 cm • Diameter : 6 kg - 70 cm 10 kg - 100 cm 10 kg - 100 cm • Tahan penyakit Downy • Tahan penyakit Downy mildew mildew • Kemanisan tinggi (13%-15% • Kemanisan tinggi (13%-15% Brix) Brix) • Mempunyai jalur tengelam • Mempunyai jalur tengelam • Bentuk buah bulat • Bentuk buah bulat • Tahan pecah (tebal kulit • Tahan pecah (tebal kulit 1 - 1.2cm) 1 - 1.2cm)

30

TEMBIKAI TANPA BIJI

15

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Varieti – Golden Delight
•Asal: Taiwan •Asal: Taiwan •Tempoh matang : 60 – 65 HST •Tempoh matang : 60 – 65 HST •Saiz buah (AVE): •Saiz buah (AVE): 5 - 8 kg (25%), 4 - 5 kg (50%), 5 - 8 kg (25%), 4 - 5 kg (50%), 3 - 4 kg (25%) 3 - 4 kg (25%) •Tahan penyakit Downy •Tahan penyakit Downy mildew mildew • Kemanisan tinggi (15% Brix) • Kemanisan tinggi (15% Brix) • Mempunyai jalur hijau muda • Mempunyai jalur hijau muda timbul timbul • Bentuk buah bulat/bujur • Bentuk buah bulat/bujur • Tahan pecah (tebal kulit • Tahan pecah (tebal kulit 0.8 - 1.0cm) 0.8 - 1.0cm)

31

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Quality – 126 (tanpa biji)
• Asal: Taiwan • Asal: Taiwan Asal: • Tempoh matang : 75 – 85 • Tempoh matang : 75 – 85 HST HST • Saiz buah (AVE): • Saiz buah (AVE): 8 - 10 kg (10%), 5-8 kg 8 - 10 kg (10%), 55-8 (50%), 3 - 5 kg (40%) (50%), • Diameter : sehingga 70 cm • Diameter : sehingga 70 cm • Tahan penyakit Downy • Tahan penyakit Downy mildew mildew • Kemanisan tinggi sehingga • Kemanisan sehingga 15% Brix 15% Brix • Mempunyai jalur timbul • Mempunyai jalur timbul • Bentuk buah bulat • Bentuk bulat • Tahan pecah (kulit tebal • Tahan pecah (kulit tebal sehingga 3.0cm) sehingga 3.0cm)

32

TEMBIKAI TANPA BIJI

16

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kriteria pemilihan varieti tembikai tanpa biji (boci)
Tahan terhadap penyakit Hasil tinggi >18 mt/ha Warna isi menarik (merah terang) Kadar kemanisan tinggi >10o Brix Bentuk buah besar > 5 kg, bulat atau bujur, kulit berwarna hijau kehitaman atau hijau muda dan berjalur. Mesokap (kulit) tebal tapi tidak terlalu tebal
33

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Hasil – Tembikai Tanpa biji
Hibrid (saiz dan bentuk buah lebih seragam) 20 - 25 t/ha Bilangan buah/pokok: 3-4 biji Perata berat buah: Grade A: >7.0 kg (eksport) Grade B: 5.0 - 7.0 kg (A tempatan) Grade C: < 5.0 kg (eksport) : 3.0 – 5.0 kg (B tempatan)

34

TEMBIKAI TANPA BIJI

17

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PEMILIHAN KAWASAN TANAMAN
Topografi kawasan tidak terlalu curam (Sebaiknya rata) untuk mudah kerja persediaan kawasan dan penjagaan tanaman. Sumber air mencukupi Lokasi kawasan berdekatan atau mempunyai prasarana untuk pengangkutan dan pemasaran (aspek-aspek ekonomi) Mempunyai ciri asas agronomi yang baik.
35

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Infrastruktur – jalan ladang

36

TEMBIKAI TANPA BIJI

18

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Penyediaan Anak Benih

37

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Teknik Menyemai
Penyediaan anak benih tembikai tanpa biji memerlukan anak benih jenis oren/kuning (berbiji) bagi sumber debunga (pollen) dengan kadar 10 -20% dan (pollen) perlu disediakan 7 hari lebih awal. Biji benih hibrid (F1) mahal, teknik semaian yang baik mahal, diperlukan. Teknik semaian dalam dulang semaian (nursery tray) tray) disyorkan bagi mendapat anak benih yang seragam dan sihat Biji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun kulat seperti thiram dengan kadar 3 g bagi 1000 g biji benih sebelum disemai.
38

TEMBIKAI TANPA BIJI

19

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Teknik Menyemai..samb.

Biji benih direndam selama 30-45 minit dengan 30campuran amino asid (2 ml / lit.air) bagi melembutkan lit.air) kulit biji (testa) dan menggalakkan percambahan serta (testa) pertumbuhan anak yang sihat. Sebelum disemai, bijibenih digaul dengan racun kulat untuk mencegah penyakit serap (damping off) (damping off) Selepas direndam, satu biji benih disemai dalam dulang yang mengandungi media khas, Sedikit media semaian ditabur dan diratakan pada permukaan dulang semaian. Siram permukaan semaian dengan pam galas sehingga lembap Susun dulang semaian berlapis-lapis tanpa bertindih berlapissetinggi tidak lebih 0.7 m.

39

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Teknik Menyemai..samb.

Tutup dulang dengan guni jalur kering untuk mengekalkan kelembapan. Kemudian tutup dengan helaian plastik untuk memerangkap haba bagi mempercepatkan percambahan Buka helaian plastik dan guni selepas 2-3 hari, aturkan 2semula dulang semaian baru cambah atas helaian plastik Dedahkan anak benih kepada cahaya matahari pada sebelah petang. Siram menggunakan pam galas Selepas 7-12 hari, anak benih sedia dipindah ke 7ladang (Kelewatan pengubahan anak benih ke ladang menjejaskan perkembangan pokok). Sebaiknya dirawat dulu dengan amino asid permulih bagi mengelakkan anak benih mengalami tegasan
40

TEMBIKAI TANPA BIJI

20

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Rawatan biji benih dalam rawatan Fostnutren 0.1%

Biji benih perlu dirawat dengan menggunakan racun kulat seperti thiram dengan kadar 3 g bagi 1000 g biji benih sebelum disemai

41

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Dulangsemaian (nursery tray)

Mengisi media tanaman

42

TEMBIKAI TANPA BIJI

21

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Menyemai biji benih

Biji benih ditutup dengan
lapisan media tanaman
43

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Semburan halus melembapkan semaian (guna pam penyembur)

44

TEMBIKAI TANPA BIJI

22

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KAEDAH MENYEMAI BIJI BENIH

Dulang disusun sebelum ditutup

Dulang semaian ditutup dengan guni dan plastik untuk memerangkap haba

45

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Aturkan dulang semaian baru cambah terus bawah cahaya matahari

Anak benih kurang cahaya Anak benih kurang cahaya (guna peneduh tidak lut sinar) (guna peneduh tidak lut sinar)

Atur anak benih atas helaian plastik & sediakan plastik UV lut sinar

46

TEMBIKAI TANPA BIJI

23

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KAEDAH MENYEMAI BIJI BENIH

Pertumbuhan anak benih

47

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pertumbuhan anak benih

48

TEMBIKAI TANPA BIJI

24

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Saiz anak benih sesuai dipindahkan ke ladang

Penyediaan Kawasan Tanaman
49

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

50

25

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Penyediaan Kawasan
Kawasan penanaman dibersihkan dan dibajak sekurang kurangnya satu kali sebelum batas tanaman dibuat. Kedalaman bajakan ialah 2030 cm. Tujuan pembajakan untuk membaiki struktur tanah Menghapuskan rumpai. Bagi kawasan tanah liat, pembajakan dijalankan dengan bajak piring. Pembajakan kedua dijalankan sebelum batas tanaman dibuat
51

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengapuran
Pengapuran kawasan tanaman dilakukan semasa bajakan pertama bagi memastikan kapur (kapur magnesium berkisar) yang diberi dapat bertindak dengan tanah untuk memberi kesan yang maksimum. Sampel tanah diambil untuk menentukan tahap pH tanah. Pengapuran dilakukan bagi kawasan yang nilai pHnya kurang daripada 5.0. Kadar kapur ialah: Tanah bris ~ 2-2.5 t/ha. Tanah mineral ~ 3-5 t/ha Tanah gambut ~ 20-25 t/ha
52

TEMBIKAI TANPA BIJI

26

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengapuran...samb.
Buat ujian pH tanah Tujuan mengapur untuk menaikkan pH tanah ke tahap optimum yang diperlukan oleh tanaman Masa mengapur 3-4 minggu sebelum menanam atau semasa pembajakan pertama

53

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sumber bahan kapur
Calcium carbonate (limestone – 100% CaCO3) GML (dolomitic lime – 65% Calcium carbonate’CaCO3 + 20% magnesium carbonate ‘MGCO3’) Kadar Kapur untuk menaikkan satu unit pH ~ 2.0-2.5 t/ha

54

TEMBIKAI TANPA BIJI

27

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kesan pH rendah (tanah berasid)
1.

Unsur tidak sedia diambil oleh tumbuhan
Kebanyakan unsur tersedia apabila pH menghampiri neutral. Fosforus sedia maksimum apabila pH 6-7.0 6pH tinggi –kehadiran unsur mikro seperti Zn, Cu, Mn, dan Fe tinggi. Ini boleh menyebabkan keracunan pada tanaman

2.

Mikroorganisma yang hidup dalam tanah dipengaruhi oleh perubahan pH tanah.
Hidupan aktinomisit - pH 7.0-7.5 7.0Bakteria pH 6- 8 6Kulat pH 4.0-8.0 4.0-

3.

Pengaruh terhadap jangkitan penyakit
pH tanah yang kurang sesuai tanaman tidak tumbuh mudah dijangkiti penyakit
55

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KESAN KAPUR - NUTRIEN

56

TEMBIKAI TANPA BIJI

28

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Keperluan kapur
Keseimbangan nutrien penting Jika kekurangan unsur Mg, pengambilan zat nutrien lain terjejas

57

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pembajakan & Pengapuran

58

TEMBIKAI TANPA BIJI

29

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Saiz batas
Batas dibuat dengan menggunakan traktor empat roda. Saiz batas yang disyorkan bagi tembikai tanpa biji ialah 1.2 m lebar dan 4 m - 5 m untuk ruangan pokok menjalar (lorong) Tinggi batas ialah 30 cm. Jarak tanaman dalam baris ialah 0.9 -1 m antara pokok
59

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Aktiviti Menanam

60

TEMBIKAI TANPA BIJI

30

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Penanaman
Anak benih sedia dipindah ke ladang selepas 7-12 hari dalam semaian. Pada peringkat ini, anak benih mempunyai satu pasang daun Batas tanaman pada kelembapan 50% diperlukan Racun carbofuran 3% pada kadar 3 - 5 g/lubang diperlukan bagi kawalan serangga di peringkat awal pertumbuhan. Setiap batas tanaman berukuran 4 – 5 m lebar ditanam dengan satu baris tanaman dan jarak antara pokok di dalam baris ialah 0.9-1m. Jarak tanaman ini akan menghasilkan populasi tanaman sebanyak 2200-2500 pokok/ha.
61

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pemberian baja (organik dan tak organik)

62

TEMBIKAI TANPA BIJI

31

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Jenis baja organik
Boleh terdiri drp. najis haiwan atau sisa tumbuhan.contoh: Buangan kelapa sawit Tahi lembu, ayam Baja kompos komersial spt Amino Q (hampas tebu/POME),

63

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Baja organik - pentingnya
1. 2.

3.

4. 5.

Memperbaiki struktur tanah Menambahkan daya penyimpanan air tanah. Menahan nutrien di dalam tanah drp. terlarut resap Membekalkan zat nutrien Menggiatkan lagi aktiviti mikroorganisma tanah
64

TEMBIKAI TANPA BIJI

32

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pemasangan Sungkupan

65

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sungkupan
Sungkupan plastik digunakan untuk mengawal rumpai. Sebanyak 9 -10 gulung sungkupan plastik (1.2 m lebar dan 250 m panjang) diperlukan bagi sehektar tanaman. Jika pengairan titis digunakan, sistem pengairan tersebut perlu dipasang terlebih dahulu sebelum batas tanaman disungkup dengan plastik. Alat khas digunakan untuk menebuk lubang tanaman menerusi sungkupan plastik
66

TEMBIKAI TANPA BIJI

33

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PEMASANGAN SISTEM PENGAIRAN

67

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pemasangan sistem pengairan
Sistem titis disyorkan sesuai dengan penggunaan sungkupan plastik Sistem titis – lebih murah Tidak perlu penggunaan pam berkuasa tinggi

68

TEMBIKAI TANPA BIJI

34

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sistem pengairan titis

69

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

120 m

T.Tape line 24 line/Ha

Jarak 5 m Antara batas

83 m

Ball valve

Sub-Line

Tape Lock

Meter Tekanan 0 – 2 kg/cm2

Gravel Filter
Injap Pintu

Main line

PAM
Diagram : Layout Pengairan Titis (Drip Tape) untuk 1 Hakter
70

TEMBIKAI TANPA BIJI

35

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28ANGGARAN KEPERLUAN DAN KOS (POLY) SISTEM PENGAIRAN TITIS (DRIP TAPE) UNTUK 1 HAKTER Tembikai Tanpa Biji Rujuk: Diagram Bil. Perkara/Particular Unit Quantity Harga (Unit) 4600.00 200.00 Jumlah (RM) Catatan

Engine Set: 1 Engine 7 HP + Pump 50mm+ Base frame + fittings 2 Suction Hose 50mm X 6 mtr. + Foot Valve + fittings Filter 1 Gravel/Sand Filter 50mm + Fittings 2 Liquid Pressure Gauge (0 - 60 PSI) Main/Sub Line: HDPE Pipe 63mm. PN 6 @ 100mtr./roll Famale Threaded Adaptor (FTA) 63mm X 630mm Clamp Saddle 63mm X 20mm Equal Tee (ET) 63mm Male Threaded Adaptor(MTA) 63mm X 50mm End Cup 63mm Straight Coupler (SC) 63mm Handle Ball Valve (Full Bore) 50mm Sealing/White tape

set set

1 1

4600.00 Kubota RK70 c/w Pabool pump 200.00 4800.00 5800.00 Pilihan (jika perlu) 170.00 5970.00 585.00 Poly 15.30 16.20 28.00 84.00 21.00 18.00 207.00 Full bore (Italy) 16.00 990.50 31.20 Import 100.80 Import 780.00 A - Australia 620.00 B - S/Zealand 8.00 Joiner for drip tape 920.00 Pilihan (salah satu) 760.00

unit pcs

2 2

2900.00 85.00

1 2 3 4 5 6 7 8 9

glg. pc pcs pc pcs pcs pc pcs pcs

1.5 1 2 1 8 2 1 3 20

390.00 15.30 8.10 28.00 10.50 10.50 18.00 69.00 0.80

Lateral Line: 1 Rubber Grommet 13mm 2 Tape Lock (Poly) - TOTL 3 T.Tape (Drip Line) Model:508-10/20-750/1000 @2300m @ atau (pilihan) 4 Queen Gil CM. 10 Drip Tape @ 2000m/roll 5 PE Tubing 13/16mm

pcs pcs glg. glg. m

24 24 1 1 10

1.30 4.20 780.00 620.00 0.80 A B

Jumlah: Pilihan A Jumlah: Pilihan B

12680.50 12520.50 CISB/Drip/Tembikai/Poly/070505

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Contoh Luar Negara

Kedudukan paip Subutama – bergantung kepada panjang dan kecerunan kawasan tanaman
72

TEMBIKAI TANPA BIJI

36

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengairan
Pemberian air bergantung pada
Tahap pertumbuhan pokok Suhu harian Kelembapan/hujan Intensiti cahaya Jenis tanah Sumber air – cukup dan berkualiti

73

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KEPERLUAN AIR
PERINGKAT POKOK PERTUMBUHAN SEMASA MASA BERBUAH & AWAL GALAK REPRODUKTIF MATANG (0-7 HARI) (8-24 HARI) (25-40 HARI) (41-60 HARI) (0(8(25(41-

KEPERLUAN AIR (I KE IV) I SEDIKIT IV BANYAK (4 LITER /HARI/PK)

IV

III

IV

III KE II DAN BERHENTI SEMINGGU SEBELUM PUNGUT

74

TEMBIKAI TANPA BIJI

37

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Menebuk lubang tanaman

75

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Tanah dilembapkan 50% sebelum penanaman dijalankan

76

TEMBIKAI TANPA BIJI

38

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Aktiviti menanam
Batas tanaman disediakan Baja organik dan inorganik digaulkan Sistem pengairan titis dipasang pada batas Sungkupan plastik dihamparkan pada batas Lubang tanaman ditebuk 7-8 cm dia. Batas dilembapkan satu hari sebelum menanam Jenis oren/kuning (berbiji) ditanam seminggu lebih awal dari jenis tanpa biji
77

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Aktiviti menanam.. Samb.
Anak benih daripada dulang semaian diubah ke ladang Ditanam pada kedalaman yang sesuai Kawasan bebola akar anak benih dipadatkan. Pengairan diberi sebaik saja tanaman selesai ditanam untuk memadatkan tanah dan membuang ruang-ruang udara yang terdapat berdekatan akar anakbenih
78

TEMBIKAI TANPA BIJI

39

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Hari menanam (0 HLT)

79

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Jarak tanaman
Jarak tanaman mempengaruhi hasil tembikai Jarak dekat:
Menggalakkan pertumbuhan vegetatif Mengurangkan pembentukan buah kesan daripada pengurangan aktiviti fotosintesis
80

TEMBIKAI TANPA BIJI

40

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Gambarajah: Batas & jarak tanaman
Pokok tembikai 4-5 m

0.9-1.0 m 0.9-

1.2 m
81

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Jarak tanaman yang sesuai

Jarak tanaman: 1 m x 4 m

82

TEMBIKAI TANPA BIJI

41

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Contoh Luar Negara

Jarak antara Baris: 1.5 m Baris: Jarak Tanaman dalam baris: 30 cm baris: Pengeluaran Hasil: 50 t/ha Hasil:

83

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Contoh Luar Negara

84

TEMBIKAI TANPA BIJI

42

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pemangkasan sulur

Pangkasan sulur

Sulur dipangkas
(pilihan pertama)

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

86

85

43

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PEMANGKASAN
DILAKUKAN POKOK BERUMUR 6-7 HARI SELEPAS DITANAM HUJUNG PUCUK UTAMA DIBUANG/PANGKAS 2 SULUR KEDUA DIPANGKAL POKOK DIBUANG/PANGKAS (pilihan kedua selepas 1214 HLT) TINGGAL 4 SULUR KEDUA PANGKAS HUJUNG (4 atau 5 helai daun selepas buah)
87

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PANGKASAN SULUR PENTING
Menggalakkan pertumbuhan cabang Meningkatkan hasil Pembentukan buah yang lebih berkualiti

88

TEMBIKAI TANPA BIJI

44

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

@ atau *pilihan kedua

1

2
89

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

90

45

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pertumbuhan pokok di peringkat awal selepas pangkasan

91

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pertumbuhan tanpa pangkasan

92

TEMBIKAI TANPA BIJI

46

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

DIDIK SULUR
DILAKUKAN KETIKA POKOK BERUMUR 14-20 HARI KEBAIKAN - MENGARAH SULUR BERGERAK ‘X’ - TIDAK DITIUP ANGIN - SENANG PROSES KAWIN BUNGA - CAHAYA MATAHARI SEIMBANG KAEDAH LIDI HURUF ‘V’ DAN CUCUK TEPI BATANG. PASTIKAN LIDI KUAT (TIDAK TERCABUT)
93

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Bentuk pertumbuhan pokok selepas pangkasan & didik

94

TEMBIKAI TANPA BIJI

47

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

10 Hari lepas tanam

30 Hari lepas tanam

95

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pertumbuhan vegetatif 21 HLT di ladang

96

TEMBIKAI TANPA BIJI

48

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pertumbuhan – 45 hari
Peringkat pengeluaran bunga & putik buah 35 HLT

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

98

97

49

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Sulur yang subur boleh menghasilkan tembikai boci yang berkualiti
99

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Penghasilan Buah- buah berkualiti

100

TEMBIKAI TANPA BIJI

50

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pendebungaan

Bunga kembang sedia untuk proses pendebungaan
101

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

102

51

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pendebungaan

Bunga jantan

Bunga betina
103

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pendebungaan berbantu
Pendebungaan berbantu diperlukan jika kehadiran agen pendebungaan semula jadi seperti lalat, lebah dan kumbang berkurangan. Amalan ini wajid dalam penanaman tembikai tanpa biji. Pastikan semua putik sebelum 30 -35 hari (putik drp. ruas drp. 10) dibuang Bunga jantan daripada pokok oren/kuning diambil dipetik pada awal pagi atau lewat petang sehari sebelum. sebelum. Bunga akan kembang dan stigma akan bersedia untuk menerima debunga pada waktu pagi antara jam 8.00 hingga 11.00 pagi Penggunaan racun serangga perosak yang berlebihan boleh menjejaskan kehadiran serangga pendebungaan. Selepas pendebungaan, memerlukan keadaan kering sekurangnya 5 jam (tanpa hujan atau sprinkler)

104

TEMBIKAI TANPA BIJI

52

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pendebungaan Berbantu

105

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pendebungaan.. Samb. Pendebungaan.. Samb.

1 kumtum bunga jantan untuk 3-4 kumtum bunga betina Satu sulur satu bunga betina perlu didebungakan secara pendebungaan penuh /rata Sebaiknya pilih bunga bertangkai besar/panjang dan segar Amalan ini perlu dijalankan dalam masa umur 35-42 hari.
106

TEMBIKAI TANPA BIJI

53

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Penyiraman/pengairan perlu dielakkan selepas pendebungaan dijalankan. Pada kebiasaannya putik buah akan terbentuk 5-7 hari selepas pendebungaan.

Putik tanpa pendebungaan

107

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kawalan rumpai
Sungkupan plastik Penggunaan racun pra- cambah Di sembur sebelum membalut batas tanaman Contoh : s-metolachlor-87.3% (960g/L) pada kadar 380 ml/sehektar

108

TEMBIKAI TANPA BIJI

54

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PENGAWALAN RUMPAI
DIBUAT SEBELUM MEMBAJAK RACUN PRA-CAMBAH SELEPAS TANAM MERACUN ATAU MEMBAJAK 10 HARI SELEPAS TANAM

109

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Peringkat pembesaran buah

110

TEMBIKAI TANPA BIJI

55

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pembajaan

Jarak tanaman sesuai - Menggalakkan pembentukan buah

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

112

111

56

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pembajaan
Baja asas organik Baja tambahan NPK/separa organik Baja foliar (makro dan mikro) Kadar baja bergantung pada
Jenis tanah Jenis baja (sebatian, separa organik)

113

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Tujuan – baja foliar
Baja foliar (semburan) – 3 jenis
Untuk mengatasi masalah kekurangan nutrien mikro. Tembikai amat sensitif kepada kekurangan Mg, B, Fe dan Zn. Menggalakkan tumbesaran pokok Meningkatkan kualiti buah tembikai (ketahanan terhadap penyakit dll.) Program pembajaan seperti dijadual.

114

TEMBIKAI TANPA BIJI

57

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kesan kekurangan nutrien (baja)
Hasil rendah Pokok terbantut, lemah Mudah dijangkiti penyakit Pembentukan buah /bunga kurang

115

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Zat nutrien - (Makro & Mikro)

116

TEMBIKAI TANPA BIJI

58

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengambilan nutrien

117

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Jenis baja yang diperlukan
(biostimulant) biostimulant)

Sebatian NPK & Ca, MgO + TE

Bio-Fosca

118

TEMBIKAI TANPA BIJI

59

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kadar baja
Baja organik: Amino Q ~ 400-600 g/pokok Baja tambahan baja berasaskan asid humik (N:P:K:Ca + TE = 13:10:21:2 + TE) pada kadar 300 g / pokok (750 kg/ha). Baja foliar berasaskan Amino asid (biostimulant) Program pembajaan seperti dirajah berikut.

119

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Program pembajaan (organik, separa organik dan semburan)

1. Bio-Stil Amino Q (Organik Kompos) ~ 400-600gm/pokok atau Najis ayam (1.5 – 2 tan/ekar) 2, Baja organik/humus 8:8:8:8 (20gm/pokok) 3. Baja humus buah ~ 13:10:21:2+CaO+TE+HA) ~ kadar 200-300 gm / pokok dan Bio-Fosca ~ Ca 50%,P2O5 11% dan MgO 6%(20 -30 gm/pokok) 4. Bio-Stil Amino Q ( 50 - 100 gm. / pokok) *Jenis-jenis foliar lain(boleh di selang seli) jika perlu / *Baja tambahan (TE) a. Vita-row (20:6:40) b. Baja berasaskam Ca dan Boron c. Fertilon - Combi atau lain- lain (TE) d. Calcium nitrate (5-10 gm/pokok)
Baja tambahan berasaskan K, MgO & S digalakan pada 40 HLT (30:10:17 atau 50:18) @ 50-80g/pokok 50120

TEMBIKAI TANPA BIJI

60

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Ringkasan pembajaan
Pemberian baja asas (organik dan tak organik/bahan perapi tanah) Semburan baja foliar biostimulant (penggalak tumbesaran, peringkat berbuah dan sumber zat mikro) Penggunaan baja foliar bergantung pada masalah yang dihadapi

121

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kesan baja semburan Bio-Stil

Tanpa rawatan

Dapat tingkatkan hasil >15%, Brix >12.5% & jimat kos >23%

122

TEMBIKAI TANPA BIJI

61

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Fungsi & Simptom kekurangan zat makro
Nutrien Kesan Kekurangan Nitrogen (N) Kesan / Simptom daun matang kekuningan, pertumbuhan terbantut dan hasil buah berkurangan Daun berwarna hijau tua. Mudah diserang penyakit, perosak dan mudah rebah (lodging). Buah berkurangan. Boleh menyebabkan kekurangan pengambilan nutrien mikro Fe atau Zn Daun matang menjadi kuning bermula dari tepi daun. Pengeluaran buah tidak seragam Boleh menyebabkan kekurangan pengambilan Mg dan Ca Pertumbuhan terbantut terutama sekali pucuk. Pertumbuhan akar lemah. Boleh menyebabkan kekurangan Mg atau K Daun matang berwarna kuning (antara urat daun). Pengeluaran buah terbantut.
123

Lebih

Fosforus (P)

Kekurangan Daun berwarna ungu, pertumbuhan terbantut. Lebih Kekurangan Lebih Kekurangan Lebih Kekurangan

Potassium (K)

Kalsium (Ca) Magnesium (Mg)

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Fungsi & Simptom kekurangan zat mikro
Nutrien Sulfur (S) Besi (Fe) Mangan ese (Mg) Zink (Zn) Kesan Kekurangan Lebih Kekurangan Lebih Kekurangan Lebih Kekurangan Lebih Kekurangan Lebih Kesan / Simptom Daun matang kekuningan. (seperti kekurangan N pada peringkat awal pertumbuhan) Boleh menyebabkan keguguran daun sebelum masanya. Tompokan warna kuning antara urat daun. Tisu daun berbintik, akhirnya mati dan berwarna perang. Daun menjadi merah tua (bronzing) dengan bintik perang Tompokan warna kuning antara urat daun muda Bintik perang (dikelilingi lingkaran klorosis) di daun matang. Tompokan warna kuning antara urat daun pada daun muda. Pertumbuhan terbantut. Boleh menyebabkan kekurangan Fe. Kematian pucuk daun. Kehilangan warna pada bahagian daun secara bertompok. Daun berubah bentuk Hujung daun menjadi kuning diikuti dengan hangus (necrosis). Daunseperti terbakar dan gugur.
124

Boron (Bo)

TEMBIKAI TANPA BIJI

62

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Tanda-tanda akibat kekurangan zat-zat baja pada tanaman

125

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Simptom kekurangan K
(Daun berkedut dan bergulung - Daun tua mungkin (Daun berkedut dan bergulung - Daun tua mungkin menunjukkan kematian marginal, berkedut, bergulung menunjukkan kematian marginal, berkedut, bergulung dan keguguran awal. Klorosis yang tidak tetap) dan keguguran awal. Klorosis yang tidak tetap)
126

TEMBIKAI TANPA BIJI

63

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pucuk naik/menegak

Pucuk menjalar mendatar

Simptom kekurangan B
(Daun klorosis berkedut. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau. (Daun klorosis berkedut. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau. Pucuk naik/menegak keatas ‘apollo’)) Pucuk naik/menegak keatas ‘apollo’
127

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Simptom kekurangan Mg
(Daun menjadi tebal, bergulung dan rapuh) (Daun menjadi tebal, bergulung dan rapuh)
(Daun klorosis berwarna cerah. Kekuningan menyeluruh dengan urat (Daun klorosis berwarna cerah. Kekuningan menyeluruh dengan urat hijau. Daun layu. Klorosis bermula pada penghujung daun tua, hijau. Daun layu. Klorosis bermula pada penghujung daun tua, menjalar masuk) menjalar masuk)
128

TEMBIKAI TANPA BIJI

64

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Simptom kekurangan Mg
129

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kekurangan N
Daun menjadi kuning (gambar kiri)
130

TEMBIKAI TANPA BIJI

65

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Simptom kekurangan Mn

Simptom kekurangan K (Potassium)
131

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

132

66

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Kesan kekurangan Ca

Kesan kekurangan air dan lebih P Rekahan dan kulit terlampau tebal

133

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PENUAIAN HASIL

134

TEMBIKAI TANPA BIJI

67

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PENGUTIPAN
Buah tembikai tanpa biji dipetik 25-30 hari selepas 25bunga terbentuk atau 65-70 hari selepas menanam di 65ladang Tahap kematangan 70-80% 70Buah dipetik dengan memotong tangkai buah 5 cm dari pangkalnya Bagi jenis tanpa biji, berat sebiji buah gred A (>7.0 kg *eskport), gred B (5.0 -7.0 kg *tempatan A) dan gred C (3.0 - 5.0 kg * tempatan B) Setiap sulur berupaya menghasilkan 1biji buah yang berkualiti. Setiap pokok boleh menghasilkan 3-4 biji buah Potensi hasil dalam lingkungan 20-25 t/ha. 20135

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

PANDUAN MENGENALPASTI KEMATANGAN
Kulit buah akan bertukar Dari Warna hijau berkilat kepada Kurang berkilat serta pudar Melalui warna sulur paut Sulur paut akan bertukar warna dari Hijau ke kuning dan kemudiannya Kering. Sukur paut yang kering Kering. menandakan buah terlalu matang Bahagian bawah buah menyentuh tanah Bahagian buah yang menyentuh tanah Akan menjadi warna kuning apabila buah matang

Umur pokok Tempoh tanaman pokok tembikai yang biasa adalah di antara 55-80 hari. Ini 55- hari. bergantong kepada varieti tembikai

136

TEMBIKAI TANPA BIJI

68

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

INDEKS KEMATANGAN
Cukup matang

Tidak matang
(Kematangan <60%. Bunyi Padat. Tidak sesuai untuk Padat. pasaran

(Kematangan 70 – 80%) Tembikai berkenaan sudah Mencapai tahap kemanisan Yang sewajarnya. Kandungan sewajarnya. bahan pepejar larut mencapai 100 Brix. Warna Brix. isi menunjukkkan ciri warna varieti berkenaan iaitu lebih banyak merah daripada putih, rangup, putih, rangup, pejar dan berjus atau kenyai serta tidak liat

Terlalu masak
(Kematangan >90%). Isi tembikai kurang/tidak pejal Atau rangup, bertekstur rangup, benyek/lembik serta lecap (water soaked). Rasa agak Tawar kemasaman, bangar dan kemasaman, Kurang enak. Warna merah enak. kehitaman dan tidak cerah. cerah. Tidak sesuai untuk pasaran 137

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Contoh Tanaman Tembikai luar negara

Pengeluaran hasil: 75 t/ha hasil: Pembajaan asas: 600-800 kg/ha asas: 600of 55 Jarak tanaman (antarabaris): 2 m antarabaris): Jarak dalam baris: 1 m baris:

138

TEMBIKAI TANPA BIJI

69

TEMBIKAI TANPA BIJI
KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

Pengendalian buah yang dipetik

TEMBIKAI HIJAU SEKATA

Gred tembikai
139

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28-

140

70

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KEPERLUAN INPUT DAN ANGGARAN KOS BAGI 1 HA Tembikai Tanpa Biji
No. Perkara Unit Benih 1 Tembikai oren 2 Tanpa Biji (Boci) Racun Kulat Forum Dithane M 45 Mero D/Bavistin Lonacol Racun Serangga Carbonfuran Cascade Deltamethrin 1.4% Dimethoate 38 % Deltamethrin 25% Cypermethrin 5.5% Packing Rate dan Kos Kekerapan Keperluan Nilai kos 200 lit. RM. HA. Jumlah (RM) (gm,kg,lit.) (Unit) (Unit) 20 200 60.00 350.00 1 1 20 200 20 200 Catatan

(gm) (gm)

20 200

60.00 Varieti:Golden Delight 350.00 Sin Foon, Red Victor 410.00 135.68 Kawalan Downy mildew 23.00 Cegahan awal antraknos & Do 65.00 Kawalan antraknos & Downy m 100.00 Cegahan awal bintik Cercospo 323.68 50.00 Kawalan awal serangga 259.20 Kawalan Penggorek buah & H 48.00 Kawalan ulat 124.80 Kawalan trip & ulat 174.00 Kawalan penggorek buah & ul 15.00 Kawalan penggorek buah 671.00

3 4 5 6

(gm) (kg.) (lit.) (kg.)

250 1 1 1

110 0.5 0.22 0.4

23.32 11.50 14.30 10.00

2 2 2 2

320 0.5 0.5 2.0

640 1 1 4

7 8 9 10 11 12

(kg.) (lit.) (lit.) (lit.) (gm) (lit.)

4 1 1 1 80 1

4 0.25 0.22 0.55 80 0.2

20.00 27.00 10.56 14.30 58.00 3.00

1 3 2 4 3 1

10 0.8 0.5 1.2 80 1

10 2.4 1 4.8 240 1

kos pengeluaran..Samb..
13 Humiforte N-6 14 Fosnutren 15 Kadostim 16 Forgreen Ca + 17 Forgreen - B 18 Vita - Grow (lit.) (lit.) (lit.) (gm) (gm) (lit.) 1 1 1 500 500 4 0.5 0.5 0.5 110 110 1 22.50 22.50 22.50 8.80 9.24 14.50 2 2 2 4 4 2 1 1 1.5 500 200 4 2 2 3 2000 2000 8 90.00 Tumbesaran 90.00 Pembungaan,benih, 135.00 Pembuahan,ketahan 160.00 Zat kalsium,elak keg 168.00 Kesuburan bunga,ke 116.00 Tambahan pemakan 759.00 450.00 Baja asas tanah 130.00 Baja awal pertumbu 600.00 Baja buah (berasask 204.00 Usul kalsium 180.00 Membaiki dan mena 76.00 Baja lapik (P2O5-11% 1640.00 244.20 Kawalan rumput ant 550.00 Penuntup batas 62.50 Semaian biji benih 72.00 Pelembab & pelekat 60.00 Semaian biji benih 988.70 4792.38

Baja 19 Tahi ayam @30kg (bag) 20 Baja organik 8/8/8/8 @20 kg(bag) 21 Formula B(13:10:21) @50 kg (bag) 22 Calcium nitrate + B @50 kg (bag) 23 Kompos (Amino Q) @ 50 kg (bag) 24 Bio- Stil Fosca @50 kg (bag) Racun Rumput dll 25 Basta 15 26 Plastik batas 1.2mx250m 27 Nurseri tray @104 cell 28 Agridex 29 Nurseri media (A200) JUMLAH :

1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1

3.00 52.00 60.00 68.00 18.00 38.00

1 1 1 1 1 1

150 2.5 10 3 10 2

150 2.5 10 3 10 2

(lit.) glg (kpg.) (lit.) (lit)

4 1 1 1 70

1.5 1 1 0.06 1

55.50 55.00 2.50 1.80 30.00

2 1 1 16 1

3.3 10 25 0.15 2

6.6 10 25 2.4 2

TEMBIKAI TANPA BIJI

71

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28ALIRAN KEWANGAN TEMBIKAI TANPA BIJI KELUASAN (ha) : 1.0
Perkara Unit Kuantiti Per Ha. 25 Harga/ Unit 450.00 Jumlah 11250.00 11250.00 4792.38 4792.38 400.00 216.00 129.60 129.60 259.20 172.80 172.80 216.00 129.60 86.40 324.00 2236.00 766.00 15.00 15.00 781.00 702.84 8512.22 2737.78 2737.78 912.59 0.34 1.32 4973.78

A. ALIRAN WANG MASUK Hasil Tan RM Pendapatan Kasar B. ALIRAN WANG KELUAR I. Kos Bahan Input Jumlah Kecil I II. Kos Input Tenaga Kerja - Penyediaan kawasan dan batas Kontrak/ha - Memasang Plastik tenagahari - Kerja-kerja semaian/mengapur tenagahari - Menanam dan penjarangan tenagahari - Penyelenggaraan sistem pengairan/menyi tenagahari - Membaja tenagahari - Membaja tambahan tenagahari - Kawalan rumpai tenagahari - Mengawal serangga dan penyakit tenagahari - Cantasan/pendebungaan tenagahari - Memungut hasil tenagahari Jumlah Kecil II III. Lain-lain kos a. Susutnilai sistem pengairan b. Susutnilai alat-alat ladang c. Cukai Tanah Jumlah Kecil III IV. Kontingensi 10% C. JUMLAH ALIRAN WANG KELUAR D. PENDAPATAN BERSIH E. PENDAPATAN BERSIH TERKUMPUL F. PURATA PENDAPATAN BERSIH/BULAN G. KOS PENGELUARAN SATU KILO (RM/KG) H. PULANGAN KEPADA PELABURAN I. PULANGAN KEPADA TENAGA KELUARGA* * Keluarga yang bekerja sendiri

10.00 6.00 6.00 12.00 8.00 8.00 10.00 6.00 4.00 15.00

21.60 21.60 21.60 21.60 21.60 21.60 21.60 21.60 21.60 21.60

Contoh Ladang Komersial: Manual Tembikai Tanpa Biji
HLT Trk. -30 -29 -26 Aktiviti Jenis Membersih kawasan penanaman atau Racun Rumput menyembur racun rumpai Mengapur GML Tenggala Pertama (1) Traktor -piring Bahan Input Kadar / Hektar Tindakan

3.0 - 5.0 mt (Tnh. MINERAL) 6 jam / ha

Taburan secara manual atau lime sower Pembalikan tanah dan pembentukan awa Sementara tenggala kedua di jalankan, aktiviti penyediaan infrastruktur (baikpulih peparitan, sistem pengairan main / sub-line dll.) perlu diberi perhatian. Tabur secara samarata di atas batas (aktiviti berjalan berterusan hingga selesai)

-19

Tenggala Kedua (2)

Traktor -putar

5 jam / ha

-18

-17

-16

1.Organik (TA) atau kompos Membaja asas dan permulaan NPK 2.NPK 15/15/15 3.Calcium Nitrate 4.Sul-Po-Mag 1.Tenggala Ketiga (3), gaul baja, batas 1.Traktor - putar / Pembatas 2.Plastik dan tutup batas. 2.Penyediaan semaian tembikai oren silvershine@1.2m 3.Tray semaian @104 (orange), rawatan dan menyemai 4.Media tanaman @ 80 lit. 5.Biji benih Memasang sistem pengairan titis atas b Drip tape @2000 m Penyediaan semaian tembikai tanpa biji, rawatan dan menyemai 1.Tray semaian @104 2.Media tanaman @ 80lit. 3.Biji benih 4.Thiram

1. 10 mtn.@ 260 bag 2.150 kg. 3.100 kg. 4. 50 kg. 1. 5 jam / ha 2. Silvershine - 5.7 glg. 3. 5 tray 4. Media 24 lit. 5. Benih 25gm. 6. 5gm / 1000 biji 1425 m (0.71 gulong) 1. 19 tray 2. Media 96 lit. 3. Benih 200gm. 4. 5gm / 1000 biji benih 2112 lubang 422 lubang 1.8 kg

Aktiviti 1 berjalan berterusan hingga selesai. Penyediaan semain ini dijalankan 7 hari awal untuk dapatkan pollen pendebungaan (Kadar nisbah 1:10). Cara rawatan dan teknik semaian sama dengan tembikai tanpa biji. aktiviti berjalan berterusan hingga seles

-10

Teknik penyemaian seperti lampiran

-8

-7

-5

1.Menebuk lubang tanaman pada 1.Alat penebuk plastik 2.Jalankan pengairan drip 2.Sistem pengairan 1.Menanam / pindah anak benih Anak benih - 10HSS tembikai oren Thiram 2.Buka penutup guni / silvershine tembikai tanpa biji dan atur tray di atas batas tanaman Membuang kulit biji benih pada daun kotilidan

Dijalankan secara manual Operasi pam sebelum, semasa / 1.Pilih anak benih sihat dan seragam, Siraman selepas menanam dan rawatan racun kulat 2.Atur/bawa keluar anak benih baru tumbuh pada lewat petang dan siapsedia plastiklut sinar

TEMBIKAI TANPA BIJI

72

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28Manual..Samb.
0 1.Menanam / pindah anak benih tembikai tanpa biji 2.Penyiraman -sistem pengairan titis Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar Anak benih - 7HSS Thiram 1690 lubang 1.8 kg 0.4 liter Deltamethrin 2.8% EC 1 kg. Mancozed M45 Amino asid (Humiforte N-6) 0.75 liter 1. Pokok / lubang dan jarak 0.75m antara pokok 2.Siraman bagi kekalkan kelembapan Kawalan ulat (pucuk, ratus, pangkas) Cegahan awal Penyakit Kelapuk Downy dll Amino asid tulin (rujuk kertas maklumat) Bagi pembentukkan 4 sulur kedua yg. Tambahan baja subur dan zat mikro Kawalan serangga dan cegahan awal serangan penyakit kulat Sulur-sulur diatur supaya pokok Amat perlu bagi membantu pembentukan bunga,sulur dan ketahanan pokok ( Kalsium dan Boron), (Tebuk lubang antara pokok) Kawalan serangga (Thrip) dan cegahan awal serangan Penyakit

5 7 10 12 14

Menyembur racun serangga dan kulat Didik sulur 1.Membaja Tambahan I

Memangkas pucuk Pembajaan melalui siraman atau fertigas Kristalon 18+18+18+3+micro kg 8 Dimethoate 38.0% 1.25 liter Chlothalonil 41.3% 3 liter Lidi buluh satay Baja 1.NPK 12/12/17/2+TE 2 Calcium Nitrate 3.Sul-Po-Mag (18.5/22/22) Racun / Foliar 1.Propineb 70% (Sabre) 2 Imidacloprid 18.3% 3.Kalsium + Boron (CABY) 5000 batang Baja 1.150 kg. 2.100 kg 3. 50 kg Racun / Foliar

19

25

Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar

Flufenoxuron 2.2% 0.8 liter Mancozed + carbendazim 0.5 liter 2 - 2.5 liter Kalsium + Boron (CABY) NPK 14:9:20 Kalsium Nitrat (N15.5:Ca19 + 0.3%B) -Nitrobor Sul-po-mag 18.5:22:22 Deltamethrin25%(table) Dimethomorph 50% (Forum) Amino asid Bunga jantan dari tembikai oren betina tanpa biji 21 kg 21 kg 2 21 kg 80 gm (4 table) 0.32 kg 1 liter Nisbah bunga jantan betina 1:3 1.25 liter 1.0 liter 3.0 liter 1.5 liter Baja 80 Kg 40 Kg Racun / Foliar 3.2 kg 0.8 liter

Kawalan serangga dan hamama (2+1) Racun kulat mencegah dan mengawal, Pembentukan bunga, sulur dan ketahanan pokok ( Kalsium dan Boron) Pembajaan menggalakkan pendebungaan Kawalan serangga dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal Penggalakkan pembungaan Pendebungaan dijalankan pada waktu pagi sahaja (7.30-10.00) Kawalan serangga, hamama dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal P Penggalakkan putik dan mutu buah Pembajaan untuk pembesaran dan mutu buah - Nitrobor (N15.5:Ca19 + 0.3%B) Kawalan serangga, hamama dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal

30

Membaja Tambahan II

32

Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar

38 Pendebungaan Berbantu (kahwin bunga) 44 45 50 Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar

Dimethoate 38.0% Cypermethrin Chlothalonil 41.3% Bio Amino asid (Kadostim) 1. Membaja Tambahan III Baja 2. Menyembur racun serangga dan kulat NPK 13:13:21 serta baja foliar Kalsium Nitrate Racun / Foliar Dimethomorph 50% (Forum) Flufenoxuron 2.2% Deltamethrin25%(table)

Manual..Samb.
55 57 Pembajaan melalui siraman atau fertigasKristalon 10+30+30+3+micro8 kg Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar 80 gm (4 table) Deltamethrin25%(table) Tribasic copper sulphate 2.5 kg Bio Amino asid (Kadostim) 1.5liter Dimethoate 38.0% Benomyl 80% Vitagrow (chelated) +Humic 1.25 liter 0.4 kg. 5 liter Tambahan baja buah dan zat mikro Kawalan serangga (ulat) dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal Penggalakkan mutu buah Kawalan serangga (ulat) dan Thrip Racun kulat mencegah / mengawal Penggalakkan mutu buah Potensi hasil 20 - 25 mt / ha Potensi hasil 25 mt / ha Grade: 50% Gred A (Eksport) 30% Gred A (Tempatan) 20% Gred B (Tempatan)

64

Menyembur racun serangga dan kulat serta baja foliar (kecuali plot tembikai oren) Menuai hasil tembikai oren

65 - 75

70 - 80

Menuai hasil tembikai tanpa biji

Note: Aktiviti tambahan iaitu penyemburan racun serangga / kulat dan baja foliar boleh dijalankan :1 Selepas Penuaian Pertama: Racun serangga (Deltamethrin 2.8% EC - 0.4 liter /ha) Racun kulat (Benomyl 80% - 0.4 kg /ha ) dan Foliar ( Harvest Plus High Phos Ga - 5 liter /ha) 2 Selepas Penuaian Kedua: Racun serangga (Cascade -0.8 liter/ha + Ripcord 15 - 1 liter/ha) Racun kulat (Mancozed M45 - 1.0 kg /ha ) dan Foliar ( Harvest Plus High Phos Ga - 5 liter /ha)

TEMBIKAI TANPA BIJI

73

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28KEPERLUAN DAN KOS PROJEK TEMBIKAI TANPA BIJI SELUAS 40 HEKTAR
Catatan

Jadual 1: Anggaran Keperluan dan Kos Infrastruktur dan Penyediaan Ladang Kadar Jumlah Kadar / Pokok Item Perkara Unit Kuantiti (RM) (RM) (RM) A Bahan kelengkapan sistem pengairan Paip PVC 4" Class '0' Btg 140 28.00 3,920.00 0.046 Paip PVC 3" Class '0' Btg 360 19.00 6,840.00 0.081 Paip PVC 2" Class '0' Btg 315 11.00 3,465.00 0.041 Aksesori paip PVC Lot 1 650.00 650.00 0.008 Pita titisan 16 mm X 2000m Roll 38 600.00 22,800.00 0.270 PE Tubing 16mm Roll 5 120.00 600.00 0.007 Aksesori Pita titisan Lot 1 800.00 800.00 0.009 39,075.00 0.463 B Alatan Jentera Ladang Pam air, Engin diesel 12 HP Unit 1 5,000.00 5,000.00 0.059 Janakuasa pam air Unit 1 5,500.00 5,500.00 0.065 Mini Trektor 4x4 Unit 1 25,000.00 25,000.00 0.296 Tangki air 1000 lit Unit 4 250.00 1,000.00 0.012 Mini treller Unit 2 1,500.00 3,000.00 0.036 Pam penyembur 45 psi Unit 2 800.00 1,600.00 0.019 41,100.00 0.487 C Lain Keperluan Infrastruktur Kayu pagar Btg 1650 1.00 1,650.00 0.020 Kawat duri Roll 70 23.00 1,610.00 0.019 Bangsal pemunggahan 60'x60' Unit 1 9,000.00 9,000.00 0.107 Perparitan m 940 35.00 32,900.00 0.389 45,160.00 0.535 D Operasi Ladang / Penyediaan Tanah Racun rumpai pertama Tong 8 200.00 1,600.00 0.019 Tenggala piring pertama ekar 100 70.00 7,000.00 0.083 Tenggala piring kedua ekar 100 70.00 7,000.00 0.083 Tenggala putar ekar 100 50.00 5,000.00 0.059 Membatas dan gaul baja (traktor) ekar 100 50.00 5,000.00 0.059 Keperluan baja (GML) Tan 20 140.00 2,800.00 0.033 28,400.00 0.336 Jumlah: 153,735.00 1.820

Main line ( dicadangkan Class D atau HDPE Polypipe ) Sub - main line PVC Fitting Drip Tape @ 2000 m /gulong, pemasangan 1 line / batas @300 m / gulong (penyabungan kepada pita titisan Drip Tape Fitting

12 HP Diesel Engine dengan 3" pam tekanan tinggi Generator Jentera ladang Untuk Power Sprayer Pengangkutan ladang Power Sprayer

Baikpulih perparitan sedia ada

Paraquat 19 % @ 20 lit. Disc Plough Rotorvator Kontrak Permulihan / pembaikian pH tanah

Jadual 2: Anggaran Keperluan dan Kos Input Item Perkara Unit Kuantiti tin bag bag keping roll 35 10 60 960 1 Kadar (RM) 420.00 60.00 26.00 1.80 60.00 Jumlah (RM) 14,700.00 600.00 1,560.00 1,728.00 60.00 18,648.00 Kadar / Pokok (RM) 0.174 0.007 0.018 0.020 0.001 0.221 Catatan Varieti: Ming Hwa atau Sin Foon Varieti: Golden Delight Media Semaian Holland ( Peat ) Dulang ( tray ) semaian @ 104 cell Plastik lutsinar sebagai teduhan dari hujan

A Penyediaan Semaian Benih tanpa biji @ 200 gm Benih oren @ 20 gm Tanah Semaian Piring semaian Plastik putih

B Penyediaan Ladang/Batas tanaman Plastik hitam roll Racun penyakit tanah lit Racun Rumpai kedua tong

264 22 7

38.00 38.00 200.00

10,032.00 836.00 1,400.00 12,268.00

0.119 PE Cover ( silvershine ) 1.2m X 0.03mm X 250m 0.010 Racun kulat 0.017 Paraquat 19% @ 20 lit. 0.145

C Input Pertanian 1 Pembajaan Peringkat Pertama (asas) Bio -Stil Bio Fosca bag 100 Tahi ayam bag 10560 NPK 15:15:15 bag Kalsium Nitrate 15.5:19.5+B bag Sul-Po-Mag bag *Kadar 2.8kg satu batas panjang 40' (tidak

35.00 4.50

3,500.00 47,520.00 5,040.00 4,788.00 1,470.00 62,318.00

84 60.00 84 57.00 42 35.00 termasuk TA)

0.041 Disyorkan Bio Fosca ( Ca50%, P2O511% dan MgO 6% ) 0.563 Jika TA bermasalah gantian kepada kompos disyorkan contohnya Amino Q @ 0.5kg/pokok ( 1690bag @RM15.00 ) 0.060 NPK Green 0.057 Unsur N15.5%:Ca19% + B0.3% 0.017 Keluaran Peladang Kimia 0.738

2 Menyiram air baja / Fertigasi (Pengairan Titisan) 3 Kali ( 10-20 HST ) Kristalon 18:18:18 bag 13 180.00 2,340.00 *Kadar 5 kgm setiap 1000 lit air 2,340.00 3 Pembajaan tambahan ( 19HST ) NPK 12/12/17/2+TE Kalsium Nitrat 15.5:19.5:0.3 Saul-Po-Mag 18.5:22:22 *Kadar 3.5 kg. satu batas panjang 40'

0.028 0.028

120 80 40

56.00 57.00 35.00

6,720.00 4,560.00 1,400.00 12,680.00

0.080 NPK Blue 0.054 Nutribor ( N15.5:Ca19 +B 0.3% ) 0.017 Peladang Kimia 0.150

TEMBIKAI TANPA BIJI

74

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28Jadual 2:sambungan 4 Pembajaan pada 30 HST (Sebelum pendebungaan) NPK 14:9:20 17 62.00 Kalsium Nitrat 17 62.00 Sul-Po-Mag 18.5:22:22 17 35.00 *Kadar 30 gm jarak antara pokok

1,054.00 1,054.00 595.00 2,703.00

0.012 Hydro 0.012 Nutribor ( N15.5:Ca19 +B 0.3% ) 0.007 Peladang Kimia 0.032

5 Pembajaan Pada 50 HST (Peringkat Pembesaran Buah) NPK 13:13:21 bag 66 60.00 3,960.00 Kalsium Nitrate (N15.5:Ca19) bag 34 62.00 2,108.00 *Kadar 60gm antara pokok luaran drpd. Batas 6,068.00 6 Pembajaan Siraman / Fertigasi (Pengairan Titisan) 45-55 HST Kristalon 10:30:30 bag 10 180.00 1,800.00 1,800.00 D Anggaran Keperluan Racun Serangga dan Kulat serta Baja Foliar 1 Semburan selepas tanam Thiram kg 72 20.00 1,440.00 1,440.00 2 Semburan pada ( 5HST ) Deltamethrin 2.8% lit 8 60.00 480.00 Mancozed M45 kg 20 23.00 460.00 Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 30 43.50 1,305.00 2,245.00 3 Semburan pada 12 HST Dimethoate 38.0% lit 50 28.00 1400.00 Chlorothalonil lit 60 25.00 1500.00 2900.00 4 Semburan pada 25 HST Flufenoxuron 2.2% lit 32 110.00 3520.00 Mancozed + Carbendozim kg 3 46.00 138.00 Kaisium + Boron lit 80 20.00 1600.00 5258.00 5 Semburan pada 32 HST Deltamethrin 25% kg 3.2 725.00 2320.00 Dimethomorph 50% kg 13 206.00 2678.00 Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 40 43.50 1740.00 4418.00

0.047 NPK Red 0.025 Digalakkan mempunyai unsur Boron ( Nutribor ) 0.072

0.021 Tambahan baja buah dan zat mikro 0.021

0.017 Kawalan awal penyakit Pythium ( racun kulat ) 0.017 0.006 bm Deltamethrin 2.8%, Decis 2.8 dll.( racun serangga ) 0.005 Dithane 45 dll.( racun kulat ) 0.015 Humiforte N-6 ( Foliar untuk pembesaran ) 0.027 0.017 Dimet, bm Dimethoate, Logor dll. ( racun serangga ) 0.018 Rovartac SPS dll ( racun kulat ) 0.034 0.042 Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama ) 0.002 Racun kulat ( Delsene MX 200 atau campuran dua prod 0.019 Cab'y ( Chelated ) - 10% Ca: 0.5% B ( Foliar ) 0.062 0.027 Decis Tab ( racun serangga ) 0.032 Forum ( racun kulat ) 0.021 Fosnutren ( Foliar untuk pembungaan ) 0.052

:sambungan 6 Semburan pada 45 HST Dimethoate 38.0% Cypermetrin 5.5% Chlorothalonil Bio-Stil Amino asid ( chelated ) 7 Semburan pada 50 HST Flufenoxuron 2.2% Deltamethrin 25% Dimethomorph 50% Booster 800

lit lit lit lit

50 40 120 40

28.00 18.00 25.00 43.50

1400.00 720.00 3,000.00 1,740.00 6,860.00 3520.00 2320.00 2678.00 1,292.00 9,810.00 2320.00 1,173.00 1,740.00 5,233.00 1400.00 1,280.00 3,200.00 5,880.00

0.017 0.009 0.036 0.021 0.081 0.042 0.027 0.032 0.015 0.116 0.027 0.014 0.021 0.062 0.017 0.015 0.038 0.070 0.011 0.015 0.054 0.081

Logor, Dimet, bm Dimethoate dll ( racun serangga ) Cypersect, Citrin, Cidoff 55 dll. ( racun serangga ) Rovartac SPS dll ( racun kulat ) Kadostim ( Foliar untuk pembuahan )

lit kg kg lit

32 3.2 13 34

110.00 725.00 206.00 38.00

Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama ) Decis Tab ( racun serangga ) Forum ( racun kulat ) NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin dll.

8 Semburan pada 57 HST Deltamethrin 25% kg Tribasic copper sulphate lit Bio-Stil Amino asid ( chelated ) lit 9 Semburan pada 64 HST Dimethoate 38.0% Benomyl 80% Vitagrow (20:6:40:5MgO+17Cao+PGR)

3.2 51 40

725.00 23.00 43.50

Decis Tab ( racun serangga ) Cuproxal FI ( racun kulat ) Kadostim ( Foliar untuk pembuahan )

lit kg lit

50 16 200

28.00 80.00 16.00

Logor, Dimet, bm Dimethoate dll ( racun serangga ) Racun kulat ( Benex, Benlare dll. ) Baja foliar unsur lengkap peningkatan mutu buah

10 Semburan selepas petik pertama Deltamethrin 2.8% lit Benomyl 80% kg Harvest Plus High Phos Ga lit

16 16 200

60.00 80.00 23.00

960.00 1,280.00 4,600.00 6,840.00

bm Deltamethrin 2.8%, Decis 2.8 dll.( racun serangga ) Racun kulat ( Benex, Benlare dll. ) NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin, Amino asid, TE da Vitamin A, B1,2,3

11 Semburan selepas petik kedua Flufenoxuron 2.2% lit Mancozed M45 kg Harvest Plus High Phos Ga lit

32 20 200

110.00 23.00 23.00

3520.00 460.00 4,600.00 8,580.00

0.042 0.005 0.054 0.102

Racun serangga IGR 2 dalam 1 ( Ulat dan Hamama ) Dithane 45 dll.( racun kulat ) NPK, Auksin, Citokinin, Gibberellin, Amino asid, TE da Vitamin A, B1,2,3

TEMBIKAI TANPA BIJI

75

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI SECARA KOMERSIAL ANJURAN FAMA DI HOTEL SRI MALAYSIA, BAGAN LALANG, SEPANG, SELANGOR PADA 28-29 DISEMBER 2005 28Jadual 2:sambungan

E BAHAN API Minyak Diesel Minyak Hitam/Selinder Minyak Gress Minyak RPO 250

Drum Tong Tong Tong

10 4 1 4

180.00 85.00 60.00 45.00

1,800.00 340.00 60.00 180.00 2,380.00

0.021 0.004 0.001 0.002 0.028

F UPAH / KOS TENAGA KERJA Gaji pekerja tetap - 2400/seorang/4 12 Upah mendidik Jln-400/seorang/15 20 Upah Pendebungaan-540/seorang 45

29,520.00 6,000.00 10,800.00 46,320.00 226,989.00 380,724.00

0.349 0.071 0.128 0.548 2.69 4.51

JUMLAH: JUMLAH (JADUAL 1 + 2) : G PENDAPATAN BAGI 100 EKAR Hasil purata bersih 10 t.m/ekar 1000 t.m 50% gred eksport (>7 kg) t.m 500 300 30% gred A Tempatan (5-7 kg t.m 200 20% gred B Tempatan (<5 kg t.m Pendapatan kasar: Kos Pengeluaran: Pendapatan bersih: Pulangan setiap ringgit pelaburan:

800.00 500.00 300.00

400,000.00 150,000.00 60,000.00 610,000.00 380,724.00 229,276.00 0.60 7.22 4.51 2.71 0.60

KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005 KURSUS PENGELUARAN TEMBIKAI TANPA BIJI – 28-29 Disember 2005

TERIMA KASIH
152

TEMBIKAI TANPA BIJI

76

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->