Isolasi Alkaloid yang Terkandung dalam Jamur Tiram Putih

Oleh :

Fahmi Rizal Sukriadi

ALAT
a. Peralatan gelas : Erlenmeyer Gelas kimia Gelas ukur Corong Pipet tetes Corong pisah Termometer Corong Buchner b. Neraca elektrik c. Blender d. Oven e. Magnetik stirer f. Evaporator g. Kromatografi lapis tipis

BAHAN

a. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) b. Ammoniak 10% (Ammoniak p.a (35%)) c. Kloroform p.a d. Metanol p.a e. Reagen Dragendorff f. Etil asetat f. Kertas saring

SKEMA KERJA
500 g Jamur Tiram Putih
Dipotong-potong, dikeringkan dalam oven (50oC) Diblender

Serbuk Jamur TiramPutih (20 gram)

+ Amoniak 10% 40 ml, diaduk dengan magnetik stirer ( 2 jam)

Larutan Basa
+ kloroform 12 ml, lalu diaduk Didiamkan 1 2 hari Diaduk dengan magnetik stirer ( 1 jam) Disaring dengan corong buchner

Endapan

Filtrat

Filtrat
Didiamkan hingga terbentuk 2 fasa Dipisahkan dengan corong pisah

Fasa kloroform (1)

Fasa air
Dengan perlakuan yang sama, dilakukan 2 kali

Fasa kloroform (2) & (3)

Fasa air

UJI KUALITATIF ALKALOID

Fasa kloroform (1), (2) & (3)

Dievaporasi

Ekstrak kental
Di KLT etilasetat : metanol : air (100 : 13,5 : 10) Uji Reagen Dragendorff

Ekstrak (+) Reagen Dragendorff / (+) alkaloid

PR
1. APA ITU REAGEN DRAGENDORFF 2. BAGAIMANA KALAU DIREAKSIKAN DENGAN ALKALOID 3. BAGAIMANA CARA MELAKUKANNYA 4. APA YANG NAMPAK PADA HASILNYA

Dragendorff's reagent

Solution A: Bi(NO3)3.5H2O (0.17 g) in AcOH) (2 mL) and H2O (8 mL) Solution B: KI (4 g) in AcOH (10 mL) and H2O (20 mL)

Mix Solns. A and B and dilute to 100 mL with H2O.

Bismuth nitrate / Bi(NO3)3 .5H2O Acetyl hydroxide (AcOH) Kalium Iodida (KI)

Reaksi Dragendorff dengan Alkaloid

BiI3 + 3KNO3
Coklat

Bi(NO3)3 + 3KI
BiI3 + KI K[BiI4]

Kalium tetraiodobismutat

+ K[BiI4]
N

+ BiI4K+ Kalium-Alkaloid Endapan

Jingga

Cara Melakukan Uji Alkaloid

Dibuat fase gerak etilasetat metanol air (100:13,5:10) dimasukkan dalam chamber, dibiarkan sampai jenuh. Pada plat KLT ditotolkan kira-kira 5 l sampel. Lalu dimasukkan dalam chamber, dielusi sampai batas tanda, diambil dan dibiarkan sampai kering.

Hasil

Ekstrak mengandung alkaloid bebas bila dilihat dibawah sinar UV akan berwarna jingga dengan pereaksi Dragendorf.

TERIMA KASIH

Mula-mula dilakukan uji warna dengan KLT menggunakan eluen etilasetat : metanol : air (100:13,5:10) kemudian uji terhadap reagen Dragendorff untuk mengetahui ada atau tidaknya senyawa alkaloid di dalam ekstrak, yang akan memberikan warna jingga atau merah bata.

Reagen Dragendorff (sol of potassium bismuth iodide) orange atau merah bata Alkaloid dan Kafein lain tidak memberikan endapan dengan reagen Dragendorff

dalam reagen dragendorff terdapat kompleks kaliumtetraiodobismut at

Uji Alkaloid
Dengan plat KLT, dimana pada plat ditotolkan ekstrak, lalu disemprotkan dengan reagen Dragendorf. Apabila ada noda yang naik yang memberikan perubahan warna menjadi jingga atau merah, diduga positif alkaloid.

 Uji Alkaloid : Dibuat fase gerak etilasetat metanol air (100:13,5:10) dimasukkan dalam chamber, dibiarkan sampai jenuh. Pada plat KLT ditotolkan kira-kira 5 l masing masing sari etil asetat, air, masukkan dalam chamber, dielusi sampai tanda, diambil dan dibiarkan sampai kering. Ekstrak mengandung alkaloid bebas bila dilihat dibawah sinar UV 365 nm berfluoresensi hijau / berwarna jingga dengan pereaksi Dragendorf.