Anda di halaman 1dari 17

Pabrik Gula

PT. PG RAJAWALI II UNIT PG SUBANG


Bhrian Shintania Ferdian Nurdiono Ifan Iswara Muhammad Faudzi Selfi Mayasari Silvia Sari Click to edit Master subtitle style

3/5/13

PT. PG Rajawali II

3/5/13

PROSES

3/5/13

A. Proses

1. Stasiun Persiapan

3/5/13

2. Stasiun Gilingan
DSM Scre en Nira Imbibis i Air Imbibis i Am pas I V I I I I I I

Nira Gil IV

Nira Gil III

Nira Gil I / II

Tang ki Nira Ment ah

Cane Elevator

Cane Carrier

Ke Timbangan Boulogne

3/5/13

3. Stasiun Pemurnian

Nira mentah dari s. gilingan dimurnikan untuk memisahkan kotoran (bukan gula). Nira mentah mengalami proses pemisahan dan pengendapan kotoran dari dalam nira sehingga diperoleh nira dengan murni tinggi. Nira yang mempunyai kemurnian tinggi akan mempermudah proses pengkristalan.
3/5/13

4. Stasiun Penguapan
K o N Evapo rator I Evapor ator II Evapor ator III Evapor ator IV D e n soAir rjatu han Air Inje ksi Pom pa Vak um

Uap / kuk us Nira encer 12-14 brix

Konde nsat Air pengisi boiler

Konde nsat

Konde nsat Air proses

Konde nsat

Nira pekat 60 brix

3/5/13

Evaporator I II III IV

Ruang Uap Tekanan 0,8Kg/cm2 0,75Kg/cm


2

Ruang Nira Tekanan 0.6Kg/cm2 0.3Kg/cm2 0.1Kg/cm2 58 cmHg Temperatur 100 oC 90 oC 85oC 60oC

Temperatur 120 oC 110 oC 95oC 75oC

0,5Kg/cm2 15 inHg

3/5/13

5. Stasiun Masakan

Membentuk kristal-kristal gula dari nira kental. Cara kerja stasiun pemasakan hampir sama dengan s. penguapan yaitu menggunakan sistem vacuum

6. Stasiun Puteran

Memisahkan kristal yang terbentuk di masakan dari cairan yang ada


3/5/13

7. Stasiun Penyelesaian
Menyelesaikan proses dari pembuatan gula

3/5/13

B. Hazard

Debu Sinar matahari Membungkuk Bising Asap Truk/trailer (tertabrak ) Tegangan & arus listrik Elevator pengangkut tebu
3/5/13

Monoton

B. Hazard (2)

Mikroorganisme (Leuconostoc dan bakteri asam susu) Beban kerja berat Tekanan tinggi Panas Bahan Kimia (Paparan langsung dengan susu kapur , cairan nira mentah ph asam, gas SO2 Ca(OH)2, asam fosfat, dan indikator BTB, dan PAN
3/5/13

C. Dampak Keselamatan dan Kesehatan


1. Resiko Keselamatan

3/5/13

2. Resiko Kesehatan

Gangguan saluran pernafasan Gangguan pendengaran Dehidrasi & Heat Stress Iritasi kulit / dermatitis Toksin, Infeksi, Alergi Stress kerja Infeksi Fatigue
3/5/13

Radiasi sinar matahari

D. Rekomendasi

Hemat bahan bakar dan meminimalisasi bahan pencemar Rotary lamp pada truck/trailer Atur kecepatan kendaraan Maintenance equipment Good housekeeping Sosialisasi penggunaan hand tool Aturan larangan merokok
3/5/13

Training olah raga

D. Rekomendasi (2)

Memasang alat pengukur suhu Safety device pada mesin Galon air minum Penyediaan water hydrant & APAR Memasang Safety Valve Pemberian Extra fooding (lembur) Mempersiapkan SOP kerja yang benar Shift kerja yang baik

3/5/13

TERIMA KASIH
3/5/13