Anda di halaman 1dari 1

Beef-Yakiniku

BAHAN-BAHAN :

  • 500 g daging sirloin iris tipis

  • 100 g bawang bombai iris tipis

100 cc kaldu ayam
100 cc kaldu ayam
1 buah paprika, iris
1 buah paprika, iris
  • 3 siung bawang putih, iris tipis

BAHAN-BAHAN SAUCE :

100 cc kikkoman 100cc sake
100 cc kikkoman
100cc sake
  • 50 cc white/red wine (opsional)

50 gula pasir
50 gula pasir
  • 1 batang bawang daun potong panjang

  • 2 lh sdm kecap manis

  • 2 siung bawang putih, keprek, iris

  • 1 sdm wijen, panggang

CARA MEMBUAT BEEF YAKINIKU :

Beef-Yakiniku BAHAN-BAHAN : 500 g daging sirloin iris tipis 100 g bawang bombai iris tipis 100
  • 1. Campurkan semua bahan saus, masak sampai mendidih kira-kira 15 menit, lalu dinginkan, saring.

  • 2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu. Masukan paprika

sambil
sambil

diaduk-aduk sebentar. Angkat, sisihkan.

  • 3. Panaskan 2 sdm minyak dan 1 sdm minyak wijen, lalu masukan daging, aduk sampai berubah warna,

tuangkan
tuangkan

saus dan kaldu. Aduk rata sampai daging matang dan air tinggal sedikit. Masukan bawang bombai dan paprika,

tambahkan wijen.

  • 4. Angkat dan hidangkan.