Anda di halaman 1dari 1

KREASI NUGGET BUATAN SENDIRI

Siapa, sih, yang tak suka nugget? Apalagi anak-anak, sangat suka menyantapnya sebagai makanan selingan. Nah, mumpung masih liburan, tak ada salahnya mengajak anak-anak membuat nugget kreasi sendiri. Bentuknya bisa bermacam-macam dan lucu-lucu. Tak selalu daging ayam yang dibuat nugget. Bihun, makaroni, udang, dan kakap pun bisa. Semuanya lezat dan sarat protein. CHICKEN COIN NUGGET BAHAN: 300 gr daging ayam cincang 100 gr keju cheddar parut 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3 siung bawang putih, haluskan 50 gr tepung roti 2 butir telur 4 batang sosis sapi PELAPIS: 50 gr tepung roti 2 butir telur, kocok lepas Minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT: 1. Siapkan loyang ukuran 18 x 18 cm, olesi minyak goreng, sisihkan. 2. Campur semua bahan, kecuali sosis sapi, aduk rata. Masukkan dalam loyang dan ratakan. 3. Kukus dalam panci pengukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat, lalu dinginkan. 4. Keluarkan dari loyang, cetak dengan cetakan kue kering bentuk bulat. 5. Celupkan ke dalam telur lalu gulingkan dalam tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 20 menit. 6. Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan. 7. Potong sosis jadi empat lalu kerat dan bentuk bunga, tumis sebentar dengan minyak, angkat. 8. Siapkan tusuk sate, tusuk nugget dan sosis selang-seling. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal. Untuk: 7 orang