Anda di halaman 1dari 25

WA ODE ARLINA MISNAENI

DWI RIZKY KURNIAWAN


LINDA MUSLAINI

VIOLA SAFAA
TENRI NILA APRILIA

KELOMPOK 2

Kimia

Sistem Koloid
Copyright 2007 Se_A_Ti Production.
All rights reserved.

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

Se_A_Ti Production

Are you sure wanna exit ? Yes


Please wait Collecting Loading status

No

Ready to use Choose one of the main menu above !

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARIHARI JENIS-JENIS KOLOID

Sistem koloid terdiri atas fase terdispersi dengan ukuran tertentu dalam medium pendispersi. Zat yang didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium yang digunakan untuk mendispersikan disebut medium pendispersi.

For more click a button above

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARIHARI JENIS-JENIS KOLOID

Perbandingan sifat larutan, koloid, dan suspensi


Se_A_Ti Production (DISPERSI MOLEKULER) (DISPERSI KOLOID)
Homogen

LARUTAN

KOLOID

SUSPENSI (DISPERSI KASAR)


Heterogen

Are you sure wanna exit ? Secara makroskopis


bersifat homogen tetapi heterogen jika diamati dengan mikroskop ultra

Yes
Semua partikel berdimensi < 1 nm 1 fase

No
Salah satu/semua dimensi partikel > 100 nm 2 fase

Partikel berdimensi antar 1 nm 100 nm 2 fase

Stabil

Pada umumnya stabil Tidak dapat disaring kecuali dengan penyaring ultra

Tidak stabil

Tidak dapat disaring


Send your e-mail

Dapat disaring

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARIHARI JENIS-JENIS KOLOID

CONTOH LARUTAN : larutan gula, larutan garam, spiritus, alkohol 70%, larutan cuka, air laut, udara yang bersih, bensin. Se_A_Ti Production CONTOH KOLOID : sabun, susu, jeli,exit ? Are you sure wanna mentega, dan mayonaise. CONTOH Yes SUSPENSI : air sungai yang keruh, campuran air No dengan pasir, campuran kopi dengan air, dan campuran minyak dengan air.

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID
FASE TERDISPERSI Padat

SIFAT-SIFAT KOLOID FASE PENDISPERSI Gas

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARIHARI JENIS-JENIS KOLOID

NAMA Aerosol padat

CONTOH Asap, debu di udara Sol emas, sol belerang, tinta, cat Gelas berwarna, intan hitam

Se_A_Ti Production
Padat Cair Sol

Are you sure wanna exit ?


Padat Padat Sol padat

Yes
Cair Gas Aerosol cair
Cair Cair Emulsi

No
Kabut dan awan
Susu, santan, minyak ikan

NEXT

Cair

Padat

Emulsi padat

Jelly, mutiara, opal

Gas

Cair

Buih

Buih sabun, krim kocok

Gas
Send your e-mail

Padat

Buih padat

Karet busa, batu apung

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARIHARI

AEROSOL Sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam gas disebut aerosol. Jika zat yang terdispersi berupa zat padat, disebut aerosol padat; jika zat yang terdispersi berupa zat cair, disebut aerosol cair.

JENIS-JENIS KOLOID

Se_A_Ti Production SOL Sistem koloid dari partikel padat yang terdipersi dalam zat cair disebut sol. CONTOH SOL : air sungai (sungai dari lempung dalam air), sol sabun, sol detergen, Are you sure wanna exit ? sol kanji, tinta tulis, dan cat.
EMULSI Yes No Syarat terjadinya emulsi adalah kedua jenis zat cair itu tidak saling melarutkan. Emulsi dapat digolongkan ke dalam 2 bagian, yaitu emulsi minyak dalam air (M/A) atau emulsi air dalam minyak (A/M). CONTOH M/A : santan, susu, lateks CONTOH A/M : mayonaise, minyak bumi, dan minyak ikan BUIH Sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair disebut buih. Buih digunakan pada pengolahan biji logam dan pada alat pemadam kebakaran. Zat- zat yang dapat memecah buih antara lain eter, isoamil, dan alkohol. GEL Koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair) disebut gel. Contoh : agar-agar, lem kanji, selai, gelatin, gel sabun, dan gel silika.

PREVIOUS

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG Bagaimanakah cara mengenali sistem koloid ?

Se_A_Ti Production

Are you sure wanna exit ? Yes


Cara yang sangat sederhana adalah dengan menjatuhkan No seberkas cahaya pada obyek. Larutan sejati meneruskan cahaya, sedangkan koloid menghamburkannya.

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

GAMBAR EFEK TYNDALL

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

Se_A_Ti Production
Cahaya

Are you sure wanna exit ?


Layar

Larutan sejati meneruskan cahaya, berkas cahaya tidak kelihatan

Yes
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

Larutan

No

NEXT

Sistem koloid menghamburkan cahaya, berkas cahaya kelihatan

Cahaya Layar Larutan

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG Adakah efek tyndall dalam kehidupan sehari-hari ?

Se_A_Ti Production

Are you sure wanna exit ? Yes


Tentu. Seperti, sorot lampu pada malam yang berkabut, No sorot lampu proyektor dalam gedung bioskop yang berasap/berdebu, dan berkas sinar matagari melalui celah daun pohon-pohon pada pagi hari yang berkabut.

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

PREVIOUS

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

Se_A_Ti Production

Are you sure wanna exit ? Yes No

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

Gerak Brown menunjukkan kebenaran teori kinetik molekul yang mengatakan bahwa molekul-molekul dalam zat cair senantiasa bergerak. Gerak Brown terjadi sebagai akibat tumbukan yang tidak seimbang dari molekul-molekul medium terhadap partikel koloid. Dalam suspensi tidak terjadi gerak Brown karena ukuran partikel cukup besar sehingga tumbukan yang dialaminya seimbang.

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG ELEKTROFORESIS Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid dalam medan listrik. Koloid bermuatan negatif akan bergerak ke anode (elektrode positif) sedangkan koloid yang bermuatan positif bergerak ke katode (elektrode negatif). Dengan demikian Se_A_Ti Production elektroforesis dapat digunakan untuk menentukan jenis muatan koloid.

Are you sure wanna exit ?


ADSORPSI Adalah kemampuan menyerap ion atau muatan listrik pada permukaannya. Partikel koloid dapat mengadsorpsi tidak hanya ion atau muatan listrik tetapi juga zat Yes No lain yang berupa molekul netral. Sifat adsorpsi dari koloid ini digunakan dalam berbagai proses, antara lain : 1. Pemutihan Gula Tebu Gula yang masih berwarna dilarutkan dalam air kemudian dialirkan melalui tanah diatomae dan arang tulang. Zat-zat warna dalam gula akan diadsorpsi sehingga diperoleh gula yang putih bersih. 2. Norit Norit adalah tablet yang terbuat dari karbon aktif Norit. Di dalam usus norit membentuk sistem koloid yang dapat mengadsorpsi gas atau racun. 3. Penjernihan Air Untuk menjernihkan air digunakan tawas atau alumunium sulfat. Di dalam air, alumunium sulfat terhidrolisis membentuk koloid Al(OH)3 yang dapat mengadsorpsi zat-zat warna atau pencemar dalam air

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

KOAGULASI Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid. Koloid yang bermuatan negatif akan Se_A_Ti Production digumpalkan di anode, sedangkan koloid yang bermuatan positif akan digumpalkan di katode. Koagulasi koloid karena penambahan elektrolit terjadi sebagai berikut. Koloid yang bermuatan negatif akan menarik ion positif, sedangkan koloid yang bermuatan Are you sure wanna exit ? positif akan menarik ion negatif.

Yes
DIALISIS

+ + +

No

3-

KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

+ + + +

NEXT

+ +

+ + + + + 33- + + + + + + + + 3-

3-

Sol Fe(OH)3 dikelilingi ion PO43-

+ Sol Fe(OH)3 dikelilingi ion ClSend your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

Beberapa contoh koagulasi dalam kehidupan sehari-hari dan industri :

Gas-gas bebas asap

Se_A_Ti Production 1. Pembentukan delta di muara


sungai Are you 2. Karet dalam lateks dengan sure menambahkan asam format 3. Lumpur koloidal dalam air sungai dapat digumpalkan dengan menambahkan tawas 4. Asap dan debu dari pabrik dapat digumpalkan dengan alat koagulasi listrik dari Cottrel
Cottrel Gas-gas buangan yang berasap +

wanna exit ? No

Yes

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

PREVIOUS

Send your e-mail

Zat padat yang diendapkan

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

KOLOID PELINDUNG Koloid pembungkus akan membungkus partikel zat Se_A_Ti Production terdispersi sehingga tidak dapat lagi mengelompok. Contoh : Are you sure wanna exit ? 1.Pada pembuatan es krim digunakan gelatin untuk mencegah pembentukkan kristal besar es atau gula Yes No 2.Cat dan tinta dapat bertahan lama karena menggunakan suatu koloid pelindung. 3.Zat-zat pengelmusi, seperti sabun dan detergen, juga tergolong koloid pelindung

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

DIALISIS Dialisis adalah proses menghilangkan ion-ion pengganggu yang dapat mengganggu kestabilan koloid.

Se_A_Ti Production

Are you sure wanna exit ?


- +

Yes
DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB
-

- +

+
+ + + -

No

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB

NEXT

KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Koloid yang memiliki medium dispersi cair dibedakan atas koloid liofil danSe_A_Ti Production disebut koloid liofil apabila terdapat gaya koloid liofob.Suatu koloid tarik menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan mediumnya. Sebaliknya, suatu koloid disebut liofob jika gaya tarik Are you sure wanna exit ? menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah. Jika mediumdispersi yang dipakai adalah air, maka kedua jenis koloid di atas masing-masing Yes No disebut koloid hdrofil dan koloid hidrofob. Contoh : 1. Koloid hidrofil : protein, sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan gelatin. 2. Koloid hidrofob: susu, mayonaise, sol belerang, sol Fe(OH)3, solsol sulfida, dan sol-sol logam.

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

EFEK TYNDALL

Perbandingan Sifat Sol Hidrofil dengan Sol Hidrofob


GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG

Sol Hidrofil Se_A_Ti Production


Mengadsorbsi mediumnya

Sol Hidrofob
Tidak mengadsorbsi mediumnya Hanya stabil pada konsentrasi kecil

Are you sure wanna exit ?

Dapat dibuat dengan konsentrasi yang relatif besar

Yes

No

DIALISIS
KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Tidak mudah digumpalkan dengan penambahan elektrolit Mudah menggumpal pada penambahan elktrolit

Viskositas lebih besar daripada mediumnya


PREVIOUS

Viskositas hampir sama dengan mediumnya Tidak reversible


Efek tyndalll lebih jelas

PREVIOUS

Bersifat reversible
Efek tyndall lemah

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

Pengolahan air bersih didasarkan pada sifat-sifat koloid, yaitu koagulasi dan adsorpsi. Bahan-bahan yang digunakan untuk Se_A_Ti Production pengolahan air adalah tawas (alumunium sulfat), pasir, klorin atau kaporit, kapur tohor, dan karbon aktif. Tawas berguna untuk Are you sure wanna exit mudah disaring. menggumpalkan lumpur koloidal sehingga lebih? Apabila tingkat kekeruhan air terlalu tinggi maka digunakan karbon aktif. Pasir berfungsi sebagai penyaring. Klorin atau Yes No kaporit berfungsi sebagai pembasmi hama, sedangkan kapur tohor berguna untuk menaikkan pH, yaitu untuk menetralkan keasaman yang terjadi karena penggunaan tawas.

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

CARA KONDENSASI CARA DISPERSI

Ukuran partikel koloid terletak antara partikel sejati dan partikel suspensi. Oleh karena itu, sistem koloid dapat dibuat dengan pengelompokkan partikel larutan sejati atau menghaluskan bahan Se_A_Ti kasar kemudian dalam bentuk Production didispersikan ke dalam medium pendispersi.

KOLOID ASOSIASI

Are you sure wanna exit ? Yes No

For more click a button above

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

CARA KONDENSASI CARA DISPERSI

Cara Kondensasi Dengan cara kondensasi partikel larutan sejati (molekul atau ion) bergabung menjadi partikel koloid. Cara ini dapat dilakukan melalui reaksi-reaksi kimia, seperti reaksi Se_A_Ti dan dekomposisi redoks, hidrolisis, Production rangkap, atau dengan pergantian pelarut.

KOLOID ASOSIASI

a.

Are you sure wanna exit ? Reaksi Redoks

Reaksi redoks adalah reaksi yang disertai perubahan bilangan oksidasi Yes No Contoh : Pembuatan sol belerang dari reaksi antara hidrogen sulfida (H2S) dengan belerang dioksida (SO2), yaitu dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2. 2H2S(g) + SO2(aq) 2H2O(l) + 3S(koloid) b. NEXT Hidrolisis Hidrolisis adalah reaksi suatu zat dengan air. Contoh : Pembuatan sol Fe(OH)3 dari hidrolisis FeCl3. Apabila ke dalam air mendidih ditambahkan larutan FeCl3 akan terbentuk sol Fe(OH)3. FeCl3(aq) + 3H2O(l) Fe(OH)3(koloid) + 3HCl(aq)

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

CARA KONDENSASI CARA DISPERSI

c. Dekomposisi Se_A_Ti Production Rangkap Contoh : Sol As2S3 dapat dibuat dari reaksi antara larutan H3 sure wanna exit S. Are youAsO3 dengan larutan H2? 2H3AsO3(aq) + 3H2S(aq) As2S3(koloid) + 6H2O(l) d.

KOLOID ASOSIASI

Yes

Pergantian Pelarut Contoh : Apabila larutan jenuh kalsium asetat dicampur dengan alkohol akan terbentuk suatu koloid berupa gel.

No

PREVIOUS

Send your e-mail

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

CARA KONDENSASI CARA DISPERSI

Cara Dispersi Dengan cara dispersi, aprtikel kasar dipecah menjadi partikel koloid. Cara dispersi dapat dilakukan secara mekanik, peptasi, atau dengan loncatan bunga listrik a. Cara Mekanik Se_A_Ti Production

KOLOID ASOSIASI

Are Yes
b.

Menurut cara ini butir-butir kasar digerus dengan penggiling koloid sampai diperoleh tingkat kehalusan you sure wanna exit ? medium dispersi. tertentu, kemudian diaduk dengan Contoh : Sol belerang dapat dibuat dengan menggerus serbuk belerang bersama-sama dengan suatu inert (seperti gula pasir), kemudian dicampur dengan air.

No

+ c.

Cara Peptisasi Cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butir kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan suatu zat pemeptisasi (pemecah). Zat pemeptisasi memecahkan butir-butir kassar menjadi butir-butir koloid. Cara Busur Bredig Cara busur Bredig digunakan untuk membuat sol-sol logam. Logam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai elektrode yang dicelupkan dalam medium dispersi, kemudian diberi loncatan listrik di antara kedua ujungnya.

Send your e-mail

Es

EXIT PRESENTATION

SISTEM KOLOID

SIFAT-SIFAT KOLOID

PENGOLAHAN AIR BERSIH

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

CARA KONDENSASI CARA DISPERSI

Koloid Asosiasi Berbagai jenis zat, seperti sabun dan detergen membentuk koloid. Molekul sabun atau detergen terdiri atas bagian yang polar (kepala) dan bagian yang nonpolar (ekor). Daya pengemulsi dari sabun dan detergen disebabkan gugus nonpolar dari sabun Se_A_Ti Production akan menarik partikel kotoran (lemak) dari bahan cucian kemudian mendispersikannya ke dalam air.

KOLOID ASOSIASI kain

Are you sure wanna exit ?


kotoran

Yes
(a) Kotoran atau bercak lemak pada bahan cucian

No
(c) Kotoran mulai terangkat

Send your e-mail

(b) Molekul sabun menarik kotoran dengan gugus nonpolarnya

(d) Kotoran didispersikan dalam air