Anda di halaman 1dari 2

Resep bahan Brownies Kukus : * 12 butir telur * 450 gram gula pasir * 1/2 sendok teh garam * 20 gram

cake emulsifier * 1/2 sdt vanila bubuk * 250 gram tepung protein sedang * 100 gram coklat bubuk * 1 1/2 sendok teh baking powder * 350 ml minyak sayur * 200 gram dark chocolate * 150 gram kacang almond

* 100 gram keju parut Resep Coklat Ganace : * 200 ml krim * 200 gram cokelat cincang Cara membuat Coklat Ganace : * Masak semua bahan hingga tercampur rata. Cara membuat Brownies Kukus :

1. Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier dan vanila bubuk hingga mengembang dan mengental. 2. Masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit, tuangi dengan bahan minyak sayur dan dark chocolate. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. 3. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Taburi dengan kacang almond, tuang kembali adonan di atasnya, kukus hingga matang.

4. Angkat dan dinginkan. Siram atasnya dengan coklat ganace dan beri taburan keju parut. Sajikan bronies kukus ini dengan minuman hangat seperti teh atau kopi pasti tambah mantap. selamat mencoba...