Resep Sambal Lamongan

Bahan:
5 bawang merah 3 Bawang putih 2 buah Cabe merah besar 7 rawit yang merah juga 2 buat tomat yang merah juga terasi secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya 2 sdm air jeruk minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
Cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih di goreng setengah mateng terlebih dahulu. Lalu di ulek semuanya plus terasi, garem dan gula merah. Kombinasikan juga dengan lalapan timun, kol, atau daun kemangi. #lebih nikmat disantap dengan nasi hangat Bahan: 2 buah Cabe merah besar 7 rawit yang merah juga 2 buat tomat yang merah juga 5 bawang merah 3 Bawang putih terasi secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya 2 sdm air jeruk minyak untuk menggoreng Cara membuat: Cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih di goreng setengah mateng terlebih dahulu. Lalu di ulek semuanya plus terasi, garem dan gula merah. Terakhir, tambahkan peresan jeruknya.

Setelah agak surut tambahkan santan kental. bila sudah empuk baru diangkat. potong-potong menurut selera. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum. tambahkan daun salam. biarkan sampai layu. tambahkan santan encer. cuci dan bersihkan. .ara Membuat Opor Ayam Bahan Memasak Opor Ayam : 1 ekor Ayam sedang 1 liter Santan encer 1/2 liter Santan kental 1 batang Sere dimemarkan 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk purut Bumbu yang dihaluskan : 8 buah Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Ketumbar 1/2 sdt Jinten 1/2 jari Lengkuas 5 buah Kemiri Lada. sere dan beri sedikit vitsin. aduk sampai rata. Ayam masukkan. garam dan gula secukupnya Cara Membuat Opor Ayam : Ayam dibersihkan.

bakso ikan dan sayuran lainnya. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat. Bahan : 1 dada ayam dipotong tipis 200 gram udang dikupas 5 butir bakso ikan dibelah 2 5 helai daun kol 10 helai sawi caisim dipotong-potong 3 batang daun prei dipotong-potong 1 batang daun seledri dipotong-potong 3 buah tomat dibelah 4 1 buah Bawang bombay dibelah 4 2 buah wortel dipotong serong & tipis 3 siung bawang putih 4 sendok makan saus tomat 4 sendok makan tepung sagu/maizena Garam secukupnya Lada halus secukupnya Bumbu penyedap sesuai selera Cara membuat : 1. Segera angkat dari api.Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur. masukkan cairan tepung sagu/maizena. 6. Masukkan sekaligus ayam dan udang. Sesudah mendidih masukkan wortel. karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. 8. aduk rata hingga setengah matang. . lada dan bumbu penyedap. 7. Tambahkan air segelas. Hidangkan selagi hangat. 2. Setelah rasanya sesuai selera. 5. garam. 3. 4.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful