Resep Sambal Lamongan

Bahan:
5 bawang merah 3 Bawang putih 2 buah Cabe merah besar 7 rawit yang merah juga 2 buat tomat yang merah juga terasi secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya 2 sdm air jeruk minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
Cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih di goreng setengah mateng terlebih dahulu. Lalu di ulek semuanya plus terasi, garem dan gula merah. Kombinasikan juga dengan lalapan timun, kol, atau daun kemangi. #lebih nikmat disantap dengan nasi hangat Bahan: 2 buah Cabe merah besar 7 rawit yang merah juga 2 buat tomat yang merah juga 5 bawang merah 3 Bawang putih terasi secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya 2 sdm air jeruk minyak untuk menggoreng Cara membuat: Cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih di goreng setengah mateng terlebih dahulu. Lalu di ulek semuanya plus terasi, garem dan gula merah. Terakhir, tambahkan peresan jeruknya.

potong-potong menurut selera.ara Membuat Opor Ayam Bahan Memasak Opor Ayam : 1 ekor Ayam sedang 1 liter Santan encer 1/2 liter Santan kental 1 batang Sere dimemarkan 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk purut Bumbu yang dihaluskan : 8 buah Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Ketumbar 1/2 sdt Jinten 1/2 jari Lengkuas 5 buah Kemiri Lada. sere dan beri sedikit vitsin. aduk sampai rata. Setelah agak surut tambahkan santan kental. tambahkan santan encer. bila sudah empuk baru diangkat. cuci dan bersihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum. . garam dan gula secukupnya Cara Membuat Opor Ayam : Ayam dibersihkan. biarkan sampai layu. Ayam masukkan. tambahkan daun salam.

masukkan cairan tepung sagu/maizena. Bahan : 1 dada ayam dipotong tipis 200 gram udang dikupas 5 butir bakso ikan dibelah 2 5 helai daun kol 10 helai sawi caisim dipotong-potong 3 batang daun prei dipotong-potong 1 batang daun seledri dipotong-potong 3 buah tomat dibelah 4 1 buah Bawang bombay dibelah 4 2 buah wortel dipotong serong & tipis 3 siung bawang putih 4 sendok makan saus tomat 4 sendok makan tepung sagu/maizena Garam secukupnya Lada halus secukupnya Bumbu penyedap sesuai selera Cara membuat : 1. 2. . aduk rata hingga setengah matang. Hidangkan selagi hangat. 6. lada dan bumbu penyedap. Setelah rasanya sesuai selera. Sesudah mendidih masukkan wortel. garam. Tambahkan air segelas. karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat. bakso ikan dan sayuran lainnya. 8. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. 5. 3. 4. Segera angkat dari api. 7. Masukkan sekaligus ayam dan udang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful