Resep Sambal Lamongan

Bahan:
5 bawang merah 3 Bawang putih 2 buah Cabe merah besar 7 rawit yang merah juga 2 buat tomat yang merah juga terasi secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya 2 sdm air jeruk minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
Cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih di goreng setengah mateng terlebih dahulu. Lalu di ulek semuanya plus terasi, garem dan gula merah. Kombinasikan juga dengan lalapan timun, kol, atau daun kemangi. #lebih nikmat disantap dengan nasi hangat Bahan: 2 buah Cabe merah besar 7 rawit yang merah juga 2 buat tomat yang merah juga 5 bawang merah 3 Bawang putih terasi secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya 2 sdm air jeruk minyak untuk menggoreng Cara membuat: Cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih di goreng setengah mateng terlebih dahulu. Lalu di ulek semuanya plus terasi, garem dan gula merah. Terakhir, tambahkan peresan jeruknya.

sere dan beri sedikit vitsin. Ayam masukkan. . aduk sampai rata. garam dan gula secukupnya Cara Membuat Opor Ayam : Ayam dibersihkan.ara Membuat Opor Ayam Bahan Memasak Opor Ayam : 1 ekor Ayam sedang 1 liter Santan encer 1/2 liter Santan kental 1 batang Sere dimemarkan 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk purut Bumbu yang dihaluskan : 8 buah Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Ketumbar 1/2 sdt Jinten 1/2 jari Lengkuas 5 buah Kemiri Lada. bila sudah empuk baru diangkat. Setelah agak surut tambahkan santan kental. potong-potong menurut selera. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum. tambahkan santan encer. cuci dan bersihkan. tambahkan daun salam. biarkan sampai layu.

Sesudah mendidih masukkan wortel. 8. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum. Setelah rasanya sesuai selera. karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih. 4. Tambahkan air segelas. Masukkan sekaligus ayam dan udang. masukkan cairan tepung sagu/maizena. garam. Bahan : 1 dada ayam dipotong tipis 200 gram udang dikupas 5 butir bakso ikan dibelah 2 5 helai daun kol 10 helai sawi caisim dipotong-potong 3 batang daun prei dipotong-potong 1 batang daun seledri dipotong-potong 3 buah tomat dibelah 4 1 buah Bawang bombay dibelah 4 2 buah wortel dipotong serong & tipis 3 siung bawang putih 4 sendok makan saus tomat 4 sendok makan tepung sagu/maizena Garam secukupnya Lada halus secukupnya Bumbu penyedap sesuai selera Cara membuat : 1. 3. Segera angkat dari api. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat. . aduk rata hingga setengah matang. 2.Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur. 5. 6. Hidangkan selagi hangat. lada dan bumbu penyedap. 7. bakso ikan dan sayuran lainnya.