Penentuan campuran nipagin dan nipasol dengan metode kromatografi gas (KG) dan kromatografi cair kinerja tinggi

(KCKT). Gas chromatography;High performance liquid chromatography;Nipagin;Nipasol Sari : Nipagin dan nipasol keduanya adalah pengawet yang umum dipakai pada obat, makanan dan minuman. Penentuan keduanya banyak dilakukan oleh ilmuwan kimia. Dua metode yaitu KG dan KCKT merupakan metode yang banyak dipakai oleh para ilmuwan kimia. Namun mencari kondisi kedua metode tersebut merupakan suatu keunikan tersendiri. Penentuan campuran nipagin dan nipasol dengan metode KG memakai detektor FID (Detektor Ionisasi Nyala) dengan temperatur 225 derajat C. Gerbang suntiknya juga temperaturnya 225 derajat C sedangkan kolom yang dipakai adalah HP.1 semikapiler dengan suhu tanur 170 derajat C sampai 200 derajat C, Metode KCKT yang dipakai pada penelitian ini memakai pelarut pengembang metonal - air = 75 : 25 isokratik, kolom RP 18 dan detektor UV-Vis. Photo Diode Array (PDA). Dalam penelitian ini metode KG dan KCKT telah berhasil memisahkan nipagin dan nipasol dengan hasil yang baik dengan kondisi penentuan tersebut diatas sebagai kondisi optimal. Oleh sebab itu metode KG dan KCKT merupakan metode terpilih untuk penentuan dan pemisahan nipagin dan nipasol.