Anda di halaman 1dari 11

BBI

50

ZAT GIZI
ENERGI (KKAL)
PROTEIN (GR)
LEMAK (GR)
KARBOHIDRAT (GR)

KEBUTUHAN/HARI
2236.6
92
62.12
335.49

PRESENTASE UNTUK MAKAN


Waktu
Pagi (25%)
Siang (30%)
Malam (20%)
Snack 1 (10%)
Snack 2 (15%)

Energi (Kkal)
559.15
670.98
447.32
223.66
335.49

Protein (Gr)
23
27.6
18.4
9.2
13.8

Lemak (Gr)
15.53
18.636
12.424
6.212
9.318

Karbohidrat (Gr)
83.8725
100.647
67.098
33.549
50.3235

BAHAN MAKANAN
Sumber Hidrat arang
Sumber Protein Hewani
Sumber Protein Nabati
Sayuran
Buah-buahan
Susu
Minyak

ENERGI (KKAL)
175
95
80
50
40
130
45

PROTEIN (GR)
4
10
6
3
0
7
0

LEMAK (GR)
0
6
3
0
0
7
5

KARBIHIDRAT (GR)
40
0
8
10
10
9
0

WAKTU
Pagi

PORSI
2

BERAT
200

ENERGI (KKAL)
350

PROTEIN (GR)
8

LEMAK (GR)
0

50

BAHAN MAKANAN
Nasi
Ikan Kuah Kuning
Ikan Tuna

95

10

MENU BERDASARKAN URT

0.03
0.05
1
2
Subtotal Makan Pagi

3
5
100
10

Snack 1
0.5
1

50
200

Tomat hijau
Belimbing wuluh
Tahu
Minyak

Jus Mangga
Mangga
Susu

1.5
2.5
80

0.09
0.15
6
90

0
0
3
10

10

529

24.24

20
130

0
7

0
7

150

WAKTU

PORSI

BERAT

BAHAN MAKANAN

ENERGI (KKAL)

PROTEIN (GR)

LEMAK (GR)

Siang

1.5

150

262.5

0.5
0.2
0.05
1.5

25
10
2.5
75

47.5
35
8.75
120

5
0.8
0.2
9

3
0
0
4.5

50
30
20
10

Nasi putih
Ayam krispi
Ayam
Tepung terigu
tepung beras
Tempe goreng
Sayur Bening
Bayam
Wortel
Jagung
Minyak

25
15
10
90
613.75

1.5
0.9
0.6
0
24

0
0
0
10
17.5

80
25
7.5

Roti keju
Roti
Susu kental
Keju

175
32.5
23.75

4
1.75
2.5

0
1.75
1.5

0.5
0.3
0.2
2
Subtotal Makan Siang
Snack 2
1
0.25
0.25

Total Snack 2
WAKTU
Malam

PORSI
1

BERAT
100

1.25
0.5
0.2

62.5
25
10

2
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5

200
50
50
50
50
25

BAHAN MAKANAN
Nasi
Udang tepung
Udang
Tepung Terigu
Tepung beras
Sayur Asem
Jagung
Kacang Panjang
Labu siam
Nangka muda
Daun melinjo
Tempe goreng

15

Minyak

3
Subtotal Makan Malam
Total Energi sehari
Total Protein Sehari
Total Lemak Sehari
Total Karbohidrat Sehari

2315.25
97.79
60.75
349.05

231.25

8.25

3.25

ENERGI (KKAL)
175

PROTEIN (GR)
4

LEMAK (GR)
0

118.75
87.5
35

12.5
2
0.8

7.5
0
0

100
25
25
25
25
40

6
1.5
1.5
1.5
1.5
3

0
0
0
0
0
1.5

135
791.25

0
34.3

15
24

KARBOHIDRAT (GR)
80
0

0.3
0.5
8
0
88.8

5
9

14
KARBOHIDRAT (GR)
60
0
8
2
12
5
3
2
0
92

40
2.25
0

42.25
KARBOHIDRAT (GR)
40
0
20
8
20
5
5
5
5
4

0
112

MASA PRA-KONSEPSI
68.2

52.2

ZAT GIZI
ENERGI (KKAL)
PROTEIN (GR)
LEMAK (GR)
KARBOHIDRAT (GR)

KEBUTUHAN/HARI
1820.02
59
40.4
309.405

WAKTU

Pagi

WAKTU

MENU MAKAN DENGAN DKBM


BAHAN MAKANAN
PORSI DKBM
Nasi merah putih
Nasi putih
0.75
Nasi beras merah
0.25
Bakso Ikan
Ikan Tenggiri
0.5
Tepung Sagu
0.2
Sawi
0.5
Tempe
0.25
Minyak
0.06
Bubur Kacang Hijau
Kacang Hijau
0.375
Santan + air
0.5
Pepaya
1
Subotal Makan Pagi
BAHAN MAKANAN
PORSI DKBM
Kue Putu Mayang
1
Jus Mangga
Mangga harumanis
1
Gula
0.8
Subtotal Makan Siang

PORSI

BERAT

ENERGI (KKAL)

PROTEIN (GR)

LEMAK (GR)

0.75
0.25

75
25

135
37.25

2.25
0.7

0.225
0.1

1
0.5
0.5
0.5

50
20
50
25
6

56.5
68.2
14
50.25
54.12

8.5
0.06
1.15
5.2
0

2.25
0
0.15
2
6

1.5
1
1

37.5
50
100

PORSI

BERAT
100

121.125
61
46
643.445
ENERGI (KKAL)
121

8.5875
1
0.5
27.9475
PROTEIN (GR)
1.7

0.5625
5
0
16.2875
LEMAK (GR)
3.4

100
8

46
315.2
482.2

0.4
0
2.1

0.2
0
3.6

WAKTU

Malam

Total Energi per Hari


Total Protein per Hari
Total Lemak per Hari
Total Karbohidrat per Hari
Total Kalsium
Total Fosfor
Total Besi
Total Vit. A
Total Vit. C

BAHAN MAKANAN
PORSI DKBM
Nasi Putih
1.5
Krengseng Daging
Daging Sapi Sedang
0.5
Cap cay
Sawi Hijau
0.25
Wortel
0.5
Kol
0.5
Kembang Kol
0.5
Tempe
0.5
Minyak
0.12
Pisang Hijau
1
Subtotal Makan Malam
1875.385
58.3225
44.0125
311.25
562.125
822.425
40.83
15531.685
247.15

PORSI
1.5

BERAT
150

ENERGI (KKAL)
270

PROTEIN (GR)
4.5

LEMAK (GR)
0.45

50

100.5

9.4

0.5
0.5
0.5
0.5
1

25
50
50
50
50
12
100

7
18
12
12.5
100.5
108.24
121
749.74

0.575
0.5
0.7
1.2
10.4
0
1
28.275

0.075
0.3
0.1
0.1
4
12
0.1
24.125

566.6666667

KARBOHIDRAT (GR)

KALSIUM (MG)

FOSFOR (MG)

BESI (MG)

VIT. A (UG)

VIT. C (MG)

29.85
8.125

18.75
1.5

20.25
15.75

0.3
0.2

0
0

0
0

0
17
2
3.375
0

10
4
110
38.75
0

100
6
19
81.5
0

0.5
0.3
1.45
1
0

22.5
0
3230
0
1454.52

0
0
51
0
0

21.3
3.8
12.2
97.65
KARBOHIDRAT (GR)
21.1

83.625
12.5
23
302.125
KALSIUM (MG)
0

119.625
15
12
389.125
FOSFOR (MG)
0

28.125
0.05
1.7
33.625
BESI (MG)
0

83.625
0
365
5155.645
VIT. A (UG)
0

3.75
1
78
133.75
VIT. C (MG)
0

11.9
75.2
108.2

15
4
19

9
0.8
9.8

0.2
0.08
0.28

1200
0
1200

6
0
6

KARBOHIDRAT (GR)
59.7

KALSIUM (MG)
37.5

FOSFOR (MG)
40.5

BESI (MG)
0.6

VIT. A (UG)
0

VIT. C (MG)
0

5.5

85

1.4

4.5

1
3.95
2.65
2.45
6.75
0
28.9
105.4

55
22.5
23
11
77.5
0
9
241

9.5
37
15.5
36
163
0
37
423.5

0.725
0.5
0.25
0.55
2
0
0.9
6.925

1615
3562.5
40
45
0
2909.04
1000
9176.04

25.5
9
25
34.5
0
0
13.4
107.4