PUDIM DE LARANJA

Ingredientes 3 ovos 1 xcara (ch) de suco de laranja 1 e 1/2 xcara (ch) de leite 1 e 1/2 xcara (ch) de acar 1 colher (sopa) de manteiga 3/4 xcara (ch) de farinha de trigo raspas de cascas de laranja a gosto

Modo de Fazer Unte uma frma de anel refratria e polvilhe com acar. Reserve. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque na frma preparada. Leve ao microondas por 9 a 10 minutos na potncia alta. Desenforme depois de frio. Decore com pedaos de laranja ou laranja em calda.

Pudim de laranja

INGREDIENTES 1 copo de suco de laranja 1 copo de gua 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena 3 colheres (sopa) bem cheias de acar

MODO DE FAZER Dissolva a maisena, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo mexendo sempre at engrossar. Despeje em frma previamente umedecida. Leve geladeira at endurecer. Sirva simples ou com calda de ameixas.

Pudim de laranja fcil

Ingredientes: 4 ovos

1 lata de leite condensado 1 lata de suco de laranja 1 xcara de acar 1 colher (ch) de suco de limo 4 colheres (sopa) de gua

Modo de Preparo: Unte uma pequena panela com um pouco de leo para evitar que o caramelo grude. Coloque na panela o acar, gua e suco de limo. Misture bem e leve ao fogo. Assim que o acar comear a dourar gire constantemente a panela para que o acar caramelize uniformemente. Cuidado para no passar do ponto pois a calda ficar amarga. Pr-aquea o forno em mdio, cerca de 160. Despeje a calda em uma forma tipo bolo com furo no meio, gire cuidadosamente a frma para distribuir bem a calda pelas laterais. Deixe esfriar levemente. Bata em um liquidificador os ovos, suco de laranja e leite condensado. Despeje lentamente na frma caramelizada e coloque em uma assadeira. Encha a assadeira com gua quente para preparar um banho-maria e leve o pudim ao forno para assar por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos. Desenforme o pudim e leve-o geladeira por 3 horas no mnimo.