Anda di halaman 1dari 14

ASAM KARBOKSILAT DAN DERIVATNYA

Sifat Keasaman Asam Karboksilat


Asam (menurut Bronsted Lowry) senyawa yang dapat memberikan/mendonorkan ion hidrogen yang bermuatan positif, H+. Kuat asam: istilah yang menjelaskan sejauh mana ionisasi suatu asam Bronsted dalam air, makin besar ionisasinya, makin banyak ion H+ yang terbentuk, maka makin kuat asam tersebut. Dinyatakan Ka atau pKa. Semakin besar Ka atau semakin kecil nilai pKa, maka semakin kuat tingkat keasamannya. Dibanding dengan HCl dan HNO3 (pKa sekitar 1 atau lebih) asam karboksilat adalah asam lemah (pKa yang khas adalah sekitar 5)

Reaksi suatu asam karboksilat dengan air, menghasilkan H3O+ dan anion karboksilat COOO C R OH H2O R O C O H3O

akan

[ RCOO ] . [ H 3O ] Ka [ RCOOH ]
pKa log Ka

Asam karboksilat lebih bersifat asam daripada alkohol atau fenol, terutama karena stabilisasi resonansi anion karboksilatnya, RCO2OH O H Cl C H3C OH H3C-CH2O H

Asam Klorida
pKa -7

Asam asetat
4.76

Fenol
9,89

Etanol
16

Naiknya Keasaman

Ion etoksida: tidak ada stabilisasi resonansi Ion fenoksida penyumbang utama
H

H H C H H C

H H O H H2O H C

H C

H O

Etanol
O

Ion Etoksida
O

O O C C H H O H H2O H3O H H C H C O

Ion asetat terdapat stabilisasi resonansi

Asam asetat O H C H H C O

Pengaruh Substituen Terhadap Keasaman Asam Karboksilat


STRUKTUR H Cl F3CCOOH Cl3CCOOH Cl2CHCOOH FCH2COOH ClCH2COOH BrCH2COOH ICH2COOH HCOOH Ka 107 0,59 0,23 5,5 x 10-2 2,6 x 10-3 1,4 x 10-3 1,3 x 10-3 7,5 x 10-4 1,77 x 10-4 pKa -7 0,23 0,64 1,26 2,59 2,85 2,89 3,12 3,75

Lanjutan....
STRUKTUR HOCH2COOH ClCH2CH2COOH C6H5COOH H2C=CHCOOH C6H5CH2COOH CH3COOH CH3CH2COOH CH3CH2 OH (etanol) Ka 1,5 x 10-4 1,04 x 10-4 6,46 x 10-5 5,6 x 10-5 4,9 x 10-5 1,8 x 10-5 1,34 x 10-5 10-16 pKa 3,83 3,98 4,19 4,25 4,31 4,72 4,87 16

Reaksi suatu asam karboksilat bersifat reversibel. Faktorfaktor yang menstabilkan anion karboksilat dibanding asam karboksilatnya akan menggeser kesetimbangan ke arah sisi H3O+ dan anion karboksilat sehingga menambah kuat asam dan sebaliknya. Contoh: CH3COOH ClCH2COOH asam asetat asam kloroasetat pKa 4,75 2,81 Sebagai asam, asam kloroasetat jauh lebih kuat bila dibandingkan dengan asam asetat. Keasaman yang diperbesar ini timbul dari efek induktif Cl yang elektronegatif itu.
8

Dalam asam karboksilat yang tak terionkan, Cl (yang termasuk gugus EWG/Electron Withdrawing Group) menarik elektron, sehingga mengurangi kerapatan elektron atom C yang di dekatnya, akibatnya terdapat muatan positif yang saling berdekatan.
O C Cl

H3C

Atom Cl akan mendelokalisasikan muatan negatif dalam anionnya sehingga meningkatkan kestabilannya.
O C

Cl

CH2

O C CH3 OH H2 C OH
pKa 4,76

O C OH CF3

O C OH

3,83 Naiknya Keasaman


O Cl O

-0,23

Cl

ClCH2CH2CH2COH

H3CCHCH2COH

H3CCH2CHCOH

pKa

4,52

4,05 Naiknya Keasaman

2,86

Substituen yang merupakan penarik elektron (EWG, Electron Withdrawing Group) akan menaikkan keasaman asam karboksilat, karena EWG secara induktif akan lebih menstabilkan ion karboksilat. EWG memudahkan ionisasi sehingga menaikkan tingkat keasaman. Makin banyak jumlah EWG, makin kuat keasaman Makin jauh EWG dari gugus karboksil, efek induksi semakin lemah, sehingga keasamannya juga makin lemah.

11

Kuat Asam dari Asam Benzoat Tersubstitusi


Mungkin diharapkan bahwa stabilisasi-resonansi oleh awan pi aromatik memainkan peranan besar dalam hal kuat asam relatif dari asam benzoat dan asam-asam benzoat tersubstitusi. Namun ternyata tidak demikian. Muatan negatif ion karboksilat terbagi oleh kedua atom oksigen karboksilat, tetapi muatan ini tidak dapat didelokalikasikan secara efektif oleh cincin aromatik. Cincin benzena tidak mengambil bagian dalam stabilisasi-resonansi dari gugus karboksilat, substituent pada cincin benzena mempengaruhi keasaman terutama dengan efek induktifnya.

Alasan mengapa substituent elektronegatif (Gugus EWG) menaikkan kuat asam adalah adanya destabilisasi asamnya dan stabilisasi anionnya. Suatu substituent alkil yang melepas-elektron (Gugus EDG) yakni yang berposisi m atau p terhadap gugus karboksil, mengurangi kuat asam (dari) sebuah asam dengan melepaskan elektron, dimana substituent itu menstabilkan asam yang tak terionkan dan mendestabilkan anionnya.

An electron-donating (activating) group such as methoxy decreases acidity by destabilizing the carboxylate anion and an electronwithdrawing (deactivating) group such as nitro increases acidity by stabilizing the carboxylate anion.