P. 1
FARMAKOGNOSI 1

FARMAKOGNOSI 1

|Views: 1,122|Likes:
Dipublikasikan oleh gek_ari_2

More info:

Published by: gek_ari_2 on Mar 19, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/08/2014

pdf

text

original

FARMAKOGNOSI

Ilmu tentang bahan obat alam hayati

• Pharmacon, yang berarti obat, dan • Gnosis, yang berarti pengetahuan Jadi secara harfiah, farmakognosi dapat diartikan sebagai pengetahuan tentang obat.

BATASAN ILMU FARMAKOGNOSI
• Dalam perkembangan lebih lanjut terjadi penggolongan dan pengelompokan ilmuilmu farmasi, dan farmakognosi menjadi ilmu dengan batasan sebagai berikut: • Farmakognosi adalah ilmu pengetahuan tentang bahan obat alam hayati, dapat berasal dari alam nabati dan dapat dari alam hewani. Sebagian besar berasal dari alam nabati atau alam tumbuhan

termasuk cara membuat simplisia.Farmakognosi sebagai ilmu Farmakognosi mempelajari: • Tumbuhan/hewan sebagai sumber bahan obat • Cara penyiapan bahan obat dari tumbuhan / hewan. untuk mengetahui keaslian bahan. sediaan galenik dan persyaratan mutunya • Cara identifikasi bahan. khasiat dan kegunaannya . simplisia dan sediaan galenik serta kemungkinan pemalsuannya • Kandungan kimia.

vitamin dll.Bahan kimia murni hasil isolasi dari bahan tumbuhan/ hewan seperti alkaloid. tingtur dan ekstrak. Sekarang sudah jarang sekali dijumpai. 4.Bahan segar. . 3. infus.Simplisia. antibiotika. bahan tumbuhan/hewan yang dikeringkan tanpa mengalami proses lain. karbohidrat. Sebagai contoh daun sirih secara tradisional digunakan untuk obat hidung berdarah atau ramuan obat batuk 2.Sediaan galenik bahan tumbuhan/hewan dalam bentuk dekok. glikosida.Bahan obat hayati dapat berbentuk: 1.

buah (Fructus). umbi daun (Bulbus). dll . akar rimpang (Rhizoma). biji (Semen). umbi akar (Tubera). dapat berbentuk akar (Radix). kayu (Lignum). bunga (Flos). daun (Folium). kulit batang/cabang (Cortex).Bentuk-bentuk simplisia Simplisia nabati berbentuk: *Tanaman/tumbuhan utuh yang dikeringkan (Herba) *Bagian tanaman yang dikeringkan.

Kadar zat berkhasiat bergantung pada proses pembuatan simplisia. . ialah kemurnian jenis/varietas tanaman dan tempat tumbuhnya. Mutu simplisia sangat bergantung pada asal tanaman. kadar zat berkhasiat dan proses pembuatannya. • Asal tanaman.Simplisia dan persyaratannya • Simplisia mempunyai khasiat atau kegunaan karena adanya kandungan kimia yang berkhasiat.

Persyaratan dan mutu simplisia Persyaratan mutu simplisia dan cara penetapan mutunya dapat dilihat di buku-buku: Farmakope Indonesia FI. Materia Medika Indonesia MMI.atau buku-buku lain yang diakui sah di Indonesia. Ekstra Farmakope Indonesia EFI. Demikian juga cara pembuatan sediaan galenik dan cara penetapan mutu sediaan galenik .

gabungan senyawa gula (glikon) dan bukan gula (aglikon).Glikosida.Minyak atsiri dan damar 2. senyawa alam.Alkaloid.Dalam mempelajari Farmakognosi pembagian kuliah berdasarkan kandungan kimia bahan: 1. senyawa alam yang dalam strukturnya ada unsur N dan bersifat alkalis . 4.Karbohidrat. terutama sebagai bahan makanan dan bahan pembantu sediaan obat 3.

cara pemurnian. cara isolasi. cara penetapan kadar dan biosintesis senyawa kimia dalam tumbuhan hidup. . cara identifikasi antara lain dengan elusidasi struktur.Fitokimia sebagai pendukung Farmakognosi Kandungan senyawa dalam tumbuhan dipelajari secara khusus dalam fitokimia. Fitokimia mempelajari tentang senyawa kandungan tumbuhan.

berasal dari tumbuhan dan berbau seperti tumbuhan asalnya.Minyak atsiri Minyak atsiri ialah zat yang berbentuk cairan atau padat yang mudah menguap. .

• Inggris: volatile oil. parfum naturelle. • Perancis: huilles essentielle. essential oil. • Jerman: Aetherische Oele • Latin: Olea volatilia .Istilah minyak atsiri dalam berbagai bahasa Istilah dalam bahasa: • Indonesia: minyak atsiri. essence. minyak menguap.

Mentholum. Camphor. Gandapura. Oleum Santali. Olem Jasmini. Oleum Pogostemoni (Patchouli Oil).Oleum Eucalypti. .Kegunaan dan manfaat minyak arsiri • Wangi-wangian atau parfum: Oleum Rosae. Oleum Neroli. Oleum Bergamottae. Oleum Geranii. • Obat gosok/campuran balsem: Oleum Cajuputi. Oleum Cananga. Oleum Lavandulae.

Oleum Aurantii. Oleum Cinnamomi. . Oleum Foeniculi. Oleum Citri. Oleum Macidis. Oleum Menthae. Oleum Anisi.Korigensia sediaan Farmasi dan makanan/minuman • Oleum Rosae. Oleum Myristicae. Oleum Cinnamomi. Oleum Caryophylli. Oleum Menthae piperitae. Oleum Caryophylli.

Thymi Herba. Curcumae aeruginosae Rhizoma. • Antelmintik: Cinae Flos (Mungsi Arab). Antelmintik.Antiseptik. Serpylli Herba. Zingiber purpurei Rhizoma • Karminatif: Zingiberis Rhizoma. . Piperis nigri Fructus. • Antiseptik: Piperis betle Folium. Oleum Chenopodii. Piperis longi Fructus. Oleum Thymi. Karminatif.

• Hepatoprotektif: Corcumae xanthorrhizae Rhizoma (temu lawak). antiasmatik. Myristicae Semen. Oleum Myristicae. Blumeae Folium (daun sembung). • Antiasmatik: Cubebae Fructus. sedatif. . • Sedatif: Valerianae Radix. hepatoprotektif.Diaforetik/antipiretik. Curcumae Rhizoma (kunyit). • Diaforetik/antipiretik: Chamomillae Flos (bunga kamil).

Galangae Rhizoma (lengkuas). Coptici Fructus (jintan). • Piperis nigri Fructus. Piperis albi Fructus (lada). Gastrochili Rhizoma (kencur). Caryophylli Flos (cengkeh).Rempah-rempah/bumbu masak. Zingiberis Rhizoma (jahe). Allii Bulbus (bawang putih). . Allii ascalonii Bulbus (bawang merah). Myristicae Semen (biji pala). Boesenbergiae Rhizoma (kunci). Coriandri Fructus (ketumbar).

Senyawa yang mengandung unsur Sulfur (S) dan mudah menguap. Senyawa dengan kandungan nitrogen (N) yang mudah menguap 4. Senyawa fenilpropan.Komponen minyak atsiri: 1. 3. seskuiterpen). 2. Senyawa golongan terpen (hemiterpen. . monoterpen.

neral.karen.sabinen. guazulen. Monoterpen (senyawa dengan kerangka 10C). Senyawa dengan kerangka 20C berupa zat padat yang tidak lagi mudah menguap dan secara umum termasuk komponen damar. .azulen.sitronelal.pinen.sitral.zingiberen.artemisin.kamazulen. c. Seskuiterpen (senyawa dengan kerangka 15C): santonin.borneol.tuyon. • Monoterpen bisiklik: kamfer. Monoterpen alifatik/asiklik: geraniol. tuyol.karvon.kadinol.kurkumen.linalool. kadinen.mentol.sitronelol.felandren.santalon.santalol.Senyawa Terpen a.artemisinin. • Monoterpen monosiklik: limonen.kariofilen. nerol. b.terpineol. • Hemiterpen (senyawa dengan kerangka 5C).sineol.

Umumnya menunjukkan kromatogram dengan warna noda dengan Rf yang khas untuk komponen minyak atsiri yang diperiksa . diuji dengan menggunakan indera kita secara langsung. Minyak atsiri kita periksa dengan menggunakan alat kromatografi yang sesuai. ialah dengan melihat bentuk warna dan baunya. Dengan KLT. disemprot dengan pereaksi anisaldehid asam sulfat. • 2. Organoleptik.Cara uji minyak atsiri • 1.

dan akan memisah dengan bagian airnya setelah mendingin. Destilasi dilakukan dengan menggunakan air dan uap air. .Cara produksi minyak atsiri • Cara produksi minyak atsiri ada beberapa cara atau metode. Waktu airnya mendidih. Cara ini yang paling umum dilakukan. 1. minyak atsirinya ikut menguap dan ikut terkondensasi bersama uap airnya. ialah dengan menggunakan dandang destilasi dengan bahannya tercelup di bagian airnya. Cara destilasi dengan air dan uap air. dan ada 2 cara: a.

Destilasi dengan uap air yang dibuat de-ngan menggunakan ketel uap yang terpi-sah dengan dandang destilasi. Bahan/ simplisia dalam dandang dilewati uap air dan minyak atsirinya ikut menguap ke arah kondensator. .b. Setelah kondensasi dan mendingin minyak atsirinya bisa dipisahkan dari air kondensat.

2. Minyak atsiri diekstraksi dari bahan/ simplisia dengan pelarut yang nonpolar yang mempunyai titik didih yang rendah (lebih rendah dari titik didih minyak atsirinya). Setelah proses ekstraksi selesai pelarutnya dipisahkan dengan disuling secara terfraksi untuk memisahkan minyak atsiri dari pelarutnya.

3. Minyak atsiri diproduksi dengan cara memeras atau mengepres dari bahan tumbuhan yang segar. Cara ini digunakan untuk memproduksi minyak atsiri seperti Oleum Citri, Oleum Aurantii, Oleum Orantiorum, yang diperas dari kulit buah jeruk sebagai bahan asalnya. Cara pemerasan bahan ini juga dilakukan untuk memproduksi Oleum Macidis dari Macis (selaput biji pala) yang segar.

4. Cara enfleurage. Cara ini hanya digunakan

untuk pro-duksi minyak melati (Oleum Jasmini) yang tidak tahan terhadap pemanasan. Komponen minyak yang berbau harum akan terurai karena pemanasan pada waktu disu-ling. Cara produksinya ialah dengan menaburkan bahan pada papan yang dilumuri dengan campuran lemak se-tengah padat, dimasukkan dalam kotak yang dapat ter-tutup rapat selama 24 jam. Minyak atsirinya akan me-nguap dan terlarut dalam lemak setengah padat terse-but. Setelah itu bahan diganti dengan bahan baru/segar dan diproses lagi selama 24 jam secara berulang sam-pai lemaknya jenuh mengandung minyak atsiri. Minyak atsirinya lalu diekstraksi dengan menggunakan pelarut yang sesuai dan minyak dipisahkan dengan didestilasi secara terfraksi.

SIMPLISIA DENGAN KANDUNGAN MINYAK ATSIRI Simplisia dengan kandungan hemiterpen Valerianae Radix (akar Valerian) Nama Tanaman : Valeriana officinalis Familia : Valerianaceae Daerah asal : Eropa dan Asia beriklim sedang Yang digunakan : Akar dan Rhizoma kering Kandungan minyak atsiri dengan: bornil asetat. dihidrovaltrat. Guna: Sedatif. karminatif. bornil butirat. valepotriat (senya-wairidoid) valtrat. aseto valtrat dll. bornil formiat. Sediaan: Tinctura Valeriane . antispasmodik.

Oleum Neroli. citronelol. neral. . Oleum Bergamottae. citral. linalool. Oleum Geranii. Oleum Lavandulae. nerol. citronelal. Minyak atsiri golongan ini : Oleum Rosae.Minyak Atsiri dengan monoterpen asiklik: Monoterpen asiklik atau alifatik dengan rumus dasar 10 C : geraniol.

. India. Guna: parfum. Familia : Rosaceae Yang digunakan: minyak atsiri hasil destilasi uap daun mahkota bunga. Tunisia. R. Ing-gris. korigens makanan dan minuman. linalool.alba. nerol. citral.centifolia.damascena. Kandungan: geraniol. R. eugenol. R. Tanaman: Rosa gallica. Perancis Selatan. cosmetic.Oleum Rosae (minyak mawar). citonellol. Daerah asal : Hongaria.

Oleum Geranii (minyak geranium). Familia : Geraniaceae Daerah asal : Perancis. cosmetics. TURKI.crispum. Reunion. citral. P. P. terpineol.krappeanum.graveolens. P. korigens sediaan farmasi. citronellol. untuk parfum. Kenya. India Timur. . Guna: pengganti Oleum Rosae. Kandungan: geraniol.linalool. Aljazair (Afrika Utara). Yang digunakan : minyak atsiri hasil destilasi uap daun dan ranting daun. borneol. Tanaman: Pelargonium odoratissimum. makanan dan minuman.

Cympogon nardus. Cymbopogon citratus .ceriferus.Oleum Citronellae (minyak sere. Sere bumbu : Andropogon nardus var. Familia: Gramineae (Poaceae) Daerah asal: Indonesia (Java citronella) dan Sri Lanka (Ceylon Citronella) Yang digunakan : minyak atsiri hasil destilasi uap air daun tanaman. genuinus. minyak citronella) Nama Tanaman : Andropogon nardus var. Kandungan : geraniol 26-44 % citronellol 23-50 % Guna : insect repellant (pengusir serangga) parvum sabun cuci.

Guna: pengganti minyak sere atau Oleum Citronellae . Afrika Selatan. Kongo. Bra-silia. Daerah asal : Guatemala.Pohon Eucalyptus citriodora (Myrtaceae). terutama citronellol dan geraniol. Australia. Destilasi uap air daunnya menghasilkan minyak atsiri 1-2 % dengan bau sangat mirip dengan minyak sere atau Oleum Citronellae karena mempunyai kandungan utama yang sama dengan minyak sere.

linalool. geraniol.Oleum neroli Tanaman: Citrus aurantium subspec. nerol. Guna : parfum (bahan Eau de Cologne) . limonen. terpineol. kamfen. Familia: Rutaceae Daerah asal : Eropa Selatan Yang digunakan : minyak atsiri hasil destilasi uap air bunga tanaman Kandungan : pinen. nerolidol dan ester-esternya.amarum.

Olum Thymi dilarutkan dalam ethanol 90%. . Oleum Limonum. Oleum Rosmarini. linalil asetat Guna : parfum (bahan Eau de Cologne) Eau de Cologne dibuat dari : Oleum Bergamottae.bergamia Familia : Rutaceae Daerah asal : Eropa Selatan Yang digunakan : minyak atsiri hasil pemerasan kulit buah segar Kandungan : limonene.Oleum Bergamottae Tanaman : Citrus aurantium subspec. Oleum Neroli.

sineol. felandren Oleum Aurantii (minyak jeruk manis) Tanaman : Citrus sinensis Familia : Rutaceae Daerah asal : Eropa Selatan (Italia. Amerika Utara (Florida. linalool. Perancis). metil anranilat.Minyak atsiri dengan monoterpen monosiklik Monoterpen monosiklik komponen minyak atsiri dengan rumus dasar 10 C . karvon. Kandungan : limonen. makanan dan minuman . desilaldehid. limonen. menthol. California) Yang digunakan:minyak yang diperas dari kulit jeruk segar. terpineol. Guna : korigensia sediaan farmasi.

Kandungan : limonen dll. .amarum Familia : Rutaceae Daerah asal : Perancis Selatan Yang digunakan : minyak perasan kulit buah segar. Guna : korigens sediaan farmasi. Tanaman : Citrus vulgaris.Oleum Aurantiorum (bitter orange oil). makanan dan minuman.Citrus aurantium subspec.

Oleum Citri (minyak jeruk sitrun). Yang digunakan : minyak atsiri hasil perasan buah segar. Florida dan California (AS). metilheptenon. Kandungan : limonen. seskuiterpen. . Tanaman : Cirus limon Familia : Rutaceae Daerah asal : Italia. Guna : aromatikumobat. pinen. Spanyol. makanan dan minuman. felandren sitral.

Familia : Lamiaceae (LabiataeDaerah asal : Eropa (Inggris.piperita var vulgaris. Sekarang banyak diproduksi dengan sintesis dari limonen. Thailand). Tanaman : Mentha piperita var. Taiwan. Yang digunakan : minyak atsirihasil destilasi uap pucuk tanaman segar. pinen atau reduksi senyawa timol.Oleum Mentae (minyak permen). M. minuman dan sediaan farmasi. M. M. stimulans. Kandungan : mentol. korigens makanan. Mentol banyak digunakan sebagai pengurang rasa sakit dan gatal dalam bedak tabur dan obat gosok. korigens pasta gigi. Jerman). Mentol : sering digunakan sebagai pengganti Oleum Menthae. officinalis.arvensis var piperacens. ester mentol. Guna : karminatif antseptik.arvensis var.glabrata. Asia Jepang. Dulu diisolasi dari tanaman Mentha sp. .

Banyak digunakan dalam ramuan obat tradisional atau jamu. Guna : karminatif. Banda). di Maluku (Buru. Jawa Timur dan Yogyakarta. Yang digunakan : minyak atsiri hasil destilasi uap ranting dan daun tanaman. . Banyak ditanam di Indonesia. aromatikum. Seram. buah Melaeuca leucodendra yang dikeringkan. Melaleucae Fructus (mrica bolong) Buah kayu putih. Kandungan : sineol. Ambon. Kandungan : minyak atsiri dengan sineol. Kadar sineol 50-60 %.Oleum Cajuputi (minyak kayu putih) Tanaman : Melaleuca leucodendra Familia : Myrtaceae Daerah asal : Australia dan pulau-pulau sekitar. pinen. Guna : obat gosok dan campuran obat gosok. bahan untuk minyak telon. dan senyawa terpen lain.

Guna : stimulans. Yang digunakan : minyak atsiri hasil destilasi uap daun dan ranting tanaman. pinen dan senyawa terpen lain. Amerika Utara (California). Di Indonesia ditemukan di daerah pegunungan di Jawa Timur dan Jawa Tengah. . obat gosok. Tanaman : Eucalyptus globulus Familia : Myrtaceae Daerah asal : Australia. Eropa Selatan.Oleum Eucalypti (minyak eucalipti). Kandungan : sineol 60-70 %. antseptik.

eugenol. Familia : Zingiberaceae. karminatif. . Daerah asal : Asia Tenggara Yang digunakan : rhizoma yang dikeringkan Kandungan : minyak atsiri dengan sineol. Alpinia offinarum. tradisional sebagai anti jamur pada kulit seperti panu dan kadasan. Guna : stimulans. Tanaman : Languas galanga. zat pedas galangol.Galangae Rhizoma (lengkuas). Alpinia galanga. galangin dan kamferid yang tidak berasa. bumbu masak.

bumbu makanan dan minuman. Tanaman : Elettaria cardamomum. . Familia : Zingiberaceae Daerah asal : India. aromatikum. karminatif. Yang digunakan : buah masak yang dikeringkan. Guna : karminatif. terpineol. Srilangka dan Guatemala. Guna : bumbu masak dan bahan obat tradisional (jamu). borneol. buah Amomum cardamomum dan Aframomum sp. terpinil asetat. Kandungan : minyak atsiri dengan sineol. Kapulaga.Cardamomi Fructus (kapulaga sabrang).

pepper) Tanaman : Piper nigrum Familia : Piperaceae Daerah asal : Asia Selatan. karminativum. . Tanaman : Piper nigrum Familia : Piperaceae Yang digunakan : buah masak yang sudah dihilangkan perkarpium dan mesokarpiumnya dan dikeringkan. Guna bumbu masak. merica. kavisin (zat pedas). Asia tenggara. Kandungan : minyak atsiri 1-2. Amerika Selatan (Brasilia). aromatikum. stomakikum.5 % dengan faneldren. Yang digunakan : buah tua yang dikeringkan. piperin (alkaloid). Kandungan dan kegunaan : sama dengan lada hitam. Piperis albi Fructus (lada putih).Piperis nigri Fructus (lada hitam.

Familia : Piperaceae Yang digunakan : tongkol buah dengan buah-buahnya yang masak dikeringkan. cabe Jawa. Piper offinarum. long pepper) Tanaman: Piper longum. Kandungan dan kegunaan : sama dengan Piperis nigri Fructus. Piper retrofractum. . Sering serbuknya dipakai untuk mengganti atau memalsu serbuk lada.Piperis longi Fructus (cabe jamu.

Curcuma xanthorrhiza Familia : Zingiberaceae Daerah asal : Asia Tenggara Yang digunakan : rhizoma yang dikeringkan Kandungan : minyak atsiri dengan kurkumen.Curcumae Rhizoma (temulawak) Asal tanaman . antiinflamasi dan antialergi . dan zat warna kurkumin. felandren. Guna : untuk minuman dengan khasiat hepatoprotektif.

Curcumae domesticae Rhizoma (kunyit. Guna : terutama untuk bumbu masak. Sebagai minuman tradisional kunyit asam dan sinoman. Curcumae domesticae Rhizoma (kunyit) Kandungan : minyak atsiri dengan kurkumen dan felandren dan zat warna kurkumin. Yang digunakan : rhizoma segar dan yang dikeringkan. Juga terdapat di Tahiti dan Guatemala. turmuric) Asal tanaman : Curcuma domestica. . Secara tradisional banyak digunakan sebagai bahan jamu dan berkhasiat sebagai hepatoprotektif dan antialergi. Curcuma longa Familia : Zingiberaceae Daerah asal : Asia Selatan dan Asia Tenggara.

Borneol (kapur barus). Dulu banyak diproduksi dari getah Dryobalanops camphora (pohon kamfer) dari familia Dipterocarpaceae sebagai bahan dasar untuk pembuatan kamfer . Sekarang diproduksi melalui proses sintesis atau semisintesis. bedak tabur dan campuran obat gosok. borneol dan pinen Kamfer (Camphora) : merupakan contoh komponen minyak atsiri yang berbentuk padat namun mudah menguap apabila dipanasi.Minyak atsiri dengan senyawa terpen bisiklik : kamfer. Guna : analgesik lokal dalam lotion. Dulu diproduksi dengan destilasi kayu tanaman Laurus camphora dari familia Lauraceae.

Kandungan : minyak atsiri dengan borneol. obat batuk.Blumeae Folium (daun sembung manis) Tanaman : Blumea balsamifera Familia : Compositae (Asteraceae) Yang digunakan : daun dan pucuk daun yang dikeringkan. Guna : bahan obat tradisional/jamu untuk diaforetik. masuk angin. .

karminatif. Kandungan : borneol dan bornil asetat Guna : stimulans. diaforetik. Tunisia. Spanyol.Oleum Rosmarini (minyak rosmarin) Tanaman : Rosmarinus officinalis. Familia : Labiatae (Lamiaceae) Minyak atsiri hasil destilasi uap air pucuk dan daun tanaman. Maroko. Daerah asal: Perancis. .

Pinus maritima. Yang tertinggal sebagai benda padat damar/resin kolofon (colophonium). Familia : Pinaceae Kandungan : minyak atsiri terutama dengan pinen Cara produksi : batang dilukai dan getahnya dikumpulkan sebagai terpentin dan didestilasi dengan uap air. .Oleum Terebinthinae (minyak terpentin) Tanaman : Pinus merkusii (Indonesia). Perancis). Guna : minyak terpentin (Oleum Terebinthinae) digunakan sebagai minyak cat dan kolofon (Colophonium) damar bahan cat supaya berkilau. Pinus palustris (California.AS). Pinus nigra (Eropa. Pinus pinaster.

antirema. antiasma. sabinen. ramuan jamu pernapasan . ekspektorans. dengan kadinen. tailed pepper) Tanaman : Piper cubeba Familia : Piperaceae Daerah asal : Asia Tenggara (Jawa. Guna : diuretik. sineol. Sumatra. Sri Lanka) Yang digunakan : buah tua yang dikeringkan Kandungan : minyak atsiri 6-8 %. Kalimantan). seskuiterpen). Asia Selatan (India. terpineol.Simplisia dan minyak atsiri dengan seskuiterpen (15 C) Cubebae Fructus (ketumbar. karen.

sebagai penghangat tubuh dengan diminum (Tolak Angin) dll. Afrika. Sangat disukai berbagai bangsa.kopi jahe.Zingiberis Rhizoma (jahe. Asia Tenggara. manisan. STMJ. aroma pada makanan dan minuman. Yang digunakan : rhizoma segar dan yang dikeringkan. ronde. stimulans. . permen jahe. karminatif. ginger) Tanaman : Zingiber officinale Familia : Zingiberaceae Daerah asal : Asia Selatan. bajigur. Kandungan : 1-3 % minyak atsiri dengan kandungan felandren dan kamfer (monoterpen). serbat. Amerika Selatan (Jamaika). Guna : korigens rasa. zingiberen (seskuiterpen). zingeron dan gingerol (rasa pedas). Di Indonesia sebagai minuman jahe wangi.

Guna : antelmintik (anti Ascaris . resin dll. Asia Kecil Yang digunakan : bunga komposit kering Kandungan : minyak atsiri dengan santonin (seskuiterpen padat).Cinae Flos (mungsi Arab) Tanaman : Artemisia cina Familia : Compositae (Asteraceae) Daerah asal : Turkestan.

Kandungan : minyak atsiri dengan azulen (seskuiterpen). amarum. Eropa. Bahan jamu terutama untuk pengatur haid wanita. Asia. kolagogum. . hemostatikum. Guna : diaforetik.Millefolii Herba (daun seribu). Tanaman : Achillea millefolium Familia : Compositae (Asteraceae) Daerah asal : Amerika. sineol dan zat pahit. emenagogum.

. emenagogum.1-1.2 %. Matricaria chamomilla Daerah asal : Eropa dan Asia yang beriklim sedang Kandungan : minyak atsiri 0. .Chamomillae Flos (bunga kamil) Tanaman asal . karminatif. Di Eropa sangat populer sebagai bahan minumaqn teh kamil (Kamillentee) untuk obat antiflu. warna biru karena kandungan azulen dan kamazulen (senyawa seskuiterpen) Guna : diaforetik. antispasmodik.

juga untuk digunakan dalam acara keagamaan (religi). . umumnya dimasukkan dalam kapsul. Sekarang sebagai bahan wangi-wangian (aromatikum).Oleum Santali (minyak cendana) Asal tanaman : Santalum album Familia : Santalaceae Daerah asal : Indonesia (NTT) dan Sri Lanka Yang digunakan : minyak atsiri hasil destilasi uap bagian kayu tanaman Kandungan : alfa dan beta santalol. santenon. santalon (senyawa seskuiterpen) Guna : dulu sebagai obat antiinfeksi saluran urin (antilues).

vetivenol.Oleum Vetiverae (minyak vetiver) Asal tanaman : Vetivera zizanioides. vetivenilvetivenat. Reunion (Amerika Selatan). Sangat disukai orang Eropa karena baunya yang “oriental” . Familia : Gramineae (Poaceae) Daerah asal : Indonesia (Jawa). Haiti. Guna : parfumeri. fiksatif alami. Donimika. India (Asia Selatan). Brasilia. Kandungan : seskuiterpen alfa dan beta vetivon. kosmetika. vetiven da asam benzoat. Adropogon zizanioides.

resochin.ARTEMISININ (Qing Hau Su) Asal tanaman : Artemisia annua Familia : Compositae (Asteraceae) Daerah asal : Cina Dulu dikenal sebagai obat tradisional Cina untuk antipiretik dan antimalaria. fansidar dll. . Sejak tahun 1979 diisolasi dan diteliti para peneliti Cina dan dipastikan khasiatnya dan diakui oleh WHO sebagai antimalaria yang aktif pada Plasmodium yang sudah resisten terhadap antimalaria sintetik seperti chloroquine.

Caryophyllus aromaticus. Bahan untuk pembuatan Oleum Caryophylli Oleum Caryophylli (minyak cengkeh). karminatif. Caryophyllum (cengkeh). Eugenia caryophyllata. Minyak atsiri hasil destilasi uap air cengkeh atau daun cengkeh untuk aromatikum makanan dan minuman. bumbu makanan dan minuman. . Pomba (Tanzania) dan Malagasi (Madagaskar) Kandungan :minyak atsiri 14-20 % dengan komponen utama eugenol (80-90 %). Zanzibar. Asal tanaman : Syzygium aromaticum.Simplisia dengan fenilpropan. Daerah asal : Indonesia. Guna : aromatikum. Zat samak asam galotanat. seskuiterpen alfa dan beta kariofilen. eugenin. Sri Lanka. stmakikum. Caryophylli Flos. asetil eugenol. Familia : Myrtaceae Yang digunakan : kuncup bunga yang dikeringkan. Sebagai obat terutama untuk anestesi pada sakit gigi.bahan untuk pembuatan rokok kretek.

bahan jamu (obat tradisional) dengan kombinasi yang sangat populer dalam OTI dlingo bengle Bengle : Rhizoma Zingiber cassumunar. Zingiber purpureum.Calami Rhizoma (dlingo. bumbu. Calamus) Tanaman : Acorus calamus Familia : Araceae Daerah asal : India. stomakik. korigens odoris. Amerika dan Asia Tenggara (Indonesia) Yang digunakan : Rhizoma (akar rimpang) yang dikeringkan Guna : karminatif. dringu. stimulans. Eropa. .

juga sineol. adstringens. Bahan utama untuk makan sirih bersama dengan gambir. terutama kavikol dan kavibetol (senyawa fenolik). stimulans.Piperis betle Folium (daun sirih) Tanaman : Piper betle Familia : Piperaceae Daerah asal : Nusantara Asia Tenggara Yang digunakan : daun yang dikeringkan. infeksi ISNA (tenggorok dan bronki). obat batuk. . metilegenol. biji pinang dan daun saga. Kandungan : minyak atsiri. seskuiterpen karifilin dan kadinen. Guna : antiseptik (obat kumur). kapur. untuk tradisional daun segar.

. etileter. minyak lemak dan putih telur. Pehkak. Tanaman : Illcium verum Familia : Magnoliaceae Daerah asal : daerah pegunungan Asia Tenggara (terutama Indocina) dari tanaman liar dan yang diperkebunkan Yang digunakan : buah masak yang dikeringkan. bumbu masak. Chinese Anise. Kandungan : minyak atsiri 2. metilkavikol. karminatif stimulans. Juga felandren. Guna : korigens bau.Anisi stellati Fructus (Illicii Fructus) Sinonim :Anisi sinensis Fructus.5-5% dengan kandungan utama anetol. Star Anise. pinen. bahan untuk pembuatan Oleum Anisi. hidrokinon.

Anisum) Tanaman : Pimpinella anisum. . Rusia. dengan kandungan utama anetol (90 %) dan metilkavikol. Amerika Utara. Mesir). Yang digunakan : buah masak yang dikeringkan. Diusahakan di Eropa Tengah. karminatif. Spanyol. Belanda. Asia Kecil. Kanudungan : minyak atsiri (6 %).Anisi Fructus (adas manis. . Juga di Jepang. bahan untuk pembuatan Oleum Anisi. korigens. Guna : obat batuk. Jerman. stimulans. Perancis. Familia : Umbelliferae (Apiaceae) Daerah asal : sebelah timur daerah Laut Tengah (Yunani. Italia. laktagogum. India. Amerika Selatan.

Oleum Foeniculi (minyak adas) Minyak atsiri yang dibuat dengan destilasi uap air buah masak dari Foeniculum vulgare. Familia : Umbelliferae (Apiaceae) Oleum Foeniculi adalah bahan untuk pembuatan minyak telon. Minyak Telon : Oleum Foeniculi Oleum Cajuputi Oleum Cocos (atau minyak lemak lain) dicampur dari 3 bahan tersebut dengan volume sama .

Jerman. Argentina. fennel) Tanaman : Foeniculum vulgare Famili : Umbelliferae (Apiaceae) Daerah asal : India. . Guna : karminatif. Italia.Foeniculi Fructus (buah adas. fenkel. Spanyol. fenkon. bahan pembuatan Oleum Foeniculi. ekspektorans. Rumania. Kandungan : minyak atsiri (1-3 %) dengan anetol (50 %). Perancis. Yunani. Jepang. dipenten. pinen.

egenol. kamfen.Myristicae Semen (nutmeg. Sumatra}. biji pala) Tanaman : Myristica fragrans Familia : Myristicaceae Daerah asal : Indonesia (Maluku. hasil destilasiuap air biji. Bahan untuk pembuatann : Oleum Myristicae. Sulawesi Utara. terutama untuk bumbu masak. Kandungan : minyak atsiri (10 %) dengan pinen. Jamaica. penenang. Kalimantan. Yang digunakan : biji dari buah masak. Jawa. Oleum Myristicae expressum hasil pemerasan biji segar . dipenten. karminatif. Brasilia. iso egenol. Guna : stimulans. safrol.

egenol. Bau dan rasa seperti biji pala. isoegenol.Oleum Myristicae (minyak pala). miristisin. kamfen (80 %). dipenten (8 %). Cairan tidak berwarna atau kuning pucat hasil destilasi uap air tumbukan biji pala. Guna : korigens. Kandungan : pinen. karminatif. . safrol.

baunya sama. Tidore. . Ternate. biji lebih besar dari Myristica fragrans. asal India lebih panjang dari Myristica fragrans. juga dikenal sebagai biji pala lelaki. Bau sama dengan biji Myristica fragrans. * Myristica malabarica. bau kurang harum. * Myristica succedanea.Penggantian dan pemalsuan biji pala • Biji Myristica argentea dari Papua dari tanaman liar. • Biji Myristica fatua asal Maluku. Biji lebih panjang dan dikenal dengan nama pala lelaki atau biji pala panjang (long nutmeg). Asal pulau Bacan. pala Bombay (Mimbay). asal Halmahera.

rasa dan bau seperti minyak pala. . foeli. bumbu makanan dan minuman. dipenten.Macis (mace. miristikol. mimyak lemak. Guna : korigens rasa dan bau. karminatif. Oleum Macidis (minyak bunga pala). bunga pala) Aryllus (selaput biji pala) yang dikeringkan. asam miristat. damar dll. warna kemerahan. pinen. Dibuat dengan memeras macis yang masih segar. Kandungan : minyak atsiri (7-14 %) dengan miristisin.

lendir. Ca oksalat dll. manis jangan) Tanaman : Cinnamomum zeylanicum Familia : Lauraceae Daerah asal : Sri Lanka (Ceylon)Yang digunakan : Kulit batang dan cabang yang dibuang bagian luarnya dan dikeringkan. linalool dll. korigens rasa dan aroma untuk makanan dan minuman industri. Juga mengandung damar. kayu manis. keningar.Cinnamomi Cortex (cinnamon. felandren. parasimen. tanin. bumbu masak. Guna : aromatik. . Kandungan : minyak atsiri (1 %) dengan sinamilaldehid (33-65 %). metilamilketon. benzaldehid. kariofilen. amilum. egenol.

Diekspor terutama dari pelabuhan Padang. Riau. Juga ditanam di Jawa. kayu manis Padang). Banyak ditanam di Sumatera Selatan. kulit batang dan cabang tanaman Cinnamomum burmanni. Kandungan : minyak atsiri dengan komponen utama sinamilaldehid.Penggantian dan pemalsuan Cinnamomi Cortex 1. Bengkulu. Padang Cassia (Cassia vera. Sumatera Utara. . Sumatera Barat.

Cassia Cinnamon (Cassia lignea.2. Tanaman : Cinnamomum cassia dari Indocina dan Cina Selatan. Canton Cassia). Chinese Cassia. Asal tanaman Cinnamomum laurerii dari Indo Cina. Kandungan minyak atsiri (2-6 %) dengan kandungan utama sinamilaldehid. 3. Kandungan minyak atsiri (1-2 %) dengan kandungan utama sinamilaldehid. . Saigon Cinnamon (Cinnamomum USP).

aromatikum. komponen utama sinamilaldehid. Cairan berwarna kuning coklat. Guna : stimulans. Minyak atsiri yang dibuat dari destilasi uap air Cinnamomi Cortex (Cinnamomum zeylanicum) dan/atau daun dan ranting Cinnamomum cassia dll. kalau disimpan warna makin tua. . Bau dan rasa seperti kayu manis.Oleum Cinnamomi (minyak kayu manis).

pinen. . Italia dan Amerika Utara. thymus) Tanaman : Thymus vulgaris.5 %) dengan timol (20 %).5-2. timus. Yunani. Spanyol. tanin.Thymi Herba (timi. karvakrol. karminatif. Daerah asal : daerah Laut Tengah. Diusahakan diJerman. dll. borneol. Kandungan : minyak atsiri (0. sineol. Guna : antitusif. Perancis. Yang digunakan : ranting daun yang berbunga. Sirupus Thymi. Familia : Lamiaceae (Labiatae). linalool. stimulans Sediaan : Extractum Thymi liquidum.

Oleum Thymi (minyak timi) Minyak atsiri hasil destilasi uap air daun dan ranting tanaman Thymus vulgaris. Digunakan sebagai antiseptikum. . stimulans untuk diminum dan topikal untuk spray dan linimen. Cairan warna kuning kemerahan. karminatif.

Guna : obat batuk. Amerika Utara. Daun dan pucuk tanaman dari tanaman berbunga. timen. timol. .Serpylli Herba. zat pahit dan tanin. Asia Utara. Kandungan : minyak atsiri dengan karvakrol. biasanya dikombinasi dengan Thymi Herba seperti Extractum Thymi Compositum dan Sirupus Thymi Compositus. Tanaman : Thymus serpyllum (Lamiaceae) Daerah asal : Eropa.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->