Anda di halaman 1dari 2

Pengertian

Nutrisi merupakan proses total yang terlibat dalam konsumsi dan penggunaan zat makanan yang meliputi cara pemakaian gizi oleh proses-proses dalam tubuh, seperti pertumbuhan, penggantian jaringan dan pemeliharaan kegiatan dalam tubuh secara keseluruhan (Dasar-dasar ilmu keperawatan,436). Nutrition is term that include the bodily processed in the ingestion and metabolisme of food = Nutrisi meliputi semua proses tubuh yang melibatkan ingesti dan metabolisme makanan (Fundamental of nursing concept,1979,419) Nutrisi adalah ilmu yang mempelajari zat makanan (nutrient) dan zat-zat lain yang ada dalam makanan serta kerjanya, interaksinya dan keseimbangannya dalam hubungannya dengan kesehatan dan penyakit melalui proses ingesti, absorpsi, transportasi, pemakaian dan ekskresi dari makanan Tujuan Pemberian Nutrisi Melalui Oral (Mulut)

Memenuhi kebutuhan nutrisi pasien

Alat dan Bahan Pemberian Nutrisi Melalui Oral (Mulut)Piring Sendok Garpu Gelas Serbet Mangkok cuci tangan Pengalas Makanan dengan menu dan porsi sesuai dengan program

Prosedur Kerja Pemberian Nutrisi Melalui Oral (Mulut)

Berikan penjelasan

Cuci tangan Atur posisi pasien dengan duduk atau setengah duduk sesuai dengan kondisi pasien Pasang pengalas Tawarkan pasien melakukan ritual makan (misalnya: berdo'a sebelum makan) Bantu aktivitas dengan cara menyuap makan sedikit demi sedikit dan berikan minum sesudah makan Bila selesai makan, bersihkan mulut pasien dan anjurkan duduk sbentar Catat tindakan dan hasil atau respons terhadap tindakan Cuci tangan setelah prosedur dilakukan