Anda di halaman 1dari 1

Sedikit Dark Chocolate Mengusir Stroke

Cokelat, hampir semua orang menyukai cokelat. Cokelat mengandung banyak nutrisi yang diperlukan bagi tubuh dari antioksidan, vitamin dan mineral. Jumlah kalori dan gram lemak per porsi cokelatpun jauh lebih tinggi daripada jus buah. Kandungan cokelat bahkan bisa menurunkan kadar stres. Namun tak semua jenis cokelat benarbenar bernutrisi tinggi, karena jumlah kandungan kakao mempengaruhi jumlah nutrisinya. Dibandingkan dengan milk dan white chocolate, rupanya jenis dark chocolate menjadi yang paling kaya nutrisi, karena kandungan kakaonya sekitar 30% hingga 70% yang merupakan sumber antioksidan tertinggi. Kakao tersebut kaya akan flavonoid, yaitu antioksidan yang melindungi kerusakan sel tubuh. Kandungan kakao dalam dark chocolate bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Bahkan menurut sebuah studi di Italia, mengkonsumsi sepotong kecil (20 gram) cokelat dengan kadar gula rendah tiga hari sekali baik untuk mencegah penyakit stroke dan jantung koroner.