Anda di halaman 1dari 16

Sistem pencernaan pada manusia

by: Nimatul maula

Sistem pencernaan pada manusia


Bahan makanan dan fungsinya Sistem pencernaan pd manusia Kelainan dan penyakit pd sistem pancernaan manusia

Bahan makanan dan fungsinya


Karbohidrat Lemak Protein Mineral vitamin

karbohidrat

Karbohidrat terdapat pd beras,jagung,gandum,kentang,ubi2an,buah2an dan madu. Karbohidrat digunakan sbg sumber energi bg tubuh kita. Setiap 1 gram karbohidrat dpt menghasilkan energi sekitar 4 kilokalori.

Lemak

Sumber lemak dpt berasal dr hewan dan disebut lemak hewani contoh:lemek daging,mentega,susu,ikan basah,telur,dll. Sumber lemak yg berasal dr tumbuhan disebut lemak nabati contoh:kelapa,kemiri,kacang-kacangan,dll Setiap 1 gram lemak dpt menghasilkan energi sekitar 9kilokalori atau 38kilojoule.

protein

Sumber protein berasal dr hewan dan disebut protein hewani misalnya lemak daging,susu,ikan,telur,dll.sumber protein yg berasal dr tumbuhan disebut protein nabati misalnya kedelai,kacang tanah,kacan hijau,dll. Setiap 1 gram pro0tein menghasilkan energi sekitar 17 kilojoule.

mineral
Mineral dibutuhkan secara sendiri2 maupun kelompok.masing2 mempunyai peranan penting tertentu di dlm tubuh.

vitamin

Vitamin berfungsi sbg komponen organik enzim yg di sebut co-enzim. Terdapat 2 kelompok vitamin yaitu vitamin yg larut dlm air dan lemak Vitamin yg larut dlm lemak mempunyai sifat dpt disimpan lama danjk kelebihan akan disimpan didlm lemak Vitamin yg larut dlm air bl jumlahnya melebihi,akan di buang melalui urin.

Sistempencernaan pd manusia

Mulut Faring dan esofagus Lambung Usus halus Usus besar

Mulut

Didalam mulut terdapat gigi,lidah dan kelenjar ludah(saliva) Ada 3 macam gigi pd manusia yaitu gigi geraham,seri dan taring

Faring dan esofagus


Faring adalah saluran yg memanjang dr

bagian belakang rongga mulut sampai ke kerongkongan. Bagian pd saat kerongkongan berkontraksi sehingga terjedi gerakan meremas dan mendorong di sebut gerakan peristaltik

lambung

Getah lambung mengandung asam hidrokolor(hci),enzimpepsin dan renin.

Usus halus

Usus halus memiliki 3 bagian yaitu usus dua belas jari,usus tengah dan usus penyerapan.

Usus besar
usus besar berfungsi mengatur kadar air
pd sisa makanan.bila kadar air pd sisa makanan kelebihan maka akan diserap,jk kadar air pd sisa makanan terlalu sedikit maka akan ditambahkan air..sisi makanan yg tdk berguna bg tuguh(feses)akan dikelurkan melalui anus.

Kelainan dan penyakit pd sistem pencernaan


parotitispenyakit yg disebabkan olehvirus yg menyerang kelenjar air ludah bagian bawah telinga. xerostomiaistilah bg penyakit pd rongga mulut yg ditandai dng rendahnya produksi air ludah. Tukak lambungterjedi karena adanya luka pd dinding lambung bagian dlm.

Kelainan dan penyakit pd sistem pencernaan manusia


appendiksitisinfeksi

usus buntu. diarepenyakit yg disebabkan oleh infeksi bakteri maupun protozoa pd usus besar. konstipasi(sembelit) terjadi akibat penyerapan air yg berlebihan pd sisa makanan.