Resep Bubur Ayam Cianjur

Bahan Bubur Ayam Cianjur Enak beras 200 gram + beras ketan 1 genggam suwiran daging ayam 1 piring Kaldu daging ayam 1/2 liter bawang putih 4 siung ( memarkan, iris halus ) merica bubuk air garam Pelengkap Bubur ayam cianjur : Bawang Goreng kedelai goreng cakwee ( iris iris ) emping kerupuk ramboo ( kerupuk merah ) seledri rajang halus kecap asin kecap manis sambal Cara membuat bubur ayam cianjur :

  

Cuci beras dan ketan, rendam sekitar 2 jam. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat. Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur ayam ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, kerupuk, emping, ca kwee, seledri, kecap dan sambal.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful