Anda di halaman 1dari 7

Nama Spesies : Ocimum gratissimum Nama Lokal : Daun Selasih Mekah kingdom : Plantae Divisio : Tracheophyta Class : Magnoliopsida

Familia : Lamiaceae Species : Ocimum gratissimum Ciri Morfologis : Berbunga putih dan ungu Merupakan tanaman semak semusim dengan tinggi antara 80-100 cm Batang berkayu segiempat, berbulu berwarna kecoklatan Daun tunggal, bulat,lancip, tepi bergerigi, panjang daun 4-5 cm, lebar 6-30 mm Tanaman mudah tumbuh di ladang atau tempat terbuka lainnya Mengandung minyak atsiri, saponin, beta-pinene, estragol flavanoid, tannin, senyawa geranoil, methyl eugenol > 65%, linalool, dan senyawa volatile lain ( senyawa yang mudah menguap)

DAUN

Pada tanaman Ocimum gratissimum, susunan daun dikotilnya terdiri dari


Lapisan kutikula / lilin (selapis) Epidermis atas (pada tanaman muda ditemukan trikomata) Jaringan mesofil (daging daun), mengandung kelenjar minyak atsiri yang dimanfaatkan sebagai penghasil minyak atsiri (untuk komersial ) Berkas Pengangkut : Xylem , Floem (tersusun teratur) Epidermis bawah (terdapat stomata/mulut daun)

BATANG

Lapisan Epidermis Jaringan Parenkim korteks, terdapat kolenkim sebagat jaringan penguat

Lapisan Endodermis (2 lapis) Stele (silinder pusat), terdiri dari berkas pengangkut Xylem (terdapat serabut sklerenkim) dan Floem yang tersusun melingkar teratur berselang-seling (ukuran xylem lebih besar daripada floem) Empulur dan Jari-jri Empulur pada pusat stele

AKAR Susunan anatomi akar hampir sama (identik ) dengan anatomi pada batang, Hanya sja pada akar tidak terdapat empulur dan jari-jari empulur (tidak ada perkembangan Xylem). BUNGA

Struktur Anatomi Bunga :

kelopak bunga (calyx) berwarna hijau (mengandung pigmen klorofi l), dapat sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis, sifatnya gamosepalus (sepala berlekatan satu sama lain)

mahkota bunga ( corolla ) berwarna putih merah muda, siftnya polyopetalus (petala tidak berlekatan 1 sama lain)

merupakan bunga hermaprodhite (memiliki putik/pistillum dan benang sari / stamen) terdpat ovarium (bakal buah) dan ovulum (ovulum)

BUAH

Anatomi Buah :
o

o o

Terdiri dari Epikarpium (lapisan paling luar yang tebal dan bersisik, untuk tnaman yang sudah tu, pada buah yang masih muda belum terdapat sisik), Mesokarpium (daging buah) dan Endokarpium Terdapat sekat / septum Terdapat biji / semen pada ujung buah

FISIOLOGI, KANDUNGAN KIMIA dan PENGGUNAAN Ocimum gratissimum Tanaman Ocimum gratissimum merupakan tanaman dikotil yang tergolong tanaman C3 yang melakukan fotosintesis (siklus Calvin) pada siang hari dengan mengubah RuBP dan CO2 dengan bantuan enzim rubisko menjadi amilum yang akhirnya disalurkan ke seluruh tubuh tumbuhan melalui jaringan floem untuk pemenuhan nutrisi serta kelebihannya disimpan oleh tanaman sebagai pati, yang juga digunakan kembali untuk proses respirasi tumbuhan. Telah dilakukan penelitian terhadap hasil isolasi minyak atsiri Ocimum gratissimum yang diperoleh dengan penyulingan dengan air dan uap. Penelitian yang dilakukan meliputi pengukuran tetapan fisika, pemisahan komponen-komponen minyak atsiri dan pemeriksaan kimiawinya serta khasiat antibakterinya. Pengukuran tetapan fisika meliputi pengukuran bobot jenis dan indeks bias. Pemisahan komponen-komponen minyak atsiri Ocimum gratissimum dan pemeriksaan kimiawinya dilakukan dengan KLT dan kromatografi cairan gas sedang pemeriksaan khasiat antibakterinya dilakukan terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Eschericia coli dengan metode dilusi cair . Dari hasil isolasi minyak atsiri Ocimum gratissimum diperolch rendemen 1,875% dan bobot daun kering. Pengukuran tetapan fisika diperoleh minyak atsiri daun selasih mekah diperoleh bobot jenis sebesar 0,9388 dan indeks bias sehesar 1.5230. Pemisahan komponen minyak atsiri daun selasih mekah dilakukan dengan cara KLT. Sebagai fase diam silika gel GF U4 dan fase gerak heksan-etil asetat (5:5). Deteksi dengan lampu UV panjang gelombang 254 nm, temyata terlihat 4 bercak yang mengalami pemadaman dengan satu bercak utama yang mempunyai intensitas paling bcsar. Pemeriksaan kimiawinya dilakukan dengan pcnambahan penampakan bercak uap iodum, fluoresein bromin, larutan anisaldehid-asam sulfat, larutan 2.4 DNP pada lempeng kromatografi yang telah dikembangkan.

Komponen utama penyusun minyak atsiri Ocimum gratissimum adalah senyawa organik, merupakan hidrokarbon tidak jenuh yang mempunyai gugus karbonil dan mempunyai harga Rf hampir sama dengan harga Rf senyawa eugenol. Pada pemeriksaan khasiat antibakteri, terbukti minyak atsiri Ocimum gratissimum mempunyai khasiat antibakteri terhadap bakteri .V. aureus dan E.coli. Minyak atsiri Ocimum gratissimum mempunyai KHM dan KBM terhadap bakteri S. aureus masing-masing sebesar 1/32 dan 5% v/v dan 1/16 dari 5% v/v. Sedang terhadap bakteri E. coli mempunyai KHM dan KBM masing-masing sebesar 1/16 dari 5% v/v. http://toiusd.multiply.com/journal/item/248/Ocimum_gratissimum_-_068114097 Nama Species : Ocimum basilicum Nama Lokal : Kemangi Taksonomi Kingdom : Plantae Divisio : Tracheophyta Class : Magnoliopsida Ordo : Familia : Lamiaceae Species : Ocimum basilicum

Ciri Morfologis: Biji tanaman 60 70 cm Berbatang halus dengan daun pada setiap ujung Bentuk daun oval mungil dan berbulu halusdi permukaan bagian bawah Penampilan tanaman cukup rimbun Daun berwarna hijau muda Bunganya berwarna putih, kurang menarik Bila dibiarkan berbunga, maka pertumbuhan daun lebih sedikit dan tanaman

cenderung cepat tua dan gampang mati

Amelia Christina - 068114096 http://toiusd.multiply.com/journal/item/103/Ocimum_basilicum_068114096