Anda di halaman 1dari 4

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Sekolah Mata Pelajaran Kelas/ Semester Standar Kompetensi Kompetensi Dasar Indikator : : : : : : SMP

Negeri 1 Tata Boga VII (tujuh)/ 1 (satu) 1. Pengetahuan Tentang Gizi 2.1 Memahami pentingnya gizi yang baik untuk kesehatan Mengidentifikasikan pentingnya gizi makanan dengan Rasa ingin tahu Mengidentifikasikan fungsi gizi agar peduli sosial dan lingkungan 2 x pertemuan ( 4 x 40 menit)

Alokasi Waktu 1). Tujuan Pembelajaran

Siswa memahami pentingnya gizi yang baik untuk kesehatan (karakternya tambahkan sendiri ya..) 2). Materi Pembelajaran Memahami pentingnya gizi 3). Metode Pembelajaran a. Ceramah b. Tanya jawab c. Praktik

4). Langkah-langkah kegiatan pembelajaran 1. Pertemuan Pertama


Siswa menjelaskan pengertian gizi Siswa menjelaskan kebutuhan akan gizi Siswa menyebutkan masalah-masalah yang timbul akibat kekurangan makanan yang bergizi Siswa menyebutkan tanda-tanda penyakit kekurangan karbonhidrat dan protein.

1. Pertemuan Kedua

Siswa menyebutkan fungsi gizi bagi tubuh Siswa menyebutkan zat gizi yang berfungsi sebagai zat pembakar Siswa menyebutkan pengaruh gizi pada manusia Siswa menyebutkan faktor-faktore penunjang gizi yang baik Siswa menjelaskan macam-macam vitamin

1. Pertemuan ketiga

Siswa menjelaskan

5). Sumber Belajar a. Buku Pelajaran Tata Boga Kelas VII b. LKS 6). Penilaian a. Tes lisan b. Praktek c. Tes tertulis

Soal 1. 2. 3. 4. 5. Jelaskan pengertian tentang gizi ! Sebutkan macam-macam zat gizi ! Sebutkan fungsi gizi bagi tubuh manusia ! Sebutkan dua macam penyakit yang disebabkan karen kekurangan garam Yodium ! Sebutkan vitamin yang ada di dalam buah segar ! RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Sekolah Mata Pelajaran Kelas/ Semester Standar Kompetensi : : : : SMP Negeri 1 Tata Boga VII (tujuh)/ 1 (satu) 1. Memahami dan menerapkan masakan sederhana yang memenuhi syarat menu sehat seimbang 3.1. Menyusun Hidangan dan Praktik Belanja Mengartikan menu seimbang dengan kreatif dan mandiri Mengidentifikasikan menu seimbang dengan kreatif dan mandiri 4 x pertemuan ( 8 x 40 menit)

Kompetensi Dasar Indikator

: :

Alokasi Waktu 1). Tujuan Pembelajaran

Siswa mampu menyusun hidangan dan praktik belanja 2). Materi Pembelajaran a. Memahami menu empat sehat lima sempurna

b. Memahami menu seimbang c. Praktik Belanja

3). Metode Pembelajaran a. Ceramah b. Tanya jawab c. Praktik

4). Langkah-langkah kegiatan pembelajaran A. Pertemuan Pertama


Siswa menjelaskan pengertian menu Siswa menjelaskan pengertian menu empat sehat lima sempurna Siswa menjelaskan hal-hal yang perlu diperhatikan pada saat menyusun menu

B. Pertemuan Kedua

Siswa menjelaskan pengertian menu seimbang Siswa menjelaskan susunan menu seimbang Siswa menjelaskan vitamin apa yang terkandung dalam menu seimbang Siswa praktik menyusun menu seimbang

C. Pertemuan Ketiga

Siswa menjelaskan pengertian belanja Siswa menjelaskan dan meyebutkan faktor-faktor yang perlu diperhatikan dalam belanja Siswa menyebutkan langkah-langkah berbelanja bahan-bahan kebutuhan keluarga Siswa merencanakan belanja

D. Pertemuan Keempat

Siswa mempraktikan belanja

5). Sumber Belajar a. Buku Pelajaran Tata Boga Kelas VII b. LKS 6). Penilaian a. Tes lisan b. Praktek

c.

Tes tertulis

Soal 1. Jelaskan pengertian menu ! 2. Jelaskan pengertian menu empat sehat lima sempurna! 3. Sebutkan 5 hal yang perlu diperhatikan pada saat menyusun menu ! 4. Jelaskan pengertian menu seimbang ! 5. Jelaskan yang dimaksud dengan vitamin ! 6. Susunlah menu seimbang untuk satu hari dengan bahan pokok beras! 7. Jelaskan faktor-faktor yang pertlu diperhatikan dalam belanja! 8. Sebutkan langkah-langkah berbelanja bahan-bahan kebutuhan keluarga! 9. Rencanakanlah belanja untuk hari ini! 10. Sebutkan susunan menu empat sehat lima sempurna!