Anda di halaman 1dari 4

Kacang coklat Bahan; 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Gula pasir 75 gr.

Mentega 80 gr Telur 1 butir,ambil kuningnya Coklat pasta 2 sdm Tepung terigu 200gr Tepung maizena 75gr Coklat bubuk 1 sdm Coklat putih 200gr,lelehkan

Bahan selai kacang: Mentega 25 gr gula halus 75 gr Kcng tanah 150gr,sangria cincang halus

Cara : 1. Adonan: kocok gula,mentega dan telur hingga lembut. Masukkan coklat pasta aduk rata. 2. Masukkan tepung terigu,tepung maizena dan coklat bubuk yang sudah diaduk rata. 3. Selai kacang : masak mentega dan gula hingga cair dan berwarna kekuningan.masukan kcang tanah lalu aduk hingga rata. 4. Masak hingga mengental lalu angkat, setelah dingin bentuk bulat. 5. Adonan untuk hiasan : potong coklat kecil2,masukkan plastic segitiga ditim hingga meleleh. 6. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dialasi margarine.isi dng selai kacang, panggang hingga matang.setelah dingin hias dengan adonan hias..

Kue kelapa keju Bahan : 1. Mentega 150 gr 2. Gula halus 60 gr 3. Telur 3 butir, ( 2 utk adonan, 1 untuk olesan ) 4. Tepung sagu 280 gr, sangria 5. Baking powder sdt 6. Kelapa parut 100gr,(sangria )

7. Keju parut 100gr 8. Keju tiga lembar untuk hiasan. Cara : 1. Kocok mentega dan gula halus. Tambahkan telur kocok lagi hingga lembut. 2. Masukkan tepung sagu, baking powder, kelapa parut, dan keju parut, aduk dengan spatula. 3. Gilas / ratakan adonan setebal cm, bentuk dengan cetakan sesuai selera. Olesi dengan bagian atas kue dgn kuning telur. Tambahkan keju lembaran sebagai hiasan. 4. Letakkan diats Loyang yg sdh diolesi margarine,panggang 30 mnt.

Kue emping keju Bhan: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Mentega 150 gr Gula halus 100gr Telur 2 butir,ambil kuningnya : 1 untuk adonan, 1 untuk olesan Tepung terigu 150 gr Susu bubuk 25 gr Baking powder 1 sdt Emping 75 gr, ( goring,hancurkan ) Keju parut 50 gr Cara : 1. Kocok mentega,gula halus, dan kuning telur hingga lembut. 2. Masukkan tepung terigu,susu bubuk, dan baking powder,sambil diayak. 3. Masukkan emping,aduk rata dengan spatula. 4. Bentuk adonan menjadi bulatan dan letakkan diatas Loyang yang sdh dioles margarine 5. Olesi bagian atas kue dgn kuning telur dan taburkan keju.panggang slm 30 mnt.

Choco chips Bhan: 1. 2. 3. 4. Tepung terigu 240 gr Baking powder sdm Mentega 230 gr Gula palem 150 gr

5. Telur 1 butir 6. Coklat putih 70 gr, potong dadu 7. Choco chips 50 gr. Cara : 1. Campur dan ayak tepung terigu dengan baking powder 2. Kocok mentega, gula palem, dan telur hingga lembut 3. Campurkan semua bahan,tambahkan kepingan coklat putih dan choco chips. 4. Bentuk adonan mengunakan sendok,letakkan diatas Loyang yg sudah diolesi margarine. 5. Panggang krglbh 30mnt.

Kue kismis Bhan: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Mentega 275 gr Gula halus 50 gr Telur 2 butir, ambil kuningnya Keju parut 25 gr Susu bubuk 20 gr Tepung terigu 300gr Kismis 200gr,iris halus Bahan olesan : 1. Telur 2 butir, ambil kuningnya 2. Madu 1 sdt

Cara : 1. 2. 3. 4. Kocok mentega dan gula halus, tambahkan kuning telur,kocok hingga lembut. Masukkan keju parut,susu bubuk,tepung terigu,dan kismis,aduk rata dengan spatula. Ratakan adonan setebal kurang lebih 3 mm. Potong kue dengan ukuran kurang lbih 3x2cm, olesi dgn bahan olesan,letakkan diats Loyang yg udh dioles margarine 5. Panggang krg lbih 30 mnt.

Batang celup coklat Bahan : 1. Mentega 120 gr 2. Gula halus 60 gr 3. Telur 1 butir 4. Tepung terigu 130 gr 5. Maizena 50 gr 6. Baking powder sdt 7. Garam sdt 8. Coklat leleh 250 gr.

Cara : 1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan telur sambil terus dikocok. 2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam yang sudah diayak, aduk hingga rata dan adonan bisa dibentuk. 3. Cetak dengan spuit panjang 5 cm 4. Letakkan diats Loyang yg sdh dioles margarine slma 35 mnt 5. Ambil stiap dua keeping kue dan celup kdalam coklat leleh,diamkan hingga kering.