Anda di halaman 1dari 3

Kue brownies kukus coklat strawberry Inilah beberapa bahan-bahan yang anda butuhkan untuk resep kue brownies

kukus coklat spesial, diantaranya adalah:


100 gram coklat bubuk 50 gram coklat hitam atau dark cooking chocolate 100 gram coklat yang diparut (sebagai topping) 6 butir telur ayam 250 gram gula pasir 1 sendok teh pengemulsi atau baking powder 1/4 sendok teh garam 130 gram terigu yang telah di saring dan telah diayak yang dicampur dengan bubuk coklat (usahakan menggunakan terigu dengan kualitas baik) 100 gram mentega atau margarin 75 gram butter cream sebagai penghias Buah strawberry secukupnya sebagai penghias.

Cara membuat kue brownies kukus coklat strawberry:


Campur mentega dan coklat hitam dalam wajan kemudian lelehkan dengan api kecil kemudian sisihkan Aduk telur, pengemulsi, gula, garam dan coklat yang dilelehkan hingga merata. Aduk terus hingga adonan terlihat mengembang dan mengental. Kemudian masukkan perlahan-lahan dan secara bertahap coklat bubuk yang telah dicampur dengan terigu, terus kocok hingga sempurna. Setelah adonan telah teraduk dengan sempurna, kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan telah di olesi mentega. (sebaiknya

gunakan loyang kecil didalam loyang besar untuk mengkukus atau bisa juga menggunakan dandang) Kemudian kukus dengan waktu kira-kira 20-25 menit dengan ukuran api sedang hingga kue terlihat mengembang dan matang. Setelah brownies matang, lalu angkat dan sisihkan Olesi kue brownies dengan butter cream dan taburi topping brownies dengan coklat parut sesuai selera. Kombinasikan hiasan topping kue brownies dengan potongan-potongan buah strawberry agar kue lebih terlihat cantik dan menarik. Potong-potong sesuai dengan selera dan kemudian sajikan.

Demikianlah tips resep kue cantik brownies kukus coklat keju spesial dengan topping butter cream strawberry dan cara membuatnya. Dan dengan waktu kurang dari 1 jam, proses pembuatan brownies coklat kukus spesial telah selesai dan bisa tersaji dengan cantik di piring anda. Nah, bagaimana, mudah bukan untuk membuatnya?. Tentunya kue brownies coklat buatan anda sendiri akan menjadi teman saat bersantai bersama keluarga dirumah bukan?. Oiya, pada kesempatan terdahulu admin telah berbagi tips tentang resep cara membuat rainbow cake bolu kukus pelangi cantik warna-warni yang juga bisa anda coba. Baiklah, kalau begitu, admin ucapkan selamat mencoba resep ini.
Cara ke 2

Bahan: 3 butir telur 110 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt cake emulsifier 65 g tepung terigu 25 g coklat bubuk 60 g margarin, lelehkan 40 g coklat masak pekat, lelehkan Cara membuat: 1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang. 2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan dikocok rata. 3. Tambahkan margarin leleh dan coklat masak pekat leleh sambil dikocok rata. 4. Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang. 5. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan. 6. Potong-potong, sajikan. Cara 3...

Bahan Brownies Coklat Kukus :

Tepung Terigu, 200 gr

Gula Halus, 300 gr Telur, 6 butir Mentega, 200 gr --> dicairkan Baking Powder, 1/2 sendok teh Sp, 1/2 sendok teh Coklat Bubuk, 50 gr Coklat Blok, 150 gr --> dicairkan

Cara membuat Brownies Coklat Kukus :


Campur telur, gula dan sp lalu mekser selama 15 menit. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimekder. Masukkan mentega cair diaduk tapi tidak dengan mekser. Terakhir masukkan coklat yang telah dicairkan terus masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit. Resep ini untuk loyang ukuran 25X25 cm. Setelah selesai potong menurut selera.