LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI

Disusun Oleh : Ratna Eka Febriana (09511244001) Thyara Mahanani Bariyadi (09511244004) (09511244033)

Program Studi Pendidikan Teknik Boga Pendidikan Teknik Boga Busana Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

Mutu tanaman ditentukan dari awal penanaman dan pengenalan manfaat tanaman tersebut. sakit kepala . Kemiri : disentri. Kembang sepatu : dikenal dapat memutihkan organ tubuh 4. Pegagan : sebagai daya pengingat 3. tanggal 06 Juni 2011 Kunjungan pertama : di Kampung Jamu / Herbal Cikarang Kampung Jamu / Herbal Terdapat 2 produk : herbal dan kosmetik Terdapat 132 jenis tanaman dan mengoleksi 600 jenis tanaman obat.diare. Jati belanda : dikenal sebagai produk pelangsing. tanggal 05 Juni 2011 Berangkat ke jakarta • Hari II. diare. Lobi-lobi : anti diare dan nyeri haid 6. lainnya adalah Jenis-jenis tanaman obat tersebut antara lain: 1. Di Kampung Jamu membudidayakan organik tidak menggunakan bahan kimia (menjaga keseimbangan alam). tanaman liar.KUNJUNGAN INDUSTRI Jakarta – Bandung 5 hari • Hari I. Bidani : mengeluarkan cacing 5.batuk 2. sedangkan Indonesia no 12. sedangkan yang di budidayakan 50 jenis. Menurut Kampung Jamu/Herbal pengekspor tanaman obat / herbal tertinggi no 2 di Asia adalah Singapore.obesitas. yang digunakan 250 jenis.

dan keputihan 11. Kemuning : obesitas. deuretik. tonikum 15. disentri 14. Bunga kenop : asma. Daun jinten : batuk. diare. Tempuyung : kencing batu. koreng. Tapak liman : malaria. sakit kepala. Dada serep : demam nipas. bisul 12. Delima putih : sembelit. muntah darah. luka darah ( daun) 19. Sambang darah variegata : disentri. 1 line roti tawar)  2002 – linennya ada 2 masing-masing produk. Akasia : demam dan perut mulas 9. Sangitan : pegal linu. demam. peluru air seni 20. hipertensi 18. sakit mata 10. Landik : bengkak. kencing manis 13. rematik dan penawar racun ular Kunjungan kedua : di PT. batuk. 2 line roti tawar  2005 – membuka cabang di Pasuruan . Kayu manis: diare dan malaria 8. 2 line roti manis. luka. sariawan 16. batu ginjal. di Jababeka Blok W ( 1 line roti manis.7. Sawo kecik : sakit mata. keguguran. borok. Cincau hitam : radang usus. NIPPON Indosari  1996 – mulai berdiri. suara parau 17. NIPPON INDOSARI COPINDO Cikarang Sari Roti Nippon memiliki 4 perusahaan yang 2 diantaranya berdiri di Jepang PT.

20 km dari tempat perindustrian Produsen-produsen roti lokal 2. membagi saham 19% untuk masyarakat agar turut menikmati / memiliki sari roti  2011 – membuka pabrik di Semarang 10 februari ( 1 line roti tawar. Ada 3 Golongan Industri Bakery 1. 2 line roti manis )  28 Juni 2010.Top Brand pada tahun 2009. 2006 – mendapatkan sertifikat HACCP  2007 – sari roti mengimplementasikan SAP  2008 – 15 Desember 2008 membuka di Blok U1 ( 1 line untuk roti tawar. 2011 .Rekor bisnis pada tahun 2011 PT. Mass production Hanya sedikit Jarak pendistribusiannya 100. Home/ small Kurang lebih 5000 Industri Cici-cirinya : 5. 1 line untuk roti manis)  2010 .200 km Produsennya ternama / terkenal . 1 line roti manis)  2011 april – membuka di Medan Penghargaan yang didapat oleh Sari Roti : . NIPPON Indosari Corpindo pertama di Indonesia dengan menggunakan mesin dari Jepang.1 Mei 2010 Blok U2 (2 line roti tawar.

glukosa.000 botol/ hari Yakult adalah susu fermentasi yang mengandung bakteri bermanfaat Di Indonesia terdapat 2 jenis yakult : yakult oroginal dan yakult ACE Yakult original : untuk semua umur Yakult ACE : untuk lansia karena mengandung lebih banyak kalsium/ anti osteoporosis .5 hari Tidak ada tempat penyimpanan / stok Tentang PT. tanggal 07 Juni 2011 Kunjungan ketiga : di PT. polyteliresing PT. YAKULT INDONESIA Yakult Bahan-bahannya adalah susu tanpa lemak. • Hari III. Memproduksi 3.300. sucrosa. Boutique Bakery Franchise format/ toko-toko permanen Co: bread talk Permanent shop Karakter Roti Sari Roti: Segar Usia produk 4. NIPPON INDOSARI CORPINDO Operasi harus sempurna baik produksi/ distribusi tidak boleh ada mesin yang rusak.3. memulai produksi pada bulan januari 1991 yang berlokasi di Sukabumi. YAKULT INDONESIA PERSADA berdiri 2 februari 1990.

Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man. dan pariwisata sedang secara teknis akademis di bina oleh departemen pendidikan nasional.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man. tanggal 08 Juni 2011 Kunjungan keempat: di STP Bandung Sekolah Tinggi Pariwisata Berdiri tahun 1959. ganti nama 8 kali.D.IV . Struktur program pendidikan di STP Bandung Meliputi : Jurusan HOSPITALITI (d/h MANAJEMEN PERHOTELAN).III . terdiri dari program studi : Administrasi Hotel (ADH) .Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT .D. Divisi Kamar (MDK) . STP adalah perguruan tinggi kedinasan yang bernaung di bawah kementrian. kebudayaan.III . STP Bandung bekerja sama dengan berbagai Perguruan Tinggi Negeri bail Dalam Negeri maupun Luar Negeri.D.*kemudian* Main ke Taman Bunga Nusantara Cipanas Puncak • Hari IV. VISI Menjadikan Institusi Pendidikan Tinggi Pariwisata Terbaik dan Berdaya Saing Internasional pada tahun 2010 MISI Menghasilkan sumber daya manusia pariwisata yang berkualitas dan Profesional. dalam mengembangkan progran-program pendidikannya pada tingkat D III dan D IV dan Magister Management Pariwisata.D.III . Tata Boga (MTB) . dari APN hingga STP. Tahun 1970 – 1981 terkenal dengan nama NHI.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man. Tata Hidangan (MTH) .

D.D.Man.160 sks Sebutan yang diberikan : Sarjana Pariwisata (S.IV .IV Studi Destinasi Pariwisata (SDP) . terdiri dari program studi : Manajemen Bisnis Perjalanan (MBP) .Terakreditasi Peringkat [B] BAN-PT Studi Akomodasi & Katering (SAK) .Dalam Proses Akreditasi Manajemen Bisnis Konvensi (MBK) .S-1 .Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Manajemen Pengaturan Perjalanan (MPP) .I & D.D.II Food & Beverage Service .D.IV Manajemen Bisnis Pariwisata (MBW) .Dalam Proses Akreditasi Waktu & Beban Studi Strata-1 (S1) Batas waktu studi : 4-7 tahun (8 semester) Beban studi : 150 .II Food Production (Kitchen) .IV .1 & D. Patiseri (MPI) .D.D.II Jurusan KEPARIWISATAAN.S-1 Program Khusus : Room Division .Par) Diploma IV Batas waktu studi : 4-7 tahun (8 semester) . terdiri dari program studi : Manajemen Destinasi Pariwisata (MDP) .1 & D.S-1 .Dalam Proses Akreditasi Studi Industri Perjalanan (SIP) .D.IV .D.D.II Food Production (Pastry) .I & D.Dalam Proses Akreditasi Jurusan PERJALANAN.III .D.

TESL. Happy Marpaung. STATUS AKADEMIK Berstatus negeri dan lulusannya dapat melanjutkan ke jenjang pendidikan Doktoral (S-3) PENYELENGGARAAN AKADEMIK .Ed. M.160 sks Sebutan yang diberikan : Sarjana Sains Terapan Pariwisata (SST. SH.IP.120 sks Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A.Beban studi : 144 . S. Sutanto Leo.Par) Diploma II Batas waktu studi : 2-3 tahun (4 semester) Beban studi : 80 sks Diploma I Batas waktu studi : 1-2 tahun (2 semester) Beban studi : 40 sks PASCASARJANA Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung Direktur : Dr.H Sekretaris : Drs..M.Mad.Par) Diploma III Batas waktu studi : 3-5 tahun (6 semester) Beban studi : 110 .

Alam Pariwisata. termasuk penulisan tesis Program Pascasarjana Pariwisata didukung dosen akademik (profesor) yang berkompeten. Australia . dan program orientasi lapangan.Southern Cross University. melalui metode kuliah tatap muka. manajemen Perhotelan. sindikasi kasus. France KURIKULUM INTI (semester I) .Universite de la Rochelle. Lab. yang didukung laboratorium spesifik kepariwisataan yaitu Lab. KERJASAMA dengan lembaga pendidikan luar negeri : . Manajemen Perencanaan dan Pemasaran Pariwisata dan Lab. Manajemen Industri Perjalanan Pariwisata. METODE PERKULIAHAN dirancang untuk mengembangkan kompetensi spesifik. dan dosen profesional yang telah memiliki penguasaan tinggi terhadap pariwisata. Lab. bisnis hotel dan bisnis perjalanan.Bournemouth University. UK .Perkuliahan 4 (empat) semester.

Manajemen Kualitas Pelayanan Pariwisata. Manajemen SDM. Manajemen Pemasaran. *kemudian* Wisata belanja di pasar baru Pulang ke yogyakarta • Hari V. Ekonomi Manajerial. Metodologi Riset. Inovasi & Kewirausahaan dibidang kepariwisataan. Sistem Informasi Manajemen Pariwisata. Metodologi Kuantitatif FUNGSIONAL (semester II) Kebijakan Pengembangan Pariwisata. Tourism Journal.Manajemen Strategik. tanggal 09 Juni 2011 Tiba di yogyakarta . Akuntansi Manajerial.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful