P. 1
Laporan Kunjungan Industri q

Laporan Kunjungan Industri q

|Views: 497|Likes:
Dipublikasikan oleh Nopal Nopel
laporan kunjungan industri di daerah jakarta dan bandung
laporan kunjungan industri di daerah jakarta dan bandung

More info:

Published by: Nopal Nopel on Mar 29, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/01/2015

pdf

text

original

LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI

Disusun Oleh : Ratna Eka Febriana (09511244001) Thyara Mahanani Bariyadi (09511244004) (09511244033)

Program Studi Pendidikan Teknik Boga Pendidikan Teknik Boga Busana Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

diare.obesitas.KUNJUNGAN INDUSTRI Jakarta – Bandung 5 hari • Hari I. Menurut Kampung Jamu/Herbal pengekspor tanaman obat / herbal tertinggi no 2 di Asia adalah Singapore. sedangkan Indonesia no 12. Jati belanda : dikenal sebagai produk pelangsing. Bidani : mengeluarkan cacing 5. yang digunakan 250 jenis. Mutu tanaman ditentukan dari awal penanaman dan pengenalan manfaat tanaman tersebut. tanaman liar. Lobi-lobi : anti diare dan nyeri haid 6. Pegagan : sebagai daya pengingat 3. sakit kepala . Kembang sepatu : dikenal dapat memutihkan organ tubuh 4. tanggal 05 Juni 2011 Berangkat ke jakarta • Hari II.batuk 2. Di Kampung Jamu membudidayakan organik tidak menggunakan bahan kimia (menjaga keseimbangan alam). sedangkan yang di budidayakan 50 jenis. Kemiri : disentri. diare. lainnya adalah Jenis-jenis tanaman obat tersebut antara lain: 1. tanggal 06 Juni 2011 Kunjungan pertama : di Kampung Jamu / Herbal Cikarang Kampung Jamu / Herbal Terdapat 2 produk : herbal dan kosmetik Terdapat 132 jenis tanaman dan mengoleksi 600 jenis tanaman obat.

hipertensi 18. NIPPON Indosari  1996 – mulai berdiri. keguguran. Sangitan : pegal linu. disentri 14. 2 line roti manis. borok.7. luka. sakit mata 10. sakit kepala. Sambang darah variegata : disentri. Tapak liman : malaria. Tempuyung : kencing batu. Bunga kenop : asma. Dada serep : demam nipas. 2 line roti tawar  2005 – membuka cabang di Pasuruan . batu ginjal. luka darah ( daun) 19. peluru air seni 20. koreng. batuk. kencing manis 13. rematik dan penawar racun ular Kunjungan kedua : di PT. Daun jinten : batuk. Kemuning : obesitas. Landik : bengkak. dan keputihan 11. tonikum 15. 1 line roti tawar)  2002 – linennya ada 2 masing-masing produk. suara parau 17. bisul 12. muntah darah. demam. Kayu manis: diare dan malaria 8. deuretik. sariawan 16. di Jababeka Blok W ( 1 line roti manis. Cincau hitam : radang usus. Delima putih : sembelit. Akasia : demam dan perut mulas 9. NIPPON INDOSARI COPINDO Cikarang Sari Roti Nippon memiliki 4 perusahaan yang 2 diantaranya berdiri di Jepang PT. diare. Sawo kecik : sakit mata.

2011 . 1 line roti manis)  2011 april – membuka di Medan Penghargaan yang didapat oleh Sari Roti : . NIPPON Indosari Corpindo pertama di Indonesia dengan menggunakan mesin dari Jepang. 1 line untuk roti manis)  2010 .1 Mei 2010 Blok U2 (2 line roti tawar. 2 line roti manis )  28 Juni 2010. Home/ small Kurang lebih 5000 Industri Cici-cirinya : 5. Ada 3 Golongan Industri Bakery 1. membagi saham 19% untuk masyarakat agar turut menikmati / memiliki sari roti  2011 – membuka pabrik di Semarang 10 februari ( 1 line roti tawar.20 km dari tempat perindustrian Produsen-produsen roti lokal 2. 2006 – mendapatkan sertifikat HACCP  2007 – sari roti mengimplementasikan SAP  2008 – 15 Desember 2008 membuka di Blok U1 ( 1 line untuk roti tawar. Mass production Hanya sedikit Jarak pendistribusiannya 100.200 km Produsennya ternama / terkenal .Top Brand pada tahun 2009.Rekor bisnis pada tahun 2011 PT.

• Hari III. memulai produksi pada bulan januari 1991 yang berlokasi di Sukabumi. sucrosa. tanggal 07 Juni 2011 Kunjungan ketiga : di PT. Memproduksi 3. NIPPON INDOSARI CORPINDO Operasi harus sempurna baik produksi/ distribusi tidak boleh ada mesin yang rusak. glukosa. YAKULT INDONESIA Yakult Bahan-bahannya adalah susu tanpa lemak. Boutique Bakery Franchise format/ toko-toko permanen Co: bread talk Permanent shop Karakter Roti Sari Roti: Segar Usia produk 4.300.5 hari Tidak ada tempat penyimpanan / stok Tentang PT. YAKULT INDONESIA PERSADA berdiri 2 februari 1990. polyteliresing PT.3.000 botol/ hari Yakult adalah susu fermentasi yang mengandung bakteri bermanfaat Di Indonesia terdapat 2 jenis yakult : yakult oroginal dan yakult ACE Yakult original : untuk semua umur Yakult ACE : untuk lansia karena mengandung lebih banyak kalsium/ anti osteoporosis .

dan pariwisata sedang secara teknis akademis di bina oleh departemen pendidikan nasional. Divisi Kamar (MDK) . STP Bandung bekerja sama dengan berbagai Perguruan Tinggi Negeri bail Dalam Negeri maupun Luar Negeri.III . dalam mengembangkan progran-program pendidikannya pada tingkat D III dan D IV dan Magister Management Pariwisata.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT . Struktur program pendidikan di STP Bandung Meliputi : Jurusan HOSPITALITI (d/h MANAJEMEN PERHOTELAN).Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man.III .Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man.D.*kemudian* Main ke Taman Bunga Nusantara Cipanas Puncak • Hari IV. Tata Boga (MTB) .D.D. Tata Hidangan (MTH) . dari APN hingga STP.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man.D.IV . tanggal 08 Juni 2011 Kunjungan keempat: di STP Bandung Sekolah Tinggi Pariwisata Berdiri tahun 1959. kebudayaan. ganti nama 8 kali. terdiri dari program studi : Administrasi Hotel (ADH) . STP adalah perguruan tinggi kedinasan yang bernaung di bawah kementrian. Tahun 1970 – 1981 terkenal dengan nama NHI. VISI Menjadikan Institusi Pendidikan Tinggi Pariwisata Terbaik dan Berdaya Saing Internasional pada tahun 2010 MISI Menghasilkan sumber daya manusia pariwisata yang berkualitas dan Profesional.III .

Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Manajemen Pengaturan Perjalanan (MPP) .S-1 .D.IV .D.Terakreditasi Peringkat [B] BAN-PT Studi Akomodasi & Katering (SAK) .Dalam Proses Akreditasi Studi Industri Perjalanan (SIP) .Dalam Proses Akreditasi Manajemen Bisnis Konvensi (MBK) .II Food Production (Kitchen) .IV Studi Destinasi Pariwisata (SDP) .II Food Production (Pastry) .I & D.D.S-1 Program Khusus : Room Division .D.I & D.S-1 . terdiri dari program studi : Manajemen Bisnis Perjalanan (MBP) .D.D.II Food & Beverage Service .160 sks Sebutan yang diberikan : Sarjana Pariwisata (S.Dalam Proses Akreditasi Jurusan PERJALANAN.IV Manajemen Bisnis Pariwisata (MBW) .IV .Par) Diploma IV Batas waktu studi : 4-7 tahun (8 semester) .D.Dalam Proses Akreditasi Waktu & Beban Studi Strata-1 (S1) Batas waktu studi : 4-7 tahun (8 semester) Beban studi : 150 . Patiseri (MPI) .IV .III .II Jurusan KEPARIWISATAAN. terdiri dari program studi : Manajemen Destinasi Pariwisata (MDP) .1 & D.D.D.1 & D.Man.D.

Par) Diploma II Batas waktu studi : 2-3 tahun (4 semester) Beban studi : 80 sks Diploma I Batas waktu studi : 1-2 tahun (2 semester) Beban studi : 40 sks PASCASARJANA Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung Direktur : Dr. SH. Sutanto Leo. M.Ed.160 sks Sebutan yang diberikan : Sarjana Sains Terapan Pariwisata (SST.Par) Diploma III Batas waktu studi : 3-5 tahun (6 semester) Beban studi : 110 .M. S..IP.120 sks Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A. Happy Marpaung.Beban studi : 144 .Mad. TESL. STATUS AKADEMIK Berstatus negeri dan lulusannya dapat melanjutkan ke jenjang pendidikan Doktoral (S-3) PENYELENGGARAAN AKADEMIK .H Sekretaris : Drs.

France KURIKULUM INTI (semester I) . Lab. bisnis hotel dan bisnis perjalanan. METODE PERKULIAHAN dirancang untuk mengembangkan kompetensi spesifik.Perkuliahan 4 (empat) semester. Alam Pariwisata. yang didukung laboratorium spesifik kepariwisataan yaitu Lab. manajemen Perhotelan. Manajemen Industri Perjalanan Pariwisata. termasuk penulisan tesis Program Pascasarjana Pariwisata didukung dosen akademik (profesor) yang berkompeten. UK .Universite de la Rochelle. sindikasi kasus. dan program orientasi lapangan. Lab. dan dosen profesional yang telah memiliki penguasaan tinggi terhadap pariwisata. melalui metode kuliah tatap muka. Manajemen Perencanaan dan Pemasaran Pariwisata dan Lab. Australia . KERJASAMA dengan lembaga pendidikan luar negeri : .Bournemouth University.Southern Cross University.

Manajemen SDM. Ekonomi Manajerial. Metodologi Riset. Inovasi & Kewirausahaan dibidang kepariwisataan. Metodologi Kuantitatif FUNGSIONAL (semester II) Kebijakan Pengembangan Pariwisata. *kemudian* Wisata belanja di pasar baru Pulang ke yogyakarta • Hari V.Manajemen Strategik. Tourism Journal. tanggal 09 Juni 2011 Tiba di yogyakarta . Sistem Informasi Manajemen Pariwisata. Akuntansi Manajerial. Manajemen Pemasaran. Manajemen Kualitas Pelayanan Pariwisata.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->