LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI

Disusun Oleh : Ratna Eka Febriana (09511244001) Thyara Mahanani Bariyadi (09511244004) (09511244033)

Program Studi Pendidikan Teknik Boga Pendidikan Teknik Boga Busana Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

tanaman liar. sedangkan yang di budidayakan 50 jenis. Kembang sepatu : dikenal dapat memutihkan organ tubuh 4. Kemiri : disentri. diare. sedangkan Indonesia no 12. tanggal 06 Juni 2011 Kunjungan pertama : di Kampung Jamu / Herbal Cikarang Kampung Jamu / Herbal Terdapat 2 produk : herbal dan kosmetik Terdapat 132 jenis tanaman dan mengoleksi 600 jenis tanaman obat. lainnya adalah Jenis-jenis tanaman obat tersebut antara lain: 1.obesitas. Menurut Kampung Jamu/Herbal pengekspor tanaman obat / herbal tertinggi no 2 di Asia adalah Singapore. Mutu tanaman ditentukan dari awal penanaman dan pengenalan manfaat tanaman tersebut. tanggal 05 Juni 2011 Berangkat ke jakarta • Hari II. Lobi-lobi : anti diare dan nyeri haid 6.KUNJUNGAN INDUSTRI Jakarta – Bandung 5 hari • Hari I. Jati belanda : dikenal sebagai produk pelangsing. sakit kepala . Bidani : mengeluarkan cacing 5. yang digunakan 250 jenis.batuk 2. Pegagan : sebagai daya pengingat 3. Di Kampung Jamu membudidayakan organik tidak menggunakan bahan kimia (menjaga keseimbangan alam).diare.

sakit kepala. NIPPON Indosari  1996 – mulai berdiri. tonikum 15. kencing manis 13. Daun jinten : batuk. suara parau 17. Dada serep : demam nipas. Delima putih : sembelit. Kayu manis: diare dan malaria 8. 2 line roti tawar  2005 – membuka cabang di Pasuruan . bisul 12. 2 line roti manis. Bunga kenop : asma. NIPPON INDOSARI COPINDO Cikarang Sari Roti Nippon memiliki 4 perusahaan yang 2 diantaranya berdiri di Jepang PT. sariawan 16. batu ginjal.7. Kemuning : obesitas. disentri 14. dan keputihan 11. koreng. Sambang darah variegata : disentri. Sangitan : pegal linu. 1 line roti tawar)  2002 – linennya ada 2 masing-masing produk. luka darah ( daun) 19. Cincau hitam : radang usus. deuretik. batuk. hipertensi 18. rematik dan penawar racun ular Kunjungan kedua : di PT. diare. peluru air seni 20. di Jababeka Blok W ( 1 line roti manis. Tempuyung : kencing batu. Sawo kecik : sakit mata. Tapak liman : malaria. Akasia : demam dan perut mulas 9. keguguran. demam. borok. muntah darah. sakit mata 10. Landik : bengkak. luka.

Top Brand pada tahun 2009.20 km dari tempat perindustrian Produsen-produsen roti lokal 2. 1 line untuk roti manis)  2010 . Ada 3 Golongan Industri Bakery 1. Home/ small Kurang lebih 5000 Industri Cici-cirinya : 5. 1 line roti manis)  2011 april – membuka di Medan Penghargaan yang didapat oleh Sari Roti : .Rekor bisnis pada tahun 2011 PT. NIPPON Indosari Corpindo pertama di Indonesia dengan menggunakan mesin dari Jepang. Mass production Hanya sedikit Jarak pendistribusiannya 100.200 km Produsennya ternama / terkenal . 2011 . 2 line roti manis )  28 Juni 2010. 2006 – mendapatkan sertifikat HACCP  2007 – sari roti mengimplementasikan SAP  2008 – 15 Desember 2008 membuka di Blok U1 ( 1 line untuk roti tawar.1 Mei 2010 Blok U2 (2 line roti tawar. membagi saham 19% untuk masyarakat agar turut menikmati / memiliki sari roti  2011 – membuka pabrik di Semarang 10 februari ( 1 line roti tawar.

Boutique Bakery Franchise format/ toko-toko permanen Co: bread talk Permanent shop Karakter Roti Sari Roti: Segar Usia produk 4. Memproduksi 3.000 botol/ hari Yakult adalah susu fermentasi yang mengandung bakteri bermanfaat Di Indonesia terdapat 2 jenis yakult : yakult oroginal dan yakult ACE Yakult original : untuk semua umur Yakult ACE : untuk lansia karena mengandung lebih banyak kalsium/ anti osteoporosis . polyteliresing PT. • Hari III. YAKULT INDONESIA PERSADA berdiri 2 februari 1990.3.300.5 hari Tidak ada tempat penyimpanan / stok Tentang PT. YAKULT INDONESIA Yakult Bahan-bahannya adalah susu tanpa lemak. glukosa. NIPPON INDOSARI CORPINDO Operasi harus sempurna baik produksi/ distribusi tidak boleh ada mesin yang rusak. sucrosa. memulai produksi pada bulan januari 1991 yang berlokasi di Sukabumi. tanggal 07 Juni 2011 Kunjungan ketiga : di PT.

Tahun 1970 – 1981 terkenal dengan nama NHI.*kemudian* Main ke Taman Bunga Nusantara Cipanas Puncak • Hari IV.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT .D.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man. terdiri dari program studi : Administrasi Hotel (ADH) .Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man. kebudayaan. dalam mengembangkan progran-program pendidikannya pada tingkat D III dan D IV dan Magister Management Pariwisata.D.III . dan pariwisata sedang secara teknis akademis di bina oleh departemen pendidikan nasional. Tata Hidangan (MTH) .IV . VISI Menjadikan Institusi Pendidikan Tinggi Pariwisata Terbaik dan Berdaya Saing Internasional pada tahun 2010 MISI Menghasilkan sumber daya manusia pariwisata yang berkualitas dan Profesional.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Man.D.III . Divisi Kamar (MDK) . Struktur program pendidikan di STP Bandung Meliputi : Jurusan HOSPITALITI (d/h MANAJEMEN PERHOTELAN).III . ganti nama 8 kali.D. Tata Boga (MTB) . STP Bandung bekerja sama dengan berbagai Perguruan Tinggi Negeri bail Dalam Negeri maupun Luar Negeri. STP adalah perguruan tinggi kedinasan yang bernaung di bawah kementrian. dari APN hingga STP. tanggal 08 Juni 2011 Kunjungan keempat: di STP Bandung Sekolah Tinggi Pariwisata Berdiri tahun 1959.

Terakreditasi Peringkat [B] BAN-PT Studi Akomodasi & Katering (SAK) .Par) Diploma IV Batas waktu studi : 4-7 tahun (8 semester) .IV Manajemen Bisnis Pariwisata (MBW) . terdiri dari program studi : Manajemen Destinasi Pariwisata (MDP) .160 sks Sebutan yang diberikan : Sarjana Pariwisata (S.IV Studi Destinasi Pariwisata (SDP) .IV .IV .Dalam Proses Akreditasi Manajemen Bisnis Konvensi (MBK) .II Food Production (Kitchen) .D.Dalam Proses Akreditasi Jurusan PERJALANAN.D.III .II Food Production (Pastry) .Dalam Proses Akreditasi Waktu & Beban Studi Strata-1 (S1) Batas waktu studi : 4-7 tahun (8 semester) Beban studi : 150 .S-1 .1 & D.D.Terakreditasi Peringkat [A] BAN-PT Manajemen Pengaturan Perjalanan (MPP) .D.IV .S-1 Program Khusus : Room Division .Dalam Proses Akreditasi Studi Industri Perjalanan (SIP) .II Food & Beverage Service .D.D. terdiri dari program studi : Manajemen Bisnis Perjalanan (MBP) .II Jurusan KEPARIWISATAAN.S-1 . Patiseri (MPI) .I & D.Man.D.D.I & D.D.1 & D.D.

H Sekretaris : Drs. M.160 sks Sebutan yang diberikan : Sarjana Sains Terapan Pariwisata (SST.M. Sutanto Leo.Par) Diploma II Batas waktu studi : 2-3 tahun (4 semester) Beban studi : 80 sks Diploma I Batas waktu studi : 1-2 tahun (2 semester) Beban studi : 40 sks PASCASARJANA Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung Direktur : Dr. TESL. Happy Marpaung.Mad. S.IP.. STATUS AKADEMIK Berstatus negeri dan lulusannya dapat melanjutkan ke jenjang pendidikan Doktoral (S-3) PENYELENGGARAAN AKADEMIK . SH.Beban studi : 144 .120 sks Sebutan yang diberikan : Ahli Madya Pariwisata (A.Ed.Par) Diploma III Batas waktu studi : 3-5 tahun (6 semester) Beban studi : 110 .

Lab. dan program orientasi lapangan. Alam Pariwisata. dan dosen profesional yang telah memiliki penguasaan tinggi terhadap pariwisata. melalui metode kuliah tatap muka.Universite de la Rochelle. Manajemen Perencanaan dan Pemasaran Pariwisata dan Lab. METODE PERKULIAHAN dirancang untuk mengembangkan kompetensi spesifik. bisnis hotel dan bisnis perjalanan. manajemen Perhotelan.Perkuliahan 4 (empat) semester.Bournemouth University. UK . France KURIKULUM INTI (semester I) . termasuk penulisan tesis Program Pascasarjana Pariwisata didukung dosen akademik (profesor) yang berkompeten. yang didukung laboratorium spesifik kepariwisataan yaitu Lab. Lab. sindikasi kasus. Australia .Southern Cross University. Manajemen Industri Perjalanan Pariwisata. KERJASAMA dengan lembaga pendidikan luar negeri : .

Manajemen Pemasaran. Metodologi Riset. Manajemen SDM. Ekonomi Manajerial. tanggal 09 Juni 2011 Tiba di yogyakarta . Sistem Informasi Manajemen Pariwisata. Manajemen Kualitas Pelayanan Pariwisata. Tourism Journal. Inovasi & Kewirausahaan dibidang kepariwisataan.Manajemen Strategik. Akuntansi Manajerial. Metodologi Kuantitatif FUNGSIONAL (semester II) Kebijakan Pengembangan Pariwisata. *kemudian* Wisata belanja di pasar baru Pulang ke yogyakarta • Hari V.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful