Anda di halaman 1dari 1

Daya Kerja Enzim

Nama Tingkat NPM Kelompok : : : : Ircha Sreni 1b 2011070 4

Enzim (protein) berfungsi untuk mengkatalisis berbagai reaksi biokimia, dalam sel berada dalam konsentrasi rendah, tetapi dapat meningkatkan kecepatan suatu reaksi tanpa terjadi perubahan kesetimbangan. daya kerja enzim dogolongkan atas : 1. Homotropik, molekul substrat tidak hanya berperanan sebagai substrat tapi juga sebagai modulator untuk peningkatan aktivitas katalisis enzim. 2. Heterotropik, dihambat atau dirangsang aktivitasnya oleh modulator lain dari substrat. 3. Homotropik dan Heterotropik, mempunyai lebih dari dua modulator. Enzim mempunyai sifat khusus, sebab akan bekerja pada suatu substrat yang khusus dengan reaksi tertentu, umpamanya enzim urease, substratnya tentu urea dan bentuk reaksi adalah mengubah substrat menjadi ammonia dan karondioksida.Enzim regulator termasuk enzim yang besar dan kompleks sehingga sukar dimurnikan, mempunyai sifat anomaly dan hanya stabil pada suhu kamar, terdapatnya banyak pada rantai polipeptida. Pada kebanyakan reaksi enzim, sistim pengaturan diri sendiri, basanya enzim yang mengkatalisis reaksi tahap pertama dihambat olh hasil metabolisme tahap akhir, enzim ini dikenal sebagai enzim alosterik dan metabolit dan yang menghambat disebut efektor atau modulator. Sejumlah besar enzim membutuhkan suatu komponen lain (kofaktor) yang dapat berfungsi sebagai biokatalis, adapun kofaktor terdiri atas tiga golongan yakni (1) gugus prostetik, (2) koenzim, dan (3) aktivator. Kecepatan reaksi sangat bergantung pada konsentrasi enzim, terjadi hubungan antara konsentrasi enzim dengan laju kecepatan reaksi apabila terjadi pergeseran konsentrasi substrat (konsentrasi substrat berlebihan). Dengan banyaknya substrat yang ditransformasikan harus sesuai dengan tingginya konsentrasi ensim yang digunakan

Beri Nilai