P. 1
perecanaan produksi

perecanaan produksi

|Views: 46|Likes:
Dipublikasikan oleh tm_unigal

More info:

Published by: tm_unigal on Apr 02, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/09/2014

pdf

text

original

SILABUS : AK043304 : Perencanaan dan Pengendalian Produksi : 2 SKS :V : Perencanaa produksi sebagai suatu sistem, analisis, metode untuk

perencanaan dan pengendalian kegiatan produksi/manufaktur, serta penggunaan teknik-teknik perencanaan dan pengendalian produksi yang berbasis pada konsep Manufacturing Resource Planning (MRP II). Menjelaskan mengenai jenis-jenis peramalan, tujuan dan manfaat peramalan, serta hubungannya dengan permintaan dan produksi. Fungsi perencanaan aggregat, proses disagregasi dan hubungannya dengan jadual induk produksi. Pengertian dari pengendalian persediaan, serta penggunaan metode-metode dari sistem persediaan. Penjadualan mesin, penjadualan tenaga kerja serta keseimbangan lini produksi dan ERP. Standar Kompetensi : 1. Mahasiswa dapat menunjukkan peranan/fungsi perencanaan dan pengendalian produksi dalam organisasi bisnis serta menjelaskan tentang siklus perencanaan dan pengendalian 2. Mahasiswa dapat menggambarkan konsep dari kapasitas, menjelaskan konsep laju produksi dan konsep waktu dalam produksi 3. Memahami pengertian keseimbangan lini produksi dan proses penjadualan produksi untuk proses tunggal dan jamak 4. Memahami pengertian, kelebihan dan kelemahan ERP System dibandingkan sistem produksi klasik Referensi : 1. Lee et al (2005), Operasion Management : Process and Value Chain, Pearsons Education Inc., Upper Saddle River, N.J. 2. Krajewski, Lee J., Larry P. Ritzman (2005), Operations Management Processes and Value Chains, Pearson Prentice Hall 3. Fogarty, D.W., Blackstone, J.H. dan Hoffman, T.R., Production and Inventory Management, South-Western Publishing Co., Cincinnati, 1991. 4. Bahagia, Senator Nur (2006), Sistem Inventori, Penerbit ITB. Kode Mata kuliah Nama Mata Kuliah Bobot Semester Deskripsi Mata Kuliah

5. 6. 7.

Sipper, D., dan Bulfin, Jr., Production Planning Control and Integration, Mc.Graw Hill, 1997. Dilworth, Production and Operation Management, MHG, Singapore, 1996. O’Leary, D.E., Enterprise Resource Planning Systems, Cambridge University Press. Cambridge. 2000.

URAIAN KBM No 1. Materi Pokok Pendahuluan Kompetensi Dasar Mahasiswa memahami Definisi, cakupan dan peranan Perencanaan dan Pengendalian Produksi Mahasiswa memahami pengertian peramalan, peramalan kualitatif, jenis peramalan kuantitatif, peramalan runtun waktu (time series) dan causal (assosiative). Mahasiswa memahami pengertian perencanaan agregat, pendekatan grafis dalam perencanaan agregat, pendekatan empiris dalam perencanaan agregat, pendekatan optimasi dalam Indikator Mahasiswa mampu menjelaskan Definisi, cakupan dan peranan Perencanaan dan Pengendalian Produksi Mahasiswa memahami KBM Metode Tatap muka Media Papan tulis, laptop dan LCD projector Papan tulis, laptop dan LCD projector Bentuk penilaian Pre test/Post Test/Quiz, Nilai 0-100

2.

Peramalan permintaan

Tatap muka

Pre test/Post Test/Quiz, Nilai 0-100

3.

Perencanaan Agregat & Disagregat dan Jadual Induk Produksi

Mahasiswa memahami dan mengerti pengertian perencanaan agregat, pendekatan grafis dalam perencanaan agregat, pendekatan empiris dalam perencanaan agregat, pendekatan optimasi dalam perencanaan agregat,

Tatap muka

Papan tulis, laptop dan LCD projector

Pre test, /Post Test/Quiz, project, performance, presentation Nilai 0-100

4.

Manajemen Bahan: Perencanaan Kebutuhan Bahan

perencanaan agregat, pendekatan parametrik dalam perencanaan agregat, dan disagregat dalam jadual induk produksi. Mahasiswa memahami pengertian MRP dan MRP II, mekanik MRP, Just in Time, dan Kanban

pendekatan parametrik dalam perencanaan agregat, dan disagregat dalam jadual induk produksi. Mahasiswa memahami dan mengerti mengenai MRP dan MRP II, mekanik MRP, Just in Time, dan Kanban Mahasiswa memahami dan mengerti mengenai pengertian pengendalian produksi, sistem persediaan dengan metoda ABC, model EOQ, kebijakan order persediaan, model EMQ/EPQ, danpenentuan ukuran lot ekonomis Mahasiswa memahami dan mengerti mengenai konsep “Shift Schedulling”,“Schedulling to Variation Within Each Shift”, dan Alternatif “Work Pattern” Mahasiswa memahami dan mengerti mengenai proses penjadualan pekerjaan pendualan untuk n Tatap muka Papan tulis, laptop dan LCD projector Papan tulis, laptop dan LCD projector Pre test, /Post Test/Quiz, project, performance, presentation Nilai 0-100 Pre test, /Post Test/Quiz, project, performance, presentation Nilai 0-100

5.

Pengendalian Persediaan : Metoda ABC, EOQ/EMQ

6.

7.

mahasiswa memahami pengertian pengendalian produksi, sistem persediaan dengan metoda ABC, model EOQ, kebijakan order persediaan, model EMQ/EPQ, danpenentuan ukuran lot ekonomis Penjadualan Tenaga Kerja Mahasiswa memahami konsep “Shift Schedulling”,“Schedull ing to Variation Within Each Shift”, dan Alternatif “Work Pattern” Keseimbangan Lini Produksi Mahasiswa memahami dan Penjadualan Produksi proses penjadualan pekerjaan pendualan untuk n pekerjaan pada

Tatap muka

Tatap muka

Papan tulis, laptop dan LCD projector

Pre test, /Post Test/Quiz, project, performance, presentation Nilai 0-100 Pre test, /Post Test/Quiz, project, performance,

Tatap muka

Papan tulis, laptop dan LCD projector

satu prosesor dan penjadualan untuk n pekerjaan pada m prosesor 8. Enterprise Resource Planning Mahasiswa memahami System pengertian ERP latar belakang sistem ERP keuntungan dan kerugian menerapkan ERP system

pekerjaan pada satu prosesor dan penjadualan untuk n pekerjaan pada m prosesor Mahasiswa memahami dan mengerti mengenai pengertian ERP latar belakang sistem ERP keuntungan dan kerugian menerapkan ERP system Tatap muka Papan tulis, laptop dan LCD projector

presentation

Pre test, /Post Test/Quiz, project, performance, presentation Nilai 0-100

SAP : AK043304 : Perencanaan dan Pengendalian Produksi : 3 SKS :V : Perencanaa produksi sebagai suatu sistem, analisis, metode untuk perencanaan dan pengendalian kegiatan produksi/manufaktur, serta penggunaan teknik-teknik perencanaan dan pengendalian produksi yang berbasis pada konsep Manufacturing Resource Planning (MRP II). Menjelaskan mengenai jenis-jenis peramalan, tujuan dan manfaat peramalan, serta hubungannya dengan permintaan dan produksi. Fungsi perencanaan aggregat, proses disagregasi dan hubungannya dengan jadual induk produksi. Pengertian dari pengendalian persediaan, serta penggunaan metode-metode dari sistem persediaan. Penjadualan mesin, penjadualan tenaga kerja serta keseimbangan lini produksi dan ERP. Standar Kompetensi : 5. Mahasiswa dapat menunjukkan peranan/fungsi perencanaan dan pengendalian produksi dalam organisasi bisnis serta menjelaskan tentang siklus perencanaan dan pengendalian 6. Mahasiswa dapat menggambarkan konsep dari kapasitas, menjelaskan konsep laju produksi dan konsep waktu dalam produksi 7. Memahami pengertian keseimbangan lini produksi dan proses penjadualan produksi untuk proses tunggal dan jamak 8. Memahami pengertian, kelebihan dan kelemahan ERP System dibandingkan sistem produksi klasik Referensi : 8. Lee et al (2005), Operasion Management : Process and Value Chain, Pearsons Education Inc., Upper Saddle River, N.J. 9. Krajewski, Lee J., Larry P. Ritzman (2005), Operations Management Processes and Value Chains, Pearson Prentice Hall Kode Mata kuliah Nama Mata Kuliah Bobot Semester Deskripsi Mata Kuliah

10. Fogarty, D.W., Blackstone, J.H. dan Hoffman, T.R., Production and Inventory Management, South-Western Publishing Co., Cincinnati, 1991. 11. Bahagia, Senator Nur (2006), Sistem Inventori, Penerbit ITB. 12. Sipper, D., dan Bulfin, Jr., Production Planning Control and Integration, Mc.Graw Hill, 1997. 13. Dilworth, Production and Operation Management, MHG, Singapore, 1996. 14. O’Leary, D.E., Enterprise Resource Planning Systems, Cambridge University Press. Cambridge. 2000.

URAIAN KBM Min ggu 1. Materi Pokok Definisi, cakupan dan peranan Perencanaan dan Pengendalian Produksi • Sub Materi Konsep sistem produksi dan metode untuk perencanaan dan pengendalian produksi. • Definisi perencanaan dan pengendalian produksi (PPIC) • Peranan perencanaan dan pengendalian produksi dalam perusahaan, Siklus PPIC • Beberapa pengertian dasar: ♦ Kapasitas, Laju produksi, Waktu ♦ Pengertian Peramalan ♦ Peramalan kualitatif ♦ Jenis peramalan kuantitatif - peramalan runtun waktu (time series): moving average, exponential smoothing, trend - Causal (assosiative) KBM Referensi Metode Media Membuat ringkasan dan Tatap muka Papan tulis, 1, 2, 3, contoh kasus dilapangan di LCD 4 industri manufaktur yang projector berskala mikro atau kecil Tugas

2, 3

Peramalan permintaan

Latihan soal, dan melanjutkan pembahasan dengan peramalan dengan data yang didapatkan dari tugas minggu pertama

Tatap muka

Papan tulis, 1, 2, LCD 3,7 projector

4, 5, Perencanaan Agregat & 6 Disagregat dan Jadual Induk Produksi

7, 8

Manajemen Bahan: Perencanaan Kebutuhan Bahan

♦ Pengertian Perencanaan Agregat ♦ Pendekatan Grafis dalam Perencanaan Agregat ♦ Pendekatan Empiris dalam Perencanaan Agregat ♦ Pendekatan Optimasi dalam Perencanaan Agregat ♦ Pendekatan Parametrik dalam Perencanaan Agregat ♦ Disagregat dalam Jadual Induk Produksi ♦ Pengertian ♦ MRP dan MRP II ♦ Mekanik MRP ♦ Just in Time, Kanban

Latihan soal, dan melanjutkan pembahasan dengan Perencanaan Agregat & Disagregat dan Jadual Induk Produksi dengan data yang didapatkan dari tugas minggu 2 dan ke 3.

Tatap muka

Papan tulis, 1, 2, 3, LCD 7 projector

9

Pengendalian Persediaan : Metoda ABC, EOQ/EMQ

10

Penjadualan Tenaga Kerja

11.

♦ Pengertian Pengendalian Produksi ♦ Sistem Persediaan dengan metoda ABC ♦ Model EOQ ♦ Kebijakan order persediaan ♦ Model EMQ/EPQ ♦ Penentuan ukuran Lot Ekonomis Tugas mengenai ♦ Pengertian penjadualan tenaga kerja ♦ “Shift Schedulling” ♦ “Schedulling to Variation Within Each Shift” ♦ Alternatif “Work Pattern” UJIAN TENGAH SEMESTER

Latihan soal, dan melanjutkan pembahasan mengenai perencanaan kebutuhan bahan dengan data yang didapatkan dari tugas minggu ke 4, 5, dan 6. Tugas mengenai pengendalian persediaan

Tatap muka

Papan tulis, 1, 2, 3, LCD 4, 5, 7 projector

Tatap muka

Papan tulis, 1, 2, 3, LCD 4 projector

Diskusi

Papan tulis, 1, 2 LCD projector

12, 13, 14

15

16.

Keseimbangan Lini ♦ Pengertian Tugas mengenai Produksi dan Penjadualan ♦ Proses Penjadualan Pekerjaan keseimbangan lini produksi Produksi dan penjadualan produksi ♦ Pendualan untuk n pekerjaan pada satu prosesor ♦ Penjadualan untuk n pekerjaan pada m prosesor Enterprise Resource ♦ Pengertian ERP Tugas mengenai ERP Planning System ♦ Latar Belakang Sistem ERP ♦ Keuntungan dan kerugian menerapkan ERP System UJIAN AKHIR SEMESTER

Tatap muka

Papan tulis, 1, 2, 3 LCD projector

Tatap muka

Papan tulis, 6, 7 LCD projector

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->