MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN

KODE : PIM 3235  SKS : 2 SKS  STATUS : MATA KULIAH WAJIB  DOSEN PENGASUH

1. SUKARDI 2. Mgs. MUH. PRIMA PUTRA

ELISA .TUTORIAL .SISTEM PEMBELAJARAN SCL (STUDI CENTERED LEARNING)  MEDIA PEMBELAJARAN .Semua mahasiswa harus menjadi anggota komunitas  .

Ujian tengah semester .Ujian akhir semester (20%)  (40%) (40%) .Diskusi kelas .Mereview naskah/jurnal Evaluasi Sumatif .Quis .Menulis artikel/makalah .SISTEM EVALUASI  Evaluasi formatif .

W.BAHAN BACAAN 1. Erickson MANAJEMEN AGRIBISNIS Renville Siagian PENGANTAR MANAJEMEN AGRIBISNIS 2. 3. Muhammad Firdaus MANAJEMEN AGRIBISNIS .David Downey . Steven P.

MATERI KULIAH (POKOK BAHASAN)             PENGANTAR PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN MANAJEMEN DALAM AGRIBISNIS BENTUK-2 USAHA DALAM AGRIBISNIS PRINSIP EKONOMI DALAM AGRIBISNIS TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN DAN APLIKASINYA PEMBIAYAAN DALAM AGRIBISNIS INDIKATOR FINANSIAL DALAM AGRIBISNIS KONSEP PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM AGRIBISNIS KONSEP PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS MANAJEMEN SDM DALAM AGRIBISNIS KASUS-KASUS AGRIBISNIS PERIKANAN .

pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan .UU No. 31 tahun 2004 Tentang Perikanan Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi. produksi.

BUSINESS (BISNIS)  Suatu kegiatan yang bersifat mencari keuntungan atau kegiatan komersiil atau kegiatan yang menggunakan modal tertentu untuk memperoleh laba .

Kehutanan e. Perikanan (budidaya. dan pengawasan anggota organisasi serta proses penggunaan sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan tertentu. AGRIBISNIS (BISNIS DALAM BIDANG PERTANIAN) Pertanian dalam arti luas mencakup : a. Perkebunan (perkebunan rakyat dan perkebunan besar) c. pengordinasian. Peternakan  . tangkap dan pengolahan) d.MANAJEMEN AGRIBISNIS  MANAJEMEN Proses perencanaan. Pertanian rakyat b. pengorganisasian. pengarahan.

sudah menggunakan teknologi produksi dan pengolahan tertentu. dan modal yang ditujukan untuk menghasil produk pertanian tertentu 1. Perusahaan Pertanian Usaha Pertanian yang menghasilkan produksi tertentu dalam skala besar.BEBERAPA PENGERTIAN Pertanian Rakyat adalah usaha pertanian keluarga dimana diproduksi bahan makanan utama (padi. buah-2an. ladang dan pekarangan) 2. tenaga kerja. dan biasa diusahakan di sawah. dengan tujuan utama untuk memperoleh keuntungan 3. ikan dan ternak). Usaha tani (Farm) adalah organisasi dari alam (lahan). palawija. . sayur.

tepat Dominan INDUSTRI Mekanis . (non alami) Proses kimia/fisika/ mekanis Modern Bisa jangka panjang Kecil 3 4 5 Pengelolaan Pengambilan Keputusan Pengaruh Alam . ternak (biologis) Di Alam terbuka. Proses biologis Sederhana. mesin Di Ruang. buatan.PERBEDAN USAHA TANI DENGAN INDUSTRI No 1. 2. CIRI-CIRI Tenaga kerja Proses Produksi USAHA TANI Manusia. Alami. Modern Cepat.

pengolah produk agribisnis (downstream-side industries) dan jasa pengangkutan. mencakup perusahaan-2 pemasok input agribisnis (upstream-side industries). 1966) . jasa keuangan (agrisupporting industries) (Ikhsan Semaoen.PENGERTIAN AGRIBISNIS Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis. penghasil (agricultural-producing industries).

1996). pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas (Arsyad dkk.. aktivitas untuk produk usaha tani. 1985) . untuk pengolahan dan pemasaran (Subiakto Tjakrawerdaya. Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi.Agribisnis adalah keseluruhan operasi yang terkait dengan aktivitas untuk menghasilkan dan mendistribusikan input produksi.

penyebaran. baik secara borongan maupun eceran kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson. 1987) . penjualan. dan pada akhirnya menangani pemrosesan.Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi.

TRANSPORTA SI Subsistem sarana produksi LEMBAGA PENUNJANG : 1. KOPERASI 3. PERATURAN PEMERINTAH .KETERKAITAN ANTAR SUBSISTEM Subsistem Pasca panen Subsistem Distribusi Subsistem Produksi Subsistem penunjang DISTRIBUSI : 1. BANK 2. PASAR 2.

.ayan. sapi  SUBSISTEM SAPRODI .Alat dan mesin pertanian - .Pangan . . teh. pakan.ikan. udang dst . SUBSISTEM PRODUKSI (ON FARM) .pupuk.Kayu. kakao. benih .Kopi.Bibit.Obat-obatan .Buah dan sayuran . dst. .

KETERKAITAN SUBSISTEM SAPRODI FARM-1 SAPRODI FARM-2 SAPRODI FARM-3 .

PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful