MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN

KODE : PIM 3235  SKS : 2 SKS  STATUS : MATA KULIAH WAJIB  DOSEN PENGASUH

1. SUKARDI 2. Mgs. MUH. PRIMA PUTRA

Semua mahasiswa harus menjadi anggota komunitas  .TUTORIAL .SISTEM PEMBELAJARAN SCL (STUDI CENTERED LEARNING)  MEDIA PEMBELAJARAN .ELISA .

Quis .Mereview naskah/jurnal Evaluasi Sumatif .Ujian akhir semester (20%)  (40%) (40%) .SISTEM EVALUASI  Evaluasi formatif .Ujian tengah semester .Diskusi kelas .Menulis artikel/makalah .

BAHAN BACAAN 1. W. Erickson MANAJEMEN AGRIBISNIS Renville Siagian PENGANTAR MANAJEMEN AGRIBISNIS 2. Muhammad Firdaus MANAJEMEN AGRIBISNIS . 3.David Downey . Steven P.

MATERI KULIAH (POKOK BAHASAN)             PENGANTAR PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN MANAJEMEN DALAM AGRIBISNIS BENTUK-2 USAHA DALAM AGRIBISNIS PRINSIP EKONOMI DALAM AGRIBISNIS TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN DAN APLIKASINYA PEMBIAYAAN DALAM AGRIBISNIS INDIKATOR FINANSIAL DALAM AGRIBISNIS KONSEP PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM AGRIBISNIS KONSEP PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS MANAJEMEN SDM DALAM AGRIBISNIS KASUS-KASUS AGRIBISNIS PERIKANAN .

UU No. 31 tahun 2004 Tentang Perikanan Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi. produksi. pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan .

BUSINESS (BISNIS)  Suatu kegiatan yang bersifat mencari keuntungan atau kegiatan komersiil atau kegiatan yang menggunakan modal tertentu untuk memperoleh laba .

Pertanian rakyat b. Peternakan  . Kehutanan e. Perkebunan (perkebunan rakyat dan perkebunan besar) c. AGRIBISNIS (BISNIS DALAM BIDANG PERTANIAN) Pertanian dalam arti luas mencakup : a. pengarahan. tangkap dan pengolahan) d. dan pengawasan anggota organisasi serta proses penggunaan sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan tertentu.MANAJEMEN AGRIBISNIS  MANAJEMEN Proses perencanaan. Perikanan (budidaya. pengordinasian. pengorganisasian.

buah-2an.BEBERAPA PENGERTIAN Pertanian Rakyat adalah usaha pertanian keluarga dimana diproduksi bahan makanan utama (padi. palawija. dan modal yang ditujukan untuk menghasil produk pertanian tertentu 1. sayur. Usaha tani (Farm) adalah organisasi dari alam (lahan). dan biasa diusahakan di sawah. dengan tujuan utama untuk memperoleh keuntungan 3. sudah menggunakan teknologi produksi dan pengolahan tertentu. ladang dan pekarangan) 2. Perusahaan Pertanian Usaha Pertanian yang menghasilkan produksi tertentu dalam skala besar. ikan dan ternak). . tenaga kerja.

Alami. (non alami) Proses kimia/fisika/ mekanis Modern Bisa jangka panjang Kecil 3 4 5 Pengelolaan Pengambilan Keputusan Pengaruh Alam . 2. Proses biologis Sederhana.PERBEDAN USAHA TANI DENGAN INDUSTRI No 1. buatan. tepat Dominan INDUSTRI Mekanis . ternak (biologis) Di Alam terbuka. Modern Cepat. CIRI-CIRI Tenaga kerja Proses Produksi USAHA TANI Manusia. mesin Di Ruang.

mencakup perusahaan-2 pemasok input agribisnis (upstream-side industries). 1966) . pengolah produk agribisnis (downstream-side industries) dan jasa pengangkutan. penghasil (agricultural-producing industries).PENGERTIAN AGRIBISNIS Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis. jasa keuangan (agrisupporting industries) (Ikhsan Semaoen.

untuk pengolahan dan pemasaran (Subiakto Tjakrawerdaya. Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi.. pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas (Arsyad dkk. 1996). aktivitas untuk produk usaha tani.Agribisnis adalah keseluruhan operasi yang terkait dengan aktivitas untuk menghasilkan dan mendistribusikan input produksi. 1985) .

1987) . baik secara borongan maupun eceran kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson.Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi. penyebaran. dan pada akhirnya menangani pemrosesan. penjualan.

PERATURAN PEMERINTAH . KOPERASI 3.KETERKAITAN ANTAR SUBSISTEM Subsistem Pasca panen Subsistem Distribusi Subsistem Produksi Subsistem penunjang DISTRIBUSI : 1. PASAR 2. BANK 2. TRANSPORTA SI Subsistem sarana produksi LEMBAGA PENUNJANG : 1.

ikan. benih . sapi  SUBSISTEM SAPRODI . udang dst . .Buah dan sayuran . dst. teh.Obat-obatan . . pakan. .Pangan .Alat dan mesin pertanian - .Bibit.ayan. kakao.Kopi.pupuk.Kayu. SUBSISTEM PRODUKSI (ON FARM) .

KETERKAITAN SUBSISTEM SAPRODI FARM-1 SAPRODI FARM-2 SAPRODI FARM-3 .

PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful