MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN

KODE : PIM 3235  SKS : 2 SKS  STATUS : MATA KULIAH WAJIB  DOSEN PENGASUH

1. SUKARDI 2. Mgs. MUH. PRIMA PUTRA

SISTEM PEMBELAJARAN SCL (STUDI CENTERED LEARNING)  MEDIA PEMBELAJARAN .TUTORIAL .Semua mahasiswa harus menjadi anggota komunitas  .ELISA .

SISTEM EVALUASI  Evaluasi formatif .Menulis artikel/makalah .Ujian akhir semester (20%)  (40%) (40%) .Diskusi kelas .Ujian tengah semester .Mereview naskah/jurnal Evaluasi Sumatif .Quis .

Muhammad Firdaus MANAJEMEN AGRIBISNIS . 3. Erickson MANAJEMEN AGRIBISNIS Renville Siagian PENGANTAR MANAJEMEN AGRIBISNIS 2. W.BAHAN BACAAN 1. Steven P.David Downey .

MATERI KULIAH (POKOK BAHASAN)             PENGANTAR PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN MANAJEMEN DALAM AGRIBISNIS BENTUK-2 USAHA DALAM AGRIBISNIS PRINSIP EKONOMI DALAM AGRIBISNIS TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN DAN APLIKASINYA PEMBIAYAAN DALAM AGRIBISNIS INDIKATOR FINANSIAL DALAM AGRIBISNIS KONSEP PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM AGRIBISNIS KONSEP PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS MANAJEMEN SDM DALAM AGRIBISNIS KASUS-KASUS AGRIBISNIS PERIKANAN .

UU No. produksi. pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan . 31 tahun 2004 Tentang Perikanan Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi.

BUSINESS (BISNIS)  Suatu kegiatan yang bersifat mencari keuntungan atau kegiatan komersiil atau kegiatan yang menggunakan modal tertentu untuk memperoleh laba .

Perkebunan (perkebunan rakyat dan perkebunan besar) c. tangkap dan pengolahan) d. Pertanian rakyat b. AGRIBISNIS (BISNIS DALAM BIDANG PERTANIAN) Pertanian dalam arti luas mencakup : a. pengarahan. Kehutanan e. Peternakan  . pengordinasian. Perikanan (budidaya. pengorganisasian.MANAJEMEN AGRIBISNIS  MANAJEMEN Proses perencanaan. dan pengawasan anggota organisasi serta proses penggunaan sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan tertentu.

Perusahaan Pertanian Usaha Pertanian yang menghasilkan produksi tertentu dalam skala besar. sayur.BEBERAPA PENGERTIAN Pertanian Rakyat adalah usaha pertanian keluarga dimana diproduksi bahan makanan utama (padi. dengan tujuan utama untuk memperoleh keuntungan 3. ladang dan pekarangan) 2. buah-2an. ikan dan ternak). dan modal yang ditujukan untuk menghasil produk pertanian tertentu 1. dan biasa diusahakan di sawah. sudah menggunakan teknologi produksi dan pengolahan tertentu. . palawija. Usaha tani (Farm) adalah organisasi dari alam (lahan). tenaga kerja.

CIRI-CIRI Tenaga kerja Proses Produksi USAHA TANI Manusia. ternak (biologis) Di Alam terbuka. buatan. Alami. (non alami) Proses kimia/fisika/ mekanis Modern Bisa jangka panjang Kecil 3 4 5 Pengelolaan Pengambilan Keputusan Pengaruh Alam .PERBEDAN USAHA TANI DENGAN INDUSTRI No 1. mesin Di Ruang. 2. Modern Cepat. tepat Dominan INDUSTRI Mekanis . Proses biologis Sederhana.

penghasil (agricultural-producing industries). jasa keuangan (agrisupporting industries) (Ikhsan Semaoen. mencakup perusahaan-2 pemasok input agribisnis (upstream-side industries).PENGERTIAN AGRIBISNIS Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis. 1966) . pengolah produk agribisnis (downstream-side industries) dan jasa pengangkutan.

1985) . aktivitas untuk produk usaha tani. untuk pengolahan dan pemasaran (Subiakto Tjakrawerdaya. 1996).. pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas (Arsyad dkk.Agribisnis adalah keseluruhan operasi yang terkait dengan aktivitas untuk menghasilkan dan mendistribusikan input produksi. Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi.

baik secara borongan maupun eceran kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson. dan pada akhirnya menangani pemrosesan. 1987) . penyebaran.Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi. penjualan.

KETERKAITAN ANTAR SUBSISTEM Subsistem Pasca panen Subsistem Distribusi Subsistem Produksi Subsistem penunjang DISTRIBUSI : 1. PASAR 2. KOPERASI 3. PERATURAN PEMERINTAH . TRANSPORTA SI Subsistem sarana produksi LEMBAGA PENUNJANG : 1. BANK 2.

dst. pakan. benih . . udang dst .pupuk. . .Kopi.Alat dan mesin pertanian - . SUBSISTEM PRODUKSI (ON FARM) . kakao.Buah dan sayuran .Pangan . sapi  SUBSISTEM SAPRODI .Bibit. teh.Kayu.ayan.Obat-obatan .ikan.

KETERKAITAN SUBSISTEM SAPRODI FARM-1 SAPRODI FARM-2 SAPRODI FARM-3 .

PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful