MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN

KODE : PIM 3235  SKS : 2 SKS  STATUS : MATA KULIAH WAJIB  DOSEN PENGASUH

1. SUKARDI 2. Mgs. MUH. PRIMA PUTRA

Semua mahasiswa harus menjadi anggota komunitas  .SISTEM PEMBELAJARAN SCL (STUDI CENTERED LEARNING)  MEDIA PEMBELAJARAN .TUTORIAL .ELISA .

Diskusi kelas .Quis .Menulis artikel/makalah .Ujian tengah semester .Ujian akhir semester (20%)  (40%) (40%) .Mereview naskah/jurnal Evaluasi Sumatif .SISTEM EVALUASI  Evaluasi formatif .

Erickson MANAJEMEN AGRIBISNIS Renville Siagian PENGANTAR MANAJEMEN AGRIBISNIS 2. Muhammad Firdaus MANAJEMEN AGRIBISNIS . 3.David Downey . Steven P. W.BAHAN BACAAN 1.

MATERI KULIAH (POKOK BAHASAN)             PENGANTAR PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN MANAJEMEN DALAM AGRIBISNIS BENTUK-2 USAHA DALAM AGRIBISNIS PRINSIP EKONOMI DALAM AGRIBISNIS TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN DAN APLIKASINYA PEMBIAYAAN DALAM AGRIBISNIS INDIKATOR FINANSIAL DALAM AGRIBISNIS KONSEP PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM AGRIBISNIS KONSEP PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS MANAJEMEN SDM DALAM AGRIBISNIS KASUS-KASUS AGRIBISNIS PERIKANAN .

31 tahun 2004 Tentang Perikanan Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi.UU No. pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan . produksi.

BUSINESS (BISNIS)  Suatu kegiatan yang bersifat mencari keuntungan atau kegiatan komersiil atau kegiatan yang menggunakan modal tertentu untuk memperoleh laba .

Peternakan  . pengarahan. Perikanan (budidaya. Perkebunan (perkebunan rakyat dan perkebunan besar) c. pengordinasian. Pertanian rakyat b. AGRIBISNIS (BISNIS DALAM BIDANG PERTANIAN) Pertanian dalam arti luas mencakup : a. pengorganisasian. tangkap dan pengolahan) d. dan pengawasan anggota organisasi serta proses penggunaan sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan tertentu.MANAJEMEN AGRIBISNIS  MANAJEMEN Proses perencanaan. Kehutanan e.

tenaga kerja. Usaha tani (Farm) adalah organisasi dari alam (lahan). palawija. sudah menggunakan teknologi produksi dan pengolahan tertentu. dan modal yang ditujukan untuk menghasil produk pertanian tertentu 1. ikan dan ternak). dengan tujuan utama untuk memperoleh keuntungan 3. Perusahaan Pertanian Usaha Pertanian yang menghasilkan produksi tertentu dalam skala besar. buah-2an. sayur. dan biasa diusahakan di sawah. . ladang dan pekarangan) 2.BEBERAPA PENGERTIAN Pertanian Rakyat adalah usaha pertanian keluarga dimana diproduksi bahan makanan utama (padi.

mesin Di Ruang. Modern Cepat. tepat Dominan INDUSTRI Mekanis .PERBEDAN USAHA TANI DENGAN INDUSTRI No 1. CIRI-CIRI Tenaga kerja Proses Produksi USAHA TANI Manusia. buatan. (non alami) Proses kimia/fisika/ mekanis Modern Bisa jangka panjang Kecil 3 4 5 Pengelolaan Pengambilan Keputusan Pengaruh Alam . 2. Alami. Proses biologis Sederhana. ternak (biologis) Di Alam terbuka.

jasa keuangan (agrisupporting industries) (Ikhsan Semaoen. penghasil (agricultural-producing industries). 1966) .PENGERTIAN AGRIBISNIS Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis. mencakup perusahaan-2 pemasok input agribisnis (upstream-side industries). pengolah produk agribisnis (downstream-side industries) dan jasa pengangkutan.

aktivitas untuk produk usaha tani. 1985) ..Agribisnis adalah keseluruhan operasi yang terkait dengan aktivitas untuk menghasilkan dan mendistribusikan input produksi. 1996). untuk pengolahan dan pemasaran (Subiakto Tjakrawerdaya. pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas (Arsyad dkk. Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi.

Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi. baik secara borongan maupun eceran kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson. penyebaran. dan pada akhirnya menangani pemrosesan. penjualan. 1987) .

PERATURAN PEMERINTAH . TRANSPORTA SI Subsistem sarana produksi LEMBAGA PENUNJANG : 1.KETERKAITAN ANTAR SUBSISTEM Subsistem Pasca panen Subsistem Distribusi Subsistem Produksi Subsistem penunjang DISTRIBUSI : 1. PASAR 2. KOPERASI 3. BANK 2.

teh. kakao.Obat-obatan . SUBSISTEM PRODUKSI (ON FARM) .Buah dan sayuran . dst. sapi  SUBSISTEM SAPRODI .Alat dan mesin pertanian - . pakan.Pangan . udang dst .ikan.ayan. . .Kayu. .Kopi. benih .pupuk.Bibit.

KETERKAITAN SUBSISTEM SAPRODI FARM-1 SAPRODI FARM-2 SAPRODI FARM-3 .

PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN .