MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN

KODE : PIM 3235  SKS : 2 SKS  STATUS : MATA KULIAH WAJIB  DOSEN PENGASUH

1. SUKARDI 2. Mgs. MUH. PRIMA PUTRA

SISTEM PEMBELAJARAN SCL (STUDI CENTERED LEARNING)  MEDIA PEMBELAJARAN .TUTORIAL .Semua mahasiswa harus menjadi anggota komunitas  .ELISA .

Quis .SISTEM EVALUASI  Evaluasi formatif .Mereview naskah/jurnal Evaluasi Sumatif .Menulis artikel/makalah .Ujian akhir semester (20%)  (40%) (40%) .Ujian tengah semester .Diskusi kelas .

BAHAN BACAAN 1. W. 3. Muhammad Firdaus MANAJEMEN AGRIBISNIS . Erickson MANAJEMEN AGRIBISNIS Renville Siagian PENGANTAR MANAJEMEN AGRIBISNIS 2.David Downey . Steven P.

MATERI KULIAH (POKOK BAHASAN)             PENGANTAR PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN MANAJEMEN DALAM AGRIBISNIS BENTUK-2 USAHA DALAM AGRIBISNIS PRINSIP EKONOMI DALAM AGRIBISNIS TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN DAN APLIKASINYA PEMBIAYAAN DALAM AGRIBISNIS INDIKATOR FINANSIAL DALAM AGRIBISNIS KONSEP PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM AGRIBISNIS KONSEP PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS MANAJEMEN SDM DALAM AGRIBISNIS KASUS-KASUS AGRIBISNIS PERIKANAN .

produksi. 31 tahun 2004 Tentang Perikanan Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi.UU No. pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan .

BUSINESS (BISNIS)  Suatu kegiatan yang bersifat mencari keuntungan atau kegiatan komersiil atau kegiatan yang menggunakan modal tertentu untuk memperoleh laba .

Pertanian rakyat b. Perikanan (budidaya. pengordinasian. Peternakan  . pengarahan. Kehutanan e. Perkebunan (perkebunan rakyat dan perkebunan besar) c.MANAJEMEN AGRIBISNIS  MANAJEMEN Proses perencanaan. AGRIBISNIS (BISNIS DALAM BIDANG PERTANIAN) Pertanian dalam arti luas mencakup : a. pengorganisasian. dan pengawasan anggota organisasi serta proses penggunaan sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan tertentu. tangkap dan pengolahan) d.

Usaha tani (Farm) adalah organisasi dari alam (lahan). sayur. ladang dan pekarangan) 2. Perusahaan Pertanian Usaha Pertanian yang menghasilkan produksi tertentu dalam skala besar. palawija. . buah-2an. sudah menggunakan teknologi produksi dan pengolahan tertentu. dan biasa diusahakan di sawah. dengan tujuan utama untuk memperoleh keuntungan 3.BEBERAPA PENGERTIAN Pertanian Rakyat adalah usaha pertanian keluarga dimana diproduksi bahan makanan utama (padi. dan modal yang ditujukan untuk menghasil produk pertanian tertentu 1. ikan dan ternak). tenaga kerja.

2. Alami. buatan. CIRI-CIRI Tenaga kerja Proses Produksi USAHA TANI Manusia. Modern Cepat. mesin Di Ruang. tepat Dominan INDUSTRI Mekanis .PERBEDAN USAHA TANI DENGAN INDUSTRI No 1. (non alami) Proses kimia/fisika/ mekanis Modern Bisa jangka panjang Kecil 3 4 5 Pengelolaan Pengambilan Keputusan Pengaruh Alam . Proses biologis Sederhana. ternak (biologis) Di Alam terbuka.

pengolah produk agribisnis (downstream-side industries) dan jasa pengangkutan. penghasil (agricultural-producing industries). mencakup perusahaan-2 pemasok input agribisnis (upstream-side industries). jasa keuangan (agrisupporting industries) (Ikhsan Semaoen. 1966) .PENGERTIAN AGRIBISNIS Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis.

. pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas (Arsyad dkk. 1996). 1985) . Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi.Agribisnis adalah keseluruhan operasi yang terkait dengan aktivitas untuk menghasilkan dan mendistribusikan input produksi. aktivitas untuk produk usaha tani. untuk pengolahan dan pemasaran (Subiakto Tjakrawerdaya.

dan pada akhirnya menangani pemrosesan. penyebaran.Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi. 1987) . penjualan. baik secara borongan maupun eceran kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson.

KETERKAITAN ANTAR SUBSISTEM Subsistem Pasca panen Subsistem Distribusi Subsistem Produksi Subsistem penunjang DISTRIBUSI : 1. BANK 2. KOPERASI 3. TRANSPORTA SI Subsistem sarana produksi LEMBAGA PENUNJANG : 1. PERATURAN PEMERINTAH . PASAR 2.

udang dst . .Buah dan sayuran . teh.Kayu. SUBSISTEM PRODUKSI (ON FARM) . sapi  SUBSISTEM SAPRODI .Obat-obatan .ikan. .ayan. benih .Alat dan mesin pertanian - . pakan.pupuk. .Pangan .Bibit. kakao. dst.Kopi.

KETERKAITAN SUBSISTEM SAPRODI FARM-1 SAPRODI FARM-2 SAPRODI FARM-3 .

PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful