MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN-1

MANAJEMEN AGRIBINIS PERIKANAN

KODE : PIM 3235  SKS : 2 SKS  STATUS : MATA KULIAH WAJIB  DOSEN PENGASUH

1. SUKARDI 2. Mgs. MUH. PRIMA PUTRA

TUTORIAL .Semua mahasiswa harus menjadi anggota komunitas  .SISTEM PEMBELAJARAN SCL (STUDI CENTERED LEARNING)  MEDIA PEMBELAJARAN .ELISA .

Mereview naskah/jurnal Evaluasi Sumatif .SISTEM EVALUASI  Evaluasi formatif .Quis .Diskusi kelas .Ujian tengah semester .Menulis artikel/makalah .Ujian akhir semester (20%)  (40%) (40%) .

3.David Downey .BAHAN BACAAN 1. Muhammad Firdaus MANAJEMEN AGRIBISNIS . Erickson MANAJEMEN AGRIBISNIS Renville Siagian PENGANTAR MANAJEMEN AGRIBISNIS 2. Steven P. W.

MATERI KULIAH (POKOK BAHASAN)             PENGANTAR PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN MANAJEMEN DALAM AGRIBISNIS BENTUK-2 USAHA DALAM AGRIBISNIS PRINSIP EKONOMI DALAM AGRIBISNIS TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN DAN APLIKASINYA PEMBIAYAAN DALAM AGRIBISNIS INDIKATOR FINANSIAL DALAM AGRIBISNIS KONSEP PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM AGRIBISNIS KONSEP PEMASARAN DALAM AGRIBISNIS MANAJEMEN SDM DALAM AGRIBISNIS KASUS-KASUS AGRIBISNIS PERIKANAN .

pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan . produksi. 31 tahun 2004 Tentang Perikanan Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi.UU No.

BUSINESS (BISNIS)  Suatu kegiatan yang bersifat mencari keuntungan atau kegiatan komersiil atau kegiatan yang menggunakan modal tertentu untuk memperoleh laba .

pengorganisasian. AGRIBISNIS (BISNIS DALAM BIDANG PERTANIAN) Pertanian dalam arti luas mencakup : a. pengordinasian. tangkap dan pengolahan) d. Peternakan  . Pertanian rakyat b.MANAJEMEN AGRIBISNIS  MANAJEMEN Proses perencanaan. Perikanan (budidaya. dan pengawasan anggota organisasi serta proses penggunaan sumberdaya yang ada untuk mencapai tujuan tertentu. pengarahan. Perkebunan (perkebunan rakyat dan perkebunan besar) c. Kehutanan e.

sayur. tenaga kerja. Perusahaan Pertanian Usaha Pertanian yang menghasilkan produksi tertentu dalam skala besar. sudah menggunakan teknologi produksi dan pengolahan tertentu. . dan biasa diusahakan di sawah. dengan tujuan utama untuk memperoleh keuntungan 3. ikan dan ternak). palawija.BEBERAPA PENGERTIAN Pertanian Rakyat adalah usaha pertanian keluarga dimana diproduksi bahan makanan utama (padi. ladang dan pekarangan) 2. buah-2an. Usaha tani (Farm) adalah organisasi dari alam (lahan). dan modal yang ditujukan untuk menghasil produk pertanian tertentu 1.

mesin Di Ruang. (non alami) Proses kimia/fisika/ mekanis Modern Bisa jangka panjang Kecil 3 4 5 Pengelolaan Pengambilan Keputusan Pengaruh Alam . Modern Cepat.PERBEDAN USAHA TANI DENGAN INDUSTRI No 1. Alami. 2. Proses biologis Sederhana. ternak (biologis) Di Alam terbuka. tepat Dominan INDUSTRI Mekanis . CIRI-CIRI Tenaga kerja Proses Produksi USAHA TANI Manusia. buatan.

PENGERTIAN AGRIBISNIS Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis. jasa keuangan (agrisupporting industries) (Ikhsan Semaoen. pengolah produk agribisnis (downstream-side industries) dan jasa pengangkutan. penghasil (agricultural-producing industries). mencakup perusahaan-2 pemasok input agribisnis (upstream-side industries). 1966) .

Agribisnis adalah keseluruhan operasi yang terkait dengan aktivitas untuk menghasilkan dan mendistribusikan input produksi. aktivitas untuk produk usaha tani.. Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi. untuk pengolahan dan pemasaran (Subiakto Tjakrawerdaya. 1985) . pengolahan hasil dan pemasaran yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas (Arsyad dkk. 1996).

penjualan. baik secara borongan maupun eceran kepada konsumen akhir (Downey dan Erickson. penyebaran.Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan usaha tani yang terlibat dalam bidang produksi. 1987) . dan pada akhirnya menangani pemrosesan.

PERATURAN PEMERINTAH . TRANSPORTA SI Subsistem sarana produksi LEMBAGA PENUNJANG : 1.KETERKAITAN ANTAR SUBSISTEM Subsistem Pasca panen Subsistem Distribusi Subsistem Produksi Subsistem penunjang DISTRIBUSI : 1. BANK 2. KOPERASI 3. PASAR 2.

pakan.ikan. .Alat dan mesin pertanian - .Kopi. teh. . kakao.Obat-obatan .pupuk. udang dst . benih . dst.ayan.Kayu.Bibit. SUBSISTEM PRODUKSI (ON FARM) .Pangan . .Buah dan sayuran . sapi  SUBSISTEM SAPRODI .

KETERKAITAN SUBSISTEM SAPRODI FARM-1 SAPRODI FARM-2 SAPRODI FARM-3 .

PEMBANGUNAN/KEBIJAKAN AGRIBISNIS PERIKANAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful