P. 1
Sap Manajemen Operasional

Sap Manajemen Operasional

|Views: 175|Likes:
Dipublikasikan oleh Yordan Hermawan Apidana
gfg
gfg

More info:

Published by: Yordan Hermawan Apidana on Apr 02, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/13/2013

pdf

text

original

KONTRAK PERKULIAHAN

Nama Mata Kuliah Kode Mata Kuliah Pengajar Semester : Manajemen Operasional : CEKM-125 : : GANJIL

1. Manfaat Mata Kuliah
Pemahaman tentang Manajemen Operasional akan meningkatkan kemampuan kita tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa.

2. Deskripsi Perkuliahan
Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi dan tata letak

3. Tujuan Instruksional
3.1. Tujuan Instruksional Umum : Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. 3.2. Tujuan Instruksional Khusus : Pada akhir perkuliahan ini anda diharapkan mampu :
1. Mengetahui dan menjelaskan apa yang dimaksud dengan Manajemen Operasi 2. Mengidentifikasikan misi dan strategi 3. Mengetahui dan membuat desain barang dan jasa. 4. Mengetahui desain proses dan kapasitas 5. Menjelaskan tentang Strategi Lokasi Dan Tata Letak

1

6. Mengetahui bagaimana cara membuat Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan 7. Menjelaskan cara kerja Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas 8. Mengetahui Manajemen Kualitas dalam manajemen operasional.

4. Strategi Perkuliahan
Pengajaran dilakukan dengan kombinasi dari kuliah klasikal, penugasan/latihan, presentasi kelompok, dan pemberian tugas kelompok berkenaan dengan praktekpraktek manajemen operasi pada perusahaan manufaktur maupun jasa, serta praktektikum di laboratorium komputer untuk menyelesaikan persoalan-persoalan manajemen operasional menggunanak software POM for Windows.

5. Materi / Bacaan Perkuliahan
A. Buku Wajib : 1. HEIZER & RENDER, Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat, 2003. 2. T. HANI HANDOKO, Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. BPFE, Yogyakarta, 1994. 3. Roger G. Schroeder, Manajemen Operasi Jilid 1&2, Erlangga, 1995. 4. Krajewsky/Ritzman, Operation Management, 3td, Addison-Wesley Publishing, Company, New York, 1993. 5. Muslich Anshori, Manajemen Produksi Operasi, Konsep dan Kerangka Dasar, CV. Citra Media, Surabaya, 1996. 6. William J. Stevenson, Operation Management, McGraw-Hill Irwin, 2002. 7. Eddy Herjanto, Manajemen Produksi dan Operasi, Grasindo, Jakarta, 2003. 8. M. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung, Manajemen Operasi, Grasindo, Jakarta, 2003.

6. Tugas
1. Setiap bacaan perkuliahan sesuai jadwal program sudah harus dibaca sebelum mengikuti kuliah.

2. Melakukan diskusi kelompok dan menyerahkan bahan presentasi tersebut sesuai pokok bahasan pada jadwal program. 3. Mengerjakan latihan-latihan soal baik yang dikerjakan diruangan maupun yang dikerjakan dirumah.

2

99 50 .4.00 Range 80 atau lebih 75 – 79.99 Kurang dari 50 Prestasi belajar mahasiswa akan dinilai sepanjang semester melalui komponen penilaian dengan bobot nilai seperti berikut : 1.50 3. Evaluasi tengah semester dan akhir semester akan diadakan sesuai jadwal yang dikeluarkan pengelola 7. 5. Melakukan pemecahan-pemecahan persoalan dengan menggunakan POM for Windows.54.00 1.00 2.59.50 2.00 3.99 60 .50 1.74.99 55 . Ujian Tengah Semester 3.00 0.69. Tugas-tugas Makalah 2. Ujian Akhir Semester 30% 30% 40% 3 .99 70 .64.99 65 . Kriteria Penilaian Penilaian akan dilakukan oleh pengajar dengan menggunakan kriteria sebagai berikut : Nilai A B+ B C+ C D+ D E Point 4.

Bagan 1. Skema Materi Perkuliahan Manajemen Operasional (13-14) Manajemen Kualitas (6-7) Disain Produk Dan Jasa (9-10) Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaaan (11-12) Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas (1) Introduction to Operations Management (2-3) Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi (4-5) Strategi Lokasi Dan Tata Letak 4 .

Jadwal Perkuliahan Pertemuan Ke 1 2–3 4–5 6–7 I II III Topik Introduction to Operations Management Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi Strategi Lokasi Dan Tata Letak Bahan Bacaan HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER IV Disain Produk Dan Jasa Ujian Tengah Semester 8 – 10 11 – 12 13 – 14 V Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaaan VI VII Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas Manajemen Kualitas Ujian Akhir Semester HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER HEIZER-RENDER 5 .8.

6 . manajemen kualitas. baik organisasi penghasil produk maupun jasa.GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN MANAJEMEN OPERASIONAL JUDUL MATAKULIAH : ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. serta strategi lokasi dan tata letak TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM : Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep- konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi.. dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi. desain produk dan jasa. strategi proses dan perencanaan kapasitas. perencanaan tenaga kerja operasi dan disain pekerjaan. isu-isu terbaru Manajemen Operasi. NOMOR KODE/SKS : CEKM-125 / 3 SKS DESKRIPSI SINGKAT : Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi.

Tujuan Instruksional Khusus (2) Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : Pokok Bahasan (3) Introduction to Operations Management       Sub Pokok Bahasan Est. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu :   Strategi Operasi untuk Barang dan Jasa (4) (5) 150 menit Apa yang dimaksud dengan Manajemen Operasi. Yang diwariskan oleh Manajemen Operasi Pengorganisasian untuk menghasilkan barang dan jasa Mengapa mempelajari Manajemen Operasi Apa yang bias dilakukan oleh Manajer Operasi Di mana tempat tugas-tugas dalam Manajemen Operasi berada Kegiatan operasi dalam sector jasa Tantangan meningkatkan produktivitas MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Misi Strategi Sepuluh Keputusan Manajemen Operasi MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Pendekatan-pendekatan spesifik yang Mengidentifikasi 300 menit Misi dan Strategi  Keputusan Manajemen Operasi  Isu-isu Strategi Operasi  Penerapan Strategi  HEIZER-RENDER 7 .No. Waktu Daftar Kepustakaan (6) HEIZER-RENDER MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Produksi dan produktivitas Manajemen operasi Apa yang bias dilakukan oleh manajer operasi Tiga fungsi utama dalam bisnis Jasa-jasa MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Sejarah manajemen operasi Kesempatan berkarir dalam manajemen operasi Masa dengan disiplin ilmu tersebut Kesulitan mengukur produktivitas 2. (1) 1.

Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : Strategi Lokasi dan Tata Letak 150 menit HEIZER-RENDER  Pentingnya lokasi yang strategis  Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi  Metode evaluasi alternatif lokasi  Strategi lokasi pelayanan jasa  Pentingnya desain tata letak  Jenis tata letak  Tata letak posisi tetap  Tata letak yang berorientasi pada proses  Tata letak kantor  Tata letak toko retail (Eceran)  Tata letak pergudangan dan penyimpanan  Tata letak yang berorientasi pada produk.digunakan oleh Manajemen Operasi untuk mencapai konsep strategik 3. MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Tujuan Strategi lokasi Isu lokasi internasional Tata letak posisi tetap Tata letak yang berorientasi pada proses Tata letak seluler Pusat kerja terpusat Pabrik terpusat Tata letak eceran/jasa Tata letak pergudangan Selang-seling Tata letak yang berorientasi pada produk Lini perakitan MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Tiga metode masalah lokasi: Metode pemeringkatan factor Analisis titik-impas lokasi Metode pusat gravitasi Bagaimana mendesain tata letak yang baik untuk fasilitas yang berorientasi pada proses Menyeimbangkan arus produksi dalam fasilitas yang berorientasi pada produk 8 .

Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan  Manusia dan system kerja  Desain pekerjaan 300 menit HEIZER-RENDER 9 . UJIAN TENGAH SEMESTER 6. Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : Desain Barang Dan Jasa  Seleksi barang dan jasa  Pengembangan produk  Nilai suatu produk  Mendefinisikan  Dokumen produksi  Desain produk jasa  Keandalan produk  Transisi ke proses produksi dan mendokumentasikan produk 300 menit HEIZER-RENDER MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Siklus hidup produk Kelompok pengembagan produk Rekayasa nilai Analisis nilai Teknologi kelompok Manajemen konfigurasi Persaingan berdasarkan waktu MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Analisis product-by-value Dokumentasi produk Konsep keandalan Desain quality robust 5.atau fasilitas ulang 4.

Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Fokus proses Fokus berulang Fokus produk 7.MENDIFINISIKAN: Spesialisasi tenaga kerja Karakteristik inti pekerjaan Alat-alat analisis metode ergonomi Desain pekerjaan Berproduksi hemat Standar tenaga kerja  Strandar tenaga kerja dan pengukuran kerja MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Kebutuhan akan desain pekerjaan yang baik Kebutuhan akan standar tenaga kerja yang baik. peralatan dan teknologi  Rekayasa ulang proses  Pemilihan strategi proses jasa  Kapasitas  Analisis titik impas  Mensukseskan investasi 300 menit HEIZER-RENDER MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Lean Production Isu kapasitas Analisis titik impas Pertimbangan keuangan Rekayasa ulang proses Pada akhir pertemuan ini anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Mutu Malcolm Balridge Awards 8 Manajemen Kualitas  Definisi mutu  Mengapa mutu itu penting  Standar mutu internasional  Manajemen Mutu Terpadu 300 menit HEIZER-RENDER 10 . Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas  Tiga strategi proses  Mesin.

Juran.Deming. 11 . dan Crosby Teknik Taguchi  Peranan Pemeriksaan  Manajemen Mutu Terpadu pada industri jasa MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Mengapa mutu itu penting Manajemen Mutu Terpadu (MMT) Bangunan Mutu (House of Quality) Diagram Pareto Diagram Proses Produk yang tegar Inspeksi Diagram sebab-akibat UJIAN AKHIR SEMESTER 9.

Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 1) anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Produksi dan produktivitas Manajemen operasi Apa yang bias dilakukan oleh manajer operasi Tiga fungsi utama dalam bisnis Jasa-jasa MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Sejarah manajemen operasi Kesempatan berkarir dalam manajemen operasi Masa dengan disiplin ilmu tersebut Kesulitan mengukur produktivitas B. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi.125 : 3 SKS : 1 x 150 menit :1 A. Pokok Bahasan : Introduction to Operations Management C. Sub Pokok Bahasan :         Apa yang dimaksud dengan Manajemen Operasi. Yang diwariskan oleh Manajemen Operasi Pengorganisasian untuk menghasilkan barang dan jasa Mengapa mempelajari Manajemen Operasi Apa yang bias dilakukan oleh Manajer Operasi Di mana tempat tugas-tugas dalam Manajemen Operasi berada Kegiatan operasi dalam sector jasa Tantangan meningkatkan produktivitas 12 . Tujuan Instruksional a. b.SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM .

Grasindo. Roger G.Menyimpulkan ruang lingkup Manajemen operasi d. Membagi kelompok d. Grasindo.Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang c. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari pertemuan ke 1 materi pertemuan ke 1 b. Referensi : 1. Manajemen Operasi Jilid 1&2. Manajemen Produksi dan Operasi. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. 2.Menjelaskan Ruang lingkup Manajemen operasi a. New York. Menanyakan apa saja peranan Manajemen operasi b. 1993. Seberapa pentingkah manajemen operasi. Berkenalan 2. William J. 2002. 1994. Muslich Anshori. 3td. Addison-Wesley Publishing.Menjelaskan. 13 . Citra Media. Laptop. BPFE. Manajemen Operasi. Eddy Herjanto. Erlangga. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. Jelaskan apa gunanya memperkenalkan manajemen operasi. 8. Menjelaskan peranan Manajemen operasi 4. LCD Penutup 6. HEIZER & RENDER. Konsep dan Kerangka Dasar. 2003. Laptop. F. T. 6. 2003. 3. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Pendahuluan 1. Yogyakarta. HANI HANDOKO.Mendiskusikan jawaban mahasiswa c. CV. Jakarta. McGraw-Hill Irwin. Stevenson. Company. Schroeder. Operation Management. LCD Papan tulis. Memberikan penugasan kelompok untuk mempersiapkan bahan presentasi materi berikutnya. 2003. E. 5. Operation Management. Jakarta. M. LCD Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. Laptop. Manajemen Produksi Operasi. 4.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK untuk pertemuan ke 1 Penyajian 5. cakupan materi dalam pertemuan ke 1 3. 7. 1996. Menutup pertemuan : Menyimpulkan materi a. Surabaya. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Pertanyaan : 1. Krajewsky/Ritzman. 1995. Menanyakan pengetahuan mahasiswa tentang Manajemen operasi Kegiatan Mahasiswa Memperkenalkan diri Memperhatikan. Memperhatikan Memperhatikan Menjelaskan atau memberi sumbang saran Papan tulis. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. 2.D.

HEIZER & RENDER. Yogyakarta. Tujuan Instruksional 1. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. T. 1994. Referensi : 1. Manajemen Operasi Jilid 1&2. HANI HANDOKO. Sub Pokok Bahasan :     Mengidentifikasi Misi dan Strategi Keputusan Manajemen Operasi Isu-isu Strategi Operasi Penerapan Strategi D. Roger G. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penilaian hasil diskusi kelompok E. 3. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. 1995. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 2-3) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Misi Strategi Sepuluh Keputusan Manajemen Operasi MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Pendekatan-pendekatan spesifik yang digunakan oleh Manajemen Operasi untuk mencapai konsep strategik B. Schroeder. 2. Erlangga. Pokok Bahasan : Strategi Operasi untuk Barang dan Jasa C.125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 2-3 A. 2003. BPFE. 14 .SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM .

5.Menjelaskan manfaat mempelajari Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi. Addison-Wesley Publishing. LCD Papan tulis.Membuka forum diskusi kelompok Penutup 5. Memperhatikan Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. Laptop. OHP Papan tulis. F.Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang 15 . CV. M.4. Stevenson. OHP / LCD 3. LCD Papan tulis. LCD. Mengomentari hasil jawaban mahasiswa dan menyimpulkan pengaruh Isu-isu Terbaru Manajemen Operasi Presentasi kelompok dan diskusi (tanyajawab) Latihan membuat kesimpulan dari diskusi Memperhatikan b. 2003. Laptop. 2002. New York. McGraw-Hill Irwin. Laptop. 3td. 1993. Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya c. Jakarta. Manajemen Produksi Operasi.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan Memperhatikan TIK untuk pertemuan ke 2 & 3 Penyajian 4. 6. Kegiatan Mahasiswa Memperhatikan. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Pendahu luan Kegiatan Pengajar 1. Grasindo. Manajemen Operasi. Jakarta. Citra Media. Konsep dan Kerangka Dasar.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 2 & 3 2. 7. 2003. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. 8. William J. Manajemen Produksi dan Operasi. Operation Management. Krajewsky/Ritzman. Operation Management. Muslich Anshori. 1996. Laptop. Company. Menutup pertemuan : a. Grasindo. Eddy Herjanto. Surabaya.

Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 4-5) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Tujuan Strategi lokasi Isu lokasi internasional Tata letak posisi tetap Tata letak yang berorientasi pada proses Tata letak seluler Pusat kerja terpusat Pabrik terpusat Tata letak eceran/jasa Tata letak pergudangan Selang-seling Tata letak yang berorientasi pada produk Lini perakitan MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Tiga metode masalah lokasi: Metode pemeringkatan factor Analisis titik-impas lokasi Metode pusat gravitasi Bagaimana mendesain tata letak yang baik untuk fasilitas yang berorientasi pada proses Menyeimbangkan arus produksi dalam fasilitas yang berorientasi pada produk atau fasilitas ulang B. Pokok Bahasan : Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. C. Tujuan Instruksional 1.125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 4-5 A. 2.SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM . Sub Pokok Bahasan :  Pentingnya lokasi yang strategis 16 .

M. 1995. Stevenson. Wesley Publishing. 2003. Manajemen Operasi Jilid 1&2. Referensi : 1. Jakarta. Citra Media. Operation Management. Operasi. Manajemen Produksi dan Operasi. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penugasan dirumah. New York. Krajewsky/Ritzman. 6. Schroeder. BPFE. dan latihan pemecahan masalah penentuan lokasi dan tata letak dengan menggunakan software POM for Windows. D. Surabaya. 2003. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Yogyakarta. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. Roger G. Muslich Anshori. 2002. HEIZER & RENDER. 5. AddisonCompany. Erlangga. Jakarta. Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi  Metode evaluasi alternatif lokasi  Strategi lokasi pelayanan jasa  Pentingnya desain tata letak  Jenis tata letak  Tata letak posisi tetap  Tata letak yang berorientasi pada proses  Tata letak kantor  Tata letak toko retail (Eceran)  Tata letak pergudangan dan penyimpanan Tata letak yang berorientasi pada produk. E. 2003. 3. 1994. 8. Eddy Herjanto. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. Operation Management. T. HANI HANDOKO. 7. 3td. 1996. Operation Management. William J. Manajemen Produksi Operasi. 2. Grasindo. William J. CV. 17 . McGraw-Hill Irwin. 2002. Konsep dan Kerangka Dasar. Stevenson. 4. Grasindo. Manajemen Operasi. 1993. McGraw-Hill Irwin.

F. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan rasionalisasi Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Menceritakan kepada mahasiswa tentang Menjelaskan atau Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Mempraktekkan penyelesaian soal dengan menggunakan POM for Windows Makalah yang disajikan dengan OHP / LCD Praktek di lab. Menjelaskan pengaruh Strategi Lokasi Dan Tata Melakukan diskusi Letak : kelompok a. Lab.komputer Laptop. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam Memperhatikan TIU dan TIK untuk pertemuan ke 4 & 5 Penyajian 4. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. 5. c. LCD. Laptop. Laptop. memberi sumbang d. LCD e. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Pendahu luan Kegiatan Mahasiswa 1. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b.komputer Papan tulis. LCD 3. Laptop. LCD b. Papan tulis. Mengingatkan kembali manfaat mempelajari Memperhatikan Strategi Lokasi Dan Tata Letak.Menanyakan pengetahuan kepada saran mahasiswa tentang Strategi Lokasi Dan Tata Letak. c. Memberi kesempatan mahasiswa untuk diskusi mengomentari materi pertemuan ke 4 & 5 b. Mendiskusikan jawaban mahasiswa c. Menuliskan jawaban mahasiswa di papan tulis f. Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya 18 . Menyimpulkan konsep penting pada Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Menanyakan kepada mahasiswa tentang saran Strategi Lokasi Dan Tata Letak. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 4 Memperhatikan. LCD Penutup Membuat 6. OHP.Menutup pertemuan : kesimpulan dari a. Papan tulis. Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. &5 2. Menjelaskan pengertian daripada Strategi Menjelaskan atau Lokasi Dan Tata Letak : memberi sumbang a. Laptop.

Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 3 x 150 menit : 6-7 A.d. Tujuan Instruksional 1. Sub Pokok Bahasan :  Seleksi barang dan jasa 19 . Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 6-7) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Siklus hidup produk Kelompok pengembagan produk Rekayasa nilai Analisis nilai Teknologi kelompok Manajemen konfigurasi Persaingan berdasarkan waktu MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Analisis product-by-value Dokumentasi produk Konsep keandalan Desain quality robust B. Pokok Bahasan : Disain Produk Dan Jasa C.

2003. 2003. Manajemen Produksi dan Operasi. Manajemen Operasi Jilid 1&2. Schroeder. Addison-Wesley Publishing. BPFE. Konsep dan Kerangka Dasar. Erlangga. Company. Operation Management. 2. Grasindo. Manajemen Operasi. 3td. M. Roger G. E. Memperhatikan Memperhatikan Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. Laptop. 1996. Pengembangan produk  Nilai suatu produk  Mendefinisikan dan mendokumentasikan produk  Dokumen produksi  Desain produk jasa  Keandalan produk  Transisi ke proses produksi D. 3. Citra Media. 4. Menjelaskan manfaat mempelajari jenis-jenis Disain Produk Dan Jasa dalam Manajemen Operasional 3. Krajewsky/Ritzman. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penilaian pembuatan makalah kelompok dan hasil diskusi berdasarkan keaktifan dan penguasaan materi. Jakarta. F. LCD 20 . 1995. New York. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. Grasindo. Operation Management. 5. 2002. 7. 8. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Pendahu luan Kegiatan Pengajar 1. 1994. Stevenson. HANI HANDOKO. Surabaya. Muslich Anshori. Yogyakarta. Eddy Herjanto. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 6 &7 2. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam Kegiatan Mahasiswa Memperhatikan. 1993. 6. T. Jakarta. Manajemen Produksi Operasi. William J. McGraw-Hill Irwin. Referensi : 1. 2003. HEIZER & RENDER. CV. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung.

Laptop. Laptop. lab. c. Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya d. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b.TIU dan TIK untuk pertemuan ke 6 & 7 Penyajian 4. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. Menutup pertemuan : a. Mempraktekkan pemecahan masalah dengan menggunakan POM for Windows Melakukan diskusi kelompok Makalah. Menjelaskan jenis-jenis Disain Produk Dan Jasa dalam Manajemen Operasional : a. Laptop.komputer LCD. LCD/OHP 21 . Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang Makalah. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari materi pertemuan ke 6 & 7 Membuat kesimpulan dari b. komputer 5. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa diskusi dan menyimpulkan jenis-jenis Desain Produk Dan Jasa dalam Manajemen Operasional c. LCD/OHP Penutup Praktek di lab.

Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 9-10) anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Spesialisasi tenaga kerja Karakteristik inti pekerjaan Alat-alat analisis metode ergonomi Desain pekerjaan Berproduksi hemat Standar tenaga kerja MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Kebutuhan akan desain pekerjaan yang baik Kebutuhan akan standar tenaga kerja yang baik. C. Sub Pokok Bahasan :  Manusia dan system kerja  Desain pekerjaan  Strandar tenaga kerja dan pengukuran kerja 22 . B. Pokok Bahasan : Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan.SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 9-10 A. Tujuan Instruksional 1. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2.

Laptop. 2003. Manajemen Produksi dan Operasi. Krajewsky/Ritzman. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 9-10 2. Grasindo. 2003. 1994. T. Yogyakarta. Jakarta. 8. Addison-Wesley Publishing. Citra Media. 2. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Penilaian hasil diskusi kelompok E. Menjelaskan tentang apa saja yang termasuk Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan: a. 2002. HEIZER & RENDER. HANI HANDOKO. M. McGraw-Hill Irwin. Menjelaskan manfaat Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan 3. Referensi : 1. Konsep dan Kerangka Dasar. 7. Muslich Anshori. Grasindo. Schroeder. Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari/menyimpulkan materi pertemuan ke 9-10 23 . LCD/OHP Kegiatan Mahasiswa Memperhatikan.D. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi. Manajemen Operasi Jilid 1&2. BPFE. LCD/OHP Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. 3. Membuat kesimpulan dari diskusi Makalah. Penutup Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. Jakarta. CV. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. LCD Penyajian 5. Stevenson. Manajemen Operasi. Laptop. 3td. Operation Management. Surabaya. 5. Eddy Herjanto. Erlangga. Laptop. Operation Management. Roger G. 1996. Menutup pertemuan : a. 1995. New York. 6. William J. Manajemen Produksi Operasi. Memperhatikan Memperhatikan Melakukan diskusi kelompok Makalah. Company. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK untuk pertemuan ke 9-10 4. F. 4. 2003. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Pendahu luan Kegiatan Pengajar 1. 1993. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat.

Tujuan Instruksional 1. SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 11-12 A. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan Perencanaan Kerja Dan Desain Pekerjaan. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi 2. Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 11-12) anda diharapkan mampu: MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Fokus proses Fokus berulang Fokus produk MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: Lean Production Isu kapasitas Analisis titik impas 24 .b.

Laptop. Operation Management. 2002. HANI HANDOKO. Coba jelaskan cara kerja Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas. Konsep dan Kerangka Dasar. T. 7. 4. Erlangga. Citra Media. 1995. Manajemen Operasi Jilid 1&2. 2003. . William J. Jakarta. Addison-Wesley Publishing. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. peralatan dan teknologi  Rekayasa ulang proses  Pemilihan strategi proses jasa  Kapasitas  Analisis titik impas  Mensukseskan investasi D. BPFE. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. HEIZER & RENDER. Pokok Bahasan : Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas C. 2003. Grasindo. Schroeder. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi.Pertimbangan keuangan Rekayasa ulang proses B. 3. Referensi : 1. 5. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 11 & Memperhatikan. F. Eddy Herjanto. McGraw-Hill Irwin. 1994. 2. CV. Operation Management. Jakarta. 1996. Muslich Anshori. New York. 2003. Surabaya. Manajemen Operasi. 25 Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. 6. Stevenson. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Pertanyaan : 1. M. Yogyakarta. Krajewsky/Ritzman. 1993. Manajemen Produksi Operasi. Sub Pokok Bahasan :  Tiga strategi proses  Mesin. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Pendahuluan 1. E. Manajemen Produksi dan Operasi. Company. Grasindo. Roger G. 3td. 8.

Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari/menyimpulkan materi pertemuan ke 11 & 12 b. Menjelaskan manfaat mempelajari Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas 3. Makalah.Menutup pertemuan : a. Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan TIK untuk pertemuan ke 11 & 12 Penyajian LCD Memperhatikan Memperhatikan Makalah. LCD/OHP 26 . Menjelaskan tugas dan peranan Strategi Proses Melakukan diskusi Dan Perencanaan Kapasitas : kelompok 5. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan tugas-tugas dari Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas c. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. Laptop. Penutup 6 . Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya d. LCD/OHP 4. Menjelaskan identifikasi Strategi Proses Dan Perencanaan Kapasitas: a. Laptop. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang Membuat kesimpulan dari diskusi dan jurnal / artikel Mengerjakan latihanlatihan soal di kelas.12 2.

Tujuan Instruksional 1. Umum Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan bahwa mahasiswa dapat menjelaskan dengan baik konsep-konsep dari manajemen operasi serta teknik-teknik kuantitatif yang relevan dalam menyelesaikan masalah-masalah yang terkait dengan manajemen operasi. dan Crosby Teknik Taguchi MENDESKRIPSIKAN ATAU MENJELASKAN: 27 . Khusus Pada akhir perkuliahan ini (pada akhir pertemuan ke 13 dan 14) anda diharapkan mampu : MENGIDENTIFIKASIKAN ATAU MENDIFINISIKAN: Mutu Malcolm Balridge Awards Deming. 2.SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP) Mata Kuliah Kode Mata Kuliah SKS Waktu Pertemuan Pertemuan ke : Manajemen Operasional : CEKM-125 : 3 SKS : 2 x 150 menit : 13-14 A. Juran.

7. Operation Management. 6. Yogyakarta. Krajewsky/Ritzman. 2003. Operation Management. 5. Schroeder. 8. Company. HANI HANDOKO. Grasindo. 3td. Citra Media. 1996. 4. Surabaya. Manajemen Produksi Operasi. McGraw-Hill Irwin. William J. 28 . CV.Mengapa mutu itu penting Manajemen Mutu Terpadu (MMT) Bangunan Mutu (House of Quality) Diagram Pareto Diagram Proses Produk yang tegar Inspeksi Diagram sebab-akibat B. Manajemen Produksi dan Operasi. 1994. Jakarta. 1993. Prinsip-prinsip Manajemen Operasi: Salemba Empat. Muslich Anshori. Manajemen Operasi. Eddy Herjanto. 2. Stevenson. Grasindo. 3. Erlangga. Konsep dan Kerangka Dasar. M. BPFE. New York. Addison-Wesley Publishing. Manajemen Operasi Jilid 1&2. 2002. Evaluasi Instrumen yang digunakan : Latihan pengerjaan soal teori Manajemen Kualitas E. 2003. Sub Pokok Bahasan :  Definisi mutu  Mengapa mutu itu penting  Standar mutu internasional  Manajemen Mutu Terpadu  Peranan Pemeriksaan  Manajemen Mutu Terpadu pada industri jasa D. 2003. HEIZER & RENDER. Jakarta. Referensi : 1. T. Syamsul Ma’arif & Hendri Tanjung. Pokok Bahasan : Manajemen Kualitas C. Roger G. 1995. Dasar-dasar Manajemen Produksi & Operasi.

3. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. Laptop. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen.Menjelaskan kompetensi-kompetensi dalam TIU dan Memperhatikan TIK untuk pertemuan ke 13 & 14 Penyajian 4. Laptop. Mengarahkan diskusi kelompok mahasiswa b. Laptop. Mengomentari hasil diskusi mahasiswa dan menyimpulkan peranan dari Manajemen Kualitas dalam manajemen operasional c.Memberi kesempatan mahasiswa untuk mengomentari/menyimpulkan materi ke 13 & 14 b.F. Menutup pertemuan : a.Menugaskan mahasiswa membuat bahan presentasi pertemuan berikutnya d. Kegiatan Belajar Mengajar Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Pendahuluan 1. Menjelaskan pengaruh dari Manajemen Kualitas Melakukan diskusi dalam manajemen operasional : kelompok a. 5. LCD/OHP Laptop. LCD Makalah.Menjelaskan pengertian dari Manajemen Kualitas Melakukan diskusi dalam manajemen operasional : kelompok a. Laptop. Mencatat hal-hal penting yang perlu dikomentari dosen. LCD/OHP Membuat kesimpulan dari diskusi 29 .Menjelaskan manfaat mempelajari Manajemen Memperhatikan Kualitas dalam manajemen operasional. LCD/OHP Makalah.Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 13 & 14 Memperhatikan. LCD/OHP Makalah. Memberikan gambaran umum tentang materi perkuliahan yang akan datang Melakukan diskusi kelompok Media dan Alat Pengajaran Papan tulis. 2. Penutup 6.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->