P. 1
Komposisi Gizi Dalam ASI

Komposisi Gizi Dalam ASI

|Views: 4|Likes:
Dipublikasikan oleh Stevan Wedi Kurniawan
asi adahal menrunawndn siara unawf asoq wd awdawidjaw oiwafansf awfoinawnda wd awdoinawf a sf awoifna a wdoim
asi adahal menrunawndn siara unawf asoq wd awdawidjaw oiwafansf awfoinawnda wd awdoinawf a sf awoifna a wdoim

More info:

Published by: Stevan Wedi Kurniawan on Apr 04, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/31/2014

pdf

text

original

Komposisi Gizi dalam ASI

ASI adalah makanan terbaik untuk bayi. Air susu ibu khusus dibuat untuk bayi manusia. Kandungan gizi dari ASI sangat khusus dan sempurna serta sesuai dengan kebutuhan tumbuh kembang bayi. ASI dibedakan dalam tiga stadium yaitu: 1. Kolustrum, 2. Air susu transisi/ peralihan, 3. Air susu matur. Kolustrum Kolustrum adalah air susu yang pertama kali keluar. Kolustrum ini disekresi oleh kelenjar payudara pada hari pertama sampai hari ke empat pasca persalinan. Kolustrum merupakan cairan dengan viskositas kental , lengket dan berwarna kekuningan. Kolustrum mengandung tinggi protein, mineral, garam, vitamin A, nitrogen, sel darah putih dan antibodi yang tinggi daripada ASI matur. Selain itu, kolustrum masih mengandung rendah lemak dan laktosa. Protein utama pada kolustrum adalah imunoglobulin (IgG, IgA dan IgM), yang digunakan sebagai zat antibodi untuk mencegah dan menetralisir bakteri, virus, jamur dan parasit. Meskipun kolostrum yang keluar sedikit menurut ukuran kita, tetapi volume kolostrum yang ada dalam payudara mendekati kapasitas lambung bayi yang berusia 1-2 hari. Volume kolostrum antara 150-300 ml/24 jam. Kolostrum juga merupakan pencahar ideal untuk membersihkan zat yang tidak terpakai dari usus bayi yang baru lahir dan mempersiapkan saluran pencernaan makanan bagi bayi makanan yang akan datang. ASI Transisi/ Peralihan ASI peralihan adalah ASI yang keluar setelah kolostrum sampai sebelum ASI matang, yaitu sejak hari ke-4 sampai hari ke-10. Selama dua minggu, volume air susu bertambah banyak dan berubah warna serta komposisinya. Kadar imunoglobulin dan protein menurun, sedangkan lemak dan laktosa meningkat. ASI Matur ASI matur disekresi pada hari ke sepuluh dan seterusnya. ASI matur tampak berwarna putih. Kandungan ASI matur relatif konstan, tidak menggumpal bila dipanaskan. Air susu yang mengalir pertama kali atau saat lima menit pertama disebut foremilk. Foremilk lebih encer. Foremilk mempunyai kandungan rendah lemak dan tinggi laktosa, gula, protein, mineral dan air. Selanjutnya, air susu berubah menjadi hindmilk. Hindmilk kaya akan lemak dan nutrisi. Hindmilk membuat bayi akan lebih cepat kenyang. Dengan demikian, bayi akan membutuhkan keduanya, baik foremilk maupun hindmilk. Dibawah ini bisa kita lihat perbedaan komposisi antara kolustrum, ASI transisi dan ASI matur.

Kandungan kolustrum.id Lusa.everything. (hlm: 26-33). http://www.3 ASI matur 65.com/ISBD/breastfeeding/knowhow/composition.7 3. . pukul 12:40 WIB.Gambar. pukul 12:44 WIB. Yogyakarta: Fitramaya.9 5.5 2.4 420-520 Transisi 63. pukul 12:53 WIB. Diunduh 24 September 2009.965 0.0 7. (hlm: 43). 2009. ASI transisi dan ASI matur Kandungan Energi (kgkal) Laktosa (gr/100 ml) Lemak (gr/100 ml) Protein (gr/100 ml) Mineral (gr/100 ml) Immunoglubin : Ig A (mg/100 ml) Ig G (mg/100 ml) Ig M (mg/100 ml) Lisosin (mg/100 ml) Laktoferin Kolustrum 57.web. http://babies. www. Perbedaan kolustrum.medela.0 6. Inisiasi Menyusu Dini. http://www. Jakarta: Pustaka Bunda.0 3.2-16.9 17. pukul 12:55 WIB.3 335.324 0. 2008.org/breastfeeding/bf_production. Gizi Seimbang Bagi Bayi. ASI transisi dan ASI matur Tabel. Suherni. (hlm: 18-21).3-27. Roesli.html Breast Milk Production Diunduh 23 September 2009. Diunduh 23 September 2009.6 0. 2009. Diunduh 23 September 2009. Jakarta: Salemba Medika.9 24.9 2.com/article. ASI Menurut Stadium Laktasi.sutterhealth.lusa.wordpress. Diunduh 23 September 2009. Saleha.com/2009/06/17/asi-menurut-stadium-laktasi/ Ayurai.6 2. pukul 10:55 WIB. 2007. 2009.0 6.8 1.195 0. Perawatan Masa Nifas.5 250-270 Referensi http://ayurai.9 1.aspx?requested_url=breastmilk-composition Breastmilk Composition. Asuhan Kebidanan Pada Masa Nifas.1 14. U.php Breastmilk Composition.2 119.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->