3 ketam bunga (di belah dua, tanggalkan cengkerangnya, basuh) 1 cawan tepung jagung 4 kuning telur masin di hancurkan 2 bawang putih dicincang 3 sudu susu cair 2 tangkai daun kari 4 cili padi dihiris minyak untuk menggoreng ketam
Cara-cara Cara Membuat 1. lumur ketam dengan tepung jagung. goreng sebentar sampai ketam masak. 2. tinggalkan 2 sudu minyak dalam kuali, goreng bawang putih, cili padi, masukkan
susu, kuning telur dan daun kari. kacau hingga kering sedikit.