INDUSTRI FAST FOOD MC DONALD’S SEBAGAI KEKUATAN KAPITALISME AMERIKA SERIKAT BAGI DUNIA INTERNASIONAL Oleh : Erwin Dwi

Hartantyo The story of fast food is the story of postwar America. Though it was created by a handful of mavericks, the fast food industry has triggered the homogenization of our society. It has hastened the malling of our landscape, widened the chasm between rich and poor, fueled an epidemic of obesity, and propelled the juggernaut of American cultural imperialism abroad. The Mc Donald’s Corporation has become a powerful symbol of America’s service economy. The Mc Donald’s Corporation is the largest owner of retail property in the world. McDonald's promote their food as 'nutritious', but the reality is that it is junk food. American popular culture reigns supreme and unchallenged. The nations of the world hate Americans. The nations of the world love American culture. American culture is world culture. American pop culture is king. McDonald's is the quintessential symbol of American capitalism Keywords: American pop culture, fastfood, McDonald’s SIMBOL HEGEMONI AMERIKA SERIKAT McDonald’s merupakan salah satu simbol kekuatan Amerika Serikat yang muncul pasca Perang Dunia II sebagai bentuk soft power dalam konstelasi Hubungan Internasional. Kemunculan industri kecil ini awalnya tidak terduga dan tidak direncanakan sebelumnya, bahwa McDonald’s yang lebih dikenal dengan McD ini merupakan cikal bakal terbentuknya suatu kekuatan baru bagi Amerika Serikat yang ikut membentuk bahkan mengubah gaya hidup hingga pola makan warga Amerika bahkan dunia. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question, dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia.

Kesuksesan dua bersaudara Richard dan Maurice McDonald inilah yang kemudian mampu merubah dunia perniagaan pangan menjadi suatu kepentingan ekonomi–politik negara. Serta bahan-bahan yang terkandung di dalam makanan McD. akan tertanam di otak konsumennya untuk selalu datang dan makan apa saja menu yang disediakan McD dimanapun di dunia ini. Hamburger University. yang menginginkan kepemilikan McD. Eksploitasi sumber daya manusia secara besar-besaran terhadap seluruh karyawan McDonald’s terjadi di Amerika Serikat. promosi bahasa bersama McD. semewah mungkin. serta mampu berperan sebagai pembentuk opini publik. satu-satunya universitas pencetak sarjana dengan gelar Hamburgerology. disukai banyak pihak. Eksistensi McD’s brothers yang memiliki banyak kelebihan efektifitas dan inovasi. dan pembentukan budaya McD yang kemudian secara tidak langsung. dibangun sedemikian rupa. motivasi karyawan. dibekali kemampuan kerja tim. markas korporasi McD. Berbagai kecelakaan kerja hingga menimbulkan kematian tidak banyak diketahui publik. dikhususkan sebagai pusat pelatihan manajerial McD. Dan bagaimana cara McD ikut mempengaruhi publik melalui pemilihan presiden Amerika Serikat hingga memenangkannya. mulai pesaing-pesaing industri fast food hingga investor-investor kaya seluruh negeri. hanya untuk membentuk seorang eksekutif McD berkualitas yang akan membuka bisnis waralaba di luar negara Amerika. yang selama bertahun-tahun dipermasalahkan oleh Departemen Kesehatan Amerika Serikat dan kritikan dari badan internasional lain yang mengurusi nutrisi makanan (FDA) sebelum .

Tiga bulan kemudian. . menurunkan harga. McDonald Brothers buka kembali dengan konsep yang radikal.700 restoran McD tersebar di lebih dari 120 negara di dunia. Hingga kini. lebih dari 1. New York: Birch Lane Press. rasa. Perekonomian Calofornia Selatan yang berkembang dengan cepat bisnis Drive-In mulai menjamur di banyak tempat di Amerika. Ronald J.dipasarkan kepada kosumen. dan praktek industri fast food Amerika telah di ekspor ke setiap pelosok bumi. untuk menjelaskan cita-citanya menaklukkan negeri asing. Nilai. yaitu “realisasi global”. dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia. pada tahun 1948. yaitu Sistem Layanan Kilat (Speedee Service System). Barber diberi label “Mc World”. Ketidakpuassan McDonald bersaudara dengan bisnis drive-in nya. McD Corporation hanya menginginkan hasil yang sempurna dari segi profit. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question. mereka memecat semua pegawainya dan menutup restorannya. The Compelete Hamburger: The History of History of America’s Favorite Sandwich. dan melambungkan volume 1 McDonald. Richard dan Maurice McDonald membuka restoran drive-in di Pasadena. 1997). kemudian pindah ke San Bernardino dan membuka McDonald Brothers Burger Bar Drive-In. turut menciptakan budaya internasional homogen yang oleh sosiolog Benjamin R. McDonald’s Corporation menggunakan istilah mereka. SEJARAH PERKEMBANGAN MC DONALD’S Pada tahun 1937.1 Metode ini dirancang untuk menambah kecepatan.

hal 4 Boas. John F. Pada tahun 1954 . 1976 . Hal tersebut menyebabkan banyaknya usaha-usaha fastfood dibuka di Amerika. Wis: Motorbooks International. Ray Kroc. hal. Tanpa pramusaji. penjaja keliling. Max dan Steve Chain. Mihael Karl. penjual mixer susu kocok mengunjungi rrestoran menawarkan kerjasama. tanpa pelayan. koki pemasak cepat yang optimis mampu mengembangkan usahanya. 1994. Dutton.penjualan. New York E. Perubahan kebiasaan tersebut tentunya membingungkan masyarakat setempat. Namun. harga murah dan enaknya hamburger mengalahkan budaya drive-in yang selama ini mengakar pada diri masyarakat Amerika. Penyajian makanan menggunakan kantung ketas. Namun.P. Satu karyawan melaksanakan satu tugas. para yatim piatu.2 Dan sejak saat itu. dan tidak membutuhkan kokikoki terampil.3 Jaringan fastfood McDonald tidak diluncurkan oleh korporasi besar yang mengandalkan kelompok studi khusus dan riset pasar. karena mereka terbiasa dilayani pramusaji. keluarga kelas pekerja mampu memberi anak-anak mereka makanan restoran. dan pering kertas. Kroc meyakinkan dua bersaudara itu agar menjual hak waralaba McDonald’d ke seluruh Amerika. The Unauthorized Story of McDonald’s. Satu-satunya sandwich yangt dijual hanya hamburger dan cheeseburger. Biaya awal untuk restoran fastfood rendah.4 Kroc sebagai pendiri 2 Witzel. tanpa mesin cuci piring. namun marjin labanya cukup tinggi. The American Drive-In: History and Folklore of the Drive-In Restaurant in American Car Culture. Behind The Arches. McDonald memulai awal revolusi bisnis restoran cepat saji. New York: Bantam Books. Design McDonald dibuat dengan sederhana agar mudah diingat. Osceola. gelas kertas. Big Mac. 56 3 Love. 1995. Lengkung emas yang membentuk huruf “M” dengan diterangi neon waktu malam.

Kedekatan Kroc dan Disney bermula sejak sama-sama menjadi korps dalam Perang Dunia I. was another fellow who had lied about his age to get in. New York St. He ws regarded as a strange duck. Pembangunan Universitas Disneyland yang dikhususkan bagi karyawan Disneyland. promosi. di masa mendatang bisa jadi McDonald lah yang lebih berpengaruh. yang melatih ribuan manajer eksekutif dan para waralabawannya.McDonald’s Corporation menggunakan filosofi “QSC and V” (Quality. juga diikuti oleh pembangunan Universitas hamburger oleh Ray Kroc. dengan Robert Anderson. McDonald’s Corporation dibawah kepemimpinan Ray Kroc dan Walt Disney Company yang dibangun WaltDisney.5 Dalam otobiografinya Grinding It Out. Kroc menggunakan Sietem Layanan Kilat yang dipopulerkan oleh McDonald bersaudara dan menyebarkannya ke seluruh Amerika. which assembled in Connecticut for training. (page review) . Ray. merefleksikan kejayaan korporasi Amerika. Perusahaan McDonald’s mengilhami banyak pengikikut. His name was Walt Disney. Grinding It Out: The Making of McDonald’s. 1987. Martin’s Paperbacks. 12 6 Ibid hal. hal.”7 Meskipun Walt Disney Company jauh lebih cepat berkembang pada waktu itu.6 “In my company. dan banyak menguasai sektor perkeonomian Amerika dan menheluarkan maskot (Ronald McDonald) yang mampu melampaui Mickey Mouse (Maskot Walt Disney). he stayed in camp drawing pictures. and Value). 5 Kroc. kinerja tim diajarkan hingga mendapatkan “Gelar Hamburgerologi”. Service. Pemberian materi motivasi. because whenever we had time off and went out on the town to chase girls. Cleanliness. 7 Ibid.

PENGARUH MC DONALD’S Untuk mengakses dan mendownload tugas kuliah ini selengkapnya anda harus berstatus Paid Member 8 .Maskot McDonald pada mulanya Speedee. Kemudian dinamai Archie McDonald. Pada tahun 1960. seorang waralabawan McDonald menyewa pembawa acara prakiraan cuaca NBC. William Scoot dan Scoot memerankan badut dengan nama Ronald McDonald. koki kecil berkepala hamburger yang sedang mengedipkan mata. Ekspansi jaringan McDonald akhir tahun 1960-an terkait dengan redupnya kejayaan Walt Disney Company.8 Dan Tokoh Ronald McDonald mulai dikenal hingga sekarang.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful