P. 1
Industri Fast Food McDonald Sbg Kekuatan Kapitalisme As

Industri Fast Food McDonald Sbg Kekuatan Kapitalisme As

|Views: 55|Likes:
Dipublikasikan oleh Dinda Aira
Fast Food
Fast Food

More info:

Published by: Dinda Aira on Apr 05, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/16/2013

pdf

text

original

INDUSTRI FAST FOOD MC DONALD’S SEBAGAI KEKUATAN KAPITALISME AMERIKA SERIKAT BAGI DUNIA INTERNASIONAL Oleh : Erwin Dwi

Hartantyo The story of fast food is the story of postwar America. Though it was created by a handful of mavericks, the fast food industry has triggered the homogenization of our society. It has hastened the malling of our landscape, widened the chasm between rich and poor, fueled an epidemic of obesity, and propelled the juggernaut of American cultural imperialism abroad. The Mc Donald’s Corporation has become a powerful symbol of America’s service economy. The Mc Donald’s Corporation is the largest owner of retail property in the world. McDonald's promote their food as 'nutritious', but the reality is that it is junk food. American popular culture reigns supreme and unchallenged. The nations of the world hate Americans. The nations of the world love American culture. American culture is world culture. American pop culture is king. McDonald's is the quintessential symbol of American capitalism Keywords: American pop culture, fastfood, McDonald’s SIMBOL HEGEMONI AMERIKA SERIKAT McDonald’s merupakan salah satu simbol kekuatan Amerika Serikat yang muncul pasca Perang Dunia II sebagai bentuk soft power dalam konstelasi Hubungan Internasional. Kemunculan industri kecil ini awalnya tidak terduga dan tidak direncanakan sebelumnya, bahwa McDonald’s yang lebih dikenal dengan McD ini merupakan cikal bakal terbentuknya suatu kekuatan baru bagi Amerika Serikat yang ikut membentuk bahkan mengubah gaya hidup hingga pola makan warga Amerika bahkan dunia. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question, dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia.

Berbagai kecelakaan kerja hingga menimbulkan kematian tidak banyak diketahui publik. motivasi karyawan. Eksistensi McD’s brothers yang memiliki banyak kelebihan efektifitas dan inovasi. Eksploitasi sumber daya manusia secara besar-besaran terhadap seluruh karyawan McDonald’s terjadi di Amerika Serikat. yang selama bertahun-tahun dipermasalahkan oleh Departemen Kesehatan Amerika Serikat dan kritikan dari badan internasional lain yang mengurusi nutrisi makanan (FDA) sebelum . disukai banyak pihak. dibekali kemampuan kerja tim. dibangun sedemikian rupa. satu-satunya universitas pencetak sarjana dengan gelar Hamburgerology. Hamburger University. Serta bahan-bahan yang terkandung di dalam makanan McD. hanya untuk membentuk seorang eksekutif McD berkualitas yang akan membuka bisnis waralaba di luar negara Amerika.Kesuksesan dua bersaudara Richard dan Maurice McDonald inilah yang kemudian mampu merubah dunia perniagaan pangan menjadi suatu kepentingan ekonomi–politik negara. promosi bahasa bersama McD. dan pembentukan budaya McD yang kemudian secara tidak langsung. markas korporasi McD. semewah mungkin. dikhususkan sebagai pusat pelatihan manajerial McD. mulai pesaing-pesaing industri fast food hingga investor-investor kaya seluruh negeri. akan tertanam di otak konsumennya untuk selalu datang dan makan apa saja menu yang disediakan McD dimanapun di dunia ini. serta mampu berperan sebagai pembentuk opini publik. yang menginginkan kepemilikan McD. Dan bagaimana cara McD ikut mempengaruhi publik melalui pemilihan presiden Amerika Serikat hingga memenangkannya.

Perekonomian Calofornia Selatan yang berkembang dengan cepat bisnis Drive-In mulai menjamur di banyak tempat di Amerika. Barber diberi label “Mc World”. Tiga bulan kemudian. 1997). McDonald’s Corporation menggunakan istilah mereka. McDonald Brothers buka kembali dengan konsep yang radikal. Richard dan Maurice McDonald membuka restoran drive-in di Pasadena. McD Corporation hanya menginginkan hasil yang sempurna dari segi profit. Hingga kini. mereka memecat semua pegawainya dan menutup restorannya. rasa. menurunkan harga. dan melambungkan volume 1 McDonald.dipasarkan kepada kosumen. The Compelete Hamburger: The History of History of America’s Favorite Sandwich. yaitu “realisasi global”. Nilai. yaitu Sistem Layanan Kilat (Speedee Service System). turut menciptakan budaya internasional homogen yang oleh sosiolog Benjamin R. pada tahun 1948. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question. . kemudian pindah ke San Bernardino dan membuka McDonald Brothers Burger Bar Drive-In. Ronald J. lebih dari 1. SEJARAH PERKEMBANGAN MC DONALD’S Pada tahun 1937. New York: Birch Lane Press.700 restoran McD tersebar di lebih dari 120 negara di dunia. Ketidakpuassan McDonald bersaudara dengan bisnis drive-in nya. dan praktek industri fast food Amerika telah di ekspor ke setiap pelosok bumi.1 Metode ini dirancang untuk menambah kecepatan. untuk menjelaskan cita-citanya menaklukkan negeri asing. dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia.

4 Kroc sebagai pendiri 2 Witzel. 56 3 Love. The Unauthorized Story of McDonald’s. Design McDonald dibuat dengan sederhana agar mudah diingat. Hal tersebut menyebabkan banyaknya usaha-usaha fastfood dibuka di Amerika. New York E. Pada tahun 1954 . Behind The Arches. McDonald memulai awal revolusi bisnis restoran cepat saji. Kroc meyakinkan dua bersaudara itu agar menjual hak waralaba McDonald’d ke seluruh Amerika. namun marjin labanya cukup tinggi. Namun.P. Tanpa pramusaji. Ray Kroc. Satu karyawan melaksanakan satu tugas. dan pering kertas. keluarga kelas pekerja mampu memberi anak-anak mereka makanan restoran. hal.penjualan. harga murah dan enaknya hamburger mengalahkan budaya drive-in yang selama ini mengakar pada diri masyarakat Amerika. karena mereka terbiasa dilayani pramusaji. Max dan Steve Chain. dan tidak membutuhkan kokikoki terampil. Lengkung emas yang membentuk huruf “M” dengan diterangi neon waktu malam. koki pemasak cepat yang optimis mampu mengembangkan usahanya. penjaja keliling. Dutton. New York: Bantam Books. Biaya awal untuk restoran fastfood rendah.2 Dan sejak saat itu. tanpa mesin cuci piring.3 Jaringan fastfood McDonald tidak diluncurkan oleh korporasi besar yang mengandalkan kelompok studi khusus dan riset pasar. John F. 1976 . 1995. tanpa pelayan. Wis: Motorbooks International. hal 4 Boas. gelas kertas. Penyajian makanan menggunakan kantung ketas. Namun. Satu-satunya sandwich yangt dijual hanya hamburger dan cheeseburger. para yatim piatu. penjual mixer susu kocok mengunjungi rrestoran menawarkan kerjasama. Osceola. The American Drive-In: History and Folklore of the Drive-In Restaurant in American Car Culture. 1994. Mihael Karl. Perubahan kebiasaan tersebut tentunya membingungkan masyarakat setempat. Big Mac.

promosi.”7 Meskipun Walt Disney Company jauh lebih cepat berkembang pada waktu itu. Grinding It Out: The Making of McDonald’s. (page review) . Service. Ray.5 Dalam otobiografinya Grinding It Out. Kedekatan Kroc dan Disney bermula sejak sama-sama menjadi korps dalam Perang Dunia I.McDonald’s Corporation menggunakan filosofi “QSC and V” (Quality. McDonald’s Corporation dibawah kepemimpinan Ray Kroc dan Walt Disney Company yang dibangun WaltDisney. he stayed in camp drawing pictures. yang melatih ribuan manajer eksekutif dan para waralabawannya. because whenever we had time off and went out on the town to chase girls. His name was Walt Disney.6 “In my company. Cleanliness. hal. merefleksikan kejayaan korporasi Amerika. 12 6 Ibid hal. di masa mendatang bisa jadi McDonald lah yang lebih berpengaruh. New York St. juga diikuti oleh pembangunan Universitas hamburger oleh Ray Kroc. dan banyak menguasai sektor perkeonomian Amerika dan menheluarkan maskot (Ronald McDonald) yang mampu melampaui Mickey Mouse (Maskot Walt Disney). Pemberian materi motivasi. Kroc menggunakan Sietem Layanan Kilat yang dipopulerkan oleh McDonald bersaudara dan menyebarkannya ke seluruh Amerika. Martin’s Paperbacks. Perusahaan McDonald’s mengilhami banyak pengikikut. and Value). 5 Kroc. 7 Ibid. dengan Robert Anderson. Pembangunan Universitas Disneyland yang dikhususkan bagi karyawan Disneyland. was another fellow who had lied about his age to get in. kinerja tim diajarkan hingga mendapatkan “Gelar Hamburgerologi”. which assembled in Connecticut for training. He ws regarded as a strange duck. 1987.

8 Dan Tokoh Ronald McDonald mulai dikenal hingga sekarang. Ekspansi jaringan McDonald akhir tahun 1960-an terkait dengan redupnya kejayaan Walt Disney Company. seorang waralabawan McDonald menyewa pembawa acara prakiraan cuaca NBC.Maskot McDonald pada mulanya Speedee. William Scoot dan Scoot memerankan badut dengan nama Ronald McDonald. Pada tahun 1960. PENGARUH MC DONALD’S Untuk mengakses dan mendownload tugas kuliah ini selengkapnya anda harus berstatus Paid Member 8 . koki kecil berkepala hamburger yang sedang mengedipkan mata. Kemudian dinamai Archie McDonald.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->