INDUSTRI FAST FOOD MC DONALD’S SEBAGAI KEKUATAN KAPITALISME AMERIKA SERIKAT BAGI DUNIA INTERNASIONAL Oleh : Erwin Dwi

Hartantyo The story of fast food is the story of postwar America. Though it was created by a handful of mavericks, the fast food industry has triggered the homogenization of our society. It has hastened the malling of our landscape, widened the chasm between rich and poor, fueled an epidemic of obesity, and propelled the juggernaut of American cultural imperialism abroad. The Mc Donald’s Corporation has become a powerful symbol of America’s service economy. The Mc Donald’s Corporation is the largest owner of retail property in the world. McDonald's promote their food as 'nutritious', but the reality is that it is junk food. American popular culture reigns supreme and unchallenged. The nations of the world hate Americans. The nations of the world love American culture. American culture is world culture. American pop culture is king. McDonald's is the quintessential symbol of American capitalism Keywords: American pop culture, fastfood, McDonald’s SIMBOL HEGEMONI AMERIKA SERIKAT McDonald’s merupakan salah satu simbol kekuatan Amerika Serikat yang muncul pasca Perang Dunia II sebagai bentuk soft power dalam konstelasi Hubungan Internasional. Kemunculan industri kecil ini awalnya tidak terduga dan tidak direncanakan sebelumnya, bahwa McDonald’s yang lebih dikenal dengan McD ini merupakan cikal bakal terbentuknya suatu kekuatan baru bagi Amerika Serikat yang ikut membentuk bahkan mengubah gaya hidup hingga pola makan warga Amerika bahkan dunia. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question, dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia.

markas korporasi McD. disukai banyak pihak. serta mampu berperan sebagai pembentuk opini publik. semewah mungkin. Eksploitasi sumber daya manusia secara besar-besaran terhadap seluruh karyawan McDonald’s terjadi di Amerika Serikat. dibekali kemampuan kerja tim. dikhususkan sebagai pusat pelatihan manajerial McD. mulai pesaing-pesaing industri fast food hingga investor-investor kaya seluruh negeri. Berbagai kecelakaan kerja hingga menimbulkan kematian tidak banyak diketahui publik. Dan bagaimana cara McD ikut mempengaruhi publik melalui pemilihan presiden Amerika Serikat hingga memenangkannya.Kesuksesan dua bersaudara Richard dan Maurice McDonald inilah yang kemudian mampu merubah dunia perniagaan pangan menjadi suatu kepentingan ekonomi–politik negara. yang selama bertahun-tahun dipermasalahkan oleh Departemen Kesehatan Amerika Serikat dan kritikan dari badan internasional lain yang mengurusi nutrisi makanan (FDA) sebelum . Serta bahan-bahan yang terkandung di dalam makanan McD. yang menginginkan kepemilikan McD. akan tertanam di otak konsumennya untuk selalu datang dan makan apa saja menu yang disediakan McD dimanapun di dunia ini. dan pembentukan budaya McD yang kemudian secara tidak langsung. promosi bahasa bersama McD. Hamburger University. hanya untuk membentuk seorang eksekutif McD berkualitas yang akan membuka bisnis waralaba di luar negara Amerika. satu-satunya universitas pencetak sarjana dengan gelar Hamburgerology. Eksistensi McD’s brothers yang memiliki banyak kelebihan efektifitas dan inovasi. motivasi karyawan. dibangun sedemikian rupa.

The Compelete Hamburger: The History of History of America’s Favorite Sandwich. Richard dan Maurice McDonald membuka restoran drive-in di Pasadena. untuk menjelaskan cita-citanya menaklukkan negeri asing.dipasarkan kepada kosumen.1 Metode ini dirancang untuk menambah kecepatan. Hingga kini. SEJARAH PERKEMBANGAN MC DONALD’S Pada tahun 1937. McDonald Brothers buka kembali dengan konsep yang radikal. yaitu Sistem Layanan Kilat (Speedee Service System). Ketidakpuassan McDonald bersaudara dengan bisnis drive-in nya. . Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question. lebih dari 1. Tiga bulan kemudian. yaitu “realisasi global”. Ronald J. 1997). Nilai. turut menciptakan budaya internasional homogen yang oleh sosiolog Benjamin R. Perekonomian Calofornia Selatan yang berkembang dengan cepat bisnis Drive-In mulai menjamur di banyak tempat di Amerika.700 restoran McD tersebar di lebih dari 120 negara di dunia. rasa. pada tahun 1948. New York: Birch Lane Press. kemudian pindah ke San Bernardino dan membuka McDonald Brothers Burger Bar Drive-In. dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia. mereka memecat semua pegawainya dan menutup restorannya. dan praktek industri fast food Amerika telah di ekspor ke setiap pelosok bumi. dan melambungkan volume 1 McDonald. menurunkan harga. Barber diberi label “Mc World”. McD Corporation hanya menginginkan hasil yang sempurna dari segi profit. McDonald’s Corporation menggunakan istilah mereka.

4 Kroc sebagai pendiri 2 Witzel. Namun. New York: Bantam Books. hal. keluarga kelas pekerja mampu memberi anak-anak mereka makanan restoran. karena mereka terbiasa dilayani pramusaji. 1994. 1995. The American Drive-In: History and Folklore of the Drive-In Restaurant in American Car Culture. Ray Kroc. namun marjin labanya cukup tinggi. Behind The Arches. Kroc meyakinkan dua bersaudara itu agar menjual hak waralaba McDonald’d ke seluruh Amerika. Wis: Motorbooks International. Penyajian makanan menggunakan kantung ketas. Mihael Karl. Satu karyawan melaksanakan satu tugas. harga murah dan enaknya hamburger mengalahkan budaya drive-in yang selama ini mengakar pada diri masyarakat Amerika. Osceola. tanpa mesin cuci piring. Tanpa pramusaji. Max dan Steve Chain. The Unauthorized Story of McDonald’s.P. dan tidak membutuhkan kokikoki terampil. koki pemasak cepat yang optimis mampu mengembangkan usahanya. Biaya awal untuk restoran fastfood rendah. Perubahan kebiasaan tersebut tentunya membingungkan masyarakat setempat. Dutton. 56 3 Love. Pada tahun 1954 . Lengkung emas yang membentuk huruf “M” dengan diterangi neon waktu malam. McDonald memulai awal revolusi bisnis restoran cepat saji. Big Mac.penjualan. 1976 . John F.2 Dan sejak saat itu. penjaja keliling. para yatim piatu. Namun. Satu-satunya sandwich yangt dijual hanya hamburger dan cheeseburger. tanpa pelayan. gelas kertas. hal 4 Boas. penjual mixer susu kocok mengunjungi rrestoran menawarkan kerjasama. dan pering kertas. Hal tersebut menyebabkan banyaknya usaha-usaha fastfood dibuka di Amerika. New York E.3 Jaringan fastfood McDonald tidak diluncurkan oleh korporasi besar yang mengandalkan kelompok studi khusus dan riset pasar. Design McDonald dibuat dengan sederhana agar mudah diingat.

5 Dalam otobiografinya Grinding It Out. because whenever we had time off and went out on the town to chase girls. McDonald’s Corporation dibawah kepemimpinan Ray Kroc dan Walt Disney Company yang dibangun WaltDisney. Kedekatan Kroc dan Disney bermula sejak sama-sama menjadi korps dalam Perang Dunia I. 7 Ibid. kinerja tim diajarkan hingga mendapatkan “Gelar Hamburgerologi”. Perusahaan McDonald’s mengilhami banyak pengikikut.”7 Meskipun Walt Disney Company jauh lebih cepat berkembang pada waktu itu. yang melatih ribuan manajer eksekutif dan para waralabawannya. dengan Robert Anderson. dan banyak menguasai sektor perkeonomian Amerika dan menheluarkan maskot (Ronald McDonald) yang mampu melampaui Mickey Mouse (Maskot Walt Disney). merefleksikan kejayaan korporasi Amerika. Grinding It Out: The Making of McDonald’s. His name was Walt Disney. Pembangunan Universitas Disneyland yang dikhususkan bagi karyawan Disneyland. Cleanliness. which assembled in Connecticut for training. Service. 1987. He ws regarded as a strange duck. promosi. 12 6 Ibid hal. Martin’s Paperbacks. (page review) . New York St. and Value).6 “In my company. hal. 5 Kroc. Pemberian materi motivasi. juga diikuti oleh pembangunan Universitas hamburger oleh Ray Kroc.McDonald’s Corporation menggunakan filosofi “QSC and V” (Quality. di masa mendatang bisa jadi McDonald lah yang lebih berpengaruh. Ray. he stayed in camp drawing pictures. was another fellow who had lied about his age to get in. Kroc menggunakan Sietem Layanan Kilat yang dipopulerkan oleh McDonald bersaudara dan menyebarkannya ke seluruh Amerika.

Pada tahun 1960. Kemudian dinamai Archie McDonald. koki kecil berkepala hamburger yang sedang mengedipkan mata. PENGARUH MC DONALD’S Untuk mengakses dan mendownload tugas kuliah ini selengkapnya anda harus berstatus Paid Member 8 .Maskot McDonald pada mulanya Speedee. seorang waralabawan McDonald menyewa pembawa acara prakiraan cuaca NBC. Ekspansi jaringan McDonald akhir tahun 1960-an terkait dengan redupnya kejayaan Walt Disney Company.8 Dan Tokoh Ronald McDonald mulai dikenal hingga sekarang. William Scoot dan Scoot memerankan badut dengan nama Ronald McDonald.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful