INDUSTRI FAST FOOD MC DONALD’S SEBAGAI KEKUATAN KAPITALISME AMERIKA SERIKAT BAGI DUNIA INTERNASIONAL Oleh : Erwin Dwi

Hartantyo The story of fast food is the story of postwar America. Though it was created by a handful of mavericks, the fast food industry has triggered the homogenization of our society. It has hastened the malling of our landscape, widened the chasm between rich and poor, fueled an epidemic of obesity, and propelled the juggernaut of American cultural imperialism abroad. The Mc Donald’s Corporation has become a powerful symbol of America’s service economy. The Mc Donald’s Corporation is the largest owner of retail property in the world. McDonald's promote their food as 'nutritious', but the reality is that it is junk food. American popular culture reigns supreme and unchallenged. The nations of the world hate Americans. The nations of the world love American culture. American culture is world culture. American pop culture is king. McDonald's is the quintessential symbol of American capitalism Keywords: American pop culture, fastfood, McDonald’s SIMBOL HEGEMONI AMERIKA SERIKAT McDonald’s merupakan salah satu simbol kekuatan Amerika Serikat yang muncul pasca Perang Dunia II sebagai bentuk soft power dalam konstelasi Hubungan Internasional. Kemunculan industri kecil ini awalnya tidak terduga dan tidak direncanakan sebelumnya, bahwa McDonald’s yang lebih dikenal dengan McD ini merupakan cikal bakal terbentuknya suatu kekuatan baru bagi Amerika Serikat yang ikut membentuk bahkan mengubah gaya hidup hingga pola makan warga Amerika bahkan dunia. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question, dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia.

markas korporasi McD. hanya untuk membentuk seorang eksekutif McD berkualitas yang akan membuka bisnis waralaba di luar negara Amerika. Eksploitasi sumber daya manusia secara besar-besaran terhadap seluruh karyawan McDonald’s terjadi di Amerika Serikat. promosi bahasa bersama McD. Berbagai kecelakaan kerja hingga menimbulkan kematian tidak banyak diketahui publik. Eksistensi McD’s brothers yang memiliki banyak kelebihan efektifitas dan inovasi. satu-satunya universitas pencetak sarjana dengan gelar Hamburgerology. yang menginginkan kepemilikan McD. dan pembentukan budaya McD yang kemudian secara tidak langsung. dibekali kemampuan kerja tim. dikhususkan sebagai pusat pelatihan manajerial McD. disukai banyak pihak. akan tertanam di otak konsumennya untuk selalu datang dan makan apa saja menu yang disediakan McD dimanapun di dunia ini. dibangun sedemikian rupa. Hamburger University. semewah mungkin. yang selama bertahun-tahun dipermasalahkan oleh Departemen Kesehatan Amerika Serikat dan kritikan dari badan internasional lain yang mengurusi nutrisi makanan (FDA) sebelum . Dan bagaimana cara McD ikut mempengaruhi publik melalui pemilihan presiden Amerika Serikat hingga memenangkannya. motivasi karyawan. serta mampu berperan sebagai pembentuk opini publik.Kesuksesan dua bersaudara Richard dan Maurice McDonald inilah yang kemudian mampu merubah dunia perniagaan pangan menjadi suatu kepentingan ekonomi–politik negara. Serta bahan-bahan yang terkandung di dalam makanan McD. mulai pesaing-pesaing industri fast food hingga investor-investor kaya seluruh negeri.

Hingga kini. mereka memecat semua pegawainya dan menutup restorannya. yaitu Sistem Layanan Kilat (Speedee Service System). untuk menjelaskan cita-citanya menaklukkan negeri asing. Nilai. Tiga bulan kemudian. lebih dari 1. dan melambungkan volume 1 McDonald. Barber diberi label “Mc World”. Dalam tulisan ini penulis menggunakan research question. menurunkan harga. Perekonomian Calofornia Selatan yang berkembang dengan cepat bisnis Drive-In mulai menjamur di banyak tempat di Amerika. rasa. McDonald’s Corporation menggunakan istilah mereka.700 restoran McD tersebar di lebih dari 120 negara di dunia. dan praktek industri fast food Amerika telah di ekspor ke setiap pelosok bumi. pada tahun 1948. Richard dan Maurice McDonald membuka restoran drive-in di Pasadena. .dipasarkan kepada kosumen. Ronald J. dampak yang ditimbulkan industri fastfood McDonald’s Corporation terhadap negara-negara di dunia. New York: Birch Lane Press. McD Corporation hanya menginginkan hasil yang sempurna dari segi profit. turut menciptakan budaya internasional homogen yang oleh sosiolog Benjamin R.1 Metode ini dirancang untuk menambah kecepatan. kemudian pindah ke San Bernardino dan membuka McDonald Brothers Burger Bar Drive-In. yaitu “realisasi global”. Ketidakpuassan McDonald bersaudara dengan bisnis drive-in nya. 1997). SEJARAH PERKEMBANGAN MC DONALD’S Pada tahun 1937. The Compelete Hamburger: The History of History of America’s Favorite Sandwich. McDonald Brothers buka kembali dengan konsep yang radikal.

The American Drive-In: History and Folklore of the Drive-In Restaurant in American Car Culture. Namun. 1995.penjualan. Design McDonald dibuat dengan sederhana agar mudah diingat. McDonald memulai awal revolusi bisnis restoran cepat saji. 1976 . koki pemasak cepat yang optimis mampu mengembangkan usahanya.P. Wis: Motorbooks International. Satu karyawan melaksanakan satu tugas. Max dan Steve Chain. Mihael Karl. karena mereka terbiasa dilayani pramusaji. penjual mixer susu kocok mengunjungi rrestoran menawarkan kerjasama. 56 3 Love. hal. gelas kertas. Penyajian makanan menggunakan kantung ketas. harga murah dan enaknya hamburger mengalahkan budaya drive-in yang selama ini mengakar pada diri masyarakat Amerika. Namun.4 Kroc sebagai pendiri 2 Witzel. tanpa mesin cuci piring. keluarga kelas pekerja mampu memberi anak-anak mereka makanan restoran. Tanpa pramusaji. New York E. Behind The Arches. namun marjin labanya cukup tinggi.2 Dan sejak saat itu. Lengkung emas yang membentuk huruf “M” dengan diterangi neon waktu malam. penjaja keliling. dan tidak membutuhkan kokikoki terampil. hal 4 Boas.3 Jaringan fastfood McDonald tidak diluncurkan oleh korporasi besar yang mengandalkan kelompok studi khusus dan riset pasar. 1994. dan pering kertas. Pada tahun 1954 . Big Mac. Satu-satunya sandwich yangt dijual hanya hamburger dan cheeseburger. Biaya awal untuk restoran fastfood rendah. John F. para yatim piatu. Osceola. Kroc meyakinkan dua bersaudara itu agar menjual hak waralaba McDonald’d ke seluruh Amerika. New York: Bantam Books. The Unauthorized Story of McDonald’s. Ray Kroc. Hal tersebut menyebabkan banyaknya usaha-usaha fastfood dibuka di Amerika. Perubahan kebiasaan tersebut tentunya membingungkan masyarakat setempat. Dutton. tanpa pelayan.

yang melatih ribuan manajer eksekutif dan para waralabawannya. dan banyak menguasai sektor perkeonomian Amerika dan menheluarkan maskot (Ronald McDonald) yang mampu melampaui Mickey Mouse (Maskot Walt Disney). His name was Walt Disney. Service. merefleksikan kejayaan korporasi Amerika.McDonald’s Corporation menggunakan filosofi “QSC and V” (Quality.”7 Meskipun Walt Disney Company jauh lebih cepat berkembang pada waktu itu. dengan Robert Anderson. juga diikuti oleh pembangunan Universitas hamburger oleh Ray Kroc. Pembangunan Universitas Disneyland yang dikhususkan bagi karyawan Disneyland. was another fellow who had lied about his age to get in. McDonald’s Corporation dibawah kepemimpinan Ray Kroc dan Walt Disney Company yang dibangun WaltDisney. and Value). (page review) . he stayed in camp drawing pictures.6 “In my company. kinerja tim diajarkan hingga mendapatkan “Gelar Hamburgerologi”. 1987. Grinding It Out: The Making of McDonald’s. Kedekatan Kroc dan Disney bermula sejak sama-sama menjadi korps dalam Perang Dunia I. di masa mendatang bisa jadi McDonald lah yang lebih berpengaruh. because whenever we had time off and went out on the town to chase girls. 7 Ibid. He ws regarded as a strange duck. Kroc menggunakan Sietem Layanan Kilat yang dipopulerkan oleh McDonald bersaudara dan menyebarkannya ke seluruh Amerika. 12 6 Ibid hal. Cleanliness. hal. which assembled in Connecticut for training. Martin’s Paperbacks. New York St.5 Dalam otobiografinya Grinding It Out. promosi. Pemberian materi motivasi. Perusahaan McDonald’s mengilhami banyak pengikikut. Ray. 5 Kroc.

Maskot McDonald pada mulanya Speedee. William Scoot dan Scoot memerankan badut dengan nama Ronald McDonald.8 Dan Tokoh Ronald McDonald mulai dikenal hingga sekarang. Kemudian dinamai Archie McDonald. Pada tahun 1960. PENGARUH MC DONALD’S Untuk mengakses dan mendownload tugas kuliah ini selengkapnya anda harus berstatus Paid Member 8 . koki kecil berkepala hamburger yang sedang mengedipkan mata. seorang waralabawan McDonald menyewa pembawa acara prakiraan cuaca NBC. Ekspansi jaringan McDonald akhir tahun 1960-an terkait dengan redupnya kejayaan Walt Disney Company.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful