RESEPI KEK RED VELVET Bahan A (Semuanya ayak bersama-sama) > > > > 250 gram tepung

gandum 1 sudu kecil baking powder 1/2 sudu kecil garam 2 sudu kecil koko powder

Bahan B (Campurkan kesemuanya dan kacau sehingga sebati) > 240 ml buttermilk > 2 sudu besar pewarna merah (cari yang halal ea) ok, untuk buttermilk ni, kalau susah sangat nak cari kat kedai, ada alternatif lain sebenarnya. Just campurkan 240 ml fresh milk dengan 1 sudu kecil cuka. Biarkan dalam 10 minit..tada..jadilah buttermilk..yup bau dia agak lain macam sikit sebab ada cuka. Bahan C > > > > 115 gram butter 300 gram gula kastor 2 biji telur 1 sudu kecil esen vanila

Bahan D > 1 sudu kecil cuka masakan (alternatif lain, kalau korang tak suka banyak cuka, korang boleh ambil jus limau nipis) rasa red velvet memang ada sweet sweet sour gitu ye ) > 1 sudu kecil baking soda Untuk Topping pulak ( Saya buat Cream Cheese Frosting) > 230 gram cream cheese Philadelphia (Cari je kat kedai mesti ada punya, pengguna yg bijak pasti cari logo halal) > 227 gram mascorpane (tak sure ape ni..tapi anna olson letak krim ni..tapi saya cari kat kedai tak jumpa pulak, so, saya tak letak lah.eheh) > 1 susu kecil esen vanilla > 1 cawan gula ising > 360 ml whipping cream (ni pun ade kat kedai, senang je nak cari)