METODE KERJA I. Alat : 1. Pisau 2. Talenan 3. Parutan kelapa 4. Blender 5. Baskom 6. Piring plastic 7. Panci kecil 8.

Sendok makan 9. Sendok teh 10. Gelas polos II. Bahan : 1. Kunyit 2. Gula jawa 3. asam jawa 4. Air 5.Garam 6. Rosella 100 g 50 gr 100 gr 700 ml sdt 4 kuntum 2 1 1 1 2 2 2 3 1 2

7.Air jeruk nipis 1 sdm 8.Madu 9. Gula pasir 3 sdm sck

III.

Produser kerja 3.1. ) CARA MEMBUAT KUNYIT ASAM 1. Kunyit cuci bersih, kupas kulitnya dan parut. Selain diparut bisa juga diblender, tapi 2. ingat pasti membuat blender anda berwarna kuning 3. Saring hasil parutan dan ambil airnya 4. Rebus air perasan kunyit, masukkan asam, gula, garam. Aduk aduk hingga mendidih 5. kunyit asam siap untuk diminum. sajikan dingin atau hangat

3.2.) CARA MEMBUAT TEH ROSELLA 1. Ambil sekitar 3-4 kuntum bunga rosella segar/yang sudah dikeringkan 2. Cuci bersih dan belah dua 3. Seduh dengan 200 ml air panas, aduk sambil sedikit di tekan-tekan kelopak bunganya hingga air berwarna merah, saring 4. Tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis dan 3 sdm madu. Sajikan hangat. Tambahkan gula jika rasanya terlalu asam. 3.3.) CARA MEMBUAT KUNYIT ASAM ROSELLA 1. Siapkan kunyit asam yang telah jadi dalam gelas 2. Siapkan juga rosella yang telah jadi didalam gelas 3. Kemudian campurkan kunyit asam dan the rosella menjadi satu hingga homogeny 4. kunyit asam rosella siap diminum.sajikan dingin atau hangat

ANGGARAN BELANJA NO 1 2 Gula jawa 3 4 5 6 7 8 9 asam jawa Air

Garam Rosella Air jeruk nipis Madu Gula pasir 100 gr 700 ml

NAMA BAHAN Kunyit

BERAT 100 gr
50 g

HARGA Rp 3000 Rp 1000

Rp 2000 Rp 500 Rp 50 Rp 3000 Rp 200 Rp 1000 Rp 500 Rp 11750

sdt 4 kuntum 1 sdm 3 sdm

sck

JUMLAH