USAHA ROTI BAKAR BlaBlaBla Toast

Kelompok I
Nurdin Afandi Silvia Pawanna Kamaruddin Nursaadah Lismawanti

LATAR BELAKANG
Rasa roti yang enak dan banyak disukai oleh semua kalangan masyarakat. Roti mengandung Karbohidrat dan Protein. Harga Roti bakar yang dapat dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.

VISI DAN MISI

Visi Kualitas Diatas Segalanya

Misi Memberikan harga yang terjangkau Bahan makanan yang alami dan bergizi Menawarkan berbagai macam variasi rasa yang terbuat dari bahan alami

MANAJEMEN & ORGANISASI

Struktur Organisasi

Pemilik

Keuangan

Persediaan

Pemasaran

Produksi

STRATEGI PEMASARAN
Produk
Roti bakar dengan variasi rasa : Coklat, Kacang, Keju, Strowberry, Nanas, dan Blueberry.
Kontrol Kualitas terhadap agar produk dapat dikonsumsi masyarakat dengan baik. SDM Pendukung Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber Daya Manusia (SDM) yang terkait didalamnya yaitu Distributor, Tenaga Kerja dan Masyarakat Sekitar.

Price
VARIAN RASA Nanas/StrawberrY Kombinasi Nanas/Strawbery + Kacang Kombanisi Nanas/Strawbery + Coklat Kombinasi Nanas/Strawbery + Keju Coklat Kombinasi Coklat + Kacang Blueberry Kacang Kombinasi Kacang + Blueberry Kombinasi Keju + Blueberry Kombinasi Keju + Coklat Kombinasi Keju + Kacang Keju Special HARGA Rp 2500 Rp 3500 Rp 3500 Rp 3500 Rp 2500 Rp 3500 Rp 2500 Rp 2500 Rp 3500 Rp 3500 Rp 3500 Rp 3500 Rp 2500 Rp 5000

Place
Lokasi usaha yang kami pilih yaitu di depan toko (supermarket). Selain karena lokasinya yang strategis juga karena toko tersebut memiliki banyak pengunjung sehingga hal tersebut juga akan berdampak terhadap penjualan nantinya.. Tempat-tempat lokasi tersebut yang banyak di lewati oleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non lokal sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.

Promotion Melalui Orang (dari mulut ke mulut) Media Sosial (Twitter, Facebook dan Youtube) Pengembangan Pasar Pengembangan Produk

KEUANGAN
No Nama Barang Harga Barang Jumlah

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Gerobak Kompor Tabung gas 3 kg Teflon Alat pemotong Toples Lap tangan Kotak sampah dan ember Bola lampu Kabel

Rp 1.000.000 Rp 200.000 Rp 150.000 Rp 200.000 Rp 20.000 Rp 700.000 Rp 30.000 Rp 30.000 Rp 90.000 Rp 50.000

1 buah 1 buah 1 buah 1 buah 2 buah 7 buah 3 lembar 2 buah 3 buah 1 buah

KEUANGAN
No 11 Nama Barang Saklar lampu Harga Barang Rp 40.000 Jumlah 1 buah

12 13 14

Merek usaha Roti Varian rasa : a. Nanas b. Keju c. Strawberry d. Blueberry e. Kacang f. Coklat g. Margarin h. Susu TOTAL MODAL AWAL

Rp Rp

100.000 60.000

2 meter 20 bungkus
5 kg 10 kotak 5 kg 3 kg 3 kg 5 kg 1 bungkus 5 kaleng

Rp 60.000 Rp 58.000 Rp 60.000 Rp 45.000 Rp 45.000 Rp 67.000 Rp 20.000 Rp 45.000 Rp 3.070.000

ANALISIS SWOT
STRENGTHS Penyajiannya yang sangatlah sederhana tanpa memerlukan banyak waktu. Harganya yang cukup murah, sehingga dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat/konsumen. Memiliki rasa yang lebih nikmat dan gurih, karena kualitas dan kebersihannya yang selalu kami utamakan. Mempunyai banyak variasi rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera mereka masing-masing. Perlengkapannya mudah di dapatkan.

Weakness Faktor tempat juga sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini, karna apabila tempatnya kurang ramai maka permintaan akan sedikit. Permintaan dari konsumen biasanya akan menurun, jika keaadaan cuaca sedang buruk. Faktor kenaikann dari harga sembako juga dapat mengurangi permintaan dari konsumen.

Opportunities Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan terutama pada malam hari, sehingga roti bakar bisa menjadi alternatif sebagai makanan pengganti makanan pokok/cemilan. Sebagian besar penjual roti bakar yang ada hanya menawarkan rasa yang umum seperti rasa coklat, kacang, keju, srikaya, strawberry, blueberry dan nanas, maka kami bermaksud untuk memberikan rasa yang baru yaitu rasa Durian. Dengan rasa tersebut masyarakat yang mempunyai suka mengkonsumsi durian tidak perlu menunggu musim durian tiba, sehingga cukup membeli roti bakar dengan rasa durian. Karna roti bakar ini bisa dinikmati oleh semua usia dari yang muda sampai yang tua, maka pasar sasarannya mencakup semua kalangan masyarakat.

Threats Melihat dari banyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan terutama roti bakar ini, maka persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Dan apabila pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang memuaskan, maka konsumen pun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini akan terancam bangkrut. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka kami dalam menjalankan usaha ini akan selalu memberikan pelayanan dan kualitas produk yang terbaik kepada semua konsumen kami. Kualitas produk yang baik dan pelayanan yang terbaik menjadi prioritas utama kami dalam menjalankan usaha ini.

KESIMPULAN
Roti bakar merupakan suatu camilan yang mengandung karbohidrat dan protein yang sangat baik untuk kesehatan. Roti juga banyak menjadi pilihan manusia untuk dijadikan sebagai makanan ringan, yang jika dilihat dari segi rasa, roti bakar ini menawarkan cukup banyak rasa dan tentunya cocok untuk lidah masyarakat, dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi hargapun roti mudah dijangkau semua kalangan masyarakat. Usaha roti bakar ini juga sangat potensial untuk dijalankan karena jika dilihat dari bahan-bahan yang dibutuhkan dan juga sumber daya manusia yang dibutuhkan dalam usaha ini sangat mudah untuk ditemukan.