APRODAJI

(Asociacin (Asociacin de de Productores Productores de de Ajes Ajies del del Distrito Distrito de de Incln Inclan ) )
GENERALIDADES

Es un cultivo de mucha importancia econmica en la Regin Tacna es un producto de exportacin no tradicional, garantizando de esta manera una mejora en los ingresos del productor inclano, en los ltimos aos el rea cultivada de aj se ha ido incrementando notablemente.
CARACTERISTICAS DELCULTIVO
TERR PREPARACIN DE ENO

La Planta es plurianual de tipo arbustivo perteneciente a la familia de las solanceas, alcanza hasta un metro de altura aunque puede variar dependiendo del tipo de suelo y temperatura presenta un follaje denso y compacto. Nuestro producto es obtenido de frutos de aj amarillo bien tratados limpios y deshidratados por el sol dentro de las exigencias de las BPA limpieza y sanidad.
CARACTERISTICAS FISICAS

El fruto tiene una apariencia seca, de aroma caracterstico sabor medianamente picante y el color vara de amarillo oscuro a naranja, el tamao varia de 12 a 22 cm.
CARACTERISTICAS QUIMICAS

CAPAC

ITACIO N EN DE TER PREPARACIO RENO N

Humedad Total Cenizas Pungencia

MANEJO DEL CULTIVO

14% max. 8% max. 5,000 SHU

Aj Amarillo Fresco Almcigo : Enero - Febrero Trasplante : Febrero - Marzo Cosecha : Agosto Octubre Aj Amarillo Seco Almacigo : Junio Julio Trasplante : Agosto- Setiembre Cosecha : Marzo- Mayo
PRODUCCION PROMEDIO / HA

INCORPORACION DE MATERIA ORGANICA

Aj Amarillo Seco Aj Amarillo Fresco

: 60 QQ : 13.8 TM.

CNICA ASISTENCIA TE DE AJI S GO CI MA EN AL

PLANTACION DE AJI RECIEN TRANSPLANTADA

TRANS

PLANT

E DE A

JI

JPT

FICHA TCNICA APRODAJI

Razon Social Siglas N de RUC Ficha Registral E - mail Direccion Telefono de Oficina Representante Legal Celular Nombre del Contacto Celular del Contacto Sector Productivo rea Productiva Rendimiento por Ha Asociacion de Productores de Ajies del Distrito de Inclan APRODAJI 20533016571 11076926 aprodaji@yahoo.es Av. Bolognesi N 140 Int. A-01 052 - 411918 Juan Pablo Gallegos Copa 952695341 / rpm #291079 Ticona Ticona, Yudiht 975778359 / rpm #975778359 Distrito de Inclan, 45 minutos de la ciudad de Tacna 55 has Aji Fresco: 13,800 kg/ha Aji Seco: 2,760 kg/ha Por 1 ha. 60 QQ Por 55 ha. 2,530 QQ Aji Amarillo variedad PACAE A partir de Marzo, Aji Fresco 759 TM A partir del 15 de Marzo, Aji Seco 151 TM Ing. Edgard Tuyo Condori: 952604848 / rpm *202693 Se lleva un manejo integrado del cultivo y se trabaja con grupos organizados de agricultores llegando a obtener una produccion de calidad.
PRE LP A B A O R A R C E SN I CU DL E TT U R E A R LE R EN SO
CUEP PR RSAR OSAC DE I CA N DE PACI TE TA RR CI EN ON O

BUENAS PRACTICVA

S AGRICOLAS

Quintales

Cultivo Produccion

Apoyo Tecnico

Razon Social Razon Social

Asociacion de Productores de Ajies del Distrito de Inclan

SECO AJI DE TERRENO N PREPARACI

PREPA A RA J I I C FR ED N SE CO TERR

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STALAC PIN RE P RACIO N DE MO DA N DE TE DULOS E SECI AD RRENO OR SOL AR

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