TEMA: Aplicaciones Industriales Y Riesgos Para La Salud Del 2-Feniletanol Alumna: Katherine Quiroga
Es un lquido transparente e incoloro con un agradable olor a rosa 2-feniletanol se encuentra presente de forma natural en alimentos como en hojas de t, cacao, caf, pan, vino, sidra, etc.
Este compuesto es muy apreciado como fragancia en la industria del perfume y en la produccin de cosmticos.
Su estabilidad en medios alcalinos hace que pueda ser utilizado para perfumar jabones.
Se usa como materia prima en la produccin de derivados de este alcohol, los cuales se emplean, aadidos en pequeas cantidades, como aditivos alimentarios para dar sabor y olor. En las aplicaciones alimenticias en las que el 2feniletanol se necesita en pequeas cantidades y libre de componentes txicos, ste se obtiene por extraccin de fuentes naturales como los aceites esenciales de muchas flores y plantas
El 2-feniletanol tiene tambin aplicacin en la industria farmacutica como anestsico local, antisptico y como solvente. Es considerado como repelente de mosquitos y tiene propiedades fungicidas.