EL TEXTO INSTRUCTIVO.

Es el que brinda una secuencia clara de ndicaciones

que tiene como finalidad desarrollar una actividad para llegar a una meta o lograr un objetivo.el lenguaje debe ser presiso y concreto ,

ESTRUCCTURA.

- Finalidad u objetivo,

-Materiales o ingrediente -Acciones

AJ DE GALLINA INGREDIENTES:

Finalidad u objetivo

1 pechuga de gallina (sancochada y deshilachada) 1 galletas de soda 1 lata de leche evaporada 1 taza de agua 3 aj mirasol o escabeche sin Pepa ni venas 1 cebolla (picar las 3/4 parte en cubitos) Materiales o ingredientes 1 cucharita de palillo molido sal 3 cucharadas de aceite 2 tazas de caldo de gallina o pollo 1/2 Kg. de papa sancochada pelada y cortada en rodajas RECETA PARA PREPARAR EL AJ DE GALLINA:

1.-Poner en la licuadora el pan la leche el aj y la 1/4 parte de la cebolla. 2.-Y licuar hasta lograr una crema. 3.-En una olla poner a calentar el aceite agregarle la cebolla en cuadritos y el palillo y dejar dorar 4.-Agregarle el caldo de gallina y dejar hervir. 5.-Cuando este hirviendo le agregamos la crema y damos vuelta suavemente hasta unir el agua a la crema y dejamos espesar. 6.-Una vez haya espesado agregarle la gallina. 7.-Servir sobre una cama de rodajas e papa y decorar con huevo en rodajas.

LISTA DE COTEJO
INDICADORES

ESTUDIANTES

FICHA DE APLICACIN
MI NOMBRE ES____________________________________________________ I.Elabora la receta para preparar cebiche.

Ingredientes para el cebiche

Ingredientes: 1 kilo de pescado. 8 limones 2 cebollas cortadas. Sal y ajs al gusto

LA RECETA PARA PREPARAR CEBICHE