BUKU KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERANIAN

Susunan Pertama Ditetapkan Berdasarkan SK Rektor Nomor.............................................................................. Tanggal............................................................................ Berlaku mulai tahun akademik.......................................

Kurikulum ini adalah perbaikan ke: I/ II/ III/ IV Ditetapkan berdasarkan SK Rektor Nomor : ...................................... Tanggal: ..........................

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmatNya sehingga Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) Program Studi Keteknikan Pertanian, Universitas Hasanuddin dapat diselesaikan sesuai yang diharapkan. Dalam kurikulum ini, dilakukan penambahan beberapa matakuliah, namun beberapa matakuliah dalam kurikulum lama yang kurang relevan dengan kebutuhan masa kini telah dihilangkan. Dengan demikian, kurikulum baru tersebut menjadikan jumlah kredit yang harus diselesaikan oleh mahasiswa untuk dapat dinyatakan lulus berkurang. Dengan kurikulum baru ini, tidak hanya lebih relevan dengan kebutuhan pasar kerja masa kini tetapi juga lebih efisien sehingga lama studi rata-rata dapat dipersingkat satu semester. Perlu disampaikan disini bahwa semua perubahan dan perbaikan yang telah dilakukan bersumber dari masukan para dosen dan mahasiswa serta input dari para alumni dan penggunanya. Program Studi Teknik Pertanian mengadakan rapat secara reguler untuk membahas masalah-masalah pendidikan dan pengajaran serta penelitian. Program Studi Teknik Pertanian mengucapkan terima kasih kepada Tim penyusun KBK yang telah berhasil menyusun laporan ini. Terima kasih juga kepada semua pihak yang memberikan sumbangsih pemikiran dalam memberikan nuansa kebaruan dalam menciptakan atmosfir akademik yang kondusif dalam proses pembelajaran. Semoga laporan ini dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya demi kemajuan dan peningkatan kinerja prodi Keteknikan Pertanian Unhas.

Makassar, 23 Desember 2010 Ketua Program Studi Teknik Pertanian,

Dr. Suhardi, S.TP., MP. NIP. 19710810 200501 1 003

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR............................................................................................. DAFTAR ISI.......................................................................................................... DAFTAR TABEL................................................................................................... A. Visi Program Studi............................................................................................ B. Misi Program Studi........................................................................................... C. Tujuan Program Studi...................................................................................... D. Sasaran Program Studi.................................................................................... E. profil Lulusan ................................................................................................... F. Kompetensi Lulusan.........................................................................................
a. Kompetensi Utama............................................................................................... b. Kompetensi Pendukung....................................................................................... c. Kompetensi Lainnya.............................................................................................

1 2 3 4 4 4 4 4 5
5 5 5

E. Struktur dan Isi Kurikulum................................................................................ F. GBRP Mata Kuliah........................................................................................... G. Aturan Peralihan.............................................................................................. Lampiran

6 20 21

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

DAFTAR TABEL Tabel 1. Matriks hubungan antara Profil dan Kompetensi Lulusan..................... .............................................................................................................5 Tabel 2. Matriks Struktur Kurikulum Berdasarkan Kompetensi............................ .............................................................................................................6 Tabel 3. Struktur Kurikulum Menurut Kompetensi Lulusan.................................. .............................................................................................................7 Tabel 4. Daftar Matakuliah yang Mendukung Pencapaian Setiap Kompetensi Lulusan............................................................................... .............................................................................................................9 Tabel 5. Struktur Kurikulum Menurut Kelompok berdasarkan Kepmen No.
232/U/2000..............................................................................................

...........................................................................................................13 Tabel 6. Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Bahan Kajian dan Kompetensi Lulusan............................................................................... ...........................................................................................................16 Tabel 7. Distribusi Matakuliah dalam Semester dan Prasyarat Matakuliah......... ...........................................................................................................20

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI (KBK) PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS HASANUDDIN TAHUN 2010 A. VISI PROGRAM STUDI

Sebagai lembaga pengembangan ilmu pengetahuan di bidang rekayasa teknologi pertanian.

. B. MISI PROGRAM STUDI

Mengembangkan, mengendalikan, memelihara kualitas dan keberlanjutan dari prosesproses biologis dan lingkungan dalam kaitannya dengan pertanian, pangan, sumber daya alam dan pengembangan pedesaan melalui Tri Dharma Perguruan Tinggi.
. C. TUJUAN PROGRAM STUDI Menyelenggarakan pendidikan, penelitian dan pengabdian pada masyarakat di bidang keteknikan pertanian dengan tujuan utama yaitu untuk menghasilkan lulusan yang: Menguasai penggunaan alat-alat keteknikan terkini dalam bidang teknik pertanian secara efektif; Dapat mengaplikasikan keahlian teknik yang diperoleh untuk memecahkan masalahmasalah keteknikan yang dihadapi dalam bidang pertanian dan bidang-bidang yang relevan; Memiliki pengetahuan yang memadai dalam bidang pemrograman dan aplikasi komputer, bahasa inggris, teknik konservasi dan pemanfaatan sumberdaya alam, dan prinsip-prinsip penanganan dan pengolahan hasil pertanian dan perkebunan; dan Memiliki keterampilan yang memadai dalam teknik penulisan dan teknik presentasi. .
KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

D. SASARAN PROGRAM STUDI

Sasarannya adalah untuk menghasilkan lulusan yang bermoral, kreatif-adaptif, berpengetahuan berbasis sains dan teknologi, profesional, pembelajar sepanjang hayat dan inovatif dalam bidang keteknikan pertanian. Dengan demikian, lulusan yang dihasilkan berkualitas dan mampu mendapatkan pekerjaan lebih cepat dan dapat dengan mudah beradaptasi terhadap kebutuhan-kebutuhan pasar yang sangat dinamis.
. E. PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI

Bermoral, kreatif-adaptif, berpengetahuan berbasis sains dan teknologi, profesional, pembelajar sepanjang hayat dan inovatif dalam bidang keteknikan pertanian.
F. KOMPETENSI LULUSAN a. Kompetensi Utama

Lulusan mampu dalam mengaplikasikan pengetahuan, keterampilan, dan potensi lainnya dalam belajar, bekerja, dan dalam mengembangkan pribadinya maupun profesinya.
b. Kompetensi Pendukung

Kemampuan dalam penguasaan ICT, berkomunikasi secara efektif termasuk dalam bahasa inggris, kemampuan dalam bekerjasama dan menyesuaikan diri dengan di lingkungan kerjanya, kemampuan untuk mengembangkan diri dan berfikir logis0analitis serta kemampuan dalam manajerial dan wirausaha.
c. Kompetensi Lainnya

Kemampuan untuk menjunjung tinggi norma, tata nilai, moral, agama, etika dan tanggung jawab professional serta kemampuan beradaptasi dan mengembangkan kreatifitas berdasarkan budaya bahari.
Tabel-1 Matriks hubungan antara Profil dan Kompetensi Lulusan

Profil Lulusan Bermoral, kreatifadaptif, berpengetahuan berbasis sains dan teknologi, profesional, pembelajar sepanjang hayat dan inovatif dalam bidang keteknikan pertanian

Kompetensi yang seharusnya dimiliki Kompetensi Kompetensi Kompetensi Utama Pendukung Lainnya Lulusan mampu Kemampuan dalam Kemampuan untuk penguasaan ICT, menjunjung tinggi dalam berkomunikasi secara norma, tata nilai, mengaplikasikan efektif termasuk moral, agama, etika pengetahuan, dalam bahasa inggris, dan tanggung jawab keterampilan, dan kemampuan dalam professional serta potensi lainnya bekerjasama dan kemampuan dalam belajar, menyesuaikan diri beradaptasi dan bekerja, dan dalam dengan di lingkungan mengembangkan kerjanya, kreatifitas mengembangkan kemampuan untuk berdasarkan budaya pribadinya maupun mengembangkan diri bahari. profesinya 6

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

dan berfikir logis0analitis serta kemampuan dalam manajerial dan wirausaha.

G. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUM Tabel-2 Matriks antara Rumusan Kompetensi dengan Elemen Kompetensi dalam SK Mendiknas No. 045/U/2002
KELOMPOK KOMPETENSI 1 1 2 3 NO. 2 RUMUSAN KOMPETENSI 3 ELEMEN KOMPETENSI a 4 b 5 X X X X X X X X X c 6 d 7 e 8

KOMPETENSI UTAMA

7 8 9 KOMPETENSI PENDUKUNG 10 11 12

Kemampuan dalam penguasaan sains dasar (Fisika, Matematika dan Sistem Biologis) Kemampuan dalam mengembangkan pengetahuan dasar ilmu keteknikan Kemampuan dalam mengembangkan dan mengaplikasikan ilmu dan teknologi pertanian Kemampuan dalam mengukur, menghitung, menganalisa dan menginterpretasikan data Kemampuan dalam rancang-bangun proses dan alat/mesin pertanian, baik untuk kegiatan pra-panen maupun pasca panen serta pengolahan pangan Kemampuan dalam menggunakan dan menjalankan peralatan keteknikan modern Kemampuan dalam memecahkan persoalan-persoalan dalam bidang keteknikan pertanian Kemampuan dalam penguasaan ICT Kemampuan berkomunikasi secara efektif, termasuk dalam Bahasa Inggris Kemampuan dalam bekerjasama dan menyesuaikan diri dengan di lingkungan kerjanya Kemampuan untuk mengembangkan diri dan berfikir logis analitis Kemampuan dalam manajerial dan wirausaha

X X X X X X

X X

X X X X X

X X X

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

13
KOMPETENSI LAINNYA

14

Kemampuan untuk menjunjung tinggi norma, tata-nilai, moral, agama, etika dan tanggung jawab profesional Kemampuan bekerja dan mengembangkan kreatifitas berdasarkan nilai budaya bahari

ELEMEN KOMPETENSI: a. landasan kepribadian; b. penguasaan ilmu dan keterampilan; c. kemampuan berkarya; d. sikap dan perilaku dalam berkarya menurut tingkat keahlian berdasarkan ilmu dan keterampilan yang dikuasai; e. pemahaman kaidah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya.

Struktur kurikulum berdasarkan kompetensi lulusan program studi sesuai dengan Kemendiknas No 045/U/2002 disajikan pada Tabel-3. Tabel-3 Struktur Kurikulum Menurut Kompentesi Lulusan

N o 1 4 5 6 7 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 6 1 8 1 9 2 0 2 1 2 2

KODE 2 088U003 086U003 085U003 087U003 123G5403

MATA KULIAH 3 Biologi Fisika

Matematika Dasar Kimia Statistika Terapan

SK S 4 3 3
3 3 3 3 3

Semest er 5 2 2
1 1 2 1 3 2 1 3 4 3 4 3 2 3

Keterang an 6 Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib

A. Kompetensi Utama

141G1103 Dasar - Dasar Agronomi 141G3203 Dasar - Dasar Ilmu Tanah

3

121G5403 Pengantar Teknologi Pertanian

3

103G3203 Pengantar Ilmu Ekonomi

2

206G5402 Pengetahuan Bahan Teknik 226G5403 Termodinamika dan Perpindahan

Panas

3 3

203G5403 Mekanika Fluida

3

225G5403 Mekanika Teknik

3

204G5403 Rangkaian Listrik dan Elektronika

3

205G5403 Matematika Teknik I

3

124G5403 Matematika Teknik II 8

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

2 3 2 4 2 5 2 6 2 8 2 9 3 0 3 1 3 2 3 3 3 4 3 5 3 6 3 7 3 9 4 0 4 2 4 3 4 5 4 7 4 9 5 0 5 3

Wajib Pilihan Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Wajib

303G5402 Perancangan Teknik I Teknik Otomasi (P) 317G5403 321G5403 Perancangan Teknik II

3
3 3

5
6 3

207G5403 Menggambar Teknik Perbengkelan Pertanian 227G5402 Hidrologi Teknik 302G5403 Ilmu Bangunan dan 304G5402 Lingkungan Pertanian Energi dan Elektrifikasi 301G5403 Pertanian Ekonomi Teknik 322G5402 Ilmu Ukur Wilayah 221G5403 Instrumentasi Teknik 224G5403 Riset Operasional 222G5402 Teknik Pengolahan Pangan 323G5403 Teknik Konservasi Tanah 311G5403 dan Air Teknik Irigasi dan Drainase 332G5403 Tenaga Pertanian 312G5403 Alat dan Mesin Budidaya 334G5403 Pertanian Teknik Pengolahan Hasil 313G5403 Pertanian Teknik Simulasi dan 336G5403 Permodelan Pengantar Analisa Sistem 315G5402 Analisa Numerik 338G5403 Teknologi Pengolahan dan 239G512 Pengawetan Dasar - Dasar Agribisnis 141G3203 Jumlah

2 3 2 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 109

4 5 5 5 6 5 5 5 7 5 6 5 6 5 6 5 6 6 1 64,88%

B. Kompetensi Pendukung
KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

3 8 1 5 1 7 2 7 3 8 4 1 4 4 4 6 4 8 5 1 5 2 5 4 5 8 5 9 6 0

080U003 Bahasa Indonesia 122G5402 Ekologi Industri 202G5402 Metode Penyajian Ilmiah

3
2 2 2

2
2 3 3

Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Pilihan Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib Wajib

201G5402 Pengetahuan Komputer Pemrograman Komputer 223G5403 Manajemen Sumberdaya 331G5403 Air Manajemen Alat dan Mesin 333G5403 Pertanian Manajemen Agroindustri 335G5403 Sistem Informasi 314G5402 Hidro-informatika 337G5403 Kewirausahaan-1 302G3203 Bahasa Inggris Keteknikan 324G5403 Ko-kurikuler 441G5402 ./ KKN atau Praktek Kerja / /442G5 Magang 404 Seminar Hasil Penelitian 443G5401 Skripsi 444G5406 Jumlah 07..U003 082U003 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Wawasan Sosial Budaya Bahari Wawasan Ipteks Etika Profesi 316G5402 Jumlah

3 3 3 3 2 3 3 3 2 4 1 6 45 3 3 3 3 2 14

4 6 6 6 5 6 6 7 7/8 7/8 7/8 7/8 26,79% 1 1 1 2 5 8,33%

C. Kompetensi Lainnya
1 2 5 5 5 6 5 7 Wajib Wajib Wajib Wajib Pilihan

078U003 079U003

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

10

Tabel-4 Daftar Matakuliah yang Mendukung Pencapaian Setiap Kompentesi Lulusan 1. Matakuliah Wajib Kompetensi Utama NO 2 3 4 1 07..U003 Pendidikan Agama 2 082U003 Pendidikan Kewarganegaraan 3 080U003 Bahasa Indonesia 4 088U003 Biologi 5 086U003 Fisika 6 085U003 Matematika Dasar 7 087U003 Kimia 8 122G540 2 Ekologi Industri 9 123G540 3 Statistika Terapan 10 141G110 Dasar - Dasar 3 Agronomi 11 141G320 Dasar - Dasar Ilmu 3 Tanah 12 121G540 Pengantar 3 Teknologi Pertanian 13 103G320 Pengantar Ilmu KODE MATA KULIAH SKS a-1 1 1 1 2 2 2 1 1 2 2 1 3 2 1 5 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 X X X X X X X X X X X 6 a2 7 a3 8 a4 9 a- ab5 6 a-7 1 10 11 1 12 3 Kompetensi Pendukung b- b- b2 3 4 14 15 16 b5 17 Kompete nsi Lainnya c-1 18 X X c-2 19

Seme s-ter

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

11

3 3 4 3 3 4 3 2 3 5 6 3 4 4 5

3 14 206G540 2 15 202G540 2 16 226G540 3 17 201G540 2 18 203G540 3 19 225G540 3 20 204G540 3 21 205G540 3 22 124G540 3 23 303G540 2 25 321G540 3 26 207G540 3 27 223G540 3 28 227G540 2 29 302G540 3

Ekonomi Pengetahuan Bahan Teknik Metode Penyajian Ilmiah Termodinamika dan Perpindahan Panas Pengetahuan Komputer Mekanika Fluida

2 2 3 2 3 3

X X X X X X X X X X X X X X X

Mekanika Teknik Rangkaian Listrik dan Elektronika Matematika Teknik I Matematika Teknik II Perancangan Teknik I Perancangan Teknik II Menggambar Teknik Pemrograman Komputer Perbengkelan Pertanian Hidrologi Teknik

3 3 3 2 3 3 3 2 3

KBK Program Studi Fisika FMIPA Universitas Tanjungpura Tahun 2010

12

5 5 6 5 5 5 7 6 7 1 7/8 1 2 7/8

30 304G540 Ilmu Bangunan dan 2 Lingkungan Pertanian 31 301G540 Energi dan 3 Elektrifikasi Pertanian 32 322G540 Ekonomi Teknik 2 33 221G540 Ilmu Ukur Wilayah 3 34 224G540 Instrumentasi 3 Teknik 35 222G540 Riset Operasional 2 36 323G540 Teknik Pengolahan 3 Pangan 51 302G320 Kewirausahaan-1 3 52 324G540 3 53 141G320 3 54 441G540 2 55 078U003 Bahasa Inggris Keteknikan Dasar - Dasar Agribisnis Ko-kurikuler

2 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 4 X X

X X X

X X X X X

X X X X

Wawasan Sosial Budaya Bahari 56 079U003 Wawasan Ipteks 58 ./ KKN atau Praktek /442G5 Kerja / Magang 404

KBK Program Studi Fisika FMIPA Universitas Tanjungpura Tahun 2010

13

7/8 7/8

59 443G540 Seminar Hasil 1 Penelitian 60 444G540 Skripsi 6 Total SKS

1 6 124

X X

2. Matakuliah Pilihan Seme s-ter 1 5 5 6 6 5 6 6 5 Kompetensi Utama NO 2 24 37 38 39 40 41 3 317G540 3 311G540 3 331G540 3 332G540 3 312G540 3 333G540 3 4 Teknik Otomasi Teknik Konservasi Tanah dan Air Manajemen Sumberdaya Air Teknik Irigasi dan Drainase Tenaga Pertanian KODE MATA KULIAH SKS a-1 5 3 3 3 3 3 3 3 3 X X X X X 6 a2 7 a3 8 a4 9 a- ab5 6 a-7 1 10 11 1 12 3 X X X Kompetensi Pendukung b- b- b2 3 4 14 15 16 b5 17 Kompete nsi Lainnya c-1 18 c-2 19

Manajemen Alat dan Mesin Pertanian 42 334G540 Alat dan Mesin 3 Budidaya Pertanian 43 313G540 Teknik Pengolahan

KBK Program Studi Fisika FMIPA Universitas Tanjungpura Tahun 2010

14

6 6 5 5 6 6 6 5

3 44 335G540 3 45 336G540 3 46 314G540 2 47 315G540 2 48 337G540 3 49 338G540 3 50 239G512

Hasil Pertanian Manajemen Agroindustri Teknik Simulasi dan Permodelan Sistem Informasi Pengantar Analisa Sistem Hidro-informatika Analisa Numerik

3 3 2 2 3 3 2 2 44 X X X X X X

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan 57 316G540 Etika Profesi 2 Total SKS

KBK Program Studi Fisika FMIPA Universitas Tanjungpura Tahun 2010

15

Struktur kurikulum berdasarkan kelompok bahan kajian sesuai dengan Kepmendiknas No. 232/U/2000 disajikan pada Tabel-5. KBK ini terbagi ke dalam lima unsur kompetensi matakuliah, yaitu: 1. MPK (Matakuliah Pengembangan Kepribadian), yang berbobot: 9 SKS (5,36%) 2. MKK (Matakuliah Keilmuan dan Ketrampilan), yang berbobot: 58 SKS (34,52%) 3. MKB (Matakuliah Keahlian Berkarya), yang berbobot: 71 SKS (42,26%) 4. MPB (Matakuliah Perilaku Berkarya), yang berbobot: 11 SKS (6,55%) 5. MBB (Matakuliah Berkehidupan Bersama), yang berbobot: 19 SKS (11,31%) Tabel-5 Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Matakuliah berdasarkan Kepmen No. 232/U/2000

N o 1

Kode 2

Nama Mata Kuliah 3

SKS 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3

Semeste r 5 1 1 2 2 2 1 1 2 2 1 3 2

Keterangan 6

a. Matakuliah Pengembangan Kepribadian (MPK)

1 07..U003 Pendidikan Agama 2 082U003 Pendidikan Kewarganegaraan 3 080U003 Bahasa Indonesia

b. Matakuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK)

4 5 6 7 8 9 10 11 12

088U003 086U003 085U003 087U003 122G540 2 123G540 3 141G110 3 141G320 3 121G540 3

Biologi Fisika Matematika Dasar Kimia Ekologi Industri Statistika Terapan

3 Dasar - Dasar Agronomi 3 Dasar - Dasar Ilmu Tanah 3 Pengantar Teknologi Pertanian

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

16

13 103G320 3 14 206G540 2 15 202G540 2 16 226G540 3 17 201G540 2 18 203G540 3 19 225G540 3 20 204G540 3 21 205G540 3 22 124G540 3 23 303G540 2 24 317G540 3

3 Pengantar Ilmu Ekonomi 2 Pengetahuan Bahan Teknik 2 Metode Penyajian Ilmiah Termodinamika dan Perpindahan Panas Pengetahuan Komputer 3 Mekanika Fluida 3 Mekanika Teknik 3 Rangkaian Listrik dan Elektronika 3 Matematika Teknik I 3 Matematika Teknik II 2 Perancangan Teknik I Teknik Otomasi (P) 3 3 3 3 3 2

1 3 3 4 3 3 4 3 2 3 5 5 6 3 4

c. Matakuliah Keahlian Berkarya (MKB)

25 321G540 3 Perancangan Teknik II 26 207G540 3 Menggambar Teknik 27 223G540 Pemrograman Komputer 3

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

17

28 227G540 2 29 302G540 3 30 304G540 2 31 301G540 3 32 322G540 2 33 221G540 3 34 224G540 3 35 222G540 2 36 323G540 3 37 311G540 3 38 331G540 3 39 332G540 3 40 312G540 3 41 333G540 3 42 334G540 3 43 313G540

Perbengkelan Pertanian Hidrologi Teknik Ilmu Bangunan dan Lingkungan Pertanian Energi dan Elektrifikasi Pertanian Ekonomi Teknik Ilmu Ukur Wilayah Instrumentasi Teknik Riset Operasional Teknik Pengolahan Pangan Teknik Konservasi Tanah dan Air (P) Manajemen Sumberdaya Air (P) Teknik Irigasi dan Drainase (P) Tenaga Pertanian (P) Manajemen Alat dan Mesin Pertanian (P) Alat dan Mesin Budidaya Pertanian (P) Teknik Pengolahan Hasil Pertanian

2 3 2 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3

4 5 5 5 6 5 5 5 7 5 6 6 5 6 6 5

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

18

3 44 335G540 3 45 336G540 3 46 314G540 2 47 315G540 2 48 337G540 3 49 338G540 3 50 239G512 51 302G320 3 52 324G540 3 53 141G320 3 54 441G540 2

(P) Manajemen Agroindustri (P) Teknik Simulasi dan Permodelan (P) Sistem Informasi (P) Pengantar Analisa Sistem (P) Hidro-informatika (P) Analisa Numerik (P) Teknologi Pengolahan dan Pengawetan (P) Kewirausahaan-1 Bahasa Inggris Keteknikan Dasar - Dasar Agribisnis Ko-kurikuler

3 3 2 2 3 3 2 3 3 3 2 3 3 2 4

6 6 5 5 6 6 6 6 7 1 7/8 1 2 5 7/8

d. Matakuliah Perilaku Berkarya (MPB)

e. Matakuliah Berkehidupan Bersama (MBB)

55 078U003 Wawasan Sosial Budaya Bahari 56 079U003 Wawasan Ipteks 57 316G540 Etika Profesi (P) 2 58 ./ KKN atau Praktek Kerja / Magang /442G5

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

19

404 59 443G540 Seminar Hasil Penelitian 1 60 444G540 Skripsi 6 Total Kurikulum

1 6

7/8 7/8

Pemetaan struktur kurikulum menurut kelompok bahan kajian dan kompetensi lulusan ditunjukkan pada Tabel-6.

Tabel-6 Struktur Kurikulum Menurut Kelompok Bahan Kajian dan Kompetensi Lulusan

Bahan Kajian 1

No 2 1

Kode 3

Matakuliah 4

Kompetensi Utama 5 Pendukung 6 Lainnya 7

Memahami sains dasar sebagai dasar keteknikan

086U00 3 087U00 3 085U00 3 088U00

Fisika Kimia Matematika Dasar Biologi

Kemampuan dalam penguasaan sains dasar

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

20

Memahami dasar-dasar ilmu teknik (engineering)

Memahami dan menerapkan ilmu dan teknologi pertanian Memahami dan menerapkan ilmu dan teknologi pertanian

3 203G540 Mekanika Fluida 3 225G540 Mekanika Teknik 3 226G54 Termodinamika dan Perpindahan Panas 03 204G54 Rangkaian Listrik dan Elektronika 03 207G54 Menggambar Teknik 03 206G54 Pengetahuan Bahan Teknik 02 121G540 3 Pengantar Teknologi Pertanian 312G540 Tenaga Pertanian 3 141G110 3 Dasar - Dasar Agronomi 141G320 3 Dasar - Dasar Ilmu Tanah 103G320 3 Pengantar Ilmu Ekonomi 123G540 3 Statistika Terapan 205G540 3 Matematika Teknik I 124G540 Matematika Teknik II 3

Kemampuan dalam mengembangkan pengetahuan dasar ilmu keteknikan

Kemampuan dalam mengembangkan dan mengaplikasikan ilmu dan teknologi pertanian Kemampuan dalam mengukur, menghitung, menganalisa dan menginterpretasikan data

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

21

Menerapkan dasar-dasar keteknikan dan pertanian dalam rancang bangun proses, alat dan mesin pertanian

221G540 3 303G540 2 321G540 3 304G540 2 311G540 3 239G512 227G540 2 224G540 3 323G540 3 332G540 3 334G540 3 313G540 3 317G540 3 302G540 3 301G540 3 322G540

Ilmu Ukur Wilayah Perancangan Teknik I Perancangan Teknik II Ilmu Bangunan dan Lingkungan Pertanian Teknik Konservasi Tanah dan Air (P) Teknologi Pengolahan dan Pengawetan (P) Perbengkelan Pertanian Instrumentasi Teknik Teknik Pengolahan Pangan Teknik Irigasi dan Drainase (P) Alat dan Mesin Budidaya Pertanian (P) Teknik Pengolahan Hasil Pertanian (P) Teknik Otomasi (P) Hidrologi Teknik Energi dan Elektrifikasi Pertanian Ekonomi Teknik Kemampuan dalam memecahkan persoalan-persoalan dalam bidang keteknikan pertanian Kemampuan dalam menggunakan dan menjalankan peralatan keteknikan modern Kemampuan dalam rancang-bangun proses, alat dan mesin pertanian

Menguasai penggunaan dan menjalankan peralatan keteknikan modern

Mengembangka n kemampuan untuk memecahkan permasalahan dalam bidang keteknikan

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

22

pertanian

Memahami dan menguasai ICT

2 222G540 2 336G540 3 315G540 2 338G540 3 201G540 2 223G540 3 314G540 2 337G540 3

Riset Operasional Teknik Simulasi dan Permodelan (P) Pengantar Analisa Sistem (P) Analisa Numerik (P) Pengetahuan Komputer Pemrograman Komputer Sistem Informasi (P) Hidro-informatika (P) Kemampuan berkomunikas i secara efektif, termasuk dalam Bahasa Inggris Kemampuan dalam bekerjasama dan menyesuaika n diri dengan

Kemampuan dalam penguasaan ICT

Berkomunisasi secara efektif, baik melalui bahasa lisan maupun tertulis Bekerja dalam tim, berkooperasi dan beradaptasi dalam lingkungan

080U003 Bahasa Indonesia 324G540 3 Bahasa Inggris Keteknikan

443G540 1
10

Seminar Hasil Penelitian

122G540 2 Ekologi Industri 441G540 Ko-kurikuler 2

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

23

KKN atau Praktek Kerja / Magang kerja yang diperlukan untuk Berkemauan belajar, berargumen logis dan berkemampuan analitis untuk meningkatkan kemampuan diri ./ /442G5 404 202G540 2 Metode Penyajian Ilmiah
11

di lingkungan kerjanya Kemampuan untuk mengembang kan diri dan berfikir logis analitis

Menumbuhkan aspek manajerial dan wirausaha

12

444G540 6 331G540 3 333G540 3 335G540 3 302G320 3

Skripsi Manajemen Sumberdaya Air (P) Manajemen Alat dan Mesin Pertanian (P) Manajemen Agroindustri (P) Kewirausahaan-1

Kemampuan dalam manajerial dan wirausaha Kemampuan untuk menjunjung tinggi norma, tata-nilai, moral, agama, etika dan tanggung jawab profesional

Kepribadian yang menjunjung tinggi norma, tata-nilai, moral, agama, etika dan tanggung jawab profesional

07..U003 Pendidikan Agama 082U003 Pendidikan Kewarganegaraan

13

316G540 2 Etika Profesi (P)

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

24

Mengembangka n kreatifitas yang holistik dan sinergik

078U003 Wawasan Sosial Budaya Bahari

14

079U003 Wawasan Ipteks

Kemampuan bekerja dan mengembangka n kreatifitas berdasarkan nilai budaya bahari

Distribusi matakuliah ke dalam setiap semester beserta dengan matakuliah prasyaratnya ditunjukkan pada Tabel-7.

Tabel-7 Distribusi Matakuliah dalam Semester dan Prasyarat Matakuliah Daftar Matakuliah Wajib SEM NO 1 2 KODE 3 MATA KULIAH 4 SKS 5 3 PRASYARAT 6 1. Matematika Teknik 1

1 223G540 Pemrograman Komputer

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

25

3 6

3 2 124G540 3 Matematika Teknik II 3 321G540 3 Perancangan Teknik II

2. Matematika Teknik 2 3. Pengetahuan Komputer 3 3 Matematika Teknik 1 Perancangan Teknik 1

Daftar Matakuliah Pilihan SEM 1 N O 2 KODE 3 MATA KULIAH 4 SKS 5 3 PRASYARAT 6 Hidrologi Teknik 1. 2. 3. 1. 2. 3 Matematika Teknik 1 Matematika Teknik 2 Pemrograman Komputer Hidrologi Teknik Sistem Informasi

6 6 6 6

39 332G540 3 49 338G540 3 48 337G540 3 45 336G540 3

Teknik Irigasi dan Drainase Analisa Numerik Hidro-informatika Teknik Simulasi dan Permodelan (P)

Pemrograman Komputer

H. GBRP MATAKULIAH Garis-garis Besar Rancangan Pembelajaran (GBRP) setiap matakuliah baik wajib maupun pilihan diberikan pada Lampiran-xxx yang tidak terpisahkan dari dokumen KBK.

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

26

I.

ATURAN PERALIHAN Aturan peralihan ditujukan untuk menjaga kelancaran proses pembelajaran dalam menerapkan kurikulum berbasis kompetensi tahun 2010 PS Keteknikan Pertanian. Aturan Peralihan memuat ketentuan-ketentuan mengenai pengaturan matakuliah yang mengalami konversi dari kurikulum sebelumnya ke kurikulum 2010 termasuk tabel kesetaraan matakuliah.

1. KBK berserta aturan peralihannya akan diberlakukan pada awal semester Awal TA 20 11/2012 (sesuai dengan kalender akademik universitas) sampai kurikulum 2010 dinyatakan tidak berlaku. 2. Dengan diberlakukannya kurikulum 2010 ini maka dengan sendirinya kurikulum 2007 dinyatakan tidak berlaku lagi. 3. Konversi kurikulum adalah proses penyetaraan matakuliah di kurikulum 2007 dengan matakuliah di kurikulum 20 10 dengan memperhatikan isi/kandungan dan bobot matakuliah. 4. Pada awal semester awal TA 2011/2012 seluruh mahasiswa PS Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, kecuali yang lulus ujian Tugas Akhir pada akhir semester genap TA 2011/2012 (sesuai dengan kalender akademik universitas), sudah mempunyai rapor studi berdasar kurikulum 2010.
J. EVALUASI (4-5 tahun: Buku Panduan) Kemukakan jangka waktu masa berlakunya kurikulum baru untuk dievaluasi dengan memperhatikan kebutuhan dan perkembangan terkini.

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

27

Lampiran: 1. GBRP GARIS BESAR RANCANGAN PEMBELAJARAN (GBRP) Mata Kuliah Kompetensi Utama Kompetensi Pendukung Kompetensi Lainnya Sasaran Belajar : : : : : TEKNIK KONSERVASI TANAH DAN AIR Kemampuan dalam mengukur, menghitung, menganalisa dan menginterpretasikan data Kemampuan untuk mengembangkan diri dan berfikir logis-analitis Kemampuan bekerja dan mengembangkan kreatifitas berdasarkan nilai budaya bahari Mahasiswa memiliki kemampuan menganalisis permasalahan kerusakan tanah dan air, dapat menentukan dan merancang suatu metode konservasi tanah dan air serta dapat mengoperasikan minimal 1 model prediksi erosi.
KRITERIA PENILAIAN
Kuliah/ Diskusi Kuliah/ Diskusi Diskusi Praktikum Belajar mandiri Keaktifan (1) Cara mengemukakan pendapat (2) Tingkat analisis (2) Keaktifan (1) Cara mengemukakan pendapat (2) Tingkat analisis (2) Keaktifan (1) Cara mengemukakan pendapat (2) Tingkat analisis (2) Keaktifan (1) Kerajinan (1) Dokumentas i (3) Keterampila n/kreatifitas(5)

MINGGU SASARAN MATERI STRATEGI KE PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN

- Kerusakan lahan 1. Kontrak kuliah - Kerusakan badan Mampu menjelaskan air masalah erosi dan - Erosi Sedimen akibatnya dan lain-lain 3-4 2. Mampu menjelaskan pengertianpengertian dasar KTA 3. Mampu mengidentifikasi faktor penyebab erosi 4. Mengerti cara pengukuran erosi KTA erosi Tanah lahan 5 Pengertian Pengertian

BOBOT NILAI (%)

5

1-2

Siklus hidrologi Fisika Tutupan

6-7

Hujan Kelerengan Plot erosi Erosi, Al. permukaan, hujan, kelerengan

15

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

28

(5) Data-data 5. Mampu penyebab erosi menjelaskan faktor- Slide faktor dominan yang mempengaruhi erosi air Vegetatif Mekanik Kimiawi Konservasi Kelompok Presentasi Kuliah/Diskusi Diskusi kelompok/prentas i 12-13 8. Mengetahui kriteria dan jenis model prediksi erosi Teknik membuat asumsi Teknik menyusun dan mengoperasikan model WEPP Model Praktek Kerja mandiri Kuliah

Kerja sama

9-10

6. Mampu memilih teknik konservasi yang tepat 7. Mampu menjelaskan salah satu teknik KTA

11

Teknik presentasi (5) Bahan presentasi (5) Teknik menjawab (7) Manajemen waktu (3) Keaktifan (1) Cara mengemukakan pendapat (2) Tingkat analisis (2) Keaktifan (2) Cara mengemukakan pendapat (2) Tingkat analisis (3) Kekompakan kelompok (3) Keaktifan

20

10

UJI KOMPETENSI Mutu data masukan (4) Jumlah model dikuasai (4) Hasil model (7)

14-15

9. Mampu menerapkan beberapa model prediksi

Model Builder Model AGNPS Soal ujian (materi dan praktek)

15

16

10. Penguasaan materi

15

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

29

GARIS-GARIS BESAR RENCANA PEMBELAJARAN Nama/Kode Mata Kuliah Kompetensi Sasaran Sasaran Belajar
Minggu Ke 1 Sasaran Pembelajaran
Mahasiswa memahami aturan main perkuliahan dan sistim evaluasi.Memahami Bahasa FORTRAN Memahami kegunaan program Komputer

: PEMOGRAMAN KOMPUTER/223G5403 : Mahasiswa paham arti dan makna program komputer dan mampu menganalisis masalah yang yang dapat diselesai dengan program komputer : Mahasiswa mampu merancang program komputer dengan bahasa FORTRAN
Materi Pembelajaran
Kontrak pembelajaran Aturan perkuliahan Aturan tugas dan ujian TINJAUAN PROGRAM Program Paket Program Aplikasi Bahasa Program komputer Kegunaan Prog Komputer KONSEP PROGRAM

Strategi Pembelajaran
Penjelasan Dosen Diskusi interaktif Kuliah Tanya-jawab

Kriteri Penilaian
Mahasiswa dapat meyebutkan aturan kuliah dan cara penilaian Dapat menyebutkan jenisjenis program paket dan kegunaannya Mahasiswa dapat memfor-

Bobot Nilai (%)

2 3

4 4

Memahami pengertian

Kuliah

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

30

program komputer dan masalah program Memahami penggunaan Flow Chart untuk memecahkan masalah program komputer Memahami operator dan fungsi matematik dalam bahasa FORTRAN Memahami pengertian Input-output dan cara pemakaiannya Memahami masalah yang mengandung persyaratan serta bentuk programnya Memahami materi kulia minggu ke 1 s/d 7 Memahami logika proses pengulangan suatu proses

Definisi Program Formulasi Masalah program Langkah pendekatan KOMPONEN ALGORITMA Symbol Flow Chart Langkah berurut Langkah berulang Langkah bersyarat
PERNYATAAN MATEMATIK

Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok praktikum Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Praktikum Soal ujian menyelesaikan masalah dengan program Fortran Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Praktikum Kuliah Tanya-jawab

mulasi masalah frogram komputer Mahasiswa dapat menyelesaikan masalah sederhana dengan menggunakan Flow Chart. Mahasiswa dapat membuat fungsi matematik dalam bahasa FORTRAN Mahasiswa dapat membuat program dengan Input-output DALAM BAHASA FORTRAN Mahasiswa dapat membuat program bersyarat dalam bentuk Flow Chart dan bahasa FORTRAN Mahasiswa dapat menyelesaikan soal ujian dengan tepat dan benar Dapat membuat Flow Chart dan prograng proses berulang penyelesaian suatu masalah. Dapat merancang program array satu dimensi dan dua

Operator matematik & variabel Fungsi matematik Fungsi berantai PERNYATAAN INPUTOUTPUT Bentuk pernyataan Contoh pembuatan program
PERNYATAAN BERSYARAT

Bentuk pernyataan Contoh program bersyarat Syarat berantai Contoh program berantai Ujian Tengan Semester

20

9 10
Memahami fungsi dan kegunaan program Array

LOOPING Bentuk pengulangan Contoh program pengulangan Pengulangan berganda Contoh program berganda ARRAY MATRIKS Array satu dimensi

4 4

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

31

11

Memahami konsep dan manfaat subprogram Memahami pengertian dan penggunaan program subroutine. Memahami perancangan format suatu output yang akan dicetak Memahami sistim dan kegunaan fungsi pustaka Memahami arti program simulasi dan model algoritma penyelesaian suatu masalah tertentu. Memahami seluruh materi kuliah dari minggu ke 9 s/d 15

12

Array dua dimensi Contoh program array SUBPROGRAM Bentuk pernyataan Contoh program Subprogram berganda SUBROUTIN PROGRAM Bentuk pernyataan Contoh program subroutine FORMAT OUTPUT Bentuk format Aturan format Contoh format FUNGSI PUSTAKA Fungsi trigonometri Fungsi logaritma Fungsi lain PROGRAM SIMULASI Masalah simulasi Konsep simulasi Contoh program Simulasi Ujian Akhir Semester

13

14

15

Tugas kelompok Praktikum Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Praktikum Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Praktikum Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Praktikum Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Praktikum Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Ujian membuat program komputer untuk menyelesaikan suatu masalah

dimensi. Dapat membuat program Utama yang mengandung subprogram. Dapat merancang subprogram dengan tepat Dapat merancang bentuk print out sesuai dengan yang diinginkan. Dapat menggunakan fungsi pustaka dan kegunaannya. Dapat merancang program simulasi dengan hasil yang mendekati hasil kenyataan yang sesungguhnya. Mahasiswa dapat membuat program dengan benar.

16

25

Pustaka : 1. Anonymous (1992). Visual FORTRAN, Programming System, Microsoft corporation, USA 2. Anonymous (1990). Computer Pogramming, FORTRAN, Asian Institut of Technology, Bangkok. 3. Chivers, I D and J. Sleightholme (1984). Interactive FORTRAN 77. Internet. 4. Sandi Setiawan (1991). Simulasi, Teknik Pemograman. Penerbit Ansi Offset, Yogyakarta.
KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

32

GARIS-GARIS BESAR RENCANA PEMBELAJARAN Nama/Kode Mata Kuliah Kompetensi Sasaran Sasaran Belajar
Minggu Ke 1 Sasaran Pembelajaran
Mahasiswa memahami aturan main perkuliahan dan sistim evaluasi Memahami model dasar matematik

: MATEMATIKA TEKNIK II / 205G5403 : Memahami prinsip penggunaan matematik dalam proses alam yang berkaitan dengan keteknikan Pertanian. : Dapat membuat model matematik peristiwa alam di bidang Pertanian dengan menggunakan persamaan diferensial Linear.
Materi Pembelajaran
Kontrak pembelajaran Aturan perkuliahan Aturan tugas dan ujian TINJAUAN KONSEP DASAR MATEMATIK Bentuk fungsi Diferensial Integral BENTUK UMUM PERSA-

Strategi Pembelajaran
Penjelasan Dosen Diskusi interaktif Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah

Kriteri Penilaian
Makasiswa dapat meyebutkan aturan kuliah dan cara penilaian Dapat membuat fungsi Dapat menggunakan diferensial dan integral Dapat menyebutkan dan

Bobot Nilai (%)

2 3
Memahami model dan

4 4

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

33

4
Lanjutan.

bentuk persamaan SAMAAN DIFERENSIAL diferensial dan manfaatnya Persamaan diferensial biasa Pers. Diderensial Liner (PDL) Pers. Diferensial parsil Aplikasi Pers. Diferensial Memahami bentuk dan PDL ORDE SATU penyelesaian PDL orde Ppersamaan Homogen satu serta penggunaannya Persamaan Nonhomogen Model penyelesaian Metode Euler

Tanya-jawab Tugas kelompok

menulis semua bentuk persamaan diferensial

Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok

Dapat menyelesaikan PDL orde satu

Minggu Ke 5

Sasaran Pembelajaran
Memahami bentuk dan model penyelesaian PDL orde dua.

Materi Pembelajaran

Strategi Pembelajaran
Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Soal ujian Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok

Kriteri Penilaian Dapat menyelesaikan PDL orde dua

Dapat menggunakan PDL merancang masalah dinamik Dapat menggunakan PDL untuk merancang masalah perubahan fisik Dapat menyelesaian soal komrehensif materi minggu ke 1 s/d 7 Dapat menggunakan TL pada penyelesaian persamaan dan menerapkannya pada masalah mekaunis

Bobot Nilai (%) 4

PDL ORDE DUA Persamaan Homogen Persamaan Nonhomogen Model Penyelesaian umum Memahami penggunaan APLIKASI PDL DINAMIK PDL dalam masalah Tinjauan Umum dinamik Vibrasi mekanis Energi dan Stabilitas Memahami prinsip pengAPLIKASI PDL PERUBAHAN gunaan PDL dalam Tinjauan umum masalah perubahan kondisi Aliran fluida dan padatan fisik benda Pertumbuhan dan kimia Memahami konsep materi Ujian Tengah Semester kuliah minggu ke 1 s/d 7 Memahami teori Tranformasi Laplace
TRANSFORMASI LAPLACE (TL)

20

Definisi TL Konsep dan sifat TL Turunan TL

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

34

10

Memhami prinsip teori TL pada masalah perubahan sifat fisik Memahami teori Lagrange dalam merancang masalah sistim termal

11

APLIKASI TL TL pada vibrasi TL pada listrik TL pada structural LAGRANGE MULTIPLIERS Optimum tak berkendala Optimum berkendala Aplikasi perancangan Teknik

Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok

Dapat menggunakan teori TL untuk menyelesaikan masalah vibrasi listrik dan structural Dapat menggunakan teori Lagrange untuk mencapai optimumisasi dalam merancang sistim termal

Lanjutan

Minggu Ke 12

Sasaran Pembelajaran
Memahami teori deret sebagai alat pemecahan persamaan

Materi Pembelajaran

Strategi Pembelajaran
Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Menyelesaikan

Kriteri Penilaian
Dapat menggunakan teori deret dalam menyelesaian persamaan getaran Dapat menggunakan teori vekto dalam penyelesaian masalah gaya Dapat menerapkan teori vector dalam penyelesaian masalah gaya Dapat menggunakan analisis numerik dalam penyelesaian persamaan diferensial Dapat menjawab soal ujian

Bobot Nilai (%) 4

13

14

15 16

DERET Deret Taylor Deret Fourier Integrasi Fourier Memahami teori vector ANALISIS VEKTOR dalam masalah mekanik Aljabar vector Perkalian titik Perkalian silang Memahami analisis vector ANALISIS VEKTOR dalam masalah gaya Turunan vector Gradient dan Divergen Kordinat kurvaliner Memahami prinsip analisis PENGANTAR ANALISIS numeri pada persamaan NUMERIK diferensial Numerik akar persamaan Metode Newton-pRaphson Metode Sekan Memahami seluruh materi Ujian Akhir Semester

5 25

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

35

kuliah dari minggu ke 9 s/d 15

soal komrehendif

dengan benar

Pustaka :
1. 2. 3. 4. 5. 6. Bretscher, O. 1997. Linear Algebra With Application. Printice-Hall International and Limited, London. Giordano, F.R and M.D. Weir. 1991. Differential Equations, A Modeling Approach. Addison-Wesley Publishing Company. New York. Spiegel, M.R. 1980. Advance Mathematics For Engineers and Scientists. Schaums. Outline Series. McGraw- Book Company. New York. Stoecker, W.F. 1980. Design of Thermal Systems. McGraw-Hill Book Company. N.Y Williamson, R.E. 1996. Introduction to Differential Equations and Dynamical Systems. McGraw-Hil, Inc. New York. Wylie, 1966. Advance Enguneering Mathematics. McGraw-Hill Inc.New York.

GARIS-GARIS BESAR RENCANA PEMBELAJARAN Nama/Kode Mata Kuliah : METODE PENYAJIAN ILMIAH/202G5402 Kompetensi Sasaran : Mahasiswa dapat merancang penelitian dan menyajikannya dalam sebuah laporan sesuai dengan format sesuai dengan aturan
Mingg u Ke 1 Sasaran Pembelajaran
Mahasiswa memahami aturan main perkuliahan dan sistim evaluasi

Materi Pembelajaran

Strategi Pembelajaran
Penjelasan Dosen Diskusi interaktif Kuliah Tanya-jawab Kuliah Tanya jawab Studi kasus

Kriteri Penilaian
Makasiswa dapat meyebutkan aturan kuliah dan cara penilaian Dapat menyebutkan fungsi ilmu dan penelitian . Dapat membedakan kebenaran ilmu dan non ilmu Dapat menyebut sumber untuk memperoleh Masalah ilmu. Dapat menemukan Masalah

Bobot Nilai (%)

2 3

Kontrak pembelajaran Aturan perkuliahan Aturan tugas dan ujian PENDAHULUAN Memahami makna dari Ilmu dan fungsinya ilmu dan penelitian Penelitian dan fungsinya Kebenaran ilmu dan ilmu MASALAH ILMIAH Memahami masalah umum Pengertian Masalah umum dan masalah ilmiah dan Pengertian Masalah ilmiah mampu mencari masalah Mambahas Masalah ilmiah

5 5

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

36

ilmiah. Memahami identifikasi Mampu mengidentifikasi Mampu menemukan sumber Masalah ilmu Kemampuan menentukan variable penelitian masalah yang sudah dipilih Memahami arti penelitian Memahami perbedaan jenis penelitian. Memahami pengertian metode dan rancangan penelitian Mampu memahami materi kuliah secara komprehensif dari minggu 1 s/d 7 Memahami kegunaan struktur penulisan karya ilmiah Memahami penulisan konsep aturan materi latar belakang dan tujuan kegunaan penelitian

Sumber memperoleh Masalah ilmiah IDENTIFIKASI MASALAH Cara identifikasi Masalah Cara memformulasi Masalah Menetapkan hipotesis VARIABEL MASALAH Pengertian variable Membangkitkan variable Hubungan antar variable Pengukuran nilai variabel JENIS PENELITIAN Penelitian dasar dan terapan Penelitian ekperimen Penelitian survei Penelitian diskriptif Penelitian perancangan METODE PENELITIAN Rancangan penelitian Pengamatan parameter Sruktur Metode dan cara penulisannya Ujian Tengan Semester TEKNIK PENULISAN Struktur penulisan proposal dan laporan penelitian ilmiah
PENULISAN PENDAHULUAN Materi Latar Belakang Materi tujuan-kegunaan

Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Analisi kasus Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Studi kasus Tugas kelompok Tugas Individu Kuliah Tanya-jawab Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok

dari berbagai sumbernya. Dapat mengidentifikasi masalah ilmiah Dapat memilih masalah yang layak untuk diteliti Dapat memilih variable yang berhubungan dgn masalah Dapat menetapkan level ukuran variabel Dapt memilih jenis penelitian berdasarkan masalah yang sudah ditetapkan serta menetapkan variabel penelitian Dapat memilih rancangan penelitian yang akan digunakan Dapat merancang konsep dasar penelitian Dapat membuat struktur dasar penulisan karya ilmiah Dapat menulis materi latar belakang, tujuan kegunaan penelitian

8 9

20 5

10

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

37

11

12

memahami kutipan pustaka yang berhubungan dengan masalah penelitian Memahami materi hasil penelitian yang berhubungan dengan analisis data penelitian Memahami arti dan penggunaan Tabel dan Gambar Memahami arti dan kegunaan Daftar Pustaka dan Daftar Lampiran Memahami konsep materi Kata Pengantar dan Ringkasan Memahami seluruh materi kuliah dari minggu ke 9 s/d 15

13

TINJAUAN PUSTAKA Cara mengutip pustaka Cara penulisan kutipan HASIL PENELITIAN Uraian materi Cara penulisan Cara membahas hasil penelitian TABEL & GAMBAR Konsep penulisan Gambar Konsep penulisanTabel

Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas kelompok Kuliah Tanya-jawab Tugas individu Kuliah Tanya-jawab Tugas individu Kuliah Tanya-jawab Tugas individu Tugas individu

Dapat mengutip pustaka dan menulisnya dengan tepat Dapat merancang konsep hasil dan pembahasan hasil penelitian Dapat membuat Tabel dan Gambar sesuai aturan penulisan Dapat menulis daftar pustaka dan Daftar Lampiran sesuai aturan penulisan Dapat membuat konsep Kata Penganantar dan Ringkasan dengan tepat dan benar Dapat membuat membuat proposal penelitian

14

LAMPIRAN Membuat daftar pustaka Membuat daftar lampiran KELENGKAPAN Membuatan Kata Pengantar Membuat ringkasan Membuat Daftar Isi Ujian Akhir Semester

15

16

25

Kepustakaan : 1. Anonim (1984). Filsafat Ilmu, Universitas Terbuka, Departemen Pemndidikan dan Kebudayaan. Jakarta 2. Daniel, W.W and J.G Terrell (1989). Business Statistics. Houghton Mifflin Company, Boston.

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

38

3. Hardijck C and L E Petrinovich (1975). Understanding in Social Research. Sanders Company, Philadelphia. 4. Jujun S. Suryasumantri (Editor), (1978). Ilmu Dalam Perspektif. Penerbit PT Gramedia, Jakarta. 5. Kerlinger F.N (1973). Foundation of Behavioral Research, Amsterdam. 6. Moh. Nasir (1988). Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta. 7. Pasaribu, A (1976). Ekonometrika. Penerbit Borta Gorat, Medan. 8. Singarimbun M dan S. Effendi (Penyunting), (1984), Metode Penelitian Suvai.

GARIS-GARIS BESAR RENCANA PEMBELAJARAN Nama/Kode Mata Kuliah Kompetensi Sasaran : TEHNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN/313G5403 : Mahasiswa mampu menerapkan teori pengolahan dalam kegiatan perlakuan pascapanen hasil pertanian, peternakan dan perikanan sehingga hasil panen dapat bermutu dan bertahan lama untuk apat digunakan secara langsung atau sebagai baku industri : Mahasiswa dapat menggunakan, memilih, menghitung kebutuhan tenaga pengolahan hasil dengan tepat dan menguntungkan
Materi Pembelajaran
Kontrak pembelajaran Aturan perkuliahan Aturan tugas dan ujian PENDAHULUAN Tinjauan umum pascapanen Konsep dasar rekayasa hasil Ruang lingkup Pengolahan

Sasaran Belajar
Minggu Ke 1 2 Sasaran Pembelajaran
Mahasiswa memahami aturan main perkuliahan dan sistim evaluasi Kemampuan penggunaan konsep dasar Pengolahan pangan

Strategi Pembelajaran
Penjelasan Dosen Diskusi interaktif

Kriteri Penilaian Makasiswa dapat meyebutkan aturan kuliah dan cara penilaian Mahasiswa dpt menjelaskan arti pascapanen dan menyebutkan bidang

Bobot Nilai (%)

Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

39

pengolahan pascapanen
Kemampuan menganalisis kondisi udara terbukadan udara tertutup Mampu menerapkan teori pembersihan dan memilih alat pembersih Mampu menggunakan konsep sortasi dan mengklasifikasi mutu bahan berdasarkan massa jenis, ukuran dan bentuk bahan Mampu menggunakan teori pengecilan ukuran untuk menghasilkan bubuk atau tepung dari bahan pertanian, peternakan, perikanan. Memahami teori pencampuran sehingga dapat dihasilkan campuran yang homogen Mahasiswa memahami materi kuliah ke 1 s/d 7 secara komprehensif SIFAT FISIK DAN KIMIA HASIL PERTANIAN Kondisi fisik udara terbuka Aplikasi Psychrometric Chart Kondisi fisik udara ruang tertutup berpendingin PEMBESIHAN Fungsi pembersihan bahan Konsep pembersihan Alat pembersihan SORTASI DAN GRADING Pengertian sortasi dan grading Sortasi dasar massa bahan Sortasi dasar ukuran bahan Sortasi dasar bentuk bahan Metode grading PENGECILAN UKURAN Prinsip dan teori pengecilan Perhitungan tenaga pengecilan Indeks keseragaman ukuran Alat pengecilan ukuran PENGADUK/PENCAMPUR Prinsip dan teori pencampuran Perhitungan energi pencampur Bentuk pencampuran bahan Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Tugas individu Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Tugas individu Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek

Mahasiswa dpt menggunakan Psychrometric Chart dan mengkondisikan udara dingin Mahasiswa dpt melakukan pembersihan dan menyebutkan jenis alat pembersihan Mahasiswa dapat menjelaskan memilih dan menggunakan alat sortasi

Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek

Ujian Tengah Semester

Dapat menghitung indeks keragaman tepung. Dapat menghitung kebutuhan tenaga pengecilan. Dapat menyebutkan alat pengecilan ukuran. Dapat menggunakan teori pencampuran Dapat menghitung tenaga Dapat memilih alat pencampur. Dapat mejawab pertanyaan review materi kuliah menggu ke 1 s/d 7

20

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

40

10

Mampu memahami teori filtrasi, destilasi dan ekstraksi untuk memisahkan bahan tertentu dari hasil pertanian Mampu memahami teori prinsip dan penggunaan sentrifugasi

FILTRASI DAN EKSTRAKSI Teori filtrasi dan press bahan Teori Destilasi Alat-alat filtrasi Alat-alat ekstraksi SENTRIFUGASI Teori sentrifugasi Sentrifugasi cair-cair Sentrifugasi clasifier

Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Tugas individu Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Kuliah Tanya-jawab Diskusi & praktek Tugas individu Kuliah Tanya-jawab

Mahasiswa dapat melakukan filtrasi destilasi, ekstraksi dqn menghitung kebutuhab tenaga dan biaya serta memilih alat yang trpat Dapat menghitung laju sentrifugasi dan memelih alat sentrifugasi yang tepat Dapat menghitug laju pengeringan serta melakukan pengeringan secara teoritis maupun praktis Dapat menduga kecepatan pengeringan. Dapat mengetahui prinsip alat pengeringan beku Dapat menghitung dan memi-lih alat evaporator serta dapat mengukur kekentalan Dapat menghitung kebutuhan tenaga handling, dapat menyebutkan jenis alat material handling Dapat mengkosep cara penyimpanan yang tepat

Alat sentrifugasi 11
Memahami arti dan prinsip PENGERINGAN pengeringan serta proses Teori dan prinsip pengeringan peneringan suhu tinggi Pengeringan suhu tinggi Perhitungan pengeringan Alat pengeringan suhu tinggi Mampu memahami perPENGERINGAN BEKU bedaan proses pengeTeori pengeringan beku ringan suhu tinggi dan Perhitungan pengeringan suhu beku serta paham Alat pengeringan beku kelebihan pengeringan suhu beku paham arti viscositas dan PENGENTALAN prinsip pengentalan serta Teori dan tujuan pengentalan memahami alat evaporator Perhitungan pengentalan Alat pengentalan Memahami prinsio dan MATERIAL HANDLING teori material handling Pengertian handling Handling mekanis Handling hidaulik Perhitungantenaga handling Memahami prinsip PENYIMPANAN HASIL penyimpanan hasil Teknik penyimpanan

12

13

14 15

5 5

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

41

Pertanian, perikanan dan peternakan yang aman Memahami seluruh materi kuliah dari minggu ke 9 s/d 15

Kondisi lingkungan Penyimpanan lingkungan terkendali Ujian Akhir Semester

Diskusi & praktek

untuk menghindari kerusakan hasil Dapat menggunakan memghitung proses pengolahan pangan secara fisik materi kuliah minggu ke 9 s/d 15

Ujian tulis

16

25

Pustaka : 1. Henderson, S.M and R L Perry (1976) Agricuktural Process Engineering, The AVI Publishing Company,Inc.Connecticut. 2. Heldman D R and R P Singh (1981) Food Process Engineering. The AVI Publishing Company, Inc. Connecticut. 3. Brooker, D B, F W Bakker and C W Hall (1974). Drying of Cereal Grains. AVI Publishing Company,Inc. Connecticut. 4. Lemerger, H A and H A Beverloo (1975). Food Process Engineering. Reidel Publishing Company, Boston USA.

Deskripsi Setiap Mata Kuliah PENGETAHUAN BAHAN TEKNIK Matakuliah ini membahas sifat-sifat fisik, mekanik, termal kelistrikan, optik bahan teknik dan pertanian, jenis dan sifat-sifat bahan teknik.

PERBENGKELAN PERTANIAN

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

42

Pengenalan bahan konstruksi, instrumentasi perbengkelan, jenis-jenis mesin dan perlengkapan perbengkelan. Cara-cara memotong logam (Masimal dan manual) mengelas (listrik dan karbit), mematrik dan mengebor, grinda, tata letak serta manajemen bengkel. ENERGI DAN ELEKTRIFIKASI PERTANIAN Mata kuliah ini mempelajari tentang konsep dan sumber energi yang berasal dari dan digunakan dalam bidang pertanian serta penggunaan energi listrik dalam pertanian INSTRUMENTASI TEKNIK Mata Kuliah Ini Membahas : macam, jenis dan sistem instrumentasi ; Sensor mekanik dan elektrik; Pengolahan sinyal dan peraga data ; Perancangan alat ukur sederhana berbasis elektrik komputer; mengaplikasikan komputer sebagai perangkat instrumentasi PENGANTAR KOMPUTER Matakuliah ini memberi pengetahuan dasar tentang komputer baik tentang perangkat keras ( hardware): maupun perangkat lunaknya (software) serta penggunaannya untuk pengolahan kata, angka dan data. MEKANIKA TEKNIK Matakuliah ini terdiri dari dua bagian utama yaitu statika dan dinamika. Statika membahas benda diam karena pengaruh gaya yang beraksi pada benda sedangkan dinamika pada benda yang bergerak baik pada benda tegar maupun lentuk. MEKANISASI PERTANIAN Mata kuliah ini membahas pengertian dan pemahaman tentang alat-alat dan mesin budidaya pertanian dan pasca panen serta proses pengolahan hasil pertanian. Mekanisasi pertanian (Agricultural Mechanization) dan penggunaan alat mekanis dalam bidang pertanian. Peralatan tersebut meliputi peralatan untuk kegiatan prapanen (membajak, menggaru, menanam, menebar pupuk, memberantas hama dan penyakit dan memanen), dan untuk kegiatan pasca panen (merontokkan, mengeringkan, menggiling, dsb), prinsip-prinsip pengolahan serealia,hortikultura, hasil perkebunan dan aspek pengemasan. Dibahas juga tentang tenaga penarik/penggerak peralatan tersebut (traktor) dan cara menghitung biaya penggunaan alat. TEKNIK MESIN BUDIDAYA

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

43

Macam-macam alat budidaya pertanian. Macam-macam bentuk dan kapasitas serta alat-alat yang digunakan untuk pengolahan dan penyiapan lahan pertanian. Mekanisme dan bentuk, perencanaan dan penerapan penggunaan alat dan mesin budidaya pertanian SISTEM INFORMASI Mata kuliah ini mempelajari tentang konsep-konsep dasar sistem informasi : organisasi, perencanaan dan pengembangannya ; sistem basis data dan penerapannya dalam sistem informasi geografis STATISTIKA TERAPAN Mata kuliah ini mempelajari tentang konsep-konsep dasar statistika dan penerapannya untuk perancangan keteknikan pertanian TEKNIK PENGOLAHAN PANGAN Mata kuliah ini mempelajari tentang penerapan ilmu keteknikan untuk satuan-satuan operasi dalam industri pengolahan pangan seperti pemindahan bahan, pengeringan, pemanasan, pendinginan , pembekuan dan pemisahan pangan TERMODINAMIKA DAN PINDAH PANAS Matakuliah ini memberi pengetahuan dasar konsep termodinamika, energi, kekekalan energi, siklus Carnot dan Rankine dan erpindahan panas yang meliputi peristiwa konduksi, konveksi dan radiasi serta alat pemindah kalor METODE ILMIAH Pembahasan tentang ruang lingkup Ilmu Pengetahuan, Konsep dasar Penelitian ilmiah, Tehnik pelaksanaan pene litian, Tehnik Penyajian Laporan ilmiah. EKONOMI TEKNIK Hubungan Antara Nilai Uang Dengan Waktu Dantingkat Modal, Serta Penggunaannya Dalam Analisis Ekonomi. Analisis Biaya Tetap Dan Tidak Tetap. Penyusutan Mesin Dan Pemilihan Alternatif Dengan Beberapa Metoda Seperti Bc Ratio Break Event Point, Lp, Cpm, Dan Evaluasi Proyek. percobaan dalam bidang

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

44

RANGKAIAN LISTRIK DAN ELEKTRONIKA Matakuliah ini merupakan dasar bagi matakuliah Instrumentasi Industri. Matakuliah ini akan membahas : macam dan jenis, kegunaan dan rangkaian dasar komponen elektronika (R, C, D, IC), cara membias transistor, serta merancang penguat sinyal kecil dan tapis. Pada pertengahan semester akan dilanjutkan dengan elektronika logika dan digital. pada bagian ini akan dibahas macam-macam dan simbol gerbang logika, operasi logika, pembangkit pulsa digital, flip-flop, dekoder, serta display digital. Kemudian dilanjutkan dengan mikroprosessor. Pada bahagian ini akan dibahas macam-macam, perangkat pendukung (antar muka I/O dan memori), dan pemograman mikroprosessor. HIDROLOGI Mata kuliah ini membahas tentang analisis parameter hidrologi serta aplikasinya dalam bidang keteknikan dan teknik pertanian. Matakuliah ini membutuhkan dasar-dasar pengetahuan tentang sifat-sifat fisik tanah dan dasar-dasar klimatologi. ILMU BANGUNAN PERTANIAN Dasar- dasar perencanaan fungsional bangunan pertanian dan lingkungannya, antara lain : meliputi perencenaanaan pusat kegiatan usaha tani, dasar-dasar pengendalian keadaan lingkungan ruangan secara alamiah dan mekanis serta penerapannya pada produksi ternak dan tanaman serta fasilitas penyimpanan pertanian. KEKUATAN BAHAN Pendahuluan, tegangan tarik dan tekan, Gaya geser lintang dan momen lentur. Kekuatan las, paku keling, Mur dan Baut. Centroid dan momen kelembaman dari bidang datar . Tegangan dalam batang. Torsi ( puntiran). Kopel baut dan spiral. Persamaan momen lentur. Defleksi dalam batang dan pegas dengan metode luasan momen dan integral ganda. MANAJEMEN AGROINDUSTRI Materi Kuliah Ini Mencakup Konsep Manajemen Teknologi, Karakteristik Teknologi, Strategi Litbang Agroindustri, Perubahan Dan Transfer Teknologi Serta Strategi Teknologi Agroindustri. MEKANIKA FLUIDA Mata kuliah ini menyajikan sifat mekanik fluida meliputi 1) Sifat Mekanis Fluida :2) Konservasi massa, momentum dan energi 3) model scaling 4) Sifat mekanis aliran fluida dalam pipa :5) sifat mekanis aliran fluida dalam saluran terbuka

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

45

MENGGAMBAR TEKNIK Mengetahui tentang perlengkapan dan bahan menggambar. Metoda pembuatan gambar piktorial dan ortogonal , gambar proyeksi dan konstruksi geometri. Standarisasi bahan baku untuk bangunan dan komposisi bahan. Macam macam toleransi dalam pengerjaan bahan , komposisi bahan , gambar komposisi dan terinci serta gambar kerja. PENGANTAR ANALISIS SISTEM Tujuan Matakuliah Ini Adalah Mengembangkan Metode Sistematik Untuk Menyelesaikan Masalah Sistem. Di Dalamnaya Akan Dibahas Mengenai : Defenisi Dan Pengertian Sistem, Formulasi Masalah, Metode Penyelesaian Masalah Sistem, Hubungan Masalah Dengan Level Keputusan, Pendekatan Sistem Terintegrasi, Siklu Keputusan, Pengembangan Solusi, Evaluasi Alternatif, Pengumpulan Informasi, Proses Evaluasi, Proses Keputusan Menyeleksi Alternatif, Implementasi Solusi Dan Penginderaan Masalah Sistem. TEKNIK IRIGASI & DRAINASE Mata Kuliah Ini Menyajikan Metode Perancangan Sistem Irigasi Dan Drainase Pada Lahan Pertanian, Meliputi 1) Sistem Irigasi Permukaan (Saluran, Irigasi Alur, Irigasi Curah) Dan Bawah Permukaan 2) Sistem Drainase Permukaan , Bawah Permukaan Dan Drainase Pompa. TEKNIK OTOMASI Matakuliah ini Membahas : Prinsip-prinsip kontrol ; Dasar-dasar pengontrolan sistem klasifikasi dan karakteristik sistem kontrol : memodelkan sistem yang dikontrol. Teknik kontrol PID dan kontrol cerdas . TENAGA PERTANIAN Tenaga Manusia, Hewan, Alam, Motor Bakar,Traktordan Motor Listrik Sebagai Sumber Tenaga Dibidang Pertanian. Prinsip Kerja, Fungsi Dan Pemeliharaan Motor Bakar Serta Faktor-Faktor Yang Harus Diperhatikan Dalam Mengoperasikan Motor Bakar Dan Traktor Pertanian

2. Daftar nama dosen keteknikan pertanian

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

46

No. (1)

Nama Dosen Tetap (2)

NIDN** (3)

Tgl. Lahir (4)

Jabatan Akademik (5)

Gelar Akademik (6)

Pendidikan S1, S2, S3 dan Asal Universitas (7)

Bidang Keahlian untuk Setiap Jenjang Pendidikan (8)

Alamat Rumah

(9)

Abdul Waris

001101600 3

01 Novembe r 1960 27 Juli 1962 01 Februari 1962 09 Desember 1977

S1 Unnhas S2 ITB Lektor Ir., MT S1 Unhas

Ahmad Munir

002707620 1 000102620 9

Guru Besar

Daniel

Lektor

Prof.Dr.Ir., M.Eng S2 Belgia S3 Austria S1 Unhas Dr. Ir., S2 Australia M.Eng.Sc S3 Australia S1 Unhas

Haerani

STP., M.Eng.Sc

S2 Australia S1 Unhas S2 Ehime Jepang S1 IPB S2 IPB S1 Unhas S2 IPB

Diyah Yumeina Helmi A Koto Inge Scorpi Tulliza 000101460 1 01 Januari Lektor 1946 Kepala 05 Novembe r 1977 Asisten Ahli

M.Agr

Teknik Pertanian Teknik Instrumentasi dan Kontrol Teknik Pertanian Teknik Irigasi Teknik Irigasi Teknik Pertnian Hidrologi Teknik GIS Teknik Pertanian Engineering Project Management Teknologi Hasil Pertanian Teknik Pertanian Food Engineering Teknik Pertanian

Kompleks Unhas Tamalanrea Blk GI.3 Kompleks Unhas Tamalanrea Blk GI.20 Taman Sudiang Indah K3 No. 5 Sudiang Sudiang

Ir., MS STP, M.Si.

Kompleks Unhas Baraya Blok N.9 Panakkukang Mas II B2/4 Antang.

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

47

Iqbal Junaedi Muhidong

002512780 2

25 Desember 1978

Asisten Ahli

STP., M.Si Dr. Ir., M.Sc

S1 Unhas S2 IPB S1 Unhas S2 USA S3 USA S1 Unhas

01 Januari Lektor 1960 Kepala

10

Mahmud Achmad

03 Juni 1970

Lektor

Dr. Ir., MP

S2 UGM S3 Australia S1 Unhas

11 12

Mursalim Olly Sanny Hutabarat Salengke

001005610 2

10 Mei 1961

Guru Besar

Prof. Dr. Ir M.Si

S3 Austria IPB S1 Unhas

Teknik Pertanian Mesin Pertanian Teknik Pertanian Food Processing Food Processing Teknik Pertanian Teknik Tanah & Air Teknik Sumber Daya Air Teknik Pertanian Agroindustri Teknik Pertanian Teknik Pertanian Food Processing Food Processing Teknik Pertanian Teknik Tanah & Air

Sudiang Kompleks Unhas Tamalanrea Blk AG.24 Kompleks Unhas Tamalanrea Blk AC.10 Kompleks Unhas Tamalanrea Blok GB.14 Bukit Baruga Antang Tamangapa V No.10

13

003112631 0

07 Juni 1963

Lektor Kepala

Dr. Ir., M.Sc

S2 USA S3 USA S1 Unhas S2 UGM

14

Sitti Nur Faridah

000710680 1

07 Oktober 1968

Lektor Kepala

Ir., MP

Kompleks Unhas Tamalanrea Blk GI.4

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

48

S1 Unhas 15 Suhardi 10 Agustus 1971 Lektor Dr., STP,MP S2 UGM S3 IPB S1 IPB 16 Supratomo 001704560 8 17 April 1956 17 Februari 1952 Lektor Kepala Dr. Ir., DEA S2 Perancis S3 Perancis S1 Unhas S2 IPB

17

Totok 001702570 Prawitosari 2

Lektor

Ir., MS

Teknik Pertanian Teknik Tanah & Air Pengelolaan DAS Teknik Pertanian Energetic Food Processing Teknik Pertanian Teknik Konservasi Tanah dan Air

Jl. Toddopuli 4 blok 28 no. 5-7, Perumnas, Makassar. Kompleks Unhas Tamalanrea Blk AG.1 Kompleks Unhas Tamalanrea Blok NK.7

KBK Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin Tahun 2010

49