Bahan-bahan: 120 gr Margarine 300 gr Terigu 150 gr Keju di parut 900 cc Susu cair 5 lembar daging asap (kira

kira 70-100 gr), potong selebar 3 cm, iris tipis2 100 gr keju cheddar, potong ukuran 1/2X1/2 X 3 cm sejumlah 30 pcs 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 2 butir telur kocok lepas 150 gr tepung roti minyak untuk menggoreng

Petunjuk 1. Lelehkan Margarine, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dlm margarine yg sudah dilelehkan, aduk sampai rata 2. Masukkan susu cair sedikit sedikit sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal 3. Tambahkan garam dan merica 4. Tambahkan keju parut dan irisan daging asap, aduk rata. angkat dari api. 5. Ambil 1 sdm munjung adonan, gepengkan menggunakan selembar plastik, taruh sepotong keju bungkus dan bentuk bulat lonjong. 6. Gulingkan di tepung roti 7. Celupkan telur dan ratakan, gulingkan sekali lagi di tepung roti 8. Goreng sampai kuning kecoklatan - di sajikan dengan cabai atau sambal botol. - ada yang suka peterseli, adonan kroket juga enak di beri sedikit peterseli cin cang. - enak juga disajikan dengan saus mustard