Anda di halaman 1dari 10

ABSTRAK

SRI ARDIANTI PRATIWI SIREGAR : Analisis Nilai Tambah Dan Srategi Pengembangan Usaha Industri Pengolahan Rotan Menjadi Furnitur Di Kota Medan. Dibimbing oleh DR. Ir. Salmiah, MS dan Ir. A. T. Hutajulu, MS. Rotan merupakan komoditu hasil hutan non-kayu yang sangat penting bagi Indonesia sebab Indonesia merupakan negara penghasil rotan terbesar di dunia (80% dari perdagangan rotan dunia). Dengan kondisi tersebut Indonesia mempunyai peluang besar dalam industri pengolahan rotan yang dapat menghasilkan nilai tambah lebih dari sekedar rotan mentah. Karena rotan sendiri telah di kenal dengan segala kelebihan dan keunikannya yang menjadikan rotan sebagai bahan baku furnitur yang populer. Di Sumatera Utara sendiri, sentra pengolahan rotan menjadi furnitur terdapat di kota Medan dimana usaha tersebut memiliki peluang besar untuk terus di kembangkan Metode analisis data yang digunakan adalah analisis nilai tambah dengan metode nilai tambah Hayami dan analisis SWOT. Populasi dalam penelitian adalah pengrajin rotan di Kota Medan. Metode pengambilan sampel dilakukan secara Purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 16 sampel yang ditentukan dengan metode sensus (complete enumeration). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah yang diperoleh dari industri pengolahan rotan menjadi furnitur di Kota Medan rata-rata sebesar Rp1.992.701,81. Dan strategi yang digunakan untuk pengembangan industri pengolahan rotan di Kota Medan adalah dengan strategi Turn-around, dimana memanfaatkan peluang yang ada dengan cara meminimalkan kelemahan yang ada. Kata Kunci : Rotan, Nilai Tambah Hayami, Analisis SWOT

RIWAYAT HIDUP
SRI ARDIANTI PRATIWI SIREGAR lahir di Sibolga pada tanggal 22 September 1990. Anak pertama dari empat bersaudara dari Bapak Ali Yusran Siregar dan Ibu Mardiati Tanjung. Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah pada Tahun 1995-1996 TK Aisyah di Kota Sibolga, Tahun 1996-2002 Sekolah Dasar (SD) Negeri 081232 (9) Kota Sibolga, Tahun 2002-2005 Sekolah Menengah Pertama (SMP) Swasta Dyah Galih Agung di Deli Serdang, Tahun 2005-2008 Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 1 Lubuk Pakam dan pada Tahun 2008 diterima sebagai mahasiswa di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Penelusuran Minat Dan Kemampuan (PMDK). Pada masa perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan kemahasiswaan Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) periode 2010-2011. Pada Tahun 2012 penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Lubuk Palas Kecamatan Silau Laut Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara mulai tanggal 5 Juli hingga 31 Juli 2011. Pada akhir studi penulis melakukan penelitian mengenai Analisis Nilai Tambah Dan Strategi Pengembangan Usaha Industri Pengolahan Rotan Menjadi Furnitur Di Kota Medan, yang kemudian topik tersebut penulis angkat menjadi judul skripsi dibawah bimbingan Ibu DR. Ir. Salmiah, MS dan ibu Ir. A. T. Hutajulu, MS.

ii

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kekhadirat Allah Subhanahu Wataala dimana berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik adanya. Adapun judul daripada skripsi ini adalah Analisis Nilai Tambah Dan Strategi Pengembangan Usaha Industri Pengolahan Rotan Menjadi Furnitur Di Kota Medan dimana dibimbing oleh ibu DR. Ir. Salmiah, MSi dan ibu Ir. A. T. Hutajulu, MS. Pada kesempatan ini penulis banyak sekali mengucapkan terima kasih kepada komisi pembimbing yaitu Ibu Ibu DR. Ir. Salmiah, MS dan ibu Ir. A. T. Hutajulu, MS. yang mana telah mau membimbing saya dalam penyelesaian skripsi ini dari awal hingga akhir. Tidak lupa saya mengucapkan terima kasih kepada : Kedua orang tua saya yaitu Ibunda saya Mardiati Tanjung dan Ayahanda Ali Yusran Siregar dan yang telah memberi saya kebahagiaan sempurna dan mendukung saya dari segi apapun. Kepada adik-adik saya Fahrurrozi Siregar, Ahmad Ridho Siregar, dan Indah Pertiwi Siregar yang rela menemani saya dalam setiap proses penyelesaian skripsi ini. Ucapan Terima Kasih juga penulis ucapkan kepada segenap keluarga besar yang ada di Sibolga dan Hajoran atas doa yang tiada henti. Kepada sahabat terbaik saya Dara dan Yunita yang telah bersama dan saling mendukung dari SMA

iii

Serta FL : Irma, Lolisa, Lelan, Giska, Novi, Una, Tami, Arini, dan Fika. Sahabat yang telah menjadi saudara yang saling mendukung dari awal perkuliahan sampai selesai.memiliki banyak kisah menyenangkan. Semoga persahabatan kita kekal abadi Ladies.

Kepada Andri yang bersedia mendukung menemani saya dalam penelitian dan memberi semangat, juga untuk sepupu tercinta Ferry Sanjaya.

Teman satu kelompok ketika Praktek Kerja Lapangan Lailan, Deli, Cristy, Dewi, Umar, dan Alfan serta keluarga di Lubuk Palas yang telah berbaik hati menerima kehadiran kami.

Dan kepada teman-teman seperjuangan SEP 2008, yang telah bersama dan saling berbagi dari awal perkuliahan. Penulis mengakui bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Maka

dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat berguna bagi para pembaca dan khususnya bagi penulis pribadi kedepaannya.

Medan,

Maret 2013

Penulis

iv

DAFTAR ISI

ABSTRAK .................................................................................................. i RIWAYAT HIDUP .................................................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................................ iii DAFTAR ISI ............................................................................................... v DAFTAR TABEL ...................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR .................................................................................. ix DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1.2 Identifikasi Masalah .................................................................... 1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 1.4 Kegunaan Penelitian.................................................................... BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI 2.1 Tinjauan Pustaka ......................................................................... 2.2 Landasan Teori ............................................................................ 2.3 Kerangka pemikiran .................................................................... 2.4 Hipotesis Penelitian..................................................................... BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ......................................... 3.1 Metode Pengambilan Sampel...................................................... 3.2 Metode Pengumpulan Data ........................................................ 3.3 Metode Analisis Data ................................................................. 3.4 Definisi Operasional.................................................................... 3.5 Batasan Operasional .................................................................... BAB 1V DESKRIPSI WILAYAH DAN DESKRIPSI SAMPEL 4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ........................................................ 4.1.1 Letak Dan Keadaan Geografis ......................................... 4.1.2 Keadaan Penduduk ............................................................ 4.2 Karakteristik Sampel Peneltian ...................................................

1 5 6 6

7 12 21 22

25 25 26 26 30 32

33 33 34 40

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 5.1 Tata Kelola Rotan Menjadi Furnitur .... ................... 5.2 Nilai Tambah Hasil Pengolahan Rotan ................................. 5.3 Analisis Faktor Internal (kekuatan dan Kelemahan) Dan Faktor Eksternal (Peluang dan Ancaman) pada Usaha Industri Pengolahan Rotan di Kota Medan ........................... BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ............................................................................ 6.2 Saran ...................................................................................... DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

42 56

59 74 75

vi

DAFTAR TABEL

No. 1 2 3 4 5 6

Keterangan Produksi Hasil Hutan Non Kayu di Provinsi Sumatera Utara Jenis & Asal Rotan di Indonesia Matrix SWOT Sebaran Pengrajin Rotan di Kota Medan Spesifikasi Pengumpulan Data Kerangka Perhitungan Nilai Tmbah Metode Hayami Matrix SWOT

Halaman 4 9 18 23 24 26

7 8 9

Model Matrix Strategi Internal dan Eksternal Matriks Faktor Strategi Internal/Eksternal Luas Wilayah, Jumlah Penduduk, dan Kepadatan Penduduk Kota Medan Tahun 2010 Penduduk Menurut Kelompok Umur Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan Sarana dan Prasarana di Kota Medan PDRB Kecamatan Menurut Laju Pertumbuhan Ekonomi dan Sektor Ekonomi Industri Pengolahan di Kota Medan Atas Dasar Harga Yang Berlaku Tahun 2009 Karakteristik Sampel di Kota Medan Perbandingan Tata Kelola di Lapangan dengan Anjuran Bahan Baku dan Biaya rata-rata yang Dibutuhkan Oleh Pengrajin Setiap Satu Kali Proses Produksi Bahan Penunjang dan Biaya Rata-rata Yang Digunakan Dalam Pembuatan Rotan Dalam Satu Kali Proses Produksi

28 30 35 36 37 38 40

10 11 12 13

14 16 17 18

41 52 54 54

vii

19 20 21 22 23 24

Rata-Rata Modal Investasi Usaha Industri Pengolahan Rotan furnitur di Daerah Penelitian Tahun 2012 Tenaga Kerja Dalam Industri Pengolahan Rotan Analisis Nilai Tambah Industri Pengolahan Rotan Furnitur Matriks Faktor Strategi Internal Matriks Faktor Strategi Eksternal

56 57 58 66 67

Gabungan Matrik Faktor Strategi Internal-Eksternal Usaha Industri Pengolahan Rotan Furnitur Di Kota Medan

68

viii

DAFTAR GAMBAR

No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Diagram Analisis SWOT Skema Kerangka Pemikiran Diagram Analisis SWOT Pemanasan Rotan Dengan Kompor Pembengkokan Rotan Menggunakan Tanggem Contoh Mall Kepala Kursi Pemotongan Rotan Pembentukan Rangka Kursi Penyortiran Rangka Plat dan Ikat Penganyaman Kursi & Meja Pengomporan Tong Perendaman Proses Pengilatan & Penjemuran Proses Pengolahan Rotan Menjadi Furnitur Matriks Posisi SWOT

Halaman 16 21 27 44 44 45 45 46 46 47 47 48 49 50 51 69

ix

DAFTAR LAMPIRAN

No. 1 2 3 4 5 6 7

Halaman Karakteristik Sampel Pengolahan Furnitur ................................................... 79 Total Biaya Bahan Baku Pengolahan Furnitur Rotan. .................................. 80 Total Biaya Bahan Penunjang Pengolahan Furnitur ..................................... 83 Nilai Peralatan/Investasi Pengolahan Furnitur Rotan ................................... 86 Nilai Penyusutan Peralatan Pembuatan FurniturRotan. 89

92 Upah Tenaga Kerja ....................................................................................... Perhitungan Jumlah dan Harga Output Pada Pengolahan Rotan Menjadi Furnitur 1 set Kursi Tamu Pada Pengolahan Rotan... 93

Skor Kekuatan Pemilik Usaha Industri Pengrajin Rotan Dalam Mengembangkan Usahanya. 94

Skor Kelemahan Usaha Industri Pengrajin Rotan Dalam Mengembangkan Usahanya.. 95 96 97

10 11

Peluang Pemilik Industri Pengolahan Rotan Furnitur.. Ancaman Pemilik Industri Pengolahan Rotan Furnitur