Anda di halaman 1dari 10

SATUAN ACARA PENGAJARAN ( SAP ) NUTRISI IBU MENYUSUI

Oleh : Restu Ananda 070111b027

PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI NERS STIKES NGUDI WALUYO UNGARAN 2013

SATUAN ACARA PENGAJARAN Topik pembelajaran : Nutrisi Ibu Menyusui Sasaran Hari/tanggal Tempat Waktu Pertemuan Penyaji : Ibu Menyusui : Selasa, 30 Januari 2013 : Ruang Bougenville RSUD R.A. Kartini Jepara : 15 Menit :I : Restu Ananda

I. Tujuan 1. Tujuan Instruksional Umum Setelah mendapatkan pendidikan kesehatan tentang Nutrisi Ibu Menyusui selama 1 x 15 menit diharapkan Ibu Menyusui mampu dan mengerti tentang Nutrisi pada Ibu Menyusui. 2. Tujuan Instruksional Khusus Setelah mengikuti pendidikan kesehatan selama 1 x 15 menit tentang Nutrisi ibu Menyusui diharapkan Ibu Menyusui mampu : 1. Mampu mengerti dan memahami pengertian Nutrisi 2. Mampu mengerti dan memahami manfaat ASI berkualitas bagi bayi 3. Mampu mengerti dan memahami kandungan nutrisi pada ibu menyusui 4. Mampu mengerti dan memahami jenis-jenis makanan yang harus dihindari oleh Ibu Menyusui

II. Kegiatan Penyuluhan

Tahap /

Kegiatan Pembelajaran

Kegiatan peserta - Menjawab salam - Memperhatikan

Media

Metode Ceramah Ceramah

waktu Pendahuluan - Mengucapkan salam (2 menit) - Memperkenalkan diri - Menjelaskan TIK - Menjelaskan materi yang disampaikan - Menanyakan pengetahuan disampaikan - Memberikan Reinforcement peserta menjawab yang Bagi bisa peserta yaitu tentang materi yang akan Nutrisi Ibu Menyusui TIU

dan - Memperhatikan

Flipchart Flipchart

Ceramah Ceramah

cakupan - Memperhatikan akan Menjawab

Flipchart

Ceramah Tanya Jawab

- Memperhatikan

Ceramah

- Memberi tahu kontrak - Memperhatikan Penyajian ( 10 Menit ) waktu penyuluhan. 1. Menjelaskan pengertian Nutrisi Ibu menyusui - Menanyakan peserta menyusui - Memberikan reinforcement peserta menjawab - Mengklarifikasi Jawaban Peserta 2. Manfaat ASI berkualitas - Menjawab Flipchart yang bagi bisa - Memperhatikan penjelasan diberikan yang Flipchart kepada tentang ------- Menjawab Flipchart

Ceramah

Ceramah Tanya Jawab Ceramah

pengertian Nutrisi ibu - Memperhatikan

Ceramah

Ceramah

bagi bayi - Menanyakan kepada peserta tentang Manfaat Nutrisi bagi Bayi dan Ibu - Memperhatikan Menyusui - Memberikan reinforcement peserta menjawab - Mengklarifikasi Jawaban Peserta Flipchart 3. Kandungan Nutrisi ibu - Menjawab menyusui - Menanyakan peserta menyusui - Memberikan reinforcement peserta menjawab - Mengklarifikasi Jawaban Peserta - Menjawab 4. Jenis makanan yang harus dihindari bagi Ibu menyusui - Menanyakan peserta makanan dihindari menyusui tentang yang bagi kepada Jenis - Memperhatikan harus Ibu ----Flipchart yang bagi bisa - Memperhatikan penjelasan diberikan yang Flipchart kepada - Memperhatikan tentang yang bagi bisa - Memperhatikan penjelasan diberikan yang Flipchart

Tanya jawab Ceramah

Ceramah

Ceramah tanya jawab Ceramah

Kandungan Nutrisi ibu Ceramah

Ceramah tanya jawab

Ceramah

- Memberikan reinforcement peserta menjawab - Mengklarifikasi Jawaban Penutup (3 Menit) Peserta 1. Evaluasi yang bagi bisa

- Memperhatikan pnjelasan diberikan yang

Flipchart

Ceramah

- Memberikan pertanyaan - Menjawab lisan tentang Pengertian Nutrisi dan Manfaat Nutrisi Bagi Bayi dan Ibu Menyusui 2. Menyimpulkan materi 3. Pembagian kepada peserta 4. Menutup pertemuan - Menjawab salam yang disampaikan leaflet --------seluruh - Memperhatikan telah pertanyaan

------

Ceramah

------

Ceramah

Leaflet ------

------Ceramah

dengan mengucap salam III. Metode 1. Ceramah 2. Tanya jawab IV.Media Flipchart Leaflet V. Evaluasi 1. Standar persiapan a. Pengaturan tempat b. Kesiapan materi dan flipchart c. Mempersiapkan leaflet 2. Standar proses

a. Peserta aktif dalam kegiatan penyuluhan b. Peserta antusias terhadap kegiatan penyuluhan yang diberikan 3. Standar hasil a. Peserta mampu menjelaskan pengertian Nutrisi Ibu Menyusui b. Peserta mampu menyebutkan Manfaat Nutrisi bagi c. Peserta mampu menyebutkan kandungan Nutrisi ibu Menyusui d. Peserta mampu menjelaskan Jenis makanan yang harus dihindari oleh Ibu Menyusui VI. Daftar Pustaka Markum. 2000. Ilmu Kesehatan Anak. Jakarta: FKUI Supartini, yupi. 2004. Buku Ajar Dasar Keperawatan Anak: Jakarta. EGC. ------Retrived ibu-menyusui/ Sumita, Almatzier. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 2010, Mei 10. From: http://wartawarga.gunadarma.ac.id/2010/01/nutrisi-yang-baik-untuk-

VII. Lampiran 1. Materi 2. Leaflet

Lampiran materi : Nutrisi Ibu Menyusui

1. Pengertian Nutrisi Ibu menyusui Nutrisi adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh dan berkembang (Supartini, 2004). Nutrisi adalah zat yang terdapat dalam bahan makanan yang berguna untuk tubuh sebagai zat tenaga, sumber zat pembangun dan sumber zat pengatur (Markum, 2000). Nutrisi ibu menyusui merupakan substansi organik yang dibutuhkan oleh ibu menyusui untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, serta pemeliharaan kesehatan yang dapat diperoleh dari makanan dan cairan, yang selanjutnya akan dibutuhkan untuk menghasilkan ASI menyusui bayi selama 6 bulan. (Sumita, 2001). Menyusui adalah proses pemberian susu kepada bayi atau anak kecil dengan air susu ibu (ASI) dari payudara ibu. Jadi pengertian nutrisi ibu menyusui adalah makanan yang didalamnya terkandung banyak zat-zat yang bermanfaat bagi bayi seperti : vitamin, protein, karbonhidrat, mineral, dll. Yang dibutuhkan bayi dari ASI dan sangat penting bagi perkembangan bayi untuk pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan dan kegunaan lainnya. ( http://wartawarga.gunadarma.ac.id) 2. Manfaat ASI Berkualitas bagi Bayi 1. Mengandung berbagai zat kekebalan (imunitas) 2. Mudah dicerna karena mengandung zat pencerna 3. Bukan protein asing sehingga tidak menyebabkan alergi 4. IQ anak lebih bagus 5. Kandungan gizi lengkap 6. Pertumbuhan dan perkembangan anak lebih optimal 3. Kandungan Nutrisi ibu menyusui
a.

yang eksklusif untuk

Karbohidrat: Dapat ditemukan pada beras, ketela, jagung, gandum, mie, kentang, gula, buah Protein: Bahan makanan sebagai sumber protein kualitas tinggi adalah ikan dan sea food, unggas, daging sapi, daging domba, daging babi, hati, dan telur.

b.

Sumber lain adalah semua jenis kacang dan serealia. Susu dan produk olahannya seperti keju dan yogurt juga kaya protein.
c. d.

DHA: Dapat ditemukan pada: Telur, otak, hati, dan ikan, dll Lemak : mentega, margarin, minyak kelapa, cream, lemak hewan dan kacangkacangan. Vitamin 1) Vitamin D dan Kalsium: Untuk mengatasi asupan vitamin D dan kalsium tersebut, atasilah dengan minum susu rendah kalori atau berjemur di pagi dan sore hari. 2) Zat Besi: Terdapat dalam daging berwarna merah, hati, makanan laut dan sayuran hijau. 3) Asam Folat: Banyak terdapat dalam hati ayam, bayam dan sayuran hijau. 4) Vitamin E: Terdapat dalam makanan berserat, kacang-kacangan, minyak nabati dan gandum, dll 5) Zinc (Seng): Terdapat dalam daging, telur dan gandum, dll 6) Magnesium: Tedapat pada kacang-kacangan, biji-bijian, sereal, sayuran hijau, daging, dll

e.

2. Jenis makanan yang harus dihindari bagi ibu menyusui 1. Jangan minum kopi yang berlebihan karena dapat merangsang ginjal berkerja lebih kuat yang menyebabakan sering buang air kecil padahal selama menyusui memerlukan banyak cairan. 2. Jauhi rokok, selain akibat pasif dari efek rokok yang dihisap paru- paru bayi, nikotin yang ada dalam tembakau mengalir melalui ASI ketubuh bayi, akibatnya bayi keracunan nikotin. 3. Makanan yang menyebabkan alergi bagi ibu dan bayinya alergi. 4. Jangan minum obat selama masa menyusui kecuali sudah berkonsultasi dengan dokter.

NUTRISI IBU MENYUSUI

Apakah itu Nutrisi ibu menyusui?

Disusun Oleh: m. firman putrajab

Nutrisi ibu menyusui merupakan substansi organik yang dibutuhkan oleh ibu menyusui untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, serta pemeliharaan kesehatan yang dapat diperoleh dari makanan dan cairan, yang selanjutnya akan dibutuhkan untuk menghasilkan ASI yang eksklusif untuk menyusui bayi selama 6 bulan

Akibat tidak terpenuhinya nutrisi ! Penyembuhan luka operasi menjadi lebih lambat. jumlah dan kualitas ASI menurun. Pemulihan kondisi kesehatan ibu menjadi lambat. Ibu rentan terkena infeksi masa nifas Dimana Nutrisi ditemukan?
Kalori: pada beras, ketela, jagung, gandum, mie, kentang Protein: ikan dan sea food, unggas, daging sapi, daging domba, daging babi, hati, dan telur, dll DHA: Dapat ditemukan pada: Telur, otak, hati, dan ikan, dll Karbohidrat dapat ditemukan pada : beras, tepung-tepungan, gula, buah dan lain-lain. Lemak : mentega, margarin, minyak kelapa, cream, lemak hewan dan kacangkacangan.

Sumber-sumber tersebut dapat

PRAKTIK KLINIK KEPERAWATAN MATERNITAS PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI NERS STIKES NGUDI WALUYO UNGARAN 2013

Mengapa nutrisi sangat penting bagi ibu menyusui???? Produksi ASI membutuhkan banyak energi Nutrisi yang baik meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI Nutrisi yang baik dapat melindungi kesehatan ibu dan bayi

Vitamin Vitamin Zat Besi: D dan Terdapat Kalsium: dalam sinar daging matahari, susu, dll berwarna merah, hati, makanan laut dan sayuran hijau. Asam Folat: Banyak terdapat dalam hati ayam, bayam dan sayuran hijau. Vitamin E: Terdapat dalam makanan berserat, kacang-kacangan, minyak nabati dan gandum, dll Zinc (Seng): Terdapat dalam daging, telur dan gandum, dll Magnesium: Tedapat pada kacangkacangan, biji-bijian, sereal, sayuran hijau, daging, dll

ANJURAN Anjuran

DAN

PANTANGAN

IBU

MENYUSUI Perbanyak minum. Perbanyak frekuensi makan menjadi lima kali Perbanyak makanan yang kaya protein dan kalsium Perbanyak sayuran Pastikan kecukupan konsumsi zat besi agar ibu menyusui tidak anemia. Pantangan: Jauhi makanan yang berkalori rendah agar tidak mengurangi selera makan. Jauhi rokok dan alkohol dapat meracuni bayi dan membuat pertumbuhannya terhambat. Kurangi kafein. Bila bayi mengalami alergi, periksa makanan apa yang telah dikonsumsi ibu. Hentikan konsumsi makanan yang menimbulkan alergi pada bayi. Jangan minum obat selama masa menyusui, kecuali sudah dikonsultasikan dengan dokter makan buah-buahan dan

ASI yang sehat menghasilkan anak sehat dan cerdas

Anda mungkin juga menyukai