Anda di halaman 1dari 1

Autor: didi77

Aneoska torta od jagoda


kad probate mislim da e ime torte biti opravdano, a mislim da sam nekad negdje davno ula da aneli miriu na jagode:-) tako je ova torta dobila ime...
Sastojci biskvit
7 jaja 7 lica eera 7 lica brana kakao, malo ruma

krema
200g okolade za kuhanje 750ml vrhnja za lag (hole) 2 kremfixa 5 lica ruma 1.5kg svjeih jagoda

Srednje zahtjevno

Priprema 1. Izmjeamo sastojke za biskvit, a na kraju dodamo snijeg od 7 bjelanjaka. 2. Smjesu ispeemo i prereemo da dobijemo 4 kore ili ispeemo svaki dio posebno. Jedna kora ostaje za dekoraciju (najtanja). 3. Za kremu rastopimo okoladu na pari. Izmiksamo lag, najbolje u dvije posude (2/3 posebno i dodamo jedan kremfiks i 1/3 posebno; dodati kremfiks) 4. U 1/3 dodati rastopljenu okoladu i rum, a onda kuhaom umjeati 2/3 izmiksanog laga. 5. U kalup za torte redom slaemo: biskvit, krema, jagode, biskvit, krema,... Izvana ukrasimo tortu preostalom kremom. 6. Koru ostavljenu za dekoraciju nareemo na 8 ili vie trokuta, prelijemo okoladnom glazurom i ostavimo da se malo okolada stegne. 7. Gore na tortu stavljamo ukoso tih 8 ili vie trokuta u kombinaciji sa jagodama i kremom. Tortu moete zapravo ukrasiti po svojoj elji. Posluivanje Ako uspije doekati idui dan, tad je naravno puno bolja kad se dobro ohladi:-)

www.coolinarika.com