LAPORAN PRAKTIKUM PROSES PEMISAHAN & PEMURNIAN II

FLUIDIZED BED DRYER (TINJAUAN MASSA)

Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Laporan Praktikum Proses Pemisahan&Pemurnian II
Dosen Pembimbing : Ir. Unung Leoanggraini, MT
3A-TKPB
Kelompok I
DisusunOleh :
Amer Purnama Jaya

( 101424001 )

Amy Siti Fatimah

( 101424002 )

Anjar Purnama Sari

( 101424003 )

Annisa Feriani

( 101424004 )

Tanggal Praktikum : 19 November 2012

Tanggal Penyerahan Laporan : 26 November 2012

TEKNIK KIMIA PRODUKSI BERSIH

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG
2012

FLUIDIZED BED DRYER (TINJAUAN MASSA)

I.

TUJUAN PERCOBAAN
Setelah melakukan percobaan diharapkan mahasiswa mampu:
a. Menentukan dan mengukur parameter-parameter dalam peristiwa fluidisasi
yaitu densitas partikel, porositas, tinggi unggun fluida.
b. Mengoperasikan alat percobaan fluidisasi.
c. Menentukan kurva karakteristik fluidisasi dan hubungan antara pressure drop
dengan laju alir untuk bermacam-mavam jenis partikel.
d. Menentukan kecepatan fluidisasi minimum secara perhitungan maupun
percobaan.
e. Menyelesaikan persamaan neraca massa proses pengeringan unggun
terfluidisasi.

II.

DATA PENGAMATAN

RUN I

Beras 500 gram

Massa wadah = 92,86 gram

V air + beras = 1380 mL

Massa wadah + beras = 656,9 gram

V air = 1000 mL

Masa beras basah = 564,04 gram

V = 380 mL

Tinggi unggun awal = 1,5 cm

beras = 500 gram/380mL

= 1,315 gr/mL

Udara masuk
Waktu
(menit)

Udara keluar
T in
(oC)

T out
(oC)

T basah
(oC)

T kering
(oC)

V (m/s)

T basah
(oC)

T kering
(oC)

V (m/s)

22

24

3,58

21

25

3,13

27,5

24

21

24

3,45

22

27

3,66

26

24

10

22

24

2,6

23,5

27,5

3,21

25,3

25

15

22

25

1,03

22,5

28

3,65

25,2

24

20

22

25

1,08

22,5

27,5

3,52

25

24

25

21,5

25

1,60

22,5

28,5

3,68

24,8

24

30

22,5

25

1,15

23

28

3,32

24,5

24

35

22,5

25

1,17

23

28,5

3,15

24,5

24

T in
(oC)

T out
(oC)

Massa beras kering + wadah = 614,0 gram

Massa wadah = 103,69 gram
Massa beras kering = 510,31 gram
Tinggi unggun akhir = 1,2 cm

RUN II

Beras 400 gram

Massa wadah = 92,86 gram
Massa wadah + beras = 548,89 gram
Masa beras basah = 456,03 gram
Tinggi unggun awal = 1,1 cm

Udara masuk
Waktu
(menit)

Udara keluar

T basah
(oC)

T kering
(oC)

V (m/s)

T basah
(oC)

T kering
(oC)

V (m/s)

22

26

23

29

5,34

24,5

23

23

25

5,19

24

30

5,34

24,5

24

10

22

25

5,73

25

30

5,41

24,3

25

15

23

25

5,07

25

30

5,57

24,3

25

20

24

25,5

5,19

25

33

5,5

24,2

25

25

23,5

25,5

5,19

25

30

5,41

24,3

25

30

23

27

5,35

24

29

5,60

24,4

24

35

23

25

5,19

24

29

5,40

24,5

24

Massa beras kering + wadah = 516,55 gram

Massa wadah = 103,1 gram
Berat beras basah = 413,45 gram,

Tinggi ungun akhir = 1,1 cm

RUN III

Beras 600 gram

Massa wadah = 91,71 gram
Massa wadah + beras = 795,7 gram
Masa beras basah = 703,99 gram
Tinggi unggun awal = 1,6 cm

Udara masuk
Waktu
(menit)

Udara keluar
T in
(oC)

T out
(oC)

T basah
(oC)

T kering
(oC)

V (m/s)

T basah
(oC)

T kering
(oC)

V (m/s)

23,5

25

4,95

24

27,5

5,3

24,6

23

24

26

5,1

24

29

5,3

24,5

23

10

23,5

25

5,59

25

30

6,92

24,5

23

15

25

27

5,65

25

30

6,12

24,5

23

20

25

26

5,17

26

30

5,36

24,5

24

25

24

25

5,2

23,5

29

5,57

24,5

24

30

23

25,5

5,02

23,5

31

5,27

24,6

24

35

22

25

5,18

23,5

31

5,34

24,7

24

Massa beras kering + wadah = 720,9 gram

Massa wadah = 103,1 gram
Berat beras basah = 617,8 gram,

Tinggi ungun akhir = 0,9 cm

III.

PENGOLAHAN DATA

RUN I
Udara masuk

Waktu
(menit)

T (oC)

Rh
(%)

Udara Keluar
Vh

(m3/kg
dry air)

T
o

Rh

( C)

(%)

Vh
Y

(m3/kg
dry air)

27.5

85

0.016

0.948399

24

70

0.014

0.934408

26

79

0.0148

0.941886

24

68

0.015

0.935881

10

25.3

85

0.016

0.941456

25

72

0.0172

0.942282

15

25.2

78.5

0.0158

0.940845

24

80

0.019

0.94177

20

25

78.5

0.0158

0.940214

24

69

0.0156

0.936764

25

24.8

75

0.0149

0.938254

24

63

0.015

0.935881

30

24.5

75

0.0149

0.937309

24

68

0.0158

0.937058

35

24.5

75

0.0149

0.937309

24

64

0.0156

0.936764

RUN II
Udara masuk

Waktu
(menit)

0
5
10
15
20
25

T (oC)

Rh
(%)

Udara Keluar
Vh

(m3/kg
dry air)

T
o

Rh

( C)

(%)

Vh
Y

(m3/kg
dry air)

24.5

70

0.015

0.937456

23

61

0.0155

0.933463

24.5

85

0.017

0.940406

24

61

0.0164

0.937942

24.3

78.5

0.0158

0.938005

25

68

0.018

0.943463

24.3

85

0.017

0.939773

25

68

0.018

0.943463

24.2

89

0.0185

0.941667

25

53

0.0169

0.941838

24.3

85

0.0176

0.940658

25

68

0.018

0.943463

30
35

24.4

69

0.016

0.938615

24

68

0.0169

0.938678

24.5

85

0.017

0.940406

24

68

0.0169

0.938678

RUN III

Udara masuk
Waktu
(menit)

0
5
10
15
20
25
30
35

T (oC)

Udara Keluar
Vh

Rh

(m3/kg

(%)

dry air)

T
o

Rh

( C)

(%)

Vh
Y

(m3/kg
dry air)

24.6

88

0.0178

0.941902

23

76

0.0175

0.936398

24.5

83

0.0182

0.942175

23

68

0.017

0.935664

24.5

88

0.0178

0.941585

23

68

0.018

0.937131

24.5

85

0.0194

0.943945

23

68

0.018

0.937131

24.5

92

0.0199

0.944682

24

74

0.0199

0.943095

24.5

91

0.0187

0.942913

24

64

0.016

0.937353

24.6

81

0.0168

0.940427

24

54.5

0.0154

0.93647

24.7

78.5

0.0158

0.939267

24

54.5

0.0154

0.93647

Perhitungan Praktis
Run I (T=36oC, t=35 menit)
Berat air dalam unggun

= 564,04 gr 500 gr

= 64,04 gr

Berat air teruapkan

= 564,04 gr 510,31 gr

= 53,73 gr

Berat sisa air dalam unggun = 64,04 gr 53,73 gr

= 10,31 gr

% berat unggun teruapkan =

= 83,90 %

x 100 %

Run II (T=36oC, t=35 menit)

Berat air dalam unggun

= 456,03 gr 400 gr

= 56,03 gr

 Berat air teruapkan

= 456,03 gr 413,45 gr = 42,58 gr

Berat sisa air dalam unggun

= 56,03 gr 42,58 gr

= 13,45 gr

% berat unggun teruapkan

= 75,99%

x 100 %

Run III (T=36oC, t=35 menit)

Berat air dalam unggun

= 795,7 gr 600 gr

= 195,7 gr

Berat air teruapkan

= 795,7 gr 617,8 gr

= 177,9 gr

Berat sisa air dalam unggun

= 195,7 gr 177,9 gr

= 17,8 gr

% berat unggun teruapkan

= 90,90%

x 100 %

Perhitungan Teoritis
Contoh perhitungan pada RUN I:
1. Mencari Rh dan Y
Rh dan Y diperoleh dari psikrometrik chart. Pada t = 5 menit, Tw = 21oC, Td = 24oC
diperoleh Rh 79% dan y = 0,0148.
2. Mencari Vh (Volume jenis udara)
Pada t = 5 menit, Tin = 26oC.
Vh

= 22,4 x

x x(

= 22,4 x

x(

xY)
x 0.0148 ) = 0.941886 m3/kg dry air.

3. Mencari Luas Permukaan

Luas permukaan

= r2
= 3,14 x (5 cm)
= 78,5 cm2 = 7,85 x 10-3 m2

4. Mencari Laju Alir Udara Masuk (Gu1)

Pada t = 5 menit, v = 3,45 m/s, Vh = 0,941886 m3/kg dry air
Gu1

( )
(

x 3600 s

= 103,512527 kg / jam

5. Menghitung Neraca Massa

Neraca massa Gu1 ( y - yo ) t = W F
= 0,0148 0,015

y-y0

= -0,0002
t

= 5 menit
= 0,08333 jam

= 0,5 kg

Gu1 ( y - yo ) t = W F
103,5125 x (-0,0002) x 0,08333 = 0,5 x F
F

= -0,00345 Kg.air/Kg.UK

Tabel data hasil perhitungan teoritis

RUN I
W = 0,5 kg
Gu1
(kg/jam)

F (kg air/kg
dry air)

Y Yo
(kadar air
teruapkan)
0.002

106.675355

0.08333333

-0.0002

103.512527

-0.003450418

0.16666667

-0.0012

78.0450706

-0.031218028

0.25

-0.0032

30.9379335

-0.049500694

0.33333333

0.0002

32.461546

0.004328206

0.41666667

-0.0001

48.1916411

-0.00401597

0.5

-0.0009

34.672664

-0.031205398

0.58333333

-0.0007

35.2756668

-0.028808461

Waktu (jam)

 RUN II
W = 0,4 kg
Gu1
(kg/jam)

F (kg air/kg
dry air)

Y Yo
(kadar air
teruapkan)
-0.0005

150.727074

0.08333333

0.0006

155.963913

0.019495489

0.16666667

-0.0022

172.632129

-0.158246118

0.25

-0.001

152.460435

-0.095287772

0.33333333

0.0016

155.75506

0.207673413

0.41666667

-0.0004

155.922131

-0.064967555

0.5

-0.0009

161.078824

-0.181213677

0.58333333

0.0001

155.963913

0.022744737

Gu1
(kg/jam)

F (kg air/kg
dry air)

Y Yo
(kadar air
teruapkan)
0.0003

148.515451

0.08333333

0.0012

152.971582

0.025495264

0.16666667

-0.0002

167.773913

-0.009320773

0.25

0.0014

169.150745

0.098671268

0.33333333

154.659663

0.41666667

0.0027

155.848949

0.292216779

0.5

0.0014

150.8519

0.175993884

0.58333333

0.0004

155.85217

0.060609177

Waktu (jam)

RUN III
W = 0,6 kg

Waktu (jam)

6. Kurva hubungan antara waktu terhadap Gu dan F

RUN I

laju alir udara masuk (kg/jam)

kurva waktu terhadap Gu

120
100
80
60
Series1

40
20
0
0

0.2

0.4

0.6

0.8

waktu (jam)

kurva waktu terhadap kadar air yang teruapkan

0.01
kadar air yang teruapkan (F)

0
-0.01

0.2

0.4

0.6

0.8

-0.02
Series1

-0.03
-0.04
-0.05
-0.06

waktu (jam)

kurva Gu terhadap F
kadar air yang teruapkan (F)

0.01
0
0

-0.01

20

40

80

100

120

-0.02
Series1

-0.03
-0.04
-0.05
-0.06

waktu (jam)

RUN II

Kurva waktu terhadap Gu1

laju alir udara masuk (kg/jam)

60

175
170
165
160
Series1

155
150
145
0

0.2

0.4
waktu (jam)

0.6

0.8

Kurva waktu terhadap kadar air yang teruapkan

kadar air yang teruapkan (F)

0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
-0.05 0

0.2

0.4

0.6

0.8

Series1

-0.1
-0.15
-0.2
-0.25

waktu (jam)

Kurva Gu terhadap F
kadar uap air yang teruapkan (F)

0.05
0
145

150

155

160

165

170

175

-0.05
Series1

-0.1
-0.15
-0.2

laju alir udara masuk (Gu)

RUN III

Laju alir udara masuk (kg/jam)

Kurva waktu terhadap Gu1

175
170
165
160
Series1

155
150
145
0

0.2

0.4

0.6

0.8

waktu (jam)

kurva waktu terhadap kadar air yang teruapkan

0.35
0.3
kadar air yang teruapkan

0.25
0.2
0.15

Series1

0.1
0.05
0
-0.05

0.1

0.2

0.3
0.4
waktu (jam)

0.5

0.6

0.7

Kurva Gu terhadap F
Kadar air yang teruapkan (F)

0.03
0.025
0.02
0.015
0.01
Series1

0.005
0
-0.005 145

150

155

160

-0.01
-0.015

Gu (kg/jam)

165

170