PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013

LEMBAR PENGESAHAN Nama Kegiatan Waktu Pelaksanaan Tempat Kegiatan : Praktek Kerja Lapangan Unggas : 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 : PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk

Surabaya, 29 November 2012

Mengetahui, Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Koordinator Kegiatan

Dr. Anwar Ma’ruf, M.Kes., drh. NIP. 19650905 199303 1 004

Amrullah Alhaq, SKH NIM. 061213143097

1 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200

1 Latar Belakang Visi pembangunan sub sektor peternakan adalah pertanian berkebudayaan industri. produk. dan kelestarian lingkungan. dan berkelanjutan.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 1 PENDAHULUAN 1. utuh dan halal) untuk dikonsumsi. Namun untuk mendapatkan kualifikasi produk tersebut banyak pengusaha peternakan harus memutar otak dalam mengendalikan berbagai macam penyakit. perkembangan teknologi tuntutan produk. berbagai kesepakatan internasional. Permintaan masyarakat yang tinggi terhadap telur dan daging putih membuat dunia perunggasan meningkatkan kualitas sehingga produk unggas yang sampai di tangan masyarakat menjadi produk ASUH (aman. dengan landasan efisiensi. peternakan Indonesia akan bersaing ketat dengan peternakan negara lain bukan saja merebut pasar internasional tapi juga dalam merebut pasar dalam negeri Indonesia. Konkritnya. perkembangan peternakan di sektor unggas pun semakin meningkat. regional dan nasional maupun internasional Seiring meningkatnya kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . 2 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Untuk itu perlu mendorong peternak agar tetap mampu bersaing baik pada skala lokal. mengatur menegemen perkandangan yang baik dan pola vaksinasi serta biosekuriti yang baik. kemasan biologis. sehat. produktivitas. Peternakan masa depan dihadapkan pada perubahan mendasar akibat perubahan ekonomi global.

kami dituntut 3 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. pembibitan. dunia perunggasan Indonesia sudah sangat berkembang. merupakan salah satu usaha yang sudah berskala industri agrobisnis modern. PT. Saat ini. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . sehingga bisa dikatakan bahwa agrobisnis perunggasan. kemudian berkembang sampai ke Indonesia pada tahun 1972 yang berkantor pusat di Jalan Ancol VIII 1 Kelurahan Ancol. serta pengolahan daging ayam. terutama ayam petelur dan pedaging. produksi dan penjualan anak ayam umur sehari (DOC). Hal ini salah satunya diakibatkan dari perkembangan zaman yang membuat masyarakat semakin sadar akan pentingnya gizi dari bahan hewani diiringi dengan pertambahan penduduk tiap tahunnya. Sebagai mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga yang nantinya akan menjadi dokter hewan.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 Agrobisnis perunggasan nasional telah mengalami perkembangan yang sangat pesat sejak dekade 1970-an. Charoen Pokphand Indonesia Tbk merupakan salah satu perusahaan terkemuka di Indonesia yang bergerak dalam bidang agrobisnis perunggasan. Kesemuanya bergerak dengan tujuan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan konsumsi protein hewani. Oleh sebab itu kini banyak bermunculan perusahaan yang bergerak di bidang perunggasan seperti misalnya perusahaan budidaya. Perusahaan ini pertama kali berdiri di Thailand pada tahun 1921. pemeliharaan. Kecamatan Pademangan Jakarta Utara dengan fokus kegiatan usaha berupa produksi dan perdagangan pakan ternak. selain itu juga mudah didapat. karena harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan daging sapi. yang menyebabkan permintaan akan daging semakin meningkat. pembuatan pakan ternak. peralatan peternakan. Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari masyarakat Indonesia. obat-obatan dan lain sebagainya.

maka kegiatan ini juga merupakan kesempatan untuk menerapkan materi yang telah diperoleh dibangku kuliah dengan kenyataan yang ada di lapangan. Meningkatkan kerja sama antar perguruan tinggi dengan stake holder atau perusahaan.2 • Tujuan Tujuan Umum 1. 2. jika hanya berpedoman pada materi yang telah diberikan selama pendidikan formal di bangku perkuliahan saja rasanya belum cukup maksimal. 1. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . • Tujuan Khusus 1. penanganan serta pengendalian penyakit unggas di lokasi Praktek Kerja Lapangan. 4 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Mahasiswa mendefinisikan dan mengidentifikasi berbagai masalah peternakan dan kasus – kasus penyakit unggas. manajemen peternakan unggas dan upaya – upaya pencegahan. Banyak manfaat yang diperoleh mahasiswa guna pendewasaan cara berfikir dalam menghadapi masalah pembangunan masyarakat khususnya di bidang Kedokteran Hewan dan Peternakan.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 memiliki kualitas yang unggul baik intelektual maupun kemampuan praktek lapangan. Meningkatkan kemampuan dan pemahaman mahasiswa pendidikan profesi dokter hewan Universitas Airlangga tentang pembangunan peternakan unggas. apabila belum dipraktekkan secara langsung di lapangan. Oleh sebab itu.

pengalaman.3 Manfaat Manfaat dari pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas ini adalah kami. 1. mendapatkan tambahan pengetahuan. 5 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Mahasiswa dapat mempraktekan teori – teori penanganan penyakit lewat pemeriksaan anamnesa. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . menegakkan diagnosa dan menerapkan terapi yang tepat terhadap kasus penyakit unggas.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 2. mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. wawasan dan ketrampilan khususnya di bidang perunggasan. Mahasiswa dapat menganalisis dengan cermat berbagai permasalahan dalam peternakan unggas. 3.

Praktek di lapangan Kegiatan ini adalah praktek kerja secara langsung di lapangan yang diiringi dengan melakukan pengamatan. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. mengenai segala bentuk kegiatan yang akan dilakukan. 3. Charoen Pokphand Indonesia Tbk. Kegiatan PKL unggas ini berupa kegiatan pembekalan materi 6 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Praktek Kerja Lapangan Unggas dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013. Perkenalan Kegiatan ini adalah bentuk perkenalan diri secara langsung dari peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.2 Bentuk Kegiatan 1. dengan pihak PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk di Wilayah Kerja Jawa Timur. Pembekalan materi Kegiatan ini adalah penjelasan dari pihak PT.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 2 KEGIATAN 2. 2. 2. Charoen Pokphand Indonesia Tbk kepada peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.1 Lokasi dan Waktu Kegiatan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas dilakukan di PT. wawancara dan pengumpulan data primer dan sekunder.

Christina M. Helmi Adhitya..KH 4.KH 3. Elsa Happyana A. S. Ria Yunitianingsih. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 .KH 061213143097 061213143017 061213143072 061213143096 061213143056 7 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. 2.KH 2.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 tentang manajemen dan proses produksi peternakan unggas dan praktek langsung mengenai nekropsi. Data diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara selama melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.KH 5. vaksinasi. S. dan diagnosa klinis dan laboratoris.. S. Natal.P. Charoen Pokphand Indonesia Tbk adalah mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Jumlah peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas adalah sebanyak 5 orang dengan rincian sebagai berikut : 1. S.E.4 Analisis Hasil Kegiatan Analisis hasil kegiatan berdasarkan pada data yang diperoleh selama masa kerja kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. Amrullah Alhaq.5 Peserta Peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas di PT. S. 2.

8 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Semoga hubungan kerja sama ini dapat terlaksana dengan baik dan pihak-pihak yang dimohonkan bantuan dalam PKL ini dapat menerima kedatangan mahasiswa dan membantu serta membimbing dalam proses pelaksanaan PKL tersebut. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . Besar harapan kami agar PKL ini dapat terwujud. Kami menyadari bahwa pembekalan teori (hard skill) dan soft skill yang kami miliki sangat membutuhkan bimbingan dan pengarahan. Oleh karena itu kami mohon izin untuk tempat dan bimbingan dalam seluruh kegiatan PKL Unggas ini.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 3 PENUTUP Dengan adanya Praktek Kerja Lapangan (PKL) dipeternakan unggas komersil milik perusahaan dalam hal ini perusahaan PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk. diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang manajemen peternakan dan penanganan penyakit pada ternak unggas.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer: Get 4 months of Scribd and The New York Times for just $1.87 per week!

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times