PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013

LEMBAR PENGESAHAN Nama Kegiatan Waktu Pelaksanaan Tempat Kegiatan : Praktek Kerja Lapangan Unggas : 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 : PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk

Surabaya, 29 November 2012

Mengetahui, Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Koordinator Kegiatan

Dr. Anwar Ma’ruf, M.Kes., drh. NIP. 19650905 199303 1 004

Amrullah Alhaq, SKH NIM. 061213143097

1 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200

perkembangan teknologi tuntutan produk. dan kelestarian lingkungan. dan berkelanjutan. Peternakan masa depan dihadapkan pada perubahan mendasar akibat perubahan ekonomi global. Namun untuk mendapatkan kualifikasi produk tersebut banyak pengusaha peternakan harus memutar otak dalam mengendalikan berbagai macam penyakit. produk. dengan landasan efisiensi. utuh dan halal) untuk dikonsumsi. Konkritnya. produktivitas.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Visi pembangunan sub sektor peternakan adalah pertanian berkebudayaan industri. kemasan biologis. peternakan Indonesia akan bersaing ketat dengan peternakan negara lain bukan saja merebut pasar internasional tapi juga dalam merebut pasar dalam negeri Indonesia. Untuk itu perlu mendorong peternak agar tetap mampu bersaing baik pada skala lokal. regional dan nasional maupun internasional Seiring meningkatnya kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . mengatur menegemen perkandangan yang baik dan pola vaksinasi serta biosekuriti yang baik. sehat. Permintaan masyarakat yang tinggi terhadap telur dan daging putih membuat dunia perunggasan meningkatkan kualitas sehingga produk unggas yang sampai di tangan masyarakat menjadi produk ASUH (aman. 2 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. berbagai kesepakatan internasional. perkembangan peternakan di sektor unggas pun semakin meningkat.

Saat ini. Perusahaan ini pertama kali berdiri di Thailand pada tahun 1921. merupakan salah satu usaha yang sudah berskala industri agrobisnis modern. dunia perunggasan Indonesia sudah sangat berkembang. pemeliharaan. Sebagai mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga yang nantinya akan menjadi dokter hewan. Charoen Pokphand Indonesia Tbk merupakan salah satu perusahaan terkemuka di Indonesia yang bergerak dalam bidang agrobisnis perunggasan. Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari masyarakat Indonesia. peralatan peternakan. PT. sehingga bisa dikatakan bahwa agrobisnis perunggasan. pembibitan. terutama ayam petelur dan pedaging.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 Agrobisnis perunggasan nasional telah mengalami perkembangan yang sangat pesat sejak dekade 1970-an. obat-obatan dan lain sebagainya. Kesemuanya bergerak dengan tujuan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan konsumsi protein hewani. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . karena harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan daging sapi. kami dituntut 3 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. selain itu juga mudah didapat. Hal ini salah satunya diakibatkan dari perkembangan zaman yang membuat masyarakat semakin sadar akan pentingnya gizi dari bahan hewani diiringi dengan pertambahan penduduk tiap tahunnya. yang menyebabkan permintaan akan daging semakin meningkat. produksi dan penjualan anak ayam umur sehari (DOC). Kecamatan Pademangan Jakarta Utara dengan fokus kegiatan usaha berupa produksi dan perdagangan pakan ternak. serta pengolahan daging ayam. Oleh sebab itu kini banyak bermunculan perusahaan yang bergerak di bidang perunggasan seperti misalnya perusahaan budidaya. pembuatan pakan ternak. kemudian berkembang sampai ke Indonesia pada tahun 1972 yang berkantor pusat di Jalan Ancol VIII 1 Kelurahan Ancol.

2. manajemen peternakan unggas dan upaya – upaya pencegahan. jika hanya berpedoman pada materi yang telah diberikan selama pendidikan formal di bangku perkuliahan saja rasanya belum cukup maksimal. 1.2 • Tujuan Tujuan Umum 1. Meningkatkan kemampuan dan pemahaman mahasiswa pendidikan profesi dokter hewan Universitas Airlangga tentang pembangunan peternakan unggas. • Tujuan Khusus 1. Banyak manfaat yang diperoleh mahasiswa guna pendewasaan cara berfikir dalam menghadapi masalah pembangunan masyarakat khususnya di bidang Kedokteran Hewan dan Peternakan. Oleh sebab itu. apabila belum dipraktekkan secara langsung di lapangan. maka kegiatan ini juga merupakan kesempatan untuk menerapkan materi yang telah diperoleh dibangku kuliah dengan kenyataan yang ada di lapangan. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . penanganan serta pengendalian penyakit unggas di lokasi Praktek Kerja Lapangan. Meningkatkan kerja sama antar perguruan tinggi dengan stake holder atau perusahaan. 4 Proposal PKL Unggas PPDH Gel.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 memiliki kualitas yang unggul baik intelektual maupun kemampuan praktek lapangan. Mahasiswa mendefinisikan dan mengidentifikasi berbagai masalah peternakan dan kasus – kasus penyakit unggas.

XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . 1. wawasan dan ketrampilan khususnya di bidang perunggasan. Mahasiswa dapat mempraktekan teori – teori penanganan penyakit lewat pemeriksaan anamnesa. Mahasiswa dapat menganalisis dengan cermat berbagai permasalahan dalam peternakan unggas. 3. mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. pengalaman. mendapatkan tambahan pengetahuan. 5 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. menegakkan diagnosa dan menerapkan terapi yang tepat terhadap kasus penyakit unggas.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 2.3 Manfaat Manfaat dari pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas ini adalah kami.

Praktek di lapangan Kegiatan ini adalah praktek kerja secara langsung di lapangan yang diiringi dengan melakukan pengamatan.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 2 KEGIATAN 2. Pembekalan materi Kegiatan ini adalah penjelasan dari pihak PT. wawancara dan pengumpulan data primer dan sekunder. 2. Charoen Pokphand Indonesia Tbk di Wilayah Kerja Jawa Timur. Praktek Kerja Lapangan Unggas dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013.1 Lokasi dan Waktu Kegiatan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas dilakukan di PT. mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. dengan pihak PT. 2. Kegiatan PKL unggas ini berupa kegiatan pembekalan materi 6 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Perkenalan Kegiatan ini adalah bentuk perkenalan diri secara langsung dari peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. 3. Charoen Pokphand Indonesia Tbk.2 Bentuk Kegiatan 1. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . mengenai segala bentuk kegiatan yang akan dilakukan. Charoen Pokphand Indonesia Tbk kepada peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.

KH 2. S.P.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 tentang manajemen dan proses produksi peternakan unggas dan praktek langsung mengenai nekropsi. dan diagnosa klinis dan laboratoris.KH 3. Elsa Happyana A.4 Analisis Hasil Kegiatan Analisis hasil kegiatan berdasarkan pada data yang diperoleh selama masa kerja kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. 2. S.KH 061213143097 061213143017 061213143072 061213143096 061213143056 7 Proposal PKL Unggas PPDH Gel.KH 5.. Helmi Adhitya. Amrullah Alhaq. Jumlah peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas adalah sebanyak 5 orang dengan rincian sebagai berikut : 1..E. Charoen Pokphand Indonesia Tbk adalah mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga.5 Peserta Peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas di PT. Ria Yunitianingsih. Natal. S. 2. Christina M. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . vaksinasi. S.KH 4. Data diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara selama melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. S.

Oleh karena itu kami mohon izin untuk tempat dan bimbingan dalam seluruh kegiatan PKL Unggas ini. 8 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Kami menyadari bahwa pembekalan teori (hard skill) dan soft skill yang kami miliki sangat membutuhkan bimbingan dan pengarahan. diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang manajemen peternakan dan penanganan penyakit pada ternak unggas.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 3 PENUTUP Dengan adanya Praktek Kerja Lapangan (PKL) dipeternakan unggas komersil milik perusahaan dalam hal ini perusahaan PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk. Semoga hubungan kerja sama ini dapat terlaksana dengan baik dan pihak-pihak yang dimohonkan bantuan dalam PKL ini dapat menerima kedatangan mahasiswa dan membantu serta membimbing dalam proses pelaksanaan PKL tersebut. Besar harapan kami agar PKL ini dapat terwujud. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.