PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013

LEMBAR PENGESAHAN Nama Kegiatan Waktu Pelaksanaan Tempat Kegiatan : Praktek Kerja Lapangan Unggas : 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 : PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk

Surabaya, 29 November 2012

Mengetahui, Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Koordinator Kegiatan

Dr. Anwar Ma’ruf, M.Kes., drh. NIP. 19650905 199303 1 004

Amrullah Alhaq, SKH NIM. 061213143097

1 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200

PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 1 PENDAHULUAN 1. Permintaan masyarakat yang tinggi terhadap telur dan daging putih membuat dunia perunggasan meningkatkan kualitas sehingga produk unggas yang sampai di tangan masyarakat menjadi produk ASUH (aman. berbagai kesepakatan internasional. Untuk itu perlu mendorong peternak agar tetap mampu bersaing baik pada skala lokal. 2 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. sehat. perkembangan teknologi tuntutan produk.1 Latar Belakang Visi pembangunan sub sektor peternakan adalah pertanian berkebudayaan industri. Namun untuk mendapatkan kualifikasi produk tersebut banyak pengusaha peternakan harus memutar otak dalam mengendalikan berbagai macam penyakit. produktivitas. peternakan Indonesia akan bersaing ketat dengan peternakan negara lain bukan saja merebut pasar internasional tapi juga dalam merebut pasar dalam negeri Indonesia. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . kemasan biologis. regional dan nasional maupun internasional Seiring meningkatnya kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. produk. dan berkelanjutan. dan kelestarian lingkungan. dengan landasan efisiensi. mengatur menegemen perkandangan yang baik dan pola vaksinasi serta biosekuriti yang baik. Konkritnya. Peternakan masa depan dihadapkan pada perubahan mendasar akibat perubahan ekonomi global. perkembangan peternakan di sektor unggas pun semakin meningkat. utuh dan halal) untuk dikonsumsi.

merupakan salah satu usaha yang sudah berskala industri agrobisnis modern. Saat ini. dunia perunggasan Indonesia sudah sangat berkembang. selain itu juga mudah didapat. produksi dan penjualan anak ayam umur sehari (DOC). obat-obatan dan lain sebagainya. Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari masyarakat Indonesia. pemeliharaan. kami dituntut 3 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. PT. Hal ini salah satunya diakibatkan dari perkembangan zaman yang membuat masyarakat semakin sadar akan pentingnya gizi dari bahan hewani diiringi dengan pertambahan penduduk tiap tahunnya. kemudian berkembang sampai ke Indonesia pada tahun 1972 yang berkantor pusat di Jalan Ancol VIII 1 Kelurahan Ancol. Perusahaan ini pertama kali berdiri di Thailand pada tahun 1921. yang menyebabkan permintaan akan daging semakin meningkat. serta pengolahan daging ayam. karena harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan daging sapi. Kecamatan Pademangan Jakarta Utara dengan fokus kegiatan usaha berupa produksi dan perdagangan pakan ternak. pembuatan pakan ternak. Sebagai mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga yang nantinya akan menjadi dokter hewan. peralatan peternakan. pembibitan. terutama ayam petelur dan pedaging. sehingga bisa dikatakan bahwa agrobisnis perunggasan. Charoen Pokphand Indonesia Tbk merupakan salah satu perusahaan terkemuka di Indonesia yang bergerak dalam bidang agrobisnis perunggasan.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 Agrobisnis perunggasan nasional telah mengalami perkembangan yang sangat pesat sejak dekade 1970-an. Oleh sebab itu kini banyak bermunculan perusahaan yang bergerak di bidang perunggasan seperti misalnya perusahaan budidaya. Kesemuanya bergerak dengan tujuan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan konsumsi protein hewani. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 .

Oleh sebab itu. Banyak manfaat yang diperoleh mahasiswa guna pendewasaan cara berfikir dalam menghadapi masalah pembangunan masyarakat khususnya di bidang Kedokteran Hewan dan Peternakan. 2. 1. penanganan serta pengendalian penyakit unggas di lokasi Praktek Kerja Lapangan. apabila belum dipraktekkan secara langsung di lapangan. Meningkatkan kerja sama antar perguruan tinggi dengan stake holder atau perusahaan. • Tujuan Khusus 1. manajemen peternakan unggas dan upaya – upaya pencegahan. 4 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Meningkatkan kemampuan dan pemahaman mahasiswa pendidikan profesi dokter hewan Universitas Airlangga tentang pembangunan peternakan unggas.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 memiliki kualitas yang unggul baik intelektual maupun kemampuan praktek lapangan. maka kegiatan ini juga merupakan kesempatan untuk menerapkan materi yang telah diperoleh dibangku kuliah dengan kenyataan yang ada di lapangan. Mahasiswa mendefinisikan dan mengidentifikasi berbagai masalah peternakan dan kasus – kasus penyakit unggas.2 • Tujuan Tujuan Umum 1. jika hanya berpedoman pada materi yang telah diberikan selama pendidikan formal di bangku perkuliahan saja rasanya belum cukup maksimal. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 .

Mahasiswa dapat menganalisis dengan cermat berbagai permasalahan dalam peternakan unggas. 3.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 2. mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Mahasiswa dapat mempraktekan teori – teori penanganan penyakit lewat pemeriksaan anamnesa. menegakkan diagnosa dan menerapkan terapi yang tepat terhadap kasus penyakit unggas. 1. pengalaman. 5 Proposal PKL Unggas PPDH Gel.3 Manfaat Manfaat dari pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas ini adalah kami. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . mendapatkan tambahan pengetahuan. wawasan dan ketrampilan khususnya di bidang perunggasan.

mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. mengenai segala bentuk kegiatan yang akan dilakukan. Praktek di lapangan Kegiatan ini adalah praktek kerja secara langsung di lapangan yang diiringi dengan melakukan pengamatan. wawancara dan pengumpulan data primer dan sekunder. 2. Perkenalan Kegiatan ini adalah bentuk perkenalan diri secara langsung dari peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. Pembekalan materi Kegiatan ini adalah penjelasan dari pihak PT. 3. Charoen Pokphand Indonesia Tbk kepada peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. Kegiatan PKL unggas ini berupa kegiatan pembekalan materi 6 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Praktek Kerja Lapangan Unggas dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 .2 Bentuk Kegiatan 1. dengan pihak PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk. Charoen Pokphand Indonesia Tbk di Wilayah Kerja Jawa Timur.1 Lokasi dan Waktu Kegiatan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas dilakukan di PT.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 2 KEGIATAN 2. 2.

Data diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara selama melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. Elsa Happyana A. vaksinasi.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 tentang manajemen dan proses produksi peternakan unggas dan praktek langsung mengenai nekropsi.4 Analisis Hasil Kegiatan Analisis hasil kegiatan berdasarkan pada data yang diperoleh selama masa kerja kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.KH 3.KH 2. Helmi Adhitya.E. S. Amrullah Alhaq.. 2..P.KH 061213143097 061213143017 061213143072 061213143096 061213143056 7 Proposal PKL Unggas PPDH Gel.KH 5. Natal.KH 4. Ria Yunitianingsih. S. 2. Charoen Pokphand Indonesia Tbk adalah mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. S. Jumlah peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas adalah sebanyak 5 orang dengan rincian sebagai berikut : 1.5 Peserta Peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas di PT. dan diagnosa klinis dan laboratoris. S. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . S. Christina M.

Kami menyadari bahwa pembekalan teori (hard skill) dan soft skill yang kami miliki sangat membutuhkan bimbingan dan pengarahan. Semoga hubungan kerja sama ini dapat terlaksana dengan baik dan pihak-pihak yang dimohonkan bantuan dalam PKL ini dapat menerima kedatangan mahasiswa dan membantu serta membimbing dalam proses pelaksanaan PKL tersebut. Besar harapan kami agar PKL ini dapat terwujud. Oleh karena itu kami mohon izin untuk tempat dan bimbingan dalam seluruh kegiatan PKL Unggas ini. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 .PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 3 PENUTUP Dengan adanya Praktek Kerja Lapangan (PKL) dipeternakan unggas komersil milik perusahaan dalam hal ini perusahaan PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk. diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang manajemen peternakan dan penanganan penyakit pada ternak unggas. 8 Proposal PKL Unggas PPDH Gel.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful