PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013

LEMBAR PENGESAHAN Nama Kegiatan Waktu Pelaksanaan Tempat Kegiatan : Praktek Kerja Lapangan Unggas : 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 : PT. Charoen Pokphand Indonesia Tbk

Surabaya, 29 November 2012

Mengetahui, Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga Koordinator Kegiatan

Dr. Anwar Ma’ruf, M.Kes., drh. NIP. 19650905 199303 1 004

Amrullah Alhaq, SKH NIM. 061213143097

1 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200

regional dan nasional maupun internasional Seiring meningkatnya kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. dan kelestarian lingkungan. perkembangan peternakan di sektor unggas pun semakin meningkat. Konkritnya. sehat. Peternakan masa depan dihadapkan pada perubahan mendasar akibat perubahan ekonomi global. Namun untuk mendapatkan kualifikasi produk tersebut banyak pengusaha peternakan harus memutar otak dalam mengendalikan berbagai macam penyakit.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 1 PENDAHULUAN 1. peternakan Indonesia akan bersaing ketat dengan peternakan negara lain bukan saja merebut pasar internasional tapi juga dalam merebut pasar dalam negeri Indonesia. perkembangan teknologi tuntutan produk. 2 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. utuh dan halal) untuk dikonsumsi. Permintaan masyarakat yang tinggi terhadap telur dan daging putih membuat dunia perunggasan meningkatkan kualitas sehingga produk unggas yang sampai di tangan masyarakat menjadi produk ASUH (aman. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . mengatur menegemen perkandangan yang baik dan pola vaksinasi serta biosekuriti yang baik. dengan landasan efisiensi. berbagai kesepakatan internasional. dan berkelanjutan. produktivitas.1 Latar Belakang Visi pembangunan sub sektor peternakan adalah pertanian berkebudayaan industri. produk. kemasan biologis. Untuk itu perlu mendorong peternak agar tetap mampu bersaing baik pada skala lokal.

merupakan salah satu usaha yang sudah berskala industri agrobisnis modern.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 Agrobisnis perunggasan nasional telah mengalami perkembangan yang sangat pesat sejak dekade 1970-an. terutama ayam petelur dan pedaging. sehingga bisa dikatakan bahwa agrobisnis perunggasan. pemeliharaan. kemudian berkembang sampai ke Indonesia pada tahun 1972 yang berkantor pusat di Jalan Ancol VIII 1 Kelurahan Ancol. peralatan peternakan. Saat ini. Kecamatan Pademangan Jakarta Utara dengan fokus kegiatan usaha berupa produksi dan perdagangan pakan ternak. produksi dan penjualan anak ayam umur sehari (DOC). Sebagai mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga yang nantinya akan menjadi dokter hewan. Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari masyarakat Indonesia. kami dituntut 3 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. PT. Kesemuanya bergerak dengan tujuan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan konsumsi protein hewani. pembuatan pakan ternak. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . selain itu juga mudah didapat. obat-obatan dan lain sebagainya. yang menyebabkan permintaan akan daging semakin meningkat. dunia perunggasan Indonesia sudah sangat berkembang. serta pengolahan daging ayam. Hal ini salah satunya diakibatkan dari perkembangan zaman yang membuat masyarakat semakin sadar akan pentingnya gizi dari bahan hewani diiringi dengan pertambahan penduduk tiap tahunnya. karena harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan daging sapi. pembibitan. Perusahaan ini pertama kali berdiri di Thailand pada tahun 1921. Charoen Pokphand Indonesia Tbk merupakan salah satu perusahaan terkemuka di Indonesia yang bergerak dalam bidang agrobisnis perunggasan. Oleh sebab itu kini banyak bermunculan perusahaan yang bergerak di bidang perunggasan seperti misalnya perusahaan budidaya.

jika hanya berpedoman pada materi yang telah diberikan selama pendidikan formal di bangku perkuliahan saja rasanya belum cukup maksimal. Oleh sebab itu. maka kegiatan ini juga merupakan kesempatan untuk menerapkan materi yang telah diperoleh dibangku kuliah dengan kenyataan yang ada di lapangan. apabila belum dipraktekkan secara langsung di lapangan. Mahasiswa mendefinisikan dan mengidentifikasi berbagai masalah peternakan dan kasus – kasus penyakit unggas. Meningkatkan kerja sama antar perguruan tinggi dengan stake holder atau perusahaan. Banyak manfaat yang diperoleh mahasiswa guna pendewasaan cara berfikir dalam menghadapi masalah pembangunan masyarakat khususnya di bidang Kedokteran Hewan dan Peternakan. 4 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. • Tujuan Khusus 1. manajemen peternakan unggas dan upaya – upaya pencegahan.2 • Tujuan Tujuan Umum 1.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 memiliki kualitas yang unggul baik intelektual maupun kemampuan praktek lapangan. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . Meningkatkan kemampuan dan pemahaman mahasiswa pendidikan profesi dokter hewan Universitas Airlangga tentang pembangunan peternakan unggas. penanganan serta pengendalian penyakit unggas di lokasi Praktek Kerja Lapangan. 1. 2.

3. mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga.3 Manfaat Manfaat dari pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas ini adalah kami. pengalaman. 5 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. menegakkan diagnosa dan menerapkan terapi yang tepat terhadap kasus penyakit unggas. mendapatkan tambahan pengetahuan. wawasan dan ketrampilan khususnya di bidang perunggasan. Mahasiswa dapat mempraktekan teori – teori penanganan penyakit lewat pemeriksaan anamnesa. 1.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 2. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . Mahasiswa dapat menganalisis dengan cermat berbagai permasalahan dalam peternakan unggas.

1 Lokasi dan Waktu Kegiatan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas dilakukan di PT. mengenai segala bentuk kegiatan yang akan dilakukan. 3. Charoen Pokphand Indonesia Tbk. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . dengan pihak PT. Praktek di lapangan Kegiatan ini adalah praktek kerja secara langsung di lapangan yang diiringi dengan melakukan pengamatan. 2. Kegiatan PKL unggas ini berupa kegiatan pembekalan materi 6 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Pembekalan materi Kegiatan ini adalah penjelasan dari pihak PT.2 Bentuk Kegiatan 1. Perkenalan Kegiatan ini adalah bentuk perkenalan diri secara langsung dari peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. 2. wawancara dan pengumpulan data primer dan sekunder. Charoen Pokphand Indonesia Tbk kepada peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 2 KEGIATAN 2. mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga. Charoen Pokphand Indonesia Tbk di Wilayah Kerja Jawa Timur. Praktek Kerja Lapangan Unggas dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013.

4 Analisis Hasil Kegiatan Analisis hasil kegiatan berdasarkan pada data yang diperoleh selama masa kerja kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas.KH 2. Natal. 2. S. Elsa Happyana A. Jumlah peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas adalah sebanyak 5 orang dengan rincian sebagai berikut : 1. Ria Yunitianingsih. vaksinasi.KH 3. S. S.E. Helmi Adhitya. Charoen Pokphand Indonesia Tbk adalah mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan Gelombang XIX Kelompok VIII Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga.KH 061213143097 061213143017 061213143072 061213143096 061213143056 7 Proposal PKL Unggas PPDH Gel.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 tentang manajemen dan proses produksi peternakan unggas dan praktek langsung mengenai nekropsi. S.5 Peserta Peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas di PT. Christina M.KH 5.. 2..P. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . S. Amrullah Alhaq.KH 4. Data diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara selama melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan Unggas. dan diagnosa klinis dan laboratoris.

Besar harapan kami agar PKL ini dapat terwujud. 8 Proposal PKL Unggas PPDH Gel. Oleh karena itu kami mohon izin untuk tempat dan bimbingan dalam seluruh kegiatan PKL Unggas ini.PRAKTEK KERJA LAPANGAN UNGGAS PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN GELOMBANG XIX KELOMPOK VIII FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 17 Desember 2012 sampai 11 Januari 2013 BAB 3 PENUTUP Dengan adanya Praktek Kerja Lapangan (PKL) dipeternakan unggas komersil milik perusahaan dalam hal ini perusahaan PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk. diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang manajemen peternakan dan penanganan penyakit pada ternak unggas. XIX Kel VIII FKH Unair 2012 Contact Person : Amrullah Alhaq 085645777200 . Kami menyadari bahwa pembekalan teori (hard skill) dan soft skill yang kami miliki sangat membutuhkan bimbingan dan pengarahan. Semoga hubungan kerja sama ini dapat terlaksana dengan baik dan pihak-pihak yang dimohonkan bantuan dalam PKL ini dapat menerima kedatangan mahasiswa dan membantu serta membimbing dalam proses pelaksanaan PKL tersebut.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful