Anda di halaman 1dari 3

ANALISIS USAHA TANI (BROILER)

Data :
1. Harga DOC
2. Harga pakan
3. Obat/vaksin
4. Tenaga kerja
5. Listrik
6. Gasolec
7. Sewa tanah20x75m (untuk 2 unit)
8. Biaya kandang Rp 60.000,-/m2
(ukuran 6x60m = 360m2 x 60.000,-)
Kepadatan 8 ek/m2 = +/- 3000 ekor
9. Peralatan/sarana
10. Mortalitas
A. Biaya Produksi (untuk 3000 ekor) :
1. DOC 3000x4000,2. Pakan 2,9x3000x4400
3. Obat/vaksin 3000x1000
4. Tenaga kerja 3000x500,5. Listrik/penerangan 3000x10
6. Pemanas/gasolec 3000x 150,Total biaya produksi (A)
B. Biaya Investasi (kandang/alat) :
1. Sewa tanah 15.000.000:5:6:2
2. Biaya kandang (efektif 3 th)
3. Beli peralatan (efektif 3 th
Total investasi (B)
Total A + B
Bunga modal 1,5% perbulan

4.000,-/ekor
4.400,-/kg
1.000 ,-/ekor
500,-/ekor
30.000,-/bln
450.000,15.000.000/5 th
21.600.000,-/unit
11.250.000,6%
12.000.000,38.280.000,3.000.000,1.500.000,30.000,450.000,55.260.000,250.000,-/priode
21.600.000,-/unit
11.250.000,33.100.000,88.360.000,1.325.400,89.685.400,-

ANALISIS BIAYA DAN PENDAPATAN :


A.Biaya Produksi :
1. Sewa tanah per periode
2. Nilai penyusutan :
Kandang 21.600.000 :36
Alat 11.250.000 : 36
3. DOC 3000 ekor
4. Pakan
5. Tenaga Kerja
6. Obat/vaksin
7. Listrik/gasolec
8. Bunga Modal (Bank)
Jumlah (A)
B. Pendapatan :
1, 3000x94%x1,80x13.000
2, Penjualan karung 170 zak x 1000,3. Penjualan kotoran
Jumlah (B)

250.000,600.000,312.500
12.000.000,38.280.000,1.500.000,3.000.000,480.000,1.325.400,56.247.900,65.988.000,170.000,150.000,66.308.000,-

Keuntungan : B-A = Rp 10.060.100,Total bobot panen 3000x94%x1,80 = 5076 Kg


*) BEP per Kg = 56,247.900,- : 5076 = 11.081,*) TITIK IMPAS VOL.PROD. = Total Biaya Prod : Harga Jual/Kg
56.247.900 : 13000 = 4.326.7 Kg = 2403.7 ekor
*) TINGKAT KELAYAKAN USAHA (B/C RATIO) :
Total Pendapatan : Total Biaya Prod,=66.308.000 :56.247.900
= 1,17
*) TINGKAT PENGEMBALIAN MODAL :
Jumlah Modal : Pendapatan bersih pertahun (10.060.100 x 6)
89.685.400 : 60.360.600 = 1.48 (1,5 th dibulatkan)
*) FCR = 8700 : 5076 = 1,71

TABEL PRODUKSI DOC DAN TINGKAT KONSUMSI BROILER


DI INDONESIA
TAHUN
2004
2005
2006
2007(Proy) Trend
Prod,DOC(Juta)
975
1010
1075
1150
6,4%
Bobot Broiler (Ton)
1212
1287
1363
1505
7,5%
Bobot Karkas (Ton) 820
922
1015
1122
7,5%
Kons.(Kg/Kap)
3,95
4,13
4,31
4,70
4,7%
Kons.(Gr/Kap/Hr)
2,2
2,3
2,4
2,6
4,7%
TABEL PRODUKSI DOC,POPULASI LAYER & PROD.TELUR
TAHUN
2004
2005
2006
2007(Proy)
Prod.DOC (juta)
55
57
52
57
Pop.Layer (juta)
78
85
87
94
Layer Produktif(juta)
58
64
65
70
Prod.telur (Ton)
960
1050
1075
1150
Kons.(Kg/Kap)
4,5
4,8
4,9
5,1
Kons.(Gr/Kap/Hr)
1,2
1,3
1,3
1,4
PERFORMANCE SUPERBROILER (BROILER MODERN)

UMUR
(minggu)
1
2
3
4
5
6

Berat Badan (g)


MB
Jumb Ross
202
o 747
308
159
275
162
396
480
422
773
950
795
1270 1475 1279
1839 1980 1826
2428 2600 2400

MB
202
0,89
1,11
1,30
1,45
1,60
1,74

FCR
Jumb
o 747
0,99
1,09
1,30
1,46
1,59
1,72

Ross
308
0,89
1,09
1,29
1,45
1,58
1,70