Senyawa Fenolik
Senyawa Fenolik
OLEH M.Rusdi
PENDAHULUAN
SENYAWA AROMATIK ALAM, TERSEBAR PADA M.O DAN TUMBUHAN TINGGI UMUM BERUPA ZAT WARNA ALAM KARBON AROMATIK TERSUBTITUSI SATU ATAU LEBIH GUGUS HIDROKSIL BIOGENETIK LEWAT JALUR
JALUR SHIKIMAT JALUR ASETAT JALUR GABUNGAN KEDUANYA
Harborne and Simmonds (1964) classified these compounds into groups based on the number of carbons in the molecule
Flavanoid NonFlavanoid
Simple phenolic
fenilpropana
Dalam tanaman membentuk senyawa aromatis, golongan yang sangat tersebar Dikarakterisasi dengan adanya pusat aromatis yang mempunyai rantai samping n-propil
kumarin
Lignan