Anda di halaman 1dari 42

PENGENALAN KEPADA

REBAN AYAM TERTUTUP


BILANGAN LADANG AYAM YANG
MENGGUNAKAN REBAN TERTUTUP 2005
Jurusan Bilangan Bilangan Populasi Peratus Ladang
Ladang Ladang Tertutup
Tertutup
Penelur 31 5 1,297,000 16
Daging 366 58 3,523,600 15
Kampung 5 0 0 0
Baka 7 7 931,000 100
Daging
Baka 1 0 0 0
Kampung
Baka Telur 1 1 70,000 100
JUMLAH 411 71 5,821,600

•Dalam tahun 2004 hanya 30 ladang ayam menggunakan reban


tertutup
The Better The House,
The Better The Chicken
APA ITU REBAN AYAM TERTUTUP?
„ Reban yang keseluruhan bahagiannya bertutup
rapat kecuali pada bahagian udara keluar-
masuk
„ Pengudaraan dalam reban yang terkawal
JENIS REBAN AYAM TERTUTUP

1. Ventilasi terowong (tunnel ventilation)


2. Ventilasi terowong dan pelembapan udara masuk
(menggunakan cooling pad/pelembap udara)
3. Ventilasi terowong dan semburan air(mist/fogging)
sepanjang bahagian dalam paksi memanjang
reban
VENTILASI TEROWONG

¾ Tidak menggunakan
cooling pad/pelembap
udara
¾ Udara bergerak bawah
bumbung (redup) dahulu
sebelum masuk ke dalam
reban
¾ Pergerakan udara efisyen
dengan kelajuan
optimum 300 ke 450
kaki/minit
¾ Amat sesuai bagi
kawasan tanah tinggi
VENTILASI TEROWONG &
PELEMBAPAN UDARA MASUK
¾ Udara melalui proses
pelembapan setelah
melalui halangan
berongga yang
basah/lembap seperti
cooling pad

¾ Udara yang lembap


menghasilkan kesan
sejuk/dingin(wind chill
effect) yang lebih baik

¾ Penyejukan tambahan
hanya diperlukan apabila
ayam bertambah besar
dan “hangat” : setelah
mencapai umur 24 hari
VENTILASI TEROWONG &
SEMBURAN AIR

¾ Bagi reban yang tidak menggunakan cooling pad/pelembap


udara
¾ “Fogging nozzle” tersusun melintang reban bagi setiap 30 ke 50
kaki
¾ Biasanya kawalan secara manual apabila ayam kepanasan

Air disembur halus ke Atas Tabir Jaring Menggunakan


Nozzle
KENAPA GUNAKAN VENTILASI
TEROWONG ?
„ Penyejukan (cooling) diperlukan, kerana haba
yang dikeluarkan oleh ayam melebihi apa yang
boleh dikeluarkan oleh pergerakan udara secara
biasa dari dalam reban ke luar
„ Kesejukan ditambahkan melalui kesan
penyejukan melalui pergerakan udara
(mengandungi kabus) atas badan ayam (wind-
chill cooling) atau “evaporative cooling”.
TUJUAN VENTILASI TEROWONG ?

„ Mengeluarkan haba panas dari


reban.
„ Mengurangkan kelembapan yang
berlebihan
„ Mengurangkan habuk dan bauan
„ Menghalang penghimpunan gas
ammonia dan karbon dioksid
„ Membekal oksijen untuk pernafasan
‘ WORKING PRINCIPLE’
KAJIAN MARDI
Perkara Terbuka Tertutup
Ruang/ekor 0.9 kaki persegi 0.7 kaki persegi
Suhu 23 ke 33°C 24 ke 28°C
Berat anak 41.2 gram 41.2 gram
sehari
Berat umur 768 gram 814 gram
28hari
Berat umur 42 1,514 gram 1,558 gram
hari

• 4 ke 9% lebih pulangan dari sistem terbuka


• Pulangan modal dalam masa 4.5 tahun jika kepadatan
0.8 kps/ekor (kos pengeluaran 5.90/ekor)
KOMPONEN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Kipas - menyedut udara dalam reban keluar; udara dari luar
memasuki reban bagi mengisi ruang udara yang kosong

Kipas jenis kon mempunyai tali kipas


Kipas jenis kotak tanpa tali kipas

„ Cooling pad/pelembap udara : udara yang masuk ke dalam


dilembapkan setelah melalui cooling pad

Pad penyejuk jenis selulos


KOMPONEN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Bidai ‘airtight’- boleh fungsi secara automatik; bidai
naik jika putus bekalan elektrik atau generator tidak
berjalan atau kipas tidak berfungsi

Bidai yang
berfungsi
secara
automatik
KOMPONEN REBAN AYAM
TERTUTUP

„ ‘Sensor’/pengesan suhu-
kawal bilangan kipas yang
akan berfungsi pada satu-
satu masa
KOMPONEN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Bumbung yang
kurang bawa kesan
bahang/panas
„ Insulasi bawah
bumbung (contoh :
aluminium) Siling
„ Sebahagian dinding menggunakan
dilapik dengan aluminium
aluminium atau
bahan lain utk
mencegah tikus dari
memanjat

Siling menggunakan
plastik
KOMPONEN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Sistem kawalan automatik - siren akan berbunyi jika putus
bekalan elektrik; dalam tempoh beberapa saat selepas
putus bekalan elektrik bidai akan dinaikkankan secara
automatik (jika tidak ada bekalan elektrik lain)

Panel Kawalan Automatik dipasang pada dinding reban di lokasi


yang sesuai
KOMPONEN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Alatan minum dan makan
automatik, menggunakan silo.
Peralatan dalam reban boleh
ditarik ke atas semasa kerja
pembersihan Alat makanan
automatik

Alat minuman
automatik
Silo makanan
LAIN-LAIN KOMPONEN REBAN
AYAM TERTUTUP
„ Lightning arrestor
„ Komputer : penternak
dapat awasi setiap reban
tertutup melalui komputer
di rumah ladang atau
pejabat. Ada pembekal
beri opsyen software
„ Laluan kenderaan Laluan kenderaan
bernyahjangkitan bernyahjangkitan
(manual/automatik)
„ Laluan sucihama bagi
pelawat
„ Pagar perimeter
„ Syarat-syarat lain yang
telah ditetapkan oleh JPH
Pagar
perimeter
MODEL REBAN AYAM TERTUTUP

i. Reban Setingkat Berlantai Sarap


Bahan lantai : simen
Bahan alas lantai : tetal kayu, sekam padi dan
lain-lain.

„ Reban 40 x 400 kaki, satu aras,


tiang besi, serba automatik,
lantai simin/sampah tebal
(0.7kps/ekor, 23,000 ekor)
„ RM350,000 (RM15.25/ekor)
satu pakej
„ Tanpa kos air dan generator
MODEL REBAN AYAM TERTUTUP
ii. Reban Bertingkat Berlantai Sarap
Bahan Lantai tingkat bawah : simen
Bahan lantai tingkat atas : simen atau papan lapis
Bahan alas lantai : tetal kayu, sekam padi dan
lain – lain.

„ Reban 40 x 400 kaki,


dua aras, tiang besi,
serba automatik,
sampah tebal
(0.7kps/ekor, 46,000
ekor)
„ RM520,000
(RM11.3/ekor) satu
pakej
„ Tanpa kos air dan
generator
MODEL REBAN AYAM TERTUTUP
iii. Reban Berlantai Atas
Bahan lantai tingkat atas : slat kayu atau plastik
Bahan lantai tingkat bawah : simen
Ayam : ditingkat atas
Tahi ayam : jatuh ke bawah reban
melalui celah - celah slat

„ Reban 40 x 400 kaki,


dua aras, tiang besi,
serba automatik,
sampah tebal
(0.7kps/ekor, 23,000
ekor)
„ RM450,000
(RM18/ekor) satu
pakej
„ Tanpa kos air dan
generator
REKABENTUK DAN MODEL REBAN
AYAM TERTUTUP DI PERAK
„ Saiz Reban

Saiz yang ada ketika ini dari yang terkecil berukuran


180 kaki x 28 kaki sehingga yang terbesar
450 kaki x 48 kaki dan tinggi 7 – 8 kaki.

„ Kapasiti Reban

Dari terkecil 5,000 ekor sehingga yang terbesar 40,000


ekor.

„ Kos Pembinaan

Berbeza bergantung kepada jenis dan kualiti bahan


yang digunakan serta kaedah membinanya. Kos reban sahaja
dari RM 12.00 sehingga RM 20.00 seekor ayam. Purata RM 16.50
seekor ayam.
Ubahsuai reban terbuka ke reban tertutup : RM4/- ke RM6/- bagi
seekor ayam
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak

DBE 50 Broiler Farm Manjung

Kos reban : RM500,000


Kapasiti : 25,000 ekor
Kos/ekor : RM20.00
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak

Kos reban : RM 400,000


Kapasiti: 25,000 ekor
Kos/ekor : RM 16

DBE Breeder Farm E – Daerah Manjung


Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak

Kos : RM260,000
Kapasiti : 20,000
Kos/ekor : RM13.00

Tan Siong Hooi


Jln Taliair
Simpang Lima
Parit Buntar
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak
Lim Swee Beng
Bagan Sg Belukang
Hilir Perak

Kos reban : RM500,00


Kapasiti : 40,000
Kos/ekor : RM 12.50
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak
PPK Bagan Datoh

Kos reban : RM250,00


Kapasiti : 20,000 ekor
Kos/ekor : RM 12.50
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak

Kos : RM 300,000
Kapasiti : 25,000
Kos/ekor : RM12

Mohd Firdaus b
Mat Saad
Lot 295 Simpang 4
Kg Kedah Parit
Buntar
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak

Hj Bardi
Bagan Sg Tiang Kos reban : RM120,000
Bagan Datoh Kapasiti: 10,000
Kos/ekor : RM12
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak

Kos reban : RM120,000


Kapasiti : 10,000 ekor
Kos/ekor : RM12

Othman Mohd Arif


Lot 2176 Parit 14
Batu 15, Baroh
Hutan Melintang
Contoh Reban Ayam Tertutup di
Perak
DBE Manjung

Kos ubahsuai kepada reban


tertutup : RM150,000
Kapasiti : 25,000
Kos/ekor : RM6
KEBAIKAN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Pengudaraan dalam reban
boleh dikawal.
„ Suhu dalam reban lebih
rendah dari suhu di luar.
„ Persekitaran dalam reban
selesa kepada ayam.
„ Perbezaan suhu minimum
dan maksimum dalam
reban lebih kurang 4°C (24-
28°C) berbanding sehingga
10°C (25->35°C) bagi reban
terbuka.
KEBAIKAN REBAN AYAM
TERTUTUP
„ Ayam kurang mengalami tekanan gangguan dari faktor luar
minimum.
„ Burung liar dan tikus yang boleh menjadi pembawa penyakit
dapat dikawal dari memasuki reban dengan lebih baik.
„ Lebih banyak ayam boleh dipelihara kerana keperluan luas
ruang lantai bagi setiap ekor ayam boleh dikurangkan iaitu
rumah tertutup - 0.7 kaki persegi/ekor & rumah terbuka 0.9
kaki persegi /ekor
KEBAIKAN REBAN AYAM TERTUTUP
„ Kos pengeluaran lebih cekap kerana :
¾ Pengambilan makanan dan penukaran kepada
daging yang optimum.(FCR Rumah tertutup 1.7:1 &
Reban terbuka 2:1
¾ Lebih banyak ayam boleh dipelihara pada saiz reban
yang sama.
¾ Kos ubat dapat dikurangkan kerana kawalan penyakit
yang lebih baik.
¾ Kos penggunaan antistress kurang kerana persekitaran
yang selesa
¾ Kadar kematian dan kecederaan ke atas ayam
dikurangkan sebanyak 20 ke 30 %

„ Peluang pasaran dan eksport lebih baik kerana kawalan


penyakit dan kualiti yang lebih terjamin.
BAGAIMANA SISTEM REBAN TERTUTUP
MENGATASI PENCEMARAN BAU & GANGGUAN
LALAT?

• Lalat tidak boleh masuk dan


membiak
•Kipas yang berfungsi sepanjang
masa menyedut bau dan
mengeringkan najis di dalam reban
•Najis kering tidak sesuai sebagai
habitat lalat
•Bau yang minimum dikeluarkan
melalui kipas di satu arah sahaja.
•Pastikan arah bau (udara) yang
keluar tidak menghala ke kawasan
kediaman atau institusi

•Kedudukan reban yang dibina boleh disesuaikan mengikut


kawasan kediaman atau institusi
KELEMAHAN REBAN TERTUTUP

„ Kos yang tinggi bagi menyediakan prasarana,


elektrik, air dan penyelanggaraan
„ Pengusaha mesti mempunyai pengetahuan
mendalam dan komitmen yang lebih tinggi
terutama dalam menguruskan dan
menyelenggara pengudaraan reban dan
peralatan yang digunakan.
PERBANDINGAN REBAN TERTUTUP
YANG BARU & YANG DIUBAHSUAI
Reban Baru Reban Ubahsuai

Mahal Tidak mahal

Komponen dijamin boleh Tidak ada jaminan


guna lebih lama komponen boleh tahan lama

Komponen dari satu atau Komponen dibeli


lebih pembekal berjenama berdasarkan harga termurah
baik

Mungkin ada “technical Penternak urus sendiri


follow-up” dari pembekal selenggaraan
alatan
PERBANDINGAN REBAN TERTUTUP
YANG BARU & YANG DIUBAHSUAI
Reban Baru Reban Diubahsuai

Mempunyai ciri kalis tikus Tanpa ciri kalis tikus

Tikus boleh dikawal Tikus merosakkan siling, curtain


dan pendawaian letrik dan
saluran air

Mungkin guna pelembap Sistem penyejukan guna nylon


udara jenis cellulose paper sheaths sahaja
dan nylon sheets (jaringan
kelambu)
PERBANDINGAN REBAN TERTUTUP
YANG BARU & YANG DIUBAHSUAI
Reban baru Reban diubahsuai

Kos penyelenggaraan Kos penyelenggaraan


mungkin tidak tinggi mungkin tinggi
Kos pembaikan minimum Kos pembaikan tinggi

Kos buruh rendah Kos buruh tinggi ( tanpa


automasi)

Jangakahayat peralatan Jangkahayat peralatan


mungkin lebih panjang mungkin pendek sebab mutu
rendah
PERBANDINGAN REBAN TERTUTUP
YANG BARU & YANG DIUBAHSUAI

Reban baru Reban diubahsuai

Produktiviti ayam lebih Produktiviti tidak menentu


baik - ayam dalam (ayam tidak selesa )
keadaan lebih selesa
Kadar kematian boleh Kadar kematian boleh
diturunkan ke tahap 1 % melebihi 2 %

Ayam lebih seragam Peratus keseragaman


rendah
Untuk keterangan lanjut berkenaan tajuk
ini boleh layari :
www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN
TERTUTUP AYAM DAGING.pdf

Terima kasih