Anda di halaman 1dari 15

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FISIKA

LARUTAN NON ELEKTROLIT HUKUM RAOULT

Kelompok : 2 Anggota Kelompok :

1. 2. 3. 4. 5.

Fydel Setiadi Suhendri Bonita Esther Serly Oktarizona Triyana Defi

(1107135665) (1107120083) (1107114169) (1107124120) (1107120892)

PROGRAM SARJANA TEKNIK KIMIA UNIVERSITAS RIAU 2013

BAB I LANDASAN TEORI

1.1. Larutan Dalam kehidupan sehari- hari, istilah larutan sudah sering didengar. Larutan didefinisikan sebagai campuran homogen yaitu campuran yang memiliki komposisi serba sama di seluruh bagian volumenya. Suatu larutan terdiri dari satu atau beberapa macam zat terlarut dan satu pelarut. Secara umum zat terlarut merupakan komponen yang jumlahnya sedikit sedangkan pelarut adalah komponen yang terdapat dalam jumlah banyak. Larutan yang mengandung dua komponen yaitu zat terlarut dan pelarut disebut sebagai larutan biner. Kemampuan pelarut melarutkan zat terlarut pada suatu suhu mempunyai batas tertentu. Larutan dengan jumlah maksimum zat terlarut pada temperature tertentu disebut sebagai larutan jenuh. Sebelum mencapai titik jenuh, larutan disebut larutan tidak jenuh. Namun kadang- kadang dijumpai suatu keadaan dengan zat terlarut dalam larutan lebih banyak daripada yang seharusnya dapat larut dalam pelarut tersebut pada suhu tertentu, larutan yang mempunyai kondisi seperti ini dikatakan sebagai larutan lewat jenuh. (Takeuchi, 2008) Kelarutan didefinisikan sebagai banyaknya zat terlarut yang dapat menghasilkan larutan jenuh dalam jumlah tertentu pelarut pada temperature konstan. Kelarutan suatu zat bergantung pada sifat zat itu, molekul pelarut, temperatur dan tekanan. (Takeuchi, 2008) 1.2. Larutan Non Elektrolit Larutan berdasarkan interaksinya diantara komponenkomponen

penyusunnya dapat dikelompokan menjadi 2 yaitu larutan ideal dan larutan non ideal. Sedangkan berdasarkan daya hantar listriknya, larutan dibedakan menjadi larutan elektrolit dan larutan non elektrolit. (Endang, 2004) Larutan dikatakan ideal bila partikel zat terlarut dan partikel pelarut tersusun sembarang, pada proses pencampurannya tidak terjadi efek kalor. Untuk

larutan biner, proses pencampuran tidak terjadi efek kalor bila energi interaksi antara partikel zat terlarut dan partikel pelarut sama dengan energi interaksi antara sesama partikel zat terlarut maupun sesama partikel pelarut. Secara umum larutan ideal akan memenuhi hukum Raoult. Sangat jarang dalam kehidupan nyata didapatkan larutan yang bersifat ideal, pada umumnya larutan menyimpang dari keadaan ideal atau merupakan larutan non ideal. (Endang, 2004)

1.3. Hukum Raoult Raoult adalah seorang ahli kimia dari Perancis, ia mengamati bahwa pada larutan ideal yang dalam keadaan seimbang antara larutan dan uapnya, maka perbandingan antara tekanan uap salah satu komponennya ( misal A) P A/PA sebanding dengan fraksi mol komponen (XA) yang menguap dalam larutan pada suhu yang sama. Misalkan suatu larutan yang terdiri dari komponen A dan B menguap, maka tekanan uap A (PA) dinyatakan sebagai : PA = PA. XA PA adalah tekanan uap di atas larutan XA adalah fraksi mol komponen A PA adalah tekanan uap A murni Larutan yang memenuhi hukum ini disebut sebagai larutan ideal. Pada kondisi ini, maka tekanan uap total (P) akan berharga P = PA + PB = XA. PA+ XB. PB dan bila digambarkan maka diagram tekanan uap terhadap fraksi mol adalah seperti diperlihatkan pada gambar 1.1. Dari gambar terlihat bahwa fraksi mol A berjalan dari kanan ke kiri, artinya fraksi mol berharga 1 pada bagian kiri sehingga tekanan uap murninya (PA) berada di ordinat kiri. Sebaliknya fraksi mol B berjalan dari 0 sampai 1 dari kiri ke kanan, sehingga tekanan uap B murni (PB) akan berada di ordinat bagian kanan. Harga tekanan total larutan ideal pada berbagai variasi komponen diperlihatkan oleh garis yang menghubungkan P B dan PA. Salah contoh larutan ideal adalah larutan benzena- toluena. (Endang, 2004)

Gambar 1.1. Diagram Tekanan Uap Larutan Ideal 1.4. Larutan non ideal Larutan biner yang terdiri dari 2 komponen zat terlarut A dan pelarut B, bila gaya tarik antara A dan B sama besar dibandingkan gaya tarik antara A dengan A dan B dengan B, maka pelarutan tidak akan menimbulkan efek kalor atau Hf berharga nol. Untuk larutan yang mengikuti hukum Raoult, interaksi antara molekul individual kedua komponen sama dengan interaksi antara molekul dalam tiap komponen. Larutan semacam ini disebut larutan ideal. (Endang,2004) Tetapi kenyataannya dalam banyak larutan gaya tarik antara A dan B tidak sama dengan gaya kohesi antara A dengan A dan B dengan B, sehingga proses pelarutan menimbulkan efek kalor. Pada kondisi ini larutan dikatan non ideal. a. Penyimpangan Negatif Jika gaya tarik antara A dan B lebih besar dibandingkan gaya tarik antara A dengan A atau B dengan B, maka proses pelarutan merupakan reaksi eksoterm dengan harga Hl < 0. Hal ini akan menyebabkan tekanan uap larutan lebih kecil dibandingkan tekanan uap yang dihitung menggunakan hukum Raoult. (Syukri,1999) Penyimpangan dari hukum Raoult ini disebut penyimpangan negatif, seperti diperlihatkan pada gambar 1.2. garis lengkung memperlihatkan terjadinya penyimpangan tersebut.

Gambar 1.2. Diagram Tekanan Uap dengan Penyimpangan Negatif Contoh larutan non ideal dengan penyimpangan negatif adalah campuran antara aseton- kloroform. b. Penyimpangan Positif Jika gaya tarik antara A dan B lebih lemah daripada gaya kohesi masingmasing komponen maka Hl > 0 atau reaksi pelarutan endoterm. Akibatnya tekanan uap larutan lebih besar daripada tekanan uap yang dihitung dengan hukum Raoult dan disebut penyimpangan positif. (Syukri,1999) Seperti yang diperlihatkan oleh gambar 1.3. Dan contoh larutan tipe ini adalah larutan yang terdiri dari eter ((C2H5)2O) dan CCl4 (karbon tetra klorida).

Gambar 1.3. Diagram Tekanan Uap dengan Penyimpangan Positif

1.5. Sifat Koligatif Larutan Larutan non ideal mempunyai sifat fisika yang berubah dari keadaan idealnya. Sifat ini disebut sebagai sifat koligatif larutan yang hanya tergantung pada jumlah partikel zat terlarut dan tidak tergantung pada sifat dan keadaan partikel. Larutan yang memiliki sifat koligatif harus memenuhi dua asumsi yaitu zat terlarut tidak mudah menguap sehingga tidak memeberikan kontibusi pada uapnya. Asumsi yang kedua adalah zat terlarut tidak larut dalam pelarut padat. Sifat koligatif larutan meliputi : Penurunan tekanan uap ( P) Kenaikan titik didih ( Tb) Penurunan titik beku ( Tf ) Tekanan osmosis ()

Sifat koligatif larutan dapat digunakan untuk menentukan massa molekul relative suatu zat. 1.5.1. Penurunan tekanan uap ( P) Jika zat terlarut A dilarutkan dalam pelarut B, maka menurut hokum Raoult : PA = XA . PA Maka PA PA = P = PA - XA . PA P = PA (1-XA) = PA. XB XA : fraksi mol zat terlarut A XB : fraksi mol pelarut B dengan XA+XB = 1 PA : tekanan uap zat terlarut A murni PB : tekanan uap pelarut B murni P : penurunan tekanan uap larutan 1.5.2. Kenaikan Titik Didih dan Penurunan Titik Beku Larutan yang dididihkan setelah beberapa saat akan mengalami keseimbangan fasa uap dan fasa cair. Adanya gaya adhesi zat terlarut- pelarut yang tidak sama besar dengan gaya kohesi sesama zat terlarut atau sesama pelarut, maka akan menimbulkan deviasi dari titik didih murninya. Bila gaya adhesi lebih besar dari pada gaya kohesinya, maka energi yang dibutuhkan untuk mendidihkan

larutan akan lebih besar daripada mendidihkan zat murninya. Menggunakan persamaan didapat hubungan

dengan : Tb : kenaikan titik didih larutan (satuan K) R : tetapan gas ideal

T* : titik didih larutan ( satuan K) Hvap : entalpi penguapan (joule mol -1) XB : fraksi mol zat terlarut Fraksi mol zat terlarut (B) dapat dinyatakan dengan molalitas pelarut melalui hubungan : XB = nB. Mr pelarut / 1 kg pelarut atau XB = mB x Mr pelarut, sehingga harga KB dapat dinyatakan sebagai :

maka harga Tb = Kb x mB dengan : Kb : tetapan kenaikan titik didih molal (ebulioskopik) dalam satuan kg Kmol-1 mB : molalitas zat terlarut Jika kenaikan titik didih dinyatakan dalam satuan C, maka akan dirumuskan sebagai : tb = kb. mB kb adalah tetapan kenaikan titik didih molal dalam satuan kg C mol -1 Efek kalor yang terjadi pada proses pelarutan akan menyebabkan terjadinya penyimpangan dari titik beku larutan dengan titik beku zat murninya, yang dapat dinyatakan seperti rumus berikut ini :

Dengan : Tf = penurunan titik beku larutan (satuan K) R = tetapan gas ideal T* = titik didih larutan (satuan K) Hfre = entalpi pembekuan XB = fraksi mol zat terlarut Dengan cara yang sama pada penurunan rumus maka harga penurunan titik beku dapat dihitung dengan rumus berikut : Tf = Kf. mB tf = kf. mB untuk T dalam Kelvin untuk t dalam C

Kf (dalam satuan kg K mol-1) dan kf (satuan kg C mol -1) adalah tetapan penurunan titik beku (krioskopi). 1.5.3. Tekanan Osmosis Jika dua larutan dengan konsentrasi yang berbeda dipisahkan oleh suatu membran semi permeabel maka molekul pelarut mengalir melalui membran dari larutan yang lebih encer ke larutan yang lebih pekat. Peristiwa ini disebut dengan osmosis. (Endang,2004) Tekanan osmotik suatu larutan adalah tekanan yang mencegah terjadinya peristiwa osmosis. Jika osmosis berhenti, maka aliran molekul pelarut tetap berlangsung, tetapi laju mengalir molekul pelarut dari kedua arah akan sama. Sehingga permukaan larutan dalam pipa akan naik dan tekanan hidrostatik akan sama dengan tekanan osmotik yaitu : = C. R. T Dengan = tekanan osmosis dalam satuan atm C = konsentrasi larutan R = tetapan gas ideal dalam satuan L atm mol 1 K-1 T = suhu dalam satuan Kelvin

BAB II PERCOBAAN
2.1. Alat yang dipakai a. Alat refluks b. Termometer c. Heating mantel d. Pecahan porselen (pengganti batu didih) e. Standar besi f. Dua gelas ukur ( 10 ml) g. Corong 2.2. Bahan yang dipakai a. Etil asetat b. Etanol 2.3. Prosedur Percobaan 1. Alat refluk yang terdiri dari labu leher tiga dan sebuah pendingin yang dipasang terbalik dipasang sedemikian rupa. Hal yang perlu diperhatikan dalam merangkai alat refluks: a) Termometer tercelup ditengah-tengah cairan, namun jangan sampai menyentuh dinding gelas labu refluks dan ditambahkan batu didih. b) Setiap kali kedua cairan dimasukkan, sumber panas/listrik harus dimatikan, mengingat cairan organik yang digunakan mudah terbakar. 2. 10 ml etil asetat dituang ke dalam labu refluks dengan corong melalui lubang pemasukkan cairan. Lalu dipanaskan sampai mendidih dan catat suhunya. 3. Stop kontak listrik dicabut, larutan ditunggu agak dingin, selanjutnya 3 ml aseton dituang ke dalam labu. Perlahan-lahan dipanaskan sampai mendidih dan setelah suhu tetap suhu didihnya dicatat. 4. Demikian seterusnya diulangi setiap kali dengan penambahan 3 ml aseton sampai jumlah aseton yang ditambahkan mencapai 10 ml; setiap kali sesudah penambahan, campuran dipanaskan serta dicatat titik didihnya.

5. Kemudian campuran ini dituang kedalam wadah kosong yang tertutup rapat dan aman. 6. Labu refluk dikeringkan dengan jalan diangin-anginkan 7. Setelah kering betul, 10 ml aseton dituang kedalam labu refluk, dengan hati-hati dipanaskan dan suhu didihnya dicatat. 8. Mantel pemanas dimatikan, larutan ditunggu agak dingin lalu 3 ml etil asetat ditambahkan, perlahan-lahan dipanaskan dan suhu didihnya dicatat. Demikian seterusnya sampai jumlah etil asetat yang ditambahkan mencapai 10 ml. Setiap kali penambahan etil asetat, dicatat suhu didihnya.

BAB III HASIL DAN DISKUSI

3.1. Hasil Percobaan Tabel 3.1.1 Pengamatan Komposisi Etil Asetat terhadap Titik Didih Campuran Etil asetat : Etanol Fraksi Mol Etil Asetat 10 ml : 0 ml 10 ml : 2 ml 10 ml : 4 ml 10 ml : 6 ml 10 ml : 8 ml 10 ml : 10 ml 8 ml : 10 ml 6 ml : 10 ml 4 ml : 10 ml 2 ml : 10 ml 0 ml : 10 ml 3.2. Diskusi Pada percobaan diatas dilakukan dua perlakuan, dimana pada perlakuan pertama, etil asetat bertindak sebagai pelarut dan etanol sebagai terlarut. Penambahan volume etanol yang semakin meningkat menyebabkan fraksi mol etil asetat dalam campuran semakin berkurang. Berkurangnya fraksi mol etil asetat dalam campuran menyebabkan terjadinya penurunan titik didih campuran. Pada perlakuan kedua, etanol bertindak sebagai pelarut, dan etil asetat sebagai terlarut . Penambahan volume etil asetat yang semakin meningkat menyebabkan fraksi mol etanol dalam campuran semakin berkurang. 1 0.75 0.62 0.50 0.43 0.39 0.34 0.25 0.19 0.11 0 Titik didih (C) 71 68 65 65 65 64 65 65 66 66 67

Berkurangnya fraksi mol etanol dalam campuran menyebabkan terjadinya penurunan titik didih campuran. Dari data pengamatan dapat digambarkan grafik titik didih sebagai fungsi fraksi mol.

Grafik Titik didih sebagai fungsi fraksi mol


72 71 70 Titik didih (C) 69 68 67 66 65 64 63 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 0---- fraksi mol etanol---1 1----fraksi mol etil asetat----0 y = -3.7677x + 68.297 R = 0.3085

Gambar 3.1. Grafik Titik Didih sebagai Fungsi Fraksi Mol Dari grafik diatas, dapat dilihat dengan meningkatnya fraksi mol pelarut didalam campuran, maka titik didih campuran juga semakin meningkat. Dengan kata lain berkurangnya fraksi mol terlarut dalam campuran menyebabkan titik didih campuran ikit berkurang. Dari grafik terlihat bahwa pada campuran terjadi penyimpangan positif. Hal ini terjadi karena gaya kohesi antara etil asetat dan etanol lebih lemah disbanding dengan gaya tarik antara molekul sejenisnya (etil asetat dengan etil asetat, etanol dengan etanol), sehingga tekanan uap pelarut campuran lebih besar dari tekanan uap pelarut murni. Maka reaksi yang terjadi bersifat endotermis (H > 0)

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan 1. Campuran etil asetat dengan etanol bukan merupakan larutan ideal. 2. Komposisi zat pelarut berbanding lurus dengan titik didih campuran, semakin besar fraksi mol pelarut semakin tinggi titik didih campuran. 3. Pada campuran terjadi penyimpangan positif, hal ini dikarenakan gaya kohesi antara etil asetat dengan etanol lebih lemah dibandingkan dengan gaya kohesi antara molekul sejenisnya. 4.2. Saran 1. Percobaan lakukan dengan hati- hati, kerena etil asetat dan etanol merupakan zat yang mudah terbakar dan beracun. 2. Praktikan diharapkan memakai masker.

BAB V JAWABAN PERTANYAAN

5.1. Pertanyaan 1. Bagaimana sifat campuran dalam percobaan ini, ideal atau tidak? Kalau tidak ideal, penyimpangan mana yang terjadi? Jawaban : Campuran dalam percobaan ini bersifat non-ideal, dan terjadi penyimpangn yakni penyimpangan positif.

BAB VI DAFTAR PUSTAKA

Clark, Jim.2007. Hukum Raoult . http://www.chem-is-try-org. Diakses tanggal 13 April 2013. Riyanto,Nurdin dan Ari Yustisia Akbar. 2009. Super Genius Olimpiade Kimia SMA. Yogyakarta : Pustaka Widyatama. Syukri. 1999. Kimia Dasar. ITB Press. Bandung. Takeuchi, Yaskito.2008. Larutan. http://www.chem-is-try-org. Diakses tanggal 13 April 2013. Yelmida.2013. Penuntun Praktikum Kimia Fisika. Pekanbaru : UNRI. Widjajanti, Endang. 2004. Sifat Larutan Biner Non-Elektrolit. Yogyakarta : UNY.