Kek Keju Coklat

rahel@myresipi.com

Created on : 28-02-2011 Print E-mail kepada kawan Tulis Laporan Hubungi rahel

Bahan-bahan ( Untuk 6 orang )

1 keping kek span coklat berukuran 8 inci BAHAN INTI KEJU: 250g krim keju philadelpia 80g gula kastor 100g coklat masakan-dicairkan 250g krim putar-dairy whipping cream 50g air 15g gelatin halal

Cara-cara
1. Kek span dibelah dua,ambil satu keping saja dan masukkan dalam acuan bulat berukuran 8 inci.ketepikan. 2. krim putar di pukul hingga kembang dan gebu.simpan di dalam peti sejuk.

3. pukul krim keju dan gula kastor hingga berkrim,masukkam krim putar dan coklat masakan yg telah dicairkan.pukul sebati adunan tersebut. 4. gelatin dicampurkan dg air & panaskan secara double-boiler hingga cair dan hancur 5. tuangkan gelatin ke dlm adunan keju tadi dan pukul hingga sebati. 6. tuangkan adunan tadi ke atas kek span tadi.

7. simpan kek dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman baru dipotong & sedia untuk dinikmati. 8. di atas adalah gambar luar kotak gelatin halal.