PROGRAM PEMBINAAN KESEHATAN IBU DAN ANAK

PENTINGNYA MAKANAN BERGIZI BAGI IBU HAMIL

Oleh : Y. Wulandini Wardiningsih Hani Daniyah

PENGERTIAN MAKANAN BERGIZI

Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung : - Zat tenaga - Zat pembangun - - Zat pengatur Dalam susunan yang seimbang dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan gizi.

MANFAAT MAKANAN BERGIZI

BAGI IBU HAMIL

v Menjaga Kesehatan Ibu hamil. v Untuk kesehatan janin yang dikandung. v Persiapan produksi ASI.

AKIBAT-AKIBAT YANG DITIMBULKAN BILA MAKANAN IBU HAMIL TIDAK BERGIZI Pengaruh bagi ibu hamil : Ibu lemah dan nafsu makan kurang Perdarahan pada masa kehamilan Kemungkinan Infeksi tinggi Anemia ( Hb < 11 mg % ) Pengaruhnya pada Janin: Keguguran Bayi lahir mati Catat bawaan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) Keadaan umum kesehatan bayi baru lahir kurang

MAKANAN IBU HAMIL

1. Kehamilan Triwulan I Keadaan Ibu hamil : nafsu makan berkurang, mual dan muntah. Pada saat ini sebaiknya makanan diberikan dalam bentuk porsi kecil tapi sering. Makanan yang baik diberikan pada keadaan ini : susu, telor, buah-buahan, asinan, sup, atau makanan ringan lainnya seperti : biskuit, crackers dan sebagainya. 2. Kehamilan Triwulan II Pada saat ini biasanya nafsu makan mulai meningkat, sehingga yang perlu diperhatikan adalah komposisi zat gizinya yaitu terdapatnya zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur pada setiap makanan. 3. Kehamilan Triwulan III Pada saat triwulan ini, makanan sumber zat pembangun dan zat pengatur perlu diberikan lebih banyak karena selain untuk pertumbuhan janin yang sangat pesat dan untuk persiapan persalinan.

TABEL I. PORSI MAKAN BAGI IBU HAMIL

Bahan Makanan Nasi Ikan Tempe Sayuran Buah Gula Susu Air 4 gelas Wanita dewasa Tidak hamil 3 piring 1 ptng 3 potong 1 mngk 2 potong 5 sdm Ibu Hamil Triwulan I 3 piring 1 potong 3 potong 1 mngk 2 potong 5 sdm 1 gelas 6 gelas Triwulan II 4 piring 2 potong 4 potong 3 mangkok 2 potong 5 sdm 1 gelas 6 gelas Triwulan III 3 piring 3 potong 5 potong 3 mangkok 2 potong 5 sdm 1 gelas 6 gelas

KEBUTUHAN GIZI IBU HAMIL TABEL 2. TAMBAHAN ENERGI DAN ZAT GIZI UTAMA YANG DIANJURKAN BAGI IBU HAMIL Zat Gizi
Kebutuhan untuk Wanita dewasa

Tambahan Selama hamil

Kecukupan yang Dianjurkan

Energi (kkal) Protein (gr)

Vitamin A (RE) Kalsium (mg) Besi (mg)

2200 48
500 500 26

285 12
200 400 20

2485 60
700 900 46

Sumber : Muhilal, dkk. 1998

Keterangan : (*) Wanita dewasa berusia 20-45 tahun, BB = 54 kg, TB = 156 cm